Las atracciones turísticas más ecológicas

13 de julio de 2022

El cambio climático es una preocupación mundial y no es ningún secreto que el turismo tiene un gran impacto en el medio ambiente. Los viajeros comienzan a preguntarse: ¿qué sitios están haciendo un esfuerzo mayor para «volverse verdes”? Las atracciones turísticas no solo deben darnos experiencias y recuerdos, también deben asegurarse de minimizar su impacto ambiental negativo. Texto: Nathallie Pelletier y Elsa Navarrete / Fotos: Adobe Stock; Pexels y Cortesía.

El impacto ambiental del turismo ha llegado alcanzar hasta el 8 y 10% de emisiones contaminantes mundiales, según Nature Climate Change. Por ello, elegir atracciones que apuestan por la sustentabilidad debe ser preocupación de todos los viajeros. Descubre tres de las atracciones turísticas más ecológicas, según un estudio hecho por Uswitch.

Cataratas del Niágara, en Canadá

Una de las atracciones turísticas más ecológicas es esta maravilla natural que representa uno de los sitios más concurridos del mundo, con 30 millones de visitantes anuales. Bajo la premisa de preservar su ecosistema, las Cataratas del Niágara se han convertido en un centro de energía limpia y renovable.

Cuentan con una de las mayores fuentes de energía hidroeléctrica a nivel mundial. La potencia generada por los 600 mil galones de agua que caen por segundo en las cascadas, les permite operar dos plantas de energía en Niagara Parks que producen 4.9 millones de kilowatts al año, casi anulando su huella de carbono.

Los esfuerzos también se enfocan en proteger su diversa flora y a los mamíferos, reptiles y más de 300 especies de pájaros que rondan la zona. Además, su oficina de turismo organiza caminatas explicativas del entorno, voluntariados de limpieza y talleres de concientización sobre el medio ambiente. Wonder Pass Plus: $44 USD. niagaraparks.com

Torre Eiffel, en Francia

En los últimos años, la joya de la capital francesa ha hecho un esfuerzo por volverse sostenible para convertirse en una de las atracciones turísticas más ecológicas del mundo. Con casi siete millones de visitantes al año, de los cuales 75% son extranjeros, la Torre Eiffel es el monumento de pago más visitado en el mundo. El ícono de 300 metros de alto se ha convertido en un ejemplo de sustentabilidad para muchas ciudades: genera su propia energía gracias a dos turbinas de viento instaladas en el primer piso de la torre, las cuales tienen una potencia para generar hasta 10,000 kilowatts al año; esto es suficiente para iluminar el primer nivel.

Además, ha implementado otras medidas como uso de luces led, paneles solares para calentar el agua y un sistema de recolección de lluvia que permite reutilizar el agua bajo muchos usos. La próxima vez que veas las icónicas luces centellantes de la Torre Eiffel, ¡sabrás que son eco friendly! Entrada: ascensor $17.10 EUR; escaleras $10.70 EUR. toureiffel.paris.

La Santa Sede, en El Vaticano

Otra de las atracciones turísticas más ecológicas se encuentra en El Vaticano, la nación más pequeña del mundo. Con aproximadamente cuatro millones de turistas y peregrinos que se acercan a sus puertas todos los años, no es de sorprender que la Santa Sede se enfrente a grandes cantidades de desechos.

Por esta razón, desde 2019 han implementado un sistema que les permite recolectar y reciclar basura, de la cual mucha es utilizada para hacer composta. Han reconocido el plástico como un problema para el medio ambiente, por lo cual han detenido por completo la venta de plásticos de un solo uso y han implementado cursos internos sobre el manejo de residuos especiales.

La sede religiosa planea reducir su impacto ambiental adoptando fuentes de energía renovables, así como uso de luz led y paneles solares, con el objetivo de llegar a cero emisiones para 2050. También quieren impulsar programas de reforestación y políticas de economía verde. Un ejemplo de conciencia ambiental para todos sus seguidores y turistas. vatican.va

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20 de febrero de 2020

Es la ciudad más grande de Canadá y por lo tanto, el destino más visitado, por lo que Toronto es considerado el centro del país norteamericano; el cual combina lo mejor de la diversidad e inclusividad moderna con grandes eventos, las mejores atracciones, así como restaurantes, música, arquitectura, cultura y festivales, todo reunido en una de las ciudades más únicas y emocionantes del mundo.

Aquí te mostramos cuáles son las seis atracciones o actividades que no puedes dejar de disfrutar cuando viajes a Toronto.

CN Tower

Es la atracción más destacada de Toronto, pues la CN Tower es la estructura independiente más alta del hemisferio oeste que ahora incluye el EdgeWalk, que es una apasionante caminata a manos libres alrededor de la plataforma externa de la torre. Con 559 metros de altura y diseñada como una de las siete maravillas del mundo moderno, esta obra maestra de la ingeniería no es solamente un excelente lugar para cenar y entretenerse, sino que también es considerado como un importante icono canadiense y un símbolo de Toronto. cntower.ca/en-ca

Ripley’s Aquarium of Canada

Ubicado en la base de la CN Tower, en el corazón del distrito del entretenimiento, el acuario Repley’s Aquarium of Canada alberga a más de 16,000 hermosas y exóticas especies marinas de Toronto. El acuario techado más grande del país es el hogar de impresionantes medusas, longevas langostas gigantes, tiburones, mantarrayas y todo tipo de coloridos peces que te puedas imaginar. Maravíllate con criaturas acuáticas de agua dulce y agua salada de todo el mundo, míralas nadar sobre ti en el túnel mirador de acrílico y acércate a ellas en la galería del tanque de contacto. ripleyaquariums.com/canada

Casa Loma

Construida en 1914 como una residencia privada por el financiero canadiense Sir Henry Pellatt, este majestuoso castillo tiene elegantes habitaciones, pasajes secretos, amplias escaleras, establos y lujosos jardines. Casa Loma atrae visitas de todo el mundo para admirar los jardines y edificios o para disfrutar de eventos especiales como juegos de aventura y conciertos en el jardín. casaloma.ca

Zoológico de Toronto

Con una gran selección de criaturas de alrededor del planeta, el zoológico de Toronto está dividido en siete regiones zoogeográficas: Indo-malaya, África, las Américas, Australasia, Eurasia, dominio canadiense y Tundra Trek. Los animales se encuentran bajo techo en pabellones tropicales y al exterior en ambientes naturalistas, con miradores en varios niveles. El Zoológico de Toronto participa en muchas iniciativas de conservación incluyendo la cría en cautividad y reintroducción, la investigación del hábitat de especies y mucho más. torontozoo.com

Excursiones a las Cataratas del Niágara y alrededores

Sin duda un lugar imperdible de Canadá, son las Cataratas del Niágara, por la experiencia impresionante que representa ver la fuerza del agua caer. Se encuentran a aproximadamente a 90 minutos en auto del centro de Toronto, y debes saber que la región de Niágara tiene aventuras épicas para todo tipo de viajeros. Desde las increíbles cataratas hasta el pintoresco y rústico encanto de los viñedos, hay muchísimo que ver y hacer en una excursión de un día.

Compras

Toronto ha emergido como un importante destino para realizar compras con estilo. Las tiendas abundan con artículos de diseñador de lujo, piezas únicas vintage y lo mejor en decoración de hogar, y la alta moda la tendrás al alcance de tu mano. Centros comerciales como Toronto Eaton Centre, Square One, Yorksdale, Vaughan Mills o The Path (la ciudad bajo tierra de Toronto) entre otros, te brindarán un sinfín de opciones para realizar tus compras.

¡No esperes más para explorar Toronto! Consulta ofertas de viajes, paquetes y promociones en: canadaviajes.com.mx/toronto

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26 de enero de 2020

Sí, Niágara es el hogar de las célebres Cataratas del Niágara, pero también ofrece a los viajeros otros tesoros. Poblados pintorescos, extensas zonas de viñedos junto con sus bodegas, restaurantes y festivales, hacen que el viaje de una hora y media desde Toronto a esta región de la provincia canadiense de Ontario, sea un obligado. Fotos: Cortesía Destination Ontario; Wine Country Ontario; Elsa Navarrete.

Niagara-on-the-Lake

Muchas veces descrita como la ciudad más bonita de Ontario, Niagara-on-the-Lake es un pueblo bien conservado del siglo XIX y considerado el corazón de la región vitivinícola de Ontario.

Ubicado en uno de los extremos de la región del Niágara, a unos pasos del lago Ontario -el menor de los cinco Grandes Lagos de América del Norte-, su casco antiguo al estilo británico pintado de blanco durante el invierno parece salido de una postal navideña. Recorre sus boutiques, tiendas de antigüedades y bistrós; incluso puedes abordar un carruaje tirado por caballos.

Más allá de su pintoresco centro, alberga de abril a diciembre, cada año, al famoso Festival Shaw: teatro de clase mundial a través de 14 obras, además de diversos eventos y actividades. Y durante enero se lleva a cabo el Icewine Festival, siendo el sábado 25 y domingo 26 su último fin de semana.

Icewine

Ontario es un especialista en icewine (vino de hielo) mundialmente reconocido. Éste elixir es un tesoro canadiense que debes probar in situ, entre viñedos nevados (la mayoría de la bodegas fabrican su etiqueta) y temperaturas bajo cero con copos de nieve cayendo del cielo; una gran oportunidad es asistir a alguno de los tres festivales de icewine de la región del Niágara.

La cosecha tardía de las uvas congeladas (típicamente entre diciembre y febrero) resulta en vinos concentrados y dulces, con un destello firme de acidez, perfectos para maridar postres, así como platillos con especias y sabores concentrados.

Con una producción anual de 850 mil litros de icewine en Ontario, las variedades más comunes para su fabricación son vidal blanc, riesling y cabernet blanc. Pero producciones pequeñas también usan gewürztraminer, chardonnay y cabernet sauvignon.

Se trata de un vino codiciado pues 10 uvas producen 1 ml de icewine, mientras que solo se necesitan 1.5 de uvas para 1 ml de vino de mesa.

Región vinícola

La región vitivinícola de Ontario -la más grande de Canadá- cuenta con tres denominaciones: Condado Prince Edward, Lago Erie Costa Norte y Península del Niágara. Esta última, a su vez, tiene dos subregiones (Escarpa/Valle Twenty y Niagar-on-the-Lake) y alberga a 87 bodegas de las 130 que hay en esta provincia que se caracteriza por suelos complejos de piedra caliza creados por glaciares hace miles de años.

Viñedos y paisajes impresionantes son el telón de fondo perfecto para un viaje delicioso en el que te encontrarás con vinos aromáticos, cuerpos ligeros y acidez alta, propios de los climas fríos. Sus uvas insignias para blancos son chardonnay y riesling, mientras que para tintos cultivan más cabernet franc y pinot noir.

Te recomendamos visitar Two Sisters Vineyards con experiencias interesantes como las clases de cocina en su restaurante Kitchen76, cenas especiales en su cava de barricas y tours a mitad de precio cada lunes hasta abril.

Otra sugerencia es Red Stone, que recién inauguró su restaurante donde comida confortable marida a la perfección con alguna de sus 17 etiquetas. Intenta este sublime maridaje: su ensalada de radicchio asado, manzana y burrata junto a su Riesling Limestone South.

Cataratas del Niágara

Contempla una de las atracciones naturales más célebres del mundo durante el invierno. Sin duda, los alrededores nevados y auténticos copos de nieve en el aire le otorgan un giro inesperado a la experiencia. Eso sí, no esperes verlas congeladas pues es casi imposible debido al volumen de agua y la fuerza de la corriente.

Las Cataratas del Niágara no son las más altas -la mayor alcanza los 60 metros-, pero tienen el récord mundial en cuanto a volumen de agua en caída se refiere.

Durante esta temporada no están disponibles la excursión en barco ni la tirolesa, pero aún así las puedes observar desde el mirador del Parque Estatal de las Cataratas del Niágara y pagar ($15 CAD adultos y $10 CAD niño) por el tour “detrás” de ellas en donde descenderás 38 metros para verlas más de cerca y caminar a través de unos pasillos que te harán sentir la brutal fuerza del agua.

Esta belleza escénica, una frontera natural entre Estados Unidos y Canadá, también se puede disfrutar sobrevalorado en helicóptero a 457 metros por encima. ¿La hora favorita? Todas las noches del año se iluminan con cientos de luces LED a partir del atardecer. No dejes de visitar su página web para ver el calendario de los fuegos artificiales: niagarafallsstatepark.com

Para más información de la provincia ontariotravel.net y de la región del Niágara visitniagaracanada.com

3 de diciembre de 2019

Resumir el segundo país más grande del mundo, como lo es Canadá –solo después de Rusia-, en solo tres lugares irresistibles fue una tarea bastante complicada. Sin embargo, aquí te antojamos estos tres destinos que no puedes dejar de visitar cuando viajes a la tierra del hockey y la hoja de maple. ¡Te fascinarán! Fotos: Cortesía / Elsa Navarrete.

Toronto

Se acerca el invierno, y con él, una de las mejores épocas para visitar Toronto, la capital de la provincia de Ontario, que se ubica a lo largo del lago que lleva el mismo nombre.

¿Qué por qué es la mejor temporada? Porque es el tiempo en que las noches son más largas y brillantes, lo que te dará mucho más tiempo de admirar su hermoso cielo y descansar muy bien para un arduo día de recorrido por la ciudad.

Toronto, o mejor conocida como la 6ix, no tiene nada que envidiarle a ciudades cosmopolitas como Nueva York, ya que aquí también puedes disfrutar de una exquisita cocina vanguardista en lugares como la hermosa avenida Queen Street West.

Un imperdible de esta bella metrópoli es la CN Tower, que es la estructura independiente más alta del hemisferio oeste que incluye el EdgeWalk. Mide mil 815 pies de altura y ha sido considerada como una de las siete maravillas del mundo moderno.

Te recomendamos ir a la base de la CN Tower y maravillarte del hermoso Acuario de Ripley, en donde encontrarás a más de 16 mil especies marinas como medusas, langostas gigantes, mantarrayas y hasta tiburones.

Imperdonable sería que fueras a Toronto y te divirtieras patinando, por ello tienes que hacer una parada en Harbourfront Centre, la pista de patinaje al aire libre más grande de Canadá. Ahí puedes rentar todo el equipo necesario para patinar y tomar clases. ¡A bailar sobre el hielo se ha dicho!

Las Cataratas del Niágara

Imperdible y muy tentador sería ir a Toronto, y no pasar a visitar y admirar las Cataratas del Niágara, ya se encuentran muy cerca de dicha ciudad, incluso si rentas un auto, te será mucho más fácil llegar.

Se trata de una de las maravillas del mundo más sorprendentes, que te dejará sin habla. Con solo escuchar el sorprendente sonido del agua, mientras la brisa te cubre suavemente la cara, es una experiencia que no te puedes perder.

Las Cataratas del Niágara están situadas en el río Niágara, en la zona noreste de América, su caída es de 64 metros aproximadamente y comprenden tres cascadas: la catarata canadiense, en Ontario, la catarata estadounidense en Nueva York, y la catarata Velo de Novia, que también se encuentra del lado de Estados Unidos.

Para disfrutar de este impactante espectáculo, puedes tomar un crucero, desde donde tendrás la mejor de las vistas, pues podrás casi tocarlas, aunque con seguridad terminarás empapado.

Tienes que subir al mirador del catamarán Hornblower y haz el tour por el Great Gorge. No te preocupes si se hace de noche, pues tendrás la oportunidad de disfrutar del recorrido especial Illumination Night Cruise, donde podrás ver cómo las cataratas se llenan de color.

Admira desde todos sus ángulos esta maravilla de la naturaleza y conócelas por detrás con Journey Behind The Falls, en donde te subirás a un elevador para bajar 46 metros a través de la roca y llegar al corazón de Las Cataratas del Niágara. Ahora que si las quieres ver desde arriba, está el Niágara Helicopter. Ambos serán un sublime espectáculo.

Ottawa: diversión en verde

Al sureste de Ontario, a orillas del río Ottawa, esta ciudad equilibra su personalidad formal como sede del gobierno de Canadá con cultura, espacios al aire libre y una próspera escena gastronómica.

Muchos de sus restaurantes tienen como estandarte el concepto de la granja a la mesa, por lo que también puedes esperar excelentes productos locales; solo busca el logotipo de Savour Ottawa para confirmar que tu comida provenga de fuentes cercanas.

No dejes de andar en bicicleta, correr o abordar una de las embarcaciones eléctricas a lo largo del Canal Rideau, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que en invierno se convierte en la pista de hielo más grande del mundo.

Luego, visita el Parlamento de Canadá para contemplar la Torre de la Paz, con la cual bien podrías pensar que estás en Londres. El gótico campanario está salpicado de gárgolas y se remonta a los años 20. Ahí observa cómo los soldados cambian de guardia con sus sombreros de piel de oso.

Y durante el verano: Northern Lights Show es un espectáculo de luz y sonido gratuito e imperdible que se realiza todas las noches.

Explorar el centro también significa encontrarse con una araña gigante: la escultura Mamá de Louise Bourgeois, fuera de la Galería Nacional de Canadá, uno de los siete museos nacionales de Ottawa.

Para finalizar, camina a lo largo de Bank Street para descubrir una ecléctica variedad de tiendas y coloridos murales, y por Sparks Street, cuyas fachadas históricas encantan.

Aprovechando que del otro lado del río se encuentra Quebec, cruza para conocer un lugar del que no querrás salir: Nordik, el spa al aire libre más grande de América del Norte.

Foto: Nordik / Photolux.

Sumérgete en una piscina de agua caliente mientras disfrutas de una gran vista panorámica, y luego dirígete al cercano Parque Gatineau para disfrutar de un paseo por el bosque, lagos y más vistas épicas. keepexploring.canada.travel

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13 de septiembre de 2019

Primer paso: viaja en verano o en otoño a una de las grandes ciudades del segundo país más grande del mundo: Canadá. Y luego ve a su “patio trasero”, una región natural que te invita a disfrutarla con diferentes actividades al aire libre. Texto: Elsa Navarrete / Fotos: Cortesía.

Outaouais, cerca de Ottawa

Solo hay que cruzar el río Ottawa, ya sea por uno de los puentes en automóvil o por un aqua taxi, para estar en esta región de Quebec en menos de 20 minutos. Ahí se aloja el Museo Canadiense de Historia, el museo más visitado del país, que revela la cultura de las Primeras Naciones de Canadá.

Otro de los imperdibles es el Parque Gatineau, con 20 lagos, playas y 200 kilómetros de senderos. Haz senderismo y luego un pícnic en el mirador Champlain para gozar de una vista impresionante hacia el valle; también se puede acampar.

Finaliza la jornada con una visita al spa más grande de América del Norte. En Nordik Spa-Nature disfrutarás relajación a la escandinava: piscinas exteriores y una interior con sal en la que flotas, saunas, baños de vapor, áreas de descansar y restaurantes.

Charlevoix, cerca de Quebec

En una hora cuarenta minutos desde la ciudad de Quebec llegarás a esta región histórica y natural que abre el apetito a cada paso. Conocida por su pasión gastronómica, ofrece La ruta de los sabores con alrededor de 26 productores y casi 20 restaurantes. Y todos ellos merecen una visita.

Podrás degustar panes artesanales, quesos multipremiados, un vino de jitomates (todo un éxito) y sidras únicas. También cultivan cereales y 40 diferentes vegetales, y crían patos, aves y reses, entre otros animales.

La isla de Vancouver, cerca de Vancouver

Para llegar a esta gran isla costera del océano Pacífico, perteneciente a la provincia de la Columbia Británica, tienes que tomar el ferry desde la ciudad de Vancouver, en la Columbia Británica, en Canadá. Después de un viaje de 45 minutos, arribarás a la ciudad de Victoria, un sueño de casas victorianas y de callejones empedrados repletos de restaurantes y boutiques.

El principal atractivo de estas islas es su naturaleza salvaje, siendo un punto de referencia para la observación de ballenas y de tormentas eléctricas más impresionantes, y para el mejor surf de Canadá. Esto especialmente en Tofino, en la costa oeste.

Banff, cerca de Calgary

A menos de una hora y media de la ciudad de Calgary, en Alberta, este poblado se encuentra dentro del Parque Nacional Banff, en las Rocallosas canadienses, las cuales son el escenario perfecto para diferentes actividades memorables.

Entre montañas, bosques infinitos, lagos, glaciares, ríos y cañones… El paisaje natural dominará tu vista. Admira la belleza del lago Louise mientras haces kayak, y después relaja tu cuerpo en las aguas termales de Banff Upper Hot Springs.

Niágara, cerca de Toronto

A solo una hora y media de Toronto, esta región de Ontario no solo presume la maravilla natural que son las Cataratas del Niágara con una anchura casi de un kilómetro, sino también una excelente producción de vino. Ubicada entre el lago Erie y el lago Ontario, encontrarás extensas zonas de viñedos con aproximadamente 70 bodegas.

Además, podrás ir a grandes restaurantes, descansar en sus playas, hacer senderismo, ciclismo y yoga en sus amplios espacios verdes, y hacer kayak, bucear y rafting en sus lagos y ríos. mx-keepexploring.canada.travel

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