La capital de Barbados, Bridgetown, ofrece todo el colorido que esperarías ver en el Caribe, aderezado con un toque de sofisticación inglesa, afirma Blossom Green.
¿Por qué ir?
Al igual que el Sol caribeño, la rica historia de Bridgetwon y su cultura local brillan durante todo el año. Su centro histórico y su guarnición fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2011, y son un recordatorio del dominio que ejercieron los británicos hasta 1966. Camina a lo largo de Bay Street para admirar interesantes muestras de arquitectura colonial, como la casa de George Washington (el único sitio fuera de Estados Unidos donde habitó) y la guarnición de St. Ann, una de las construcciones militares inglesas más antiguas en el Caribe. Continúa sobre Bay Street hacia el noroeste hasta llegar al río Constitution. En su orilla norte se ubican el edificio del Parlamento de Barbados —de innegables aires victorianos— y un monumento a lord Horatio Nelson que te remitirá a Trafalgar Square, en Londres.
¿Qué hacer?
El litoral suroeste de Bridgetown es fácil de recorrer. Comienza en Wickham Lewis Boardwalk, un paseo costero rodeado de hermosos parques y playas. Camina entre sus edificios históricos y visita las tiendas de ron instaladas en casonas de estilo europeo. Éste es un lugar ideal para observar a los lugareños, así que levántate del camastro y únete a su estilo de vida informal. No olvides sincronizar tu reloj con “el horario de la isla”, pues Bridgetown no es una ciudad para ir a prisa. El lado sur del río Constitution es la mejor zona para experimentar la cultura cafetera de la ciudad, mientras que recorrer el mercado de pescados resulta ideal para absorber un poco del color local. Conoce el proceso de producción de la bebida favorita de Barbados en la destilería de ron Mount Gay Rum (mountgayrum.com). Los amantes del cricket deben dirigirse al estadio Kensington Oval (kensingtonoval.org) para ver un partido o hacer un recorrido por sus instalaciones. Regresa al puerto al finalizar el día y admira la puesta de Sol a bordo de un catamarán (sailcalabaza.com).
¿Dónde quedarse?
Sigue por la costa hacia el norte hasta toparte con The Sandpiper (sandpiperbarbados.com), nuestro hotel favorito de esta selección. Rodeado por jardines tropicales, se trata de un refugio íntimo y pacífico. Si gustas estar más cerca de la acción, el hotel boutique Little Arches (littlearches.com) ofrece un hospedaje que combina los estilos de las Antillas y el Mediterráneo. Su ubicación, justo sobre Enterprise Beach, lo mantiene lejos de los resorts más grandes y concurridos.
Cerca de ahí se encuentra Sandals (sandals.com), de cuya oferta de hospedaje sobresalen tres villas privadas con servicio todo incluido. Por su parte, Waves Hotel & Spa (eleganthotels.com) se convertirá en el lugar favorito de los hedonistas por su gran variedad de tratamientos de spa.
¿Dónde comer y beber?
Como en la mayoría de las islas, el pescado está en el corazón de la cocina barbadense, y los lugareños saben exactamente dónde conseguir el mejor.
Cruz Fish Shack, en la zona de Needham’s Point, es un pequeño local que sirve el famoso cutter, un sándwich con pan crujiente, pescado volador frito (el pez nacional) y salsa de pimienta rosa. Localizado al sur, Oistins Fish Fry es toda una institución.
Los viernes por la noche, una ecléctica concurrencia hace fila frente a la playa para comer su mahi-mahi frito o a la parrilla, su pez espada o el atún con cou-cou (quimbombó y harina de maíz). Cerca de la Plaza de la Independencia está Waterfront Café (waterfrontcafe.com.bb), que durante 30 años se ha mantenido como el favorito para ver presentaciones musicales en vivo.
¿Se te acaba el tiempo?
Visita los jardines botánicos de Andromeda (andromedabarbados.com). Podrás ver a los monos verdes saltando de palma en palma con gran agilidad.
Tip de viaje
Deja el traje de baño de camuflaje en casa: en Barbados es ilegal usar este estampado a menos que seas miembro de la Fuerza de Defensa.
Información de viaje
La moneda en Bridgetown es el dólar de Barbados (1 BBD = 10.28 MXN) y el huso horario es GMT -5. Barbados posee un clima muy agradable, con temperaturas que se mantienen entre los 31 °C y los 21 °C durante todo el año.
Cómo llegar
Air
Canada (aircanada.com) vuela desde la Ciudad de México hacia Bridgetown haciendo una escala en Toronto.
Viaje redondo desde $735 USD.
Recursos
Visit Barbados (visitbarbados.org) está lleno de información para inspirarte y planear tu viaje a la isla.
Más información
A History of Barbados de Hilary Beckles ($31.44 USD, amazon.com). Un libro que te ayudará a comprender los acontecimientos que le dieron forma a esta joven nación (50 años de vida independiente).
