La oferta de hoteles en Vancouver se fusiona con maestría con su entorno natural, su rica diversidad cultural, su enfoque en la sostenibilidad y su espíritu inclusivo. Aquí te dejamos nuestros hospedajes soñados para que tomes nota para tu próximo viaje. Fotos: Cortesía.

 

Hoteles en Vancouver donde debes hospedarte

Rosewood Hotel Georgia Vancouver

 

 

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Meticulosamente restaurado para conservar su esplendor original, la arquitectura clásica y elegante del edificio de este histórico hotel captura la esencia de una época antigua en Vancouver. Operado por Rosewood, cuenta con un total de 156 habitaciones y suites. Cada una de ellas está cuidadosamente diseñada para brindar comodidad y sofisticación. rosewoodhotels.com

 

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Ser una de las ciudades más cosmopolitas del mundo es un pasaporte con acceso ilimitado para saborear el mundo entero. La presencia de cocineros y cocineras de diversos orígenes y la disponibilidad de productos locales de alta calidad han dado vida a una escena culinaria rica, moderna y ecléctica. Esta es nuestra lista de restaurantes favoritos en Vancouver. Fotos: Marck Gutt.

 

Deleitarse con sabores multiculturales

 

Los encantadores restaurantes de Vancouver, dueños de una personalidad única y  localizados en diversos barrios históricos y mercados coloridos, reflejan la diversidad de culturas que convergen aquí, en la onírica ciudad de Vancouver.  

A finales de 2022, la ciudad canadiense se convirtió en la segunda en Canadá en contar con su propia Guía Michelin, una lista que sirve de inspiración perfecta para trazar una ruta de sabor. 

Aunque la Guía Michelin está integrada por ocho restaurantes que recibieron una estrella, nosotros tenemos nuestra propia guía de sitios favoritos para comer en Vancouver. Toma nota y saborea esta ciudad multiétnica.

 

Dónde comer en Vancouver

 

St. Lawrence

 

St Lawrence

 

Uno de los ocho restaurantes que recibieron estrella Michelin el año pasado y que, desde el 2009, es uno de los favoritos de la escena gastronómica local. Desde la cocina abierta de su íntimo y encantador restaurante, el chef Jean-Christophe Poirier traslada los sabores rústicos y reconfortantes de Quebec y Francia a la moderna costa de Columbia Británica, haciendo uso de la gran diversidad y calidad de productos locales. El ambiente es de lo más hogareño y cálido, y deja ver a los cocineros hacer un espectáculo con los ingredientes locales y dejarse llevar por el menú de siete tiempos con maridaje sugerido es toda una experiencia culinaria. stlawrencerestaurant.com

 

Nightshade

 

Nightshade

 

Es un paraíso vegano, donde se ofrece una gran diversidad de platillos de inspiración mundial ejecutados con maestría, técnicas reflexivas y creativas por el chef Chris Allen (quien cocinó algunos años para el primer ministro de Canadá, Justin Trudeau). La filosofía de hacer uso de recursos locales para crear sus delicias veganas en un ambiente amigable, cálido y elegantemente floral les valió el reconocimiento Bib Gourmand Award otorgado por la Guía Michelin Vancouver 2022. nightshadeyvr.com

 

Chambar’s

 

Chambar's

 

Es el nuevo imperdible de Vancouver. El salón de techos altos y ladrillo rojo, con una barra de madera soñada evoca una brasserie tradicional, pero con el ambiente desenfadado, ecléctico y amigable de esta ciudad. Nico Schuermans, chef propietario, sirve cocina belga con toques locales e inspiración del mundo entero. El menú es 1oo% antojable, con platillos como el carpaccio de betabel marinada con raita y pistou de menta o el tayín de cordero. Además, cuentan con la lista más larga de cervezas belgas de la ciudad. chambar.com

 

Five Sails 

 

Restaurantes en Vancouver

 

La mejor vista de la ciudad envuelve una experiencia gastronómica contundente, con platos inspirados en la Costa Oeste y una hospitalidad impecable. El salón culinario del hotel Pan Pacific Hotel, en Canada Place es un mirador sorprendente al puerto, el mar, las montañas y el horizonte urbano de Vancouver. El chef Ernst Dorfler, campeón mundial de la medalla de oro olímpica culinaria, muestra a profundidad su experiencia y talento con cada menú de temporada, vegetariano y de tapas. glowbalgroup.com/five-sails

 

Maxine’s

 

Restaurantes en Vancouver

 

En el barrio de West End, este restaurante se ha consolidado rápidamente como uno de los favoritos de los locales, y de los visitantes bien informados. El interior del restaurante remite a los bistros europeos, y su ambiente cálido y hospitalario invita a quedarse a hacer las tres comidas en este sitio. El menú, diseñado por el chef ejecutivo Bobby Milheron y el chef de cocina Levi Johnston, presenta platos consolidados honrando el gran producto local del que gozan en Vancouver. maxinescafebar.com

 

Burdock & Co

 

Inaugurado en el verano de 2013, y reconocido con una estrella Michelin en 2022, ofrece elegantes platillos elaborados con ingredientes orgánicos. La buena relación que la chef Andrea Carlson tiene con los proveedores locales, asegura que sólo lo mejor llega hasta su cocina, ya sea que provenga de una granja situada a los alrededores de Vancouver o de algún jardín urbano. Una cuidadosa selección de vinos franceses e italianos, así como una lista de cervezas artesanales y cocteles hechos al gusto del comensal, acompañan el menú. burdockandco.com

 

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Los viajeros saben que el hotel que eligen para hospedarse se convierte en su hogar temporal, de ahí la importancia de estos recintos de descanso. Para darle el reconocimiento que merece a la industria hotelera, 50 Best creó The World’s 50 Best Hotels, premiación que se realizará el 19 de septiembre en el Guildhall de Londres, Reino Unido. ¡Te compartimos los detalles! Fotos: Adobe Stock y redes sociales. 

 

The World’s 50 Best Hotels: primera edición al estilo londinense

 

 

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Durante tres días, del 17 al 19 de septiembre, se realizarán diversas actividades en torno a la primera clasificación de The World’s 50 Best Hotels. Se iniciará con el evento de bienvenida, seguido por el banquete inaugural en el que brindarán quienes conforman la industria hotelera y el equipo que hizo realidad la premiación.

El martes 19 de septiembre a las 20:30 (hora de Londres) comenzará la tan esperada ceremonia en la que se develarán a los ganadores, en una cuenta regresiva. Esta primera edición de The World’s 50 Best Hotels será en el Guildhall, construcción emblemática que data de 1411 y que es uno de los mejores ejemplares de arquitectura medieval de City de Londres. Al respecto, Mark Sansom, director de contenidos de The World’s 50 Best Hotels, compartió:

«Estamos más que entusiasmados de reunir bajo un mismo techo a tantas celebridades del sector turístico para homenajear a las mejores experiencias hoteleras mundiales. Nuestro programa de eventos se desarrollará a lo largo de tres días y permitirá a la comunidad hotelera dedicar tiempo a celebrar los viajes internacionales, intercambiar ideas, generar nuevos contactos y liderar el debate sobre el futuro del sector hotelero«.

 

 

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¿Cómo se seleccionan a los ganadores de The World’s 50 Best Hotels?

 

Hoteleros, periodistas de viajes, pedagogos y viajeros experimentados de lujo son los que estarán detrás de la selección de los nominados de los The World’s 50 Best Hotels. Los 580 expertos anónimos fueron elegidos por los nueve presidentes de la Academia (Academy Chairs), que representan a una región global distinta: la directora editorial de Food and Travel México, Cecilia Núñez, en América Latina, incluyendo el Caribe; Danielle Demetriou, en Japón y Corea del Sur; Isabella Sullivan, en Oriente Medio y África; Jeninne Lee-St John, en Sudeste Asiático; Kee Foong, en China, Hong Kong, Taiwán, Macao; Lauren Ho, en Europa; Michael Harden, en Oceanía; Yolanda Edwards, en Estados Unidos y Canadá, y Zinara Rathnayake, en Asia del Sur.

 

50 Best Hotels

 

Cabe señalar que cualquier hotel del mundo es elegible para conseguir votos; y no debió cumplir con ningún criterio para ser tomado en cuenta en los The World’s 50 Best Hotels. Es importante mencionar que estos reconocimientos, no son ‘pay to play’ (pagar por jugar), es decir, no se paga para poder participar, ni se compran entradas para los eventos, ni tampoco se aceptan inversiones en el proceso de nominación.

 

Estas son las categorías especiales de The World’s 50 Best Hotels

 

 

The World’s 50 Best Hotels anunció que habrá seis categorías especiales que se revelarán durante la ceremonia de su primera edición. ¡Conócelas!

  • Continental Awards: Premiarán a los hoteles de cada continente que tengan la mayor clasificación dentro de la lista. ¡Seis regiones del mundo serán condecoradas como The Best Hotel!
  • New Hotel: Este reconocimiento se dará al hotel que ocupe la posición más alta en la lista.
  • Eco Hotel: Se premiará al hotel que se ha abocado a trabajar guiado por la sustentabilidad. Para su selección, el hotel laureado proporcionó documentación y completó un extenso cuestionario.
  • Best Beach Hotel: Este reconocimiento se otorgará al hotel ubicado en la cima de la lista, tiene la particularidad de que se encuentra a menos de 20 metros de una playa.
  • Best Boutique Hotel: Este premio se entregará al hotel ubicado en el puesto más alto de la lista, que cumpla con todos los criterios de una propiedad boutique; tal como poseer menos de 50 habitaciones y que no forme parte de una gran cadena o grupo.
  • Icon Award: Por primera vez, los premios de 50 Best otorgarán un premio a una persona (no a una propiedad hotelera) que ha hecho una contribución destacada en la industria a lo largo de su carrera.

 

50 Best Hotels

 

Por si fuera poco, The World’s 50 Best Hotels compartió que semanas previas a la ceremonia, se revelarán a los premiados de: Art of Hospitality Award (que congratula la mejor experiencia de hospitalidad) y Lavazza One To Watch Award (título otorgado a un hotel que se encuentra fuera de la lista, pero que el equipo de 50 Best cree que tiene potencial para entrar en el ranking en futuras ediciones.) ¡No te pierdas la revelación de los ganadores este 19 de septiembre de 2023!

¡No te pierdas la ceremonia!, se transmitirá en vivo en The World’s 50 Best Hotels TV y podrás conocer el primer hotel nombrado como The World’s Best Hotel 2023.

¿Quieres conocer más detalles de The World’s 50 Best Hotels?, aquí te los decimos.

 

Todos somos viajeros. Conscientes o no, buscamos experiencias que abran nuestros horizontes, con la finalidad de un día regresar a casa, a nuestras raíces, a nuestro verdadero Ser. Recibimos este 2023 elevando nuestro espíritu viajero, sabiendo que los lugares que exploramos son solo una metáfora de lo nuevo en nosotros mismos que hay que descubrir. Fotos: Adobe Stock. 

 

Viajeros

 

Con la firme intención de hacer de cada travesía una experiencia iniciática, abandonamos lo obsoleto, la falsa idea que tenemos el control y la fantasía de poseer una brújula exacta para movernos de un lugar a otro. Habrá que entender que nuestra maleta también carga con estrechez de miras e ideas preconcebidas. No necesitamos ir lejos para convertir cada exploración en una oportunidad más para ampliar nuestra perspectiva. Al igual que no se trata de coleccionar títulos de libros leídos, sino de aprender de las lecturas, en los viajes no importan los kilómetros, sino las experiencias.

Esta es una invitación a convertirnos en mejores viajeros, a recorrer México, primero, y el mundo entero, cuando se pueda. ¡Sí! Ver todo lo que queramos ver, pero de una manera más profunda y respetuosa, tatuando una huella en nuestra memoria viajera, pero dejando intactas las bellezas que nos rodean. Estamos ante la oportunidad de ser mejores compañeros de ruta, pero sobre todo, mejores seres humanos. Que 2023 sea un año lleno de viajes soñados hechos realidad.

¿Listo para ser de los viajeros concientes este 2023?

Encuentra ya nuestra edición impresa febrero-marzo, así como su edición digital en nuestro sitio web.

 

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Celebramos con esta edición de Food and Travel, 11 años de recorrer el mundo juntos. Según la numerología tradicional, 11 significa la conciencia en todas sus manifestaciones: percepción, sabiduría e intuición afinada. Este verano, yo también celebro 22 años dedicándome a los viajes de manera profesional, y por lo tanto dirigiendo mi energía y mis intereses al universo de las travesías. Foto Portada: Adobe Stock. 

El mundo del turismo ha cambiado de manera vertiginosa. Los primeros tourists de los que se tienen registro fueron aquellos jóvenes ingleses, muy adinerados, que en el siglo XVIII se lanzaban a la búsqueda de nuevas preguntas, respuestas y certezas por el Gran Tour de la vieja Europa.

 

Food and Travel 11 años

 

El turismo es explicado como la “actividad o hecho de viajar por placer”. Así que ahora hacemos por antojo aquello que desde tiempos inmemoriales se hacía por la imperiosa necesidad de sobrevivir: comerciar, luchar en batallas, conquistar, escapar, migrar, buscarse una nueva posibilidad…

Algunos, los más pocos, viajaban con el fin de elevar su espíritu e iluminarse allá en sitios remotos, pero desde siempre viajar lleva implícito la garantía del peligro, el azar y la aventura. Un buen día, hicimos un acuerdo tácito de viajar para conocernos a nosotros mismos y al planeta en el que vivimos, para ir por transformaciones profundas en escenarios que nos roben el aliento.

Decidimos viajar para todo y nada al mismo tiempo, viajar para simplemente viajar se convirtió en nuestro derecho, mismo que hacemos valer en cada una de las páginas y plataformas de Food and Travel.

 

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«Quizá viajar no sea suficiente para prevenir la intolerancia, pero si logra demostrarnos que todas las personas lloran, ríen, comen, se preocupan y mueren, puede entonces introducir la idea de que si tratamos de entendernos los unos a los otros, quizá hasta nos hagamos amigos”–Maya Angelou, escritora estadounidense.

Viajamos para cambiar de lugar, de ritmo, de estado emocional. Para agudizar nuestros sentidos, expandir nuestra mirada, nutrir nuestra visión, oler, palpar, degustar y encontrar lo que nos une como humanidad. Viajamos para dejar de ver el mundo como una proyección de nosotros mismos, para afinar nuestra intuición, aprender a interpretar y entender que no somos tan distintos. Y si corremos con mucha suerte, para integrar la filosofía viajera a nuestra vida diaria y percibir la cotidianidad como un momento irrepetible.

 

Carta editorial edición 102

 

Viajamos para comprobar que este planeta está lleno de rincones conmovedores que nos devuelven la pasión por vivir. Viajamos para jugar con el concepto de tiempo: para dilatarlo, estirarlo, ralentizarlo o acelerarlo. Para hacer una parada, mirar el cielo, olvidar la velocidad y tejernos otras posibilidades. Darnos la oportunidad de reparar en lo nuevo, de dejar pasar aquello que nos resulta extraño.

La filósofa y escritora Annemarie Schwarzenbach decía que en el viaje “las cosas se hacen por última vez”. Nos detenemos a vivir en conciencia ese último atardecer antes de regresar a casa, la última probadita a ese platillo típico que no volveremos a saborear en el mismo lugar, el último brindis desde ese escenario idílico

La última y nos vamos”, decimos con una mezcla de nostalgia y de esperanza por los viajes que vendrán.

Si también quieres unirte al llamado por un mundo donde las mujeres puedan derribar cualquier frontera, lee la columna Nos queremos vivas, nos queremos viajeras

Cuatro mujeres trotamundos, con más de 10 años de experiencia, nos comparten 16 tips para viajar sola con seguridad. Lánzate a la aventura y disfruta de la libertad de trazar tu propio camino. Fotos: cortesía y Adobe Stock.

 

¿Mujeres viajando? No siempre ha sido así

 

A mitad del siglo XIX y principios del XX, las vías de transporte evolucionaron lo suficiente como para que los hombres exploradores, cartógrafos y científicos pudieran trasladarse a zonas remotas y así conocer la naturaleza y las maravillas culturales. Pero las mujeres se quedaban en casa, o en el mejor de los casos, si llegaban a viajar, lo hacían bajo el papel de esposas o misioneras. 

 

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Tras años de luchas feministas, las mujeres por fin están habitando los espacios de los que fueron relegadas por siglos; descubrieron que caminar por sitios no conocidos es un acto de empoderamiento. Una encuesta global publicada por Booking en 2019 indicó que las latinoamericanas son las que más viajan solas fuera de su país. Mientras que en los resultados de 2021, se reveló que el 55% de las encuestadas afirmaron que las restricciones dadas por la pandemia de COVID-19 aumentaron sus deseos de visitar otros lugares.

¿Lista para hacer maletas? Toma nota de estas recomendaciones que te hacen cuatro mujeres experimentadas en cruzar tierras lejanas y anímate a internarte en los parajes que siempre has querido.

 

Alejandra Ramírez

 

“El propósito de viajar sola es darte la posibilidad de vivir experiencias nuevas, siempre teniendo en cuenta que la curiosidad y prudencia van juntas”, comenta Alejandra Ramírez, quien se define como apasionada del mundo y de la diversidad. Es jefa directiva y fundadora de ÛNIK, una agencia que se dedica a unir al destino y a las personas locales con los excursionistas. 

Su primer viaje en solitario fue a los 11 años de edad, cuando se mudó a Estados Unidos para aprender inglés, y desde hace más de 20 años no ha parado de atravesar espacios sorprendentes. Síguela en Instagram: @ojosdepez 

 

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Estos son sus tips para viajar sola:

 

  1. Las personas de otros países están dispuestas a ayudar y conocer a los extranjeros. Ten en cuenta que siempre debes respetar sus cosmovisiones y creencias. Si confías más y te diriges con prudencia, serás bien recibida.
  2. Viste discretamente y cómoda, eso te ayudará a que tus traslados sean idóneos.
  3. Actúa conforme actuarías en tu lugar de origen. Cuida la información que compartes con extraños; no ingieras bebidas alcohólicas en exceso y haz caso de tus sensaciones corporales.
  4. Investiga la ruta que llevarás a cabo, para así identificar los puntos que debes evitar.

 

Bianca Bordero

 

“Viajar sola me ha enseñado que soy de donde estoy, y que vaya a donde vaya, mi casa reside en mí misma”. Sus padres, de origen español, se encontraban en Brasil cuando nació; desde ese momento su interés por ver los diversos rincones del planeta no frenó. 

Actualmente es cofundadora de Once Journeys for Women, agencia dedicada al turismo responsable con las comunidades y el medio ambiente, enfocada en las mujeres que quieren internarse en México. Síguela en Instagram: @bibodero

 

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Estos son sus tips para viajar sola:

  1. Lleva en tu equipaje lo esencial. Esto te hará estar ligera y te ayudará a moverte sin dificultades.
  2. Llega de día a los lugares donde te hospedarás; la noche en un sitio desconocido puede parecer hostil.
  3. Conoce el destino sin prisa. Si te es posible, viaja por carretera: eso te permitirá descubrir poco a poco y te otorgará momentos de introspección.
  4. Para un mejor proceso de llegada, busca y conecta con una comunidad de mujeres viajeras locales en redes sociales.

 

Cecilia Núñez

 

“Atreverse a explorar regiones desconocidas representa tener confianza en ti misma y en el mundo que te rodea”. Para esta periodista especializada en viajes, directora editorial y socia de Food and Travel México, viajar va más allá de una actividad o una pasión: representa una filosofía de vida que conlleva ir con la mente y espíritu dispuesto a dejar que las cosas sucedan.

A sus 17 años, la curiosidad que la caracteriza la hizo pasear por Huatulco en solitario. Más de 20 años han pasado de la visita a ese paradisiaco lugar y sus ganas de navegar por mares continúan.  Síguela en Instagram: @cecinunez

 

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Estos son sus tips para viajar sola:

 

  1. Sé tu propia madre. Debes aprender a autorregularte, esto involucra escuchar los límites de tu cuerpo. Por ejemplo, saber las cantidades de alimento que comer.
  2. Logra un equilibrio entre la planeación y la improvisación. Procura tener un itinerario con los lugares que deseas ver, pero deja espacio para perderte por las calles.
  3. Empieza por parajes cercanos, déjate sorprender e involúcrate en la vida cotidiana de los locales.
  4. Enriquece tu memoria. Registra lo que percibes en tu travesía, ya sea escribiendo o tomando fotos.

 

Elsa Navarrete

 

“Andar por los destinos en soledad aumenta cada vez más tu nivel de independencia”, asegura esta mamá viajera. La coeditora print de Food and Travel México reconoce que su gran pasión es documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes para inspirar a descubrir México y el mundo a través de los sabores.

Su primera aventura sin compañía fue a Canadá a los 15 años, con lo que creó la habilidad de procurarse y estar atenta a las eventualidades. Con más de 10 años de experiencia entre abordajes y aterrizajes, no puede faltar en su maleta ropa deportiva, un libro y una cámara fotográfica. Síguela en Instagram: @letrasdesabores

 

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Estos son sus tips para viajar sola:

 

  1. Mantén los ojos abiertos. No pierdas la concentración en los traslados, es una parte fundamental del autocuidado.
  2. No te confíes de la tecnología, siempre ten un respaldo. Además de guardar tu itinerario y tus documentos en tu celular, imprímelos y envíalos a tu correo electrónico.
  3. Siempre carga contigo medicinas básicas, más aún si vas al extranjero.
  4. Antes de partir, informa a tus familiares los hoteles y los lugares clave en donde estarás.

 

¿Qué otro tip para viajar sola tienes? Compártelo en nuestras redes sociales: @foodandtravelmx

 

 

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Hicimos las maletas y nos escapamos unos días en un viaje entre amigas. Entre pláticas de gastronomía, la vida y el universo, Dominika Paleta, Lula Martín del Campo y Cecilia Núñez atravesaron 270 kilómetros en carretera a bordo del nuevo Audi Q2, gracias a su motor 1.4 litros con 4 cilindros TFSI, su potencia de 150 Hp y sus diversos asistentes al conductor, que nos aportaron gran dinamismo en la carretera. El viaje fue muy cómodo y rápido para llegar a San Miguel de Allende y explorar sus rincones más emblemáticos. Fotos: Charly Ramos. 

 

 

Gastronomía y arte

 

Gastronomía SMA

 

Fluimos por el camino hacia San Miguel de Allende en los cómodos y espaciosos interiores del nuevo Audi Q2, ya que el espacio para el equipaje es de 1.050 litros con los asientos abatidos, y de 405 litros sin abatirlos, lo que nos dejó suficiente espacio para el gran equipaje de tres mujeres viajeras, al mismo tiempo que disfrutamos de los rayos del sol a través de su techo de cristal panorámico. Hasta llegar al hotel Rosewood, que nos recibió con los sabores mexicanos de su brunch dominical con quesadillas, sopes y taquitos, que nos llenó de energía para empezar a disfrutar del destino.

La primera parada fue la Casa de las Mojigangas. Aquí, Hermes Arroyo, con más de 35 años elaborando artesanías de cartón, nos guio en un taller en el que pusimos a prueba nuestra creatividad para crear una mojiganga miniatura. ¡Pasamos una tarde llena de arte tradicional!

Descubrimos los platillos de inspiración orgánica y vegetal del chef Marco Cruz en el restaurante Nómada, Cocina de Interpretación. Cada uno de los siete tiempos fue una explosión de frescos sabores en boca. Volvimos a Rosewood San Miguel de Allende para descansar y prepararnos para un nuevo día.

 

Mojigangas

 

 

Naturaleza y aire fresco

 

Hermosos paisajes naturales y agricultura orgánica fueron los destacados en nuestra visita al Rancho Vía Orgánica, a las afueras de la ciudad. Aquí conectamos con lo natural y entendimos que los cultivos y los animales se acompañan para que la tierra de más frutos.

Regresamos a San Miguel de Allende y pasamos por los callejones empedrados a bordo del nuevo Audi Q2, sin contratiempo, ya que gracias a su sistema Audi Drive Select, pudimos elegir entre distintos modos de manejo, adaptándonos a todo tipo de terreno y haciendo que cada kilómetro fuera una experiencia inolvidable.

Llegamos al hotel Rosewood, en donde, en el jardín Los Pirules, el chef Vincent Wallez nos enseñó a preparar platillos utilizando vegetales, hortalizas y hierbas que cosechamos en Vía Orgánica. Tataki de atún en costra de chile pikín y aguachile de camarón fueron algunas de las delicias que cocinamos y degustamos.

 

Dominika Paleta y Lula Martín del Campo

 

Conectamos con nuestro interior y con nuestro poder femenino en la Ceremonia del Cacao y complementamos esta meditación con una sesión de relajación en Sense, A Rosewood Spa. Cerramos el día viendo el anochecer maridado con frescos cocteles en Luna Rooftop Bar.

 

 

Un toque de adrenalina

 

Para conocer todas las caras de San Miguel de Allende, nos aventuramos en un tour de cuatrimotos por las calles de la ciudad hasta llegar al campo y la naturaleza. Entre caminos de tierra, grandes árboles y una sensación de libertad llegamos a San Miguel Viejo, la primera fundación de esta ciudad. Hacia allá fuimos a bordo del nuevo Audi Q2 que con su sistema de información al conductor con pantalla en color, es ideal para ser el mejor compañero de viaje.

¡No podíamos irnos de este destino sin probar los platillos internacionales de Marsálà, Cocina con Acentos! La chef Marcela Bolaño nos deleitó con su fusión de sabores asiáticos, mediterráneos y mexicanos en un ambiente relajado, amigable y familiar.

 

Nuevo Audi Q2

 

 

Presentado por: Nuevo Audi Q2   

 

Audi

 

 

 

  • El mejor SUV Compacto.
  • Principales factores de éxito son la perfecta combinación de diseño, conectividad y placer al conducir.
  • Deportivo, urbano y con mucho carácter.
  • Nuevos colores, rines y detalles de diseño que ofrecen múltiples opciones de personalización.
  • Nuevo diseño de defensa al frente y detrás.
  • 5 nuevos colores exteriores.
  • 3 nuevos colores para el blade lateral.
  • Nuevos faros LED delanteros de serie para todas las versiones.
  • Nuevas ventilas de aire al interior.
  • Nueva palanca de velocidades S tronic.
  • Dirección progresiva.
  • Audi Drive Select.
  • Sistema Start-stop.
  • Ayuda de estacionamiento trasera (sensores traseros).
  • Respaldo del asiento trasero abatible 40-60.
  • Climatizador automático confort.
  • Audi Sound system.
  • Sistema de información al conductor con pantalla en color.
  • Reposabrazos central delantero.
  • Volante en piel, multifuncional, de tres brazos.
  • Insertos de pintura de diamante Gris plata.
  • Rines de aluminio de 17″, diseño de 5 radios en V.
  • Retrovisores exteriores con ajuste eléctrico y térmico.
  • Airbags para conductor y acompañante.
  • Airbags laterales delante y sistema de airbags para cabeza.
  • Faros led delanteros.
  • Conjunto de faros posteriores en halógeno.
  • Luces antiniebla traseras.
  • Luz de marcha diurna.
  • Blade en el color de la carrocería. audi.com.mx

 

Nuevo Audi Q2

En 2020, aprendimos a medir la distancia, no en kilómetros recorridos, sino en las lecciones que el viaje interior nos regala, como única ruta posible. Tras este aprendizaje y la presencia de un nuevo año, ahora podemos fantasear con volver a viajar. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo de la manera correcta. Foto de portada: Adobe Stock.

No importa donde viajes; si tu conciencia no se mueve, el lugar que descubrirás es idéntico del que vienes: esta idea cobró sentido cuando nuestra autodefinición como viajeros se derrumbó ante la imposibilidad de siquiera salir de casa.

Así, 2020 ha pasado a la historia de la humanidad como el año de la separación, de la hecatombe económica, de la distancia que no se mide en kilómetros recorridos, sino en la cantidad de abrazos que no nos dimos, en las reuniones que no tuvimos, en las velitas prendidas para alumbrar el camino de los seres queridos que tuvimos que despedir. Y fue también, en el mejor de los casos, el año en el que el viaje interior fue la única ruta posible.

 

 

Caminar con responsabilidad

 

Volver a viajar, Cecilia Núñez

 

Para este nuevo inicio, nos merecemos fantasear con volver a viajar, pero esta vez hacerlo mejor: con sentido común, empatía, solidaridad y con un mapa de México en la mente.

Al tiempo que se destaca el potencial del turismo local para impulsar el renacer económico del sector, nos enfrentamos a una nueva disyuntiva: ¿comenzar a salir priorizando la vida y la salud o hacerlo hasta que estemos vacunados y la pandemia esté totalmente erradicada?

Mientras ganamos mayor claridad y certeza, y los viajes dejen de ser vistos como una actividad de alto riesgo, tenemos la tarea de emprender esta aventura de volver a hacerlo, cuando sea el momento indicado para cada quién, cuidándonos y cuidando, con el espíritu dispuesto y confiado en que incluso los lugares que creíamos conocer nos volverán a sorprender y a conmover… Porque algo ya ha cambiado en nosotros.

 

En Food and Travel, les deseamos un 2021 de despertar de consciencias, armonía y paz. ¡Que estemos todos bien! @CeciNunez

 

 

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