Un buen cafecito siempre será motivo de entablar largas pláticas, disfrutar momentos buenos, sobrevivir a los no tan buenos, celebrar reencuentros y alargar despedidas, todo siempre se pasa mejor con un par de sorbos de esta humeante y deliciosa bebida. Y para seguir cumpliendo el cometido de una buena taza de café, y celebrar que hoy es el Día Internacional del Café, te presentamos cinco cafeterías (casi) secretas en Coyoacán que debes descubrir sí o sí en tu próxima visita al barrio más bohemio de Ciudad de México. Fotos: Cortesía y Unsplash.
Ruta de la Seda, café con panadería y repostería orgánica
Comenzamos nuestro top de cafeterías casi secretas de esta ruta por Coyoacán, con un sitio que nació en el verano de 2007 como un proyecto enfocado en apoyar a los productores locales comprometidos con la agricultura orgánica y el comercio justo. En Ruta de la Seda, hasta la fecha, mantienen al menos un 70% de insumos orgánicos o ecológicos en su menú.
Aquí encontrarás bebidas a base de café, chocolate y matcha, que puedes acompañar con leches vegetales sostenibles y con bajo impacto ambiental, como la de avena. Por último, no olvides probar alguna de sus creaciones de panadería artesanal y orgánica como su Tatin con manzanas horneadas durante seis horas y baja en azúcar, el turbante de matcha o la concha de hoja de aguacate. Dónde: Prol. Ayuntamiento 110, Santa Catarina, Coyoacán. caferutadelaseda.com
Que Llueva Café, una esquina instagrameable con café gourmet
La segunda parada en esta ruta de cafeterías en Coyoacán, es sede de lindas fotos para Instagram y de café gourmet totalmente mexicano que puedes beber en distintas presentaciones como frappé, capuchino, americano, espresso y muchos más, todo mientras disfrutas de la vista desde sus mesas al aire libre.
Y para llevarte un poquito de Que Llueva Café a casa, puedes comprar una de sus bolsas de café en grano o molido, o bien, hacer tu pedido directamente por Whats App al 55 2573 4989 (con todo y postre como sus cheesecakes, roscas y donas). Dónde: Ignacio Aldama 68, Del Carmen, Coyoacán. IG: @que_llueva_cafe_
Café Negro, tazas de café mexicano
El siguiente spot te lleva de viaje por México, específicamente por los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla y Guerrero a través de su café. Instalado en el pleno corazón de Coyoacán, Café Negro es un lugar ideal para desayunar con una buena chapata, pan dulce y café o chocolate a partir de las 8 de la mañana.
Además el espacio es completamente pet friendly así que puedes ir por tu respectiva bebida con todo y tu perrito, para después dar un paseo juntos por el centro de Coyoacán. Dónde: Centenario 16, Del Carmen, Coyoacán. cafenegrocoyoacan.com
Avellaneda Café, granos de especialidad
Continuamos con otra parada obligada para tomarte un buen cafecito en Coyoacán, se trata de Avellanada Café. Aquí se utilizan granos cuidadosamente seleccionados, tostados, remojados y colados bajo los más estrictos estándares de calidad, por cierto, también te los puedes llevar a casa a través de sus bolsas de Café con Jiribilla en grano o molido.
Para los días soleados nada como su menú de bebidas frías que incluye lattes, capuchinos y flat whites en su versión fría, o bien, para días de lluvia pide sus espressos o cortados. Eso sí, no dejes de armar tu combo ganador con un café y alguna opción de su repostería hecha en casa, como el cortado más una galleta de pimienta rosa. Dónde: Higuera 40-A, La Concepción, Coyoacán. cafeavellaneda.com
Marabunta, barra de café y librería
Finalmente, esta ruta de cafeterías casi secretas en el barrio más bohemio de Ciudad de México no está completa si no visitas Marabunta. Se trata de una barra de café que se fusiona con una librería de editoriales independientes, convirtiéndose así en un espacio donde el arte y la cultura se encuentran entre lattes, espressos, americanos, más bebidas elaboradas a partir de café y hasta postres.
A través de sus redes sociales puedes estar pendiente de los eventos que se realizan en Marabunta, como: presentaciones de libros, conversatorios, música en vivo y lecturas. Dónde: Av. Miguel Ángel de Quevedo 485, Romero de Terreros, Coyoacán. IG: @marabuntacafe
Tomar café siempre es un buen plan, y es aún mejor cuando se trata de descubrir nuevos spots bohemios, con bebidas ricas e instalaciones lindas en Coyoacán. Por cierto, ¿prefieres el café frío o calientito? Cuéntanos a través de nuestras redes sociales @foodandtravelmx.
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