Sofitel Mexico City tiene un encantador pop up de Valentino Beauty

10 de abril de 2024

La fachada intervenida de Sofitel Mexico City, sobre Paseo de la Reforma, con grandes flores rosas y dos siluetas de los perfumes de Valentino, es solo el preámbulo de lo que nos espera en su interior. La casa de diseño ha elegido a este lujoso hotel para presentar un pop up que permite descubrir las fragancias de su colección Born in Roma, Eau De Parfum, Yellow e Intense, a través de suculentos bocados y delicados sorbos basados en las notas de estas fragancias. Fotos: Cortesía.

Visita el pop up de Valentino Beauty en Sofitel Mexico City

En el motor lobby de este hotel se encuentra Sofitel Café, un sitio donde podrás degustar la refinada panadería y pastelería que se sirve en los restaurantes de Sofitel Mexico City, así como bebidas como café, chocolate y tés.

Allí, el chef panadero y repostero Mauro Montes, diseñó varios petit cube –panes cúbicos hechos con pan de croissant– inspirados en las notas aromáticas de las fragancias Born in Roma de Valentino. Por ejemplo, petit cube frambuesa, que fusiona la suavidad de la vainilla con la indulgencia del chocolate blanco rosado, y el petit cube chocolate, que combina el chocolate negro con toques de sal marina.

Otro es el petit cube rosas, de chocolate rosa y vainilla, coronado con pétalos de flores y una capa de exquisito chocolate blanco. Por último está el petit cube blanco, bañado en una exquisita capa de chocolate blanco y decorado con delicados pétalos de rosa. Disfruta de estas dulces creaciones para llevar o en las mesitas rosas que han colocado frente a la fachada del hotel.

Lee más: Dónde comer croissants muy originales.

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22 de febrero de 2024

Inspirados por un viaje a las haciendas cacaoteras de Tabasco, Wendy Solis, Antonio Vidal y José Juan Miranda se aventuraron a abrir un showroom de cacao para deleitar a quien comparta su amor por este maravilloso fruto y la variedad de productos que se pueden hacer con él. Después de mucho planear, inauguraron Nibsis, un restaurante dedicado a hacer las más variadas delicias en torno al cacao. Te contamos. Fotos: HekkerPhoto.

En Nibsis encontrarás todo tipo de bebidas y alimentos cuya base o inspiración es el cacao. El menú va de lo más sano (el cacao tiene un alto nivel de antioxidantes), hasta lo más divertido, chocolatoso y goloso.

El efecto de las bebidas preparadas con cacao es ideal para estar alerta pero sin nerviosismo, todo gracias a la teobromina, que es la sustancia que se encuentra en el cacao y produce una acción química en el cuerpo semejante a la de la cafeína. Lo mejor es que lo hace en equilibrio, ya que el cacao tiene la capacidad de elevar los niveles cerebrales de serotonina y dopamina.

Bebidas con cacao como nunca las has probado

Cuando visites Nibsis, no dejes de probar el cacao shot; en especial si vas por mañana. Está preparado con pasta de cacao al 100% siguiendo la receta de la casa. Es perfecto para iniciar tu día y sentirte despierto, pero sin nerviosismo, solo con una dosis extra de felicidad y energía. Además, te lo sirven en tacitas de barro hechas por una comunidad de mujeres en Oaxaca. Si prefieres una bebida más golosa, entonces pide un Patatús, la bebida insignia de Nibsis; se trata de una malteada de helado de chocolate al 70%, con crema batida y coronada con un mini pastel de chocolate.

Otra de las especialidades de esta cafetería y restaurante en torno al cacao es el chocolate de la abuela, con base de agua, chocolate al 50% tostado a la leña y molido en piedra con un toque de canela. También tienen la versión con leche que puedes pedir como chopeador y acompañarlo con fingers de concha o de croissant. De hecho, Recreo Pan elaboró especialmente para Nibsis estos fingers, concebidos como panes alargados con la forma y resistencia necesarios para que puedas sumergirlos en tu taza de chocolate y disfrutarlo sin desastres.

Quienes prefieran una bebida ligera pero llena de sabor, les sugerimos pedir una de sus infusiones con cascarilla de cacao. La infusión de naranja es recomendable tomarla fría, mientras que las notas de la bebida con cardamomo resaltan más con la infusión caliente.

¿Estás pensando en dar un regalo y no sabes qué?: Te dejamos 4 nuevos libros de gastronomía que todo foodie amaría. Continue reading «Nibsis: el nuevo restaurante dedicado al cacao para conocedores y chocoadictos»

9 de julio de 2023

¿Te consideras apasionado por la música?, si es así, prepárate para conocer Bussifame, nuevo spot en la colonia Juárez. Explora las características que vuelven a este lugar en un sitio de culto de Ciudad de México. Además de adentrarte al mundo de los viniles, disfrutarás de coctelería y bocadillos peculiares. ¿Listo para gozar al son que te toquen? Fotos: Cortesía y Cynthia Benítez.

Bussifame: de una canción a un spot de la colonia Juárez

En mayo de este año fue cuando Bussifame arrancó operaciones y su nombre proviene de la canción homónima de la artista Dawn Richard Angelique. Al ser proveniente de Nueva Orleans, en la letra retrata las procesiones fúnebres de su lugar de origen, al respecto el socio fundador, Tona Olvera, nos compartió:

“Bussifame significa una tradición de esa región estadounidense: la Second Line (a la par del ritual fúnebre se crea una festividad). Consiste en celebrar la partida de alguien que queremos mucho a través de la música, de la comunión. Eso es lo que tenemos en este espacio, una celebración que surge con naturalidad para las personas locales, para los vecinos del barrio”.

Lee más: Café Tamayo: el espacio que fusiona arte, chocolate y comfort food.

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6 de julio de 2023

Cualquier hora es la hora correcta para beber café. Y para satisfacer tus ganas de este brebaje, dirígete a las cafeterías de Café Mandrake. Cada taza está conformada por el trabajo de los indígenas chiapanecos y la pasión por ofrecer autenticidad. ¿Te interesa saber más?, sigue leyendo. Fotos: Cortesía.

Café Mandrake: la magia de teletransportarse

Por los lejanos 1934 salió a la luz Mandrake el mago, un cómic estadounidense que narró las aventuras de un héroe que vencía a los villanos gracias a sus poderes de ilusionista. Tal fue el apogeo del personaje que los médicos mexicanos lo acuñaron dentro de su argot. Hoy en día, entre el personal de los hospitales utilizan “Mandrake” como verbo para referirse a sus compañeros que se “esfuman” para tomar un descanso: “se fue a mandreakear”.

Esa fue la inspiración que tomaron los fundadores, Alfonso Moreno, Pablo Serrano y Jimena Jiménez, para crear en 2015 la primera cafetería Café Mandrake, en la zona de hospitales de Tlalpan.

“Si te ‘desapareces’ del trabajo, Café Mandrake es el lugar al que te ‘transportarás’. Aquí encuentran un poco de paz y de tranquilidad; donde te van a atender bien y tendrás tu break para regresar a seguir salvando el mundo”, nos compartió Alfonso Moreno.

Una pequeña revolución cafetera con gran impacto

Si te preguntas qué hace especial a Café Mandrake, lo descubrirás en el sabor del café que tiene notas a frutos rojos, chocolate y avellana. Y es que en los granos surge la magia. Estos provienen de la cooperativa Yomol A’tel, conformada por indígenas tzeltales de la sierra chiapaneca.

Son aproximadamente 12 toneladas anuales de grano arábigo las que adquiere Café Mandrake para la elaboración de sus bebidas. La decisión de trabajar de la mano de los productores fue por la intención de garantizar un mejor panorama para los agricultores cafeteros.

“Buscamos que a las personas que les compramos el café les vaya mejor, porque es demasiado injusto lo que sucede en la industria. Las grandes corporaciones adquieren el producto a través de coyotes, que son quienes consiguen la producción con las cooperativas, pero pagan una tercera parte de lo que nosotros les retribuimos. En Café Mandrake aseguramos calidad, porque no tenemos intermediarios”, confiesa el fundador Moreno.

Tu café ideal es…

Las cafeterías de Café Mandrake, con un diseño minimalista en donde lucen verdes elementos de la naturaleza, serán tu nuevo refugio favorito. ¿La parte más divertida?, es elegir tu café ideal, ya que las invenciones están hechas a la medida de los expertos y amateurs.

Si deseas activar tus mañanas, en tu pedido debes de contemplar su clásico expreso, sólo de esa forma probarás el grano lavado en su máxima expresión; la encargada de tostar el café, por lo menos tres veces a la semana, es la fundadora Jimena Jiménez.

Entre la variedad de bebidas también sobresale el latte (una de las bebidas favoritas de los lecheros de corazón), las sodas italianas (con jarabes importados de Francia) y el matcha dulcificado con sustituto de azúcar. Sí o sí complementa tu experiencia con el pan recién horneado; tienen 10 variedades distintas, entre las que destacan las galletas de caramelo, la danesa de manzana y chocolatines.

Un buen café para todos

Narvarte, Del Valle, Insurgentes Sur, Tlalpan, Barrio Alameda y, próximamente, la Roma Sur, son las ubicaciones de las sucursales de Café Mandrake. Al cuestionar sobre la clave del éxito de las nuevas aperturas, el fundador Pablo Serrano nos dijo que:

“Nuestra concepción de éxito, más allá de abrir muchas sucursales, es romper el paradigma de que un producto de alta calidad es caro y difícil de acceder. Queremos que todas las personas tengan a su alcance un buen café, tal como el de Café Mandrake”.

¿Listo para mandrakear?, conoce sus seis sucursales y atrévete a convertirte en un devoto del café de calidad. Dirección: Mandrake Café Narvarte, C. Concepción Beistegui 1559, Narvarte Poniente. Cheque promedio: $120 MXN. IG: @cafemandrakemx

¡Checa el video!

@mandrake_cafe Si quieres un café que te permita saborear fuertemente el espresso, pero con la sensación cremosa que brinda la leche cremada, el Flat White es la opción para ti.☕️✨ Aquí te enseñamos cómo lo preparamos en #Mandrake . . #Cafe #Cafestagram #Cafetime #Cafeteria #CafeDeEspecialidad #CDMX #CafeMandrakeCDMX #MandrakeCafe ♬ Aesthetic – Tollan Kim

También te invitamos a conocer el primer Timecafé de México.

22 de mayo de 2023

Un cambio radical que trajo la pandemia fue la desaparición de muchas oficinas y el boom del home office. Pero como sucede con toda rutina, hay quienes desean cambiar de ambiente y necesitan de espacios para ser más productivos. Ahí es donde Chez Vous entra en acción. Fotos: Cortesía.

No es un coworking, ni una cafetería tradicional. Su concepto llamado Timecafé, es novedoso, porque al estar ahí, pagas por hora, día o mes, periodo en el que puedes ordenar bebidas, utilizar todas sus instalaciones y hasta comer ricos snacks para esos antojos a medio día.

Sus espacios son cómodos y, si necesitas privacidad, un lugar más silencioso para concentrarte o realizar una videoconferencia, cuentan con cabinas especiales y salones pequeños. También salas para realizar alguna junta e impartir una clase o taller.

¿Cómo funciona Chez Vous?

A diferencia de cualquier cafetería, en Chez Vous pagas por permanecer ahí el tiempo que necesites, mientras bebes todo el café que apetezcas en diferentes preparaciones: americano, expreso, capuchino o mocha. También hay chocolate calientito, chai, té matcha, taro, tes, tisanas y soda natural.

Asimismo, tendrás acceso a una barra de snacks como frutos secos, bombones de chocolate, galletas, churritos, frutas, pan tostado con mantequilla y mermelada, cereales con leche y palomitas, entre otros, de manera ilimitada.

Las tarifas son de $75 la hora, $350 el día y $3,500 el mes, aunque también cuentan con una modalidad limitada (solo incluye café expreso y americano, tés y agua), por $51, $204 y $2,500, respectivamente.

Más razones para probarlo

Mariana Carrillo, cofundadora de Chez Vous, nos compartió que le apasiona promover los cafés de especialidad, por lo que cuenta con un proveedor que trabaja con pequeños productores artesanales de diversas zonas cafetaleras de México. “Que nuestro café sea ilimitado, no significa que damos uno de mala calidad”.

Además, cuenta con un equipo de baristas que preparan de manera cuidadosa cada bebida para que tenga un estupendo sabor y una presentación atractiva. En nuestra visita probamos un dirty chai, con una carga de café expreso, y nos encantó el resultado en la taza.

Mariana nos compartió que, aunque tenía algunos años viviendo en París, decidió regresar a su país natal para comenzar este novedoso concepto que en Francia es muy común, pero que no existía en México.

La idea resultó tan atractiva, que ganó en una de las emisiones del programa televisivo Shark Tank, y tras la pandemia, el concepto fue todo un éxito. Hoy, Chez Vous ya cuenta con cinco sucursales en diferentes puntos de la ciudad y pretenden seguir abriendo muchas más y expandirse a otras ciudades en el interior del país. ¿Cuándo irás a conocerlos? Dónde. Sucursal Parque Hundido: Av. Insurgentes Sur 1188, Tlacoquemecatl del Valle, Benito Juárez. Horarios: lunes a viernes de 8 am a 9:30 pm; sábado y domingo, 9 am a 8:30 pm. Conoce más en su sitio web.

También te antojamos Down The Rabbit Hole: la cafetería que te lleva al país de las maravillas.

7 de agosto de 2022

Si hay otra cosa que nos encanta hacer además de viajar y comer, ¡es visitar museos! Y es que no es cualquier cosa vivir en una de las ciudades con más museos en el mundo. Esta vez encontramos un cafecito encantador en la terraza de un museo, ¡aquí te contamos por qué necesitas visitar el Café de Museo Kaluz! Fotos: Andy Cabrera y Cortesía.

Este lugar fusiona deliciosa comida, una inigualable vista a la ciudad, arte mexicano, cultura y muchas plantitas, ¿estamos de acuerdo en que se tenía que convertir en uno de nuestros spots favoritos?

Museo Kaluz, hogar de Café de Museo

De acuerdo con el Sistema de Información Cultural de México, en la capital del país hay 171 museos, lo que significa que podrías visitar 3 museos distintos a la semana, ¡por todo un año! El Museo Kaluz es uno de ellos, tiene sede en el Antiguo Hospicio de Santo Tomás de Villanueva, el icónico edificio del Centro Histórico, ubicado en la esquina de avenida Paseo de la Reforma y Miguel Hidalgo.

Este museo abrió sus puertas en octubre de 2020 y ofrece al público un programa de exposiciones que tiene como base la Colección Kaluz: resultado de la labor del coleccionista Antonio del Valle Ruiz. Esta contribuye a la recuperación y conservación del patrimonio artístico mexicano a través de obras y autores de distintas épocas, estilos y corrientes que cuentan la historia del arte mexicano.

Un café para los amantes de la cultura

En lo más alto del Museo Kaluz, se encuentra Café de Museo. El lugar ideal para concluir tu visita por las salas del recinto. Y es que el concepto mexicano que se observa en cada una de las exposiciones, llega hasta este café donde encontrarás ingredientes mexicanos y de pequeños productores que se convierten en deliciosos platillos.

Los platillos imperdibles

La carta de Café de Museo Kaluz alberga una gran variedad de comfort food. Se divide principalmente en cinco secciones: desayunos (se sirven de 10 am a 1:30 pm), snacks (se sirven durante todo el día), bebidas calientes, frías y coctelería (también disponibles durante todo el día).

Nosotros comenzamos el desayuno en la terraza con un café chiapaneco y un tulipán de mantequilla. El antojito dulce no cedía, así que para el segundo round pedimos una taza con mix de chocolates calientes mexicanos y un frasco de fruta de temporada (acompañada de yogurt natural, miel de agave y granola).

Para el tercer round llegaron hasta nuestra mesa el bagel de salmón más bonito que hemos visto (con cremoso de alcaparra y cebolla morada, arúgula y salmón encurtido), y una torta de cochinita pibil con frijoles y cebolla encurtida.

Otros de los platillos imperdibles para el desayuno son los molletes con queso Edam, Gruyer y Manchego, además de tocino y pico de gallo, y los waffles con frutos rojos, helado y hierbabuena.

Por las tardes, la propuesta a cargo del chef del museo Héctor Dueñas, la barista Judith Rivera y la coordinadora de Alimentos y Bebidas, María Fernanda Sotelo, incluye: tablas de quesos y charcutería nacional, emparedados de carnes frías, pollo o vegetarianos, además de frescos cócteles como el Kaluz (tequila, té de rooibos, carbón activado, piña y limón), ¡delicioso!

Por qué amarás la vista de este lugar

Y es que cómo no van a dar ganas de saborear estos platillos y cocteles en la terraza de Café de Museo. Si desde aquí puedes observar la Torre Latinoamericana, la Alameda Central, las cúpulas de Bellas Artes y el Templo de San Hipólito. Es ideal para tomar fotos muy lindas, rayos de sol y despejarte del caos citadino.

Tips para tu visita a Café de Museo Kaluz

Si ya mueres de ganas por conocer este museo y su encantador café, toma en cuenta estos tips para que tu visita sea aún más placentera. Primero debes saber que las puertas de Museo Kaluz abren de miércoles a lunes, los martes permanece cerrado.

Otra cosa que necesitas saber es que la entrada al museo tiene un costo de $60 MXN para visitantes nacionales y $90 MXN para extranjeros. Estudiantes, profesores y adultos mayores $30 MXN. Sábados y domingos hay visitas guiadas por $50 MXN.

¡No olvides anotar que los miércoles en el museo hay entrada libre! Además, el último miércoles de cada mes se lleva a cabo la Noche de Museos, en la que el Café de Museo Kaluz participa con platillos y temáticas especiales.

Finalmente, debes saber que el recinto no cuenta con estacionamiento, sin embargo, en contra esquina del museo (sobre Paseo de la Reforma), encontrarás un estacionamiento público.

Entérate antes que nadie

Acá entre nos, te pasamos la primicia que llegó a nuestros oídos. En Café de Museo nos contaron que ya están armando un (delicioso) menú de comidas con platillos pensados para acompañar una buena copa de vinito nacional, como: nachos con chili, ceviche verde y pastas. Dónde: Av. Hidalgo 85, Centro Histórico. Horario: miércoles a lunes de 10 am a 6 pm. Cheque promedio: $250 MXN por persona. museokaluz.org

¿Te pareció buena idea esa de maridar platillos con arte? Acá te contamos sobre otros cuatro museos con restaurantes en la Ciudad de México, ¡chécalos!

26 de octubre de 2021

Si bien dicen que de la vista nace el amor, en estas cafeterías y restaurantes nace ¡el terror y la magia! Para los verdaderos amantes de lo gótico, zombies, brujas y hechicería, aquí les recomendamos cinco lugares con temática de Halloween que no pueden dejar de visitar en Ciudad de México. En estos spots encontrarás desde cerebros de pastel, pasando por pócimas a base de hierbas, tentáculos de pulpo servidos en hamburguesas y papas fritas acomodadas en calderos… ¡Aquí todos los detalles! Fotos: Cortesía.

Lovecraft Café, monstruos al plato

Para comenzar este recorrido con sabor a Halloween (literal), es obligado hacer una parada en Lovecraft Café, un lugar que rinde homenaje a H. P. Lovecraft y a otros escritores clásicos de terror, a través de referencias en la decoración, platillos y música.

Estos elementos crean un inigualable ambiente que te adentra en la literatura oscura. Entre los imperdibles están la hamburguesa de pulpo, las sodas italianas servidas en calaveras, cervezas artesanales y el Corazón Delator (de chocolate blanco relleno de mousse de frutos rojos). Dónde: Calle 1325 #40, Col. El Parque. lovecraftcafe.com.mx

Salem Witch Store & Coffee, entre pociones

Foto: Ana Belen Ortiz.

El segundo restaurante nos lleva hasta la tierra de las brujas, es Salem Witch Store & Coffe. Aquí abundan las energías que evocan magia y hechicería, ya que se llevan a cabo lecturas de oráculos, cuentan con una witch store en la que encuentras inciensos, aceites, infusiones y velas, y poseen un menú mágico con platillos, cafés y pociones.

Se sirven desayunos como las enchiladas Elphaba con salsa poblana, rellenas de pollo y gratinadas, además de smoothies como el Bruja del Norte con yogurt de fresa o zarzamora y tés mágicos como el Duende Verde de hierbabuena y menta. Por las tardes prueba sus wraps, crepas, chapatas y ensaladas como la Aquelarre con pechuga de pollo, verduras y mayonesa. Dónde: Diagonal San Antonio 1747, Narvarte. IG: @salemwitchcoffeeoficial

Zombie Diner, el ambiente más creepy

Continuamos con un spot con temática ideal para Halloween, en el que abundan los muertos vivientes y se sirven sangrientos platillos que incluyen cerebros, uno que otro ojo, orejas y más… Se trata de Zombie Diner, el primer restaurante con temática zombie en Ciudad de México.

El lugar está completamente adaptado, hay muertos vivientes por todos lados, una barra de coctelería y se llevan a cabo eventos de música en vivo. El menú es bastante amplio, incluye platillos como la hamburguesa Rob Zombie con carne de res, tocino, piña y queso y la pizza Dead con suadero y mozzarella, además hay cocteles, shots y postres como el cerebro (pastel de chocolate o red velvet) o las gomitas de zombie. Dónde: Calzada de Tlalpan 618, Moderna. IG: @zombiediner

La Bruja Tuerta, restaurante mágico

El siguiente lugar es el punto de encuentro para las hechiceras y magos que disfrutan de una buena cerveza de mantequilla y alitas de dragón. En La Bruja Tuerta encuentras platillos ideales para compartir entre varias personas como los calderos mágicos con dedos de duende (de queso manchego), dedos de brujas (papas a la francesa), alitas de dragón (de pollo) y bombas explosivas (boneless de pollo).

Para acompañar todos estas preparaciones mágicas, hay muchos tipos de salsas como búfalo, mango habanero, BBQ, Tajín y cheddar. Y si aún no tienes plan previo a Halloween, estás a tiempo de comprar tu boleto para asistir el 30 de octubre a su Día Monstruoso, que por cierto es de disfraces y los mejores se llevarán premios. Dónde: Insurgentes Sur 3796, Tlalpan Centro. IG: @labrujatuerta.cdmx

El Scary Witches, como peli de terror

Cerramos el listado con este spot que debe estar en la bucket list de todo amante de lo gótico y dark. Desde la música, la decoración y los platillos de El Scary Witches están centrados en el horror. Se trata de un híbrido entre café, restaurante, bar y foro en el que puedes disfrutar de una buena bebida y libros de terror, una proyección, cervezas, tragos o saborear una botanita.

Encuentras entradas como la Tabla Chikatilo, con salami, pepperoni, jamón, queso manchego y galletas y platos fuertes como las Quesadillas Monstruo con queso y chicharrón prensado. En cuanto a bebidas, hay cafés, cervezas artesanales y cocteles, como el Diablo Negro a base de licor de almendra. Dónde: Oslo 3, Zona Rosa. IG: @elscarywitches

Solo queda ir a explorar estos lugares con temática de Halloween, donde abunda la magia, hechicería, zombies y terror. Encuentra más información sobre actividades terroríficas ideales para esta temporada, a través de nuestras redes sociales, nos encuentras como @foodandtravelmx

Sigue en el mood de Halloween y checa cuáles son los Lugares más terroríficos del mundo.

1 de octubre de 2021

Un buen cafecito siempre será motivo de entablar largas pláticas, disfrutar momentos buenos, sobrevivir a los no tan buenos, celebrar reencuentros y alargar despedidas, todo siempre se pasa mejor con un par de sorbos de esta humeante y deliciosa bebida. Y para seguir cumpliendo el cometido de una buena taza de café, y celebrar que hoy es el Día Internacional del Café, te presentamos cinco cafeterías (casi) secretas en Coyoacán que debes descubrir sí o sí en tu próxima visita al barrio más bohemio de Ciudad de México. Fotos: Cortesía y Unsplash.

Ruta de la Seda, café con panadería y repostería orgánica

Comenzamos nuestro top de cafeterías casi secretas de esta ruta por Coyoacán, con un sitio que nació en el verano de 2007 como un proyecto enfocado en apoyar a los productores locales comprometidos con la agricultura orgánica y el comercio justo. En Ruta de la Seda, hasta la fecha, mantienen al menos un 70% de insumos orgánicos o ecológicos en su menú.

Aquí encontrarás bebidas a base de café, chocolate y matcha, que puedes acompañar con leches vegetales sostenibles y con bajo impacto ambiental, como la de avena. Por último, no olvides probar alguna de sus creaciones de panadería artesanal y orgánica como su Tatin con manzanas horneadas durante seis horas y baja en azúcar, el turbante de matcha o la concha de hoja de aguacate. Dónde: Prol. Ayuntamiento 110, Santa Catarina, Coyoacán. caferutadelaseda.com

Que Llueva Café, una esquina instagrameable con café gourmet

La segunda parada en esta ruta de cafeterías en Coyoacán, es sede de lindas fotos para Instagram y de café gourmet totalmente mexicano que puedes beber en distintas presentaciones como frappé, capuchino, americano, espresso y muchos más, todo mientras disfrutas de la vista desde sus mesas al aire libre.

Y para llevarte un poquito de Que Llueva Café a casa, puedes comprar una de sus bolsas de café en grano o molido, o bien, hacer tu pedido directamente por Whats App al 55 2573 4989 (con todo y postre como sus cheesecakes, roscas y donas). Dónde: Ignacio Aldama 68, Del Carmen, Coyoacán. IG: @que_llueva_cafe_

Café Negro, tazas de café mexicano

El siguiente spot te lleva de viaje por México, específicamente por los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla y Guerrero a través de su café. Instalado en el pleno corazón de Coyoacán, Café Negro es un lugar ideal para desayunar con una buena chapata, pan dulce y café o chocolate a partir de las 8 de la mañana.

Además el espacio es completamente pet friendly así que puedes ir por tu respectiva bebida con todo y tu perrito, para después dar un paseo juntos por el centro de Coyoacán. Dónde: Centenario 16, Del Carmen, Coyoacán. cafenegrocoyoacan.com

Avellaneda Café, granos de especialidad

Continuamos con otra parada obligada para tomarte un buen cafecito en Coyoacán, se trata de Avellanada Café. Aquí se utilizan granos cuidadosamente seleccionados, tostados, remojados y colados bajo los más estrictos estándares de calidad, por cierto, también te los puedes llevar a casa a través de sus bolsas de Café con Jiribilla en grano o molido.

Para los días soleados nada como su menú de bebidas frías que incluye lattes, capuchinos y flat whites en su versión fría, o bien, para días de lluvia pide sus espressos o cortados. Eso sí, no dejes de armar tu combo ganador con un café y alguna opción de su repostería hecha en casa, como el cortado más una galleta de pimienta rosa. Dónde: Higuera 40-A, La Concepción, Coyoacán. cafeavellaneda.com

Marabunta, barra de café y librería

Finalmente, esta ruta de cafeterías casi secretas en el barrio más bohemio de Ciudad de México no está completa si no visitas Marabunta. Se trata de una barra de café que se fusiona con una librería de editoriales independientes, convirtiéndose así en un espacio donde el arte y la cultura se encuentran entre lattes, espressos, americanos, más bebidas elaboradas a partir de café y hasta postres.

A través de sus redes sociales puedes estar pendiente de los eventos que se realizan en Marabunta, como: presentaciones de libros, conversatorios, música en vivo y lecturas. Dónde: Av. Miguel Ángel de Quevedo 485, Romero de Terreros, Coyoacán. IG: @marabuntacafe

Tomar café siempre es un buen plan, y es aún mejor cuando se trata de descubrir nuevos spots bohemios, con bebidas ricas e instalaciones lindas en Coyoacán. Por cierto, ¿prefieres el café frío o calientito? Cuéntanos a través de nuestras redes sociales @foodandtravelmx.

También te antojamos Lugares para desayunar después de un domingo de bicis.

20 de agosto de 2021

Te levantaste temprano para salir a «rodar» un ratito, como le dicen los ya incluidos en el gremio de los ciclistas, a uno de esos espacios alejados del bullicio de la ciudad, como lo puede ser el Bosque de Chapultepec, en el que te puedes internar en la naturaleza, recorrer varios kilómetros, mientras dejas que la brisa de la mañana te refresque. ¿Te suena familiar? Si eres amante del ciclismo, con mucha seguridad sí, y para esos momentos en los que has rodado muchos kilómetros y solo quieres beber y comer algo delicioso para reponer energías, para eso está La Ciclovía, un auténticos oasis de buen café, bebidas energetizantes, y exquisitos platillos. Fotos: Cortesía y Ana Belen Ortiz.

Este rinconcito ubicado junto al Harden Hub en Polanco -justo debajo del puente vehicular- te fascinará, ya que mientras disfrutas al aire libre de su excelente café, americano, expresso, capuchino o moka, puedes dejar tu bici en un espacio seguro, e incluso entrar a la tienda y pedir que la chequen algún desperfecto o adquirir algún accesorio que le haga falta. ¡Un auténtico spa para bicicletas!

Desayunos ganadores

Para que repongas tu energía después de una ardua rodada, disfruta de sus deliciosos desayunos como los toast de salmón, de huevito, aguacate y vegetariano. Pero si tienes antojo de algo dulce también tienen toast de nutela, crema de almendras, y su propia versión del pan francés con crema montada, láminas de fresa, zarzamora y blueberries.

Nosotros pedimos el toast de aguacate y huevo, que viene acompañado de una ensalada de acelgas y semillas, junto con capuchino delicioso, del que además, para los que amamos el buen café, nos fascinó su gran tamaño.

Ahora que si no tienes mucha hambre, preguntar por sus licuados y bebidas post-workout, preparadas a base de arroz, que te recargarán la energía y además de tener un excelente sabor.

Morras Cycling Club

Cada vez hay más mujeres en Ciudad de México que aman tomar su bicicleta y salir a rodar, por ello, nació el movimiento Morras Cycling Club, fundado por Marcia Pérez, quien además de ser una extraordinaria ciclista, desea que las mujeres salgan a rodar con la confianza de que estarán seguras en su recorrido.

Asimismo, es un movimiento auto sustentable, en el que se invitan a todas las mujeres que quieran aprender a andar en bici, para que las chicas con más experiencia en ciclismo les enseñen y orienten, desde qué bicicleta es la adecuada para ellas, hasta como tomar correctamente la bici, para que su recorrido sea seguro y mucho más agradable. Creando así una comunidad de más de 200 «morras» recorriendo la ciudad en dos ruedas.

¿Te unes a la comunidad ciclista? Sino, simplemente disfruta de un delicioso café, desayunos ganadores y mucha buena vibra en La Ciclovía. Dónde. Av. Ferrocarril de Cuernavaca esq. Masaryk, Polanco I Sección. Ciudad de México. Horarios: Martes a Viernes de 7:00 am a 6:00 pm, y sábados y domingos de 9:00 am a 2:00 pm. Cheque Promedio: $200 por persona. laciclovia.negocio.site

Sigue de tour por lugares con encanto en estos 4 restaurantes dentro de museos en la CDMX.