Si el famoso personaje de Marty McFly, protagonista de la película Volver al Futuro, pudiera conocer algún museo de Ciudad de México, seguramente hubiera elegido MUFO, el nuevo hotspot de la capital, que te hace sentir en el futuro, al llevar el arte al mundo digital, en una experiencia multisensorial. Conoce los detalles de este epicentro artístico que podrás visitar hasta principios de julio. Fotos: Cortesía y Cynthia Benítez. 

 

MUFO: Museo del futuro

 

Aquí se pinta con luces neón y los lienzos son las pantallas planas. MUFO, el museo del futuro, es organizado por Drea, creadores de experiencias, y Quarso, estudio de creatividad digital especializado en el diseño y creación de experiencias inmersivas.

En el muso del futuro explorarás parte del vasto mundo del arte digital. No solo tendrás fotografías icónicas para tu Instagram, también disfrutarás de una experiencia multisensorial: con tres salas inmersivas con artistas internacionales, siete proyectos de NFTs ­– tokens no fungibles, piezas de contenido digital–, 20 diseñadores presentando joyería y ropa novedosa.

 

MUFO

 

Además, ofrecen una propuesta gastronómica creada por el restaurante Carajillo, del chef Juan Arrollo y cocteles tridimensionales de Café Ocampo.

“En México hay una falta de espacios dedicados al arte experiencial y arte digital. La idea de hacer MUFO fue intervenir un espacio arquitectónico, en este caso el Antiguo Hotel Reforma, y poner distintas instalaciones, esculturas, arte digital, toda una curaduría y dársela a las personas para que la conozcan y puedan empezar a ver las propuestas increíbles que han estado dando vueltas en el mundo y que ahora tenemos la oportunidad de tenerlas aquí”, compartió Mariano Montaño, director de MUFO.

 

Pinceladas del mañana

 

En MUFO las dimensiones se combinan para crear escenarios que parecieran extraídos de las novelas de ciencia ficción del escritor Ray Bradbury. Te sugerimos llegar con tus emociones a flor de piel para dejarte sorprender e intérnate en las visiones de diferentes artistas a nivel nacional e internacional.

 

MUFO

 

Una de las salas favoritas del público y también la nuestra, fue la creada por Tundra, colectivo artístico de San Petersburgo, Rusia, que se especializa en la creación de espacios mediante la interacción del sonido y las imágenes con las emociones humanas. Cuando ingreses a la sala sentirás que estás en las alturas, observando un campo abierto donde la naturaleza salvaje se expresa a través de los sonidos y el movimiento de las luces.

“Las luces, las pantallas, lo algoritmos… todos estos recursos tecnológicos son herramientas de expresión para crear distintas narrativas. Para algunos artistas la computadora, los códigos, la luz son lo que para un escultor sería un bloque de piedra.”, declaró Mariano Montaño.

 

Comida del porvenir

 

Te aseguramos que después de llevar al límite la realidad digital en MUFO tendrás un hambre voraz. Y lo mejor es que en MUFo también podrás saciar tus antojos con platillos deliciosos que han posicionado entre los favoritos a Carajillo. No te vayas sin probar el carpaccio de betabel de colores con queso de cabra y arúgula, o su reconocida hamburguesa bañada en queso y coronada con tocino, que solo con verla se te hace agua la boca.

 

Platillos Carajillo

 

Para una tarde diferente, experimenta con los cocteles de Café Ocampo o también de Carajillo. Del primero elige el 7 A.M. hecho a base de yogurt y mezcal. Del segundo, te recomendamos el Poetic, una maravilla tanto visual como de sabor, ya que está hecho de mezcal y lleva perlas de kiwi, preparado con hidrógeno.

Toma nota: el lunes tienen promoción y puedes ingresar por $150. Los martes tiene un costo de $250, de miércoles a viernes pagarás $300 y sábado y domingo $350. El cheque promedio en el restaurante es de $500. Dónde: París 32, Tabacalera, Cuauhtémoc.

También no pierdas la oportunidad de asistir a los takeovers de MUFO, en donde hay música en vivo. Sígueles la pista en: @mufo.io o en su sitio web. 

 

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Durante el encierro se antoja disfrutar un rico trago de vez en cuando, solo para hacer más llevadera toda esta situación, y para seguir deleitándonos con las cosas bonitas de la vida, te recomendamos estas  originales mezclas que los mixólogos y bartenders de tres reconocidos bares ofrecen hasta la comodidad de tu casa. Ya te habíamos presentado previamente una selección de sitios, pero queremos proponerte otras tres opciones de mixología a domicilio para que tengas más de donde escoger. Fotos: Cortesía.

 

Kaito

 

Es un cocktail bar y cantina japonesa, en la que te sorprenderás con originales mezclas como las que Claudia Cabrera, nominada a mejor bartender internacional del año, ha diseñado para su servicio de delivery: seis cocteles envasados con la técnica asiática del té con tapioca. 

Son recetas de 16 onzas con ingredientes característicos de la gastronomía asiática, como sake, leche de coco, matcha, lichi o jengibre, entre otros.

Prueba el Licor Flamingo Carajillo, con cold brew, el whiskey japonés Toki, leche de coco, sake y jelly de café; el Gin Boodles Rose, con cordial de lichi, ruibarbo y frambuesa, té de frutos rojos, sake y tapiocas explosivas de lichi; o el Mezcal Ojo de Tigre, con licor de maíz Nixta, cordial de miel de abeja y limón, té mugicha (una infusión de cebada tostada), sake y tapioca negra.

 

Mixología

 

Realiza tu pedido de mixología de 1:00 pm a 6:00 pm de martes a domingo para servicio de pick-up en Enrique Pestalozzi 1238, Del Valle, o solicita su servicio de delivery en la misma colonia con un costo de $50.00 pesos. Si se requiere hacer un envío dentro de la zona metropolitana, se puede enviar un Uber.

Costo: cocteles $120. Para realizar pedidos por mensaje directo en Instagram: @kaitodelvalle, o vía telefónica o WhatsApp al 55 8833 8162.

 

Maison Artemisia

 

Otra excelente opción para disfrutar de mixología en la comodidad de tu hogar, es Maison Artemisia, que es un bar especializado en absinthe (ajenjo), botánicos y destilados mexicanos. Para la cuarentena, modificó su forma de operar, pero mantiene sus elegantes mezclas.

Algunas de sus opciones son Salmoncito, con gin, campari, toronja y agua tónica; Loba Poblana, con mezcal, Ancho Reyes (licor de chile ancho), maracuyá, limón y soda; y Medicina de Mamá, con whisky, jengibre, limón, miel, hierbabuena y pimienta rosa.

 

Mixología Artemisia

 

También realizó una alianza con Abasolo, el whisky mexicano hecho con maíz, para crear dos bebidas: Güero de Rancho, con vino tinto, extracto de manzanilla y miel de abeja; y Calenda, con limón amarillo, Nixta (licor de elote) y el whisky.

El pedido debe ser de mínimo $300 (cada botella posee de 2 a 4 porciones) y la entrega se realiza sin costo en las colonias Roma-Condesa-Juárez, martes a sábado de 3 pm- 9 pm. Manda un WhatsApp al 552560 9061 o un email a [email protected]

 

 

Café Ocampo

 

Si te gusta el café, esto te interesará: este sitio ofrece varios estilos de cocteles donde esa bebida es parte de la composición. Está por ejemplo el Espresso Martini, con vodka, una carga de café y licor de café; el Carajillo’O, con licor 43 y café; y Ammazza Caffe, hecho con whisky y la mencionada bebida.

También cuentan con otro tipo de cocteles, como el Marguerita, con tequila, licor de alcachofa, licor de mandarina, sour mix y sal de Colima; el Negroni, con gin, vermouth y campari; y el Dry Martini, con gin, vermouth seco y orange bitters.

 

Cocteles

 

Cada botella tiene un costo de $400 y brinda cuatro porciones. Haz tu orden por WhatsApp a los números 5580 301441 y 9515 080717. Entregan en la Cuauhtémoc, Juárez, Anzures, Roma, Condesa, San Rafael y Polanco, de martes a sábado de 2 pm a 10 pm. También cuentan con servicio de take out.

Ya lo sabes, disfruta de auténtica mixología a domicilio y deléitate con increíbles cocteles.