Superbia: saborea en verano esta experiencia culinaria

Porque lo delicioso de la vida estará de regreso muy pronto, no te puedes perder del 15 de julio al 23 de agosto, el evento culinario Superbia que se realizará en UNICO 20° 87° Hotel Riviera Maya, y que reunirá a grandes exponentes de la cocina internacional, así como poseedores de estrellas Michelin, y exponentes de mixología y el entretenimiento. Fotos: Cortesía.

En total Superbia durará seis semanas y reunirá a seis chefs, y siete estrellas Michelin; y la dinámica consistirá en tener un chef diferente cada semana a cargo del restaurante Cueva Siete, que se encuentra dentro de UNICO 20° 87° Hotel Riviera Maya.

De esta forma, podrás embarcarte durante seis semanas, en un viaje lleno de sabores auténticos a mano de los mejores representantes de la cocina mundial como parte de su estancia todo incluido.

Estrellas gastronómicas

Superbia es una experiencia exclusiva que ofrece UNICO 20° 87° Hotel Riviera Maya a todos sus huéspedes. En donde disfrutarán a partir del 15 de julio del talento de extraordinarios chefs como Juanlu Fernández, de Universo Lú, en Andalucía, España, o el chef Kisko García, del restaurante Choco, en Córdoba, España, espacios gastronómicos que han sido galardonados con una estrella Michelin cada uno.

Mientras que, durante agosto, podrás disfrutar de las creaciones de los chefs españoles Pablo González, de Cabaña Buenavista, en Murcia, y la chef Begoña Rodrigo, de La Salita, en Valencia, ambos también en España; así como el joven chef Indra Castillo, de La Condesa, en París, Francia, y por último el chef Graham Campbell, del restaurante The Ballachulish House de Oban, en Escocia, cada uno de estos chefs cuenta con estrellas Michelin.

Fiesta de sabores

Durante Superbia disfrutarás de fiestas en la alberca, maridajes, y degustación de tequilas, que serán parte del entretenimiento de este esperado evento. Así, que si te consideras un auténtico amante de la gastronomía, no puedes dejar pasar este encuentro culinario.

Pero, si tienes el deseo de visitar este extraordinario espacio de relajación, UNICO 20° 87° Hotel Riviera Maya es el retiro ideal en cualquier época del año con actividades como golf, tratamientos exclusivos de spa, tours especiales, salón de belleza y otros servicios de lujo.

Porque pronto volveremos a viajar, planea tus próximas vacaciones a este paraíso de la hospitalidad y exquisita gastronomía. unicohotelrivieraaya.com

Del 29 de septiembre al 3 de octubre, el hotel Sheraton Buganvilias de Puerto Vallarta será sede del evento culinario que ha logrado consolidarse como uno de los más importantes de nuestro país. Se trata de Vallarta Nayarit Gastronómica, que este año celebrará su edición número 11 con un impresionante cartel internacional de chefs, sommeliers, mixólogos y speakers.

El festival reunirá a grandes personalidades del ámbito culinario que ofrecerán conferencias, talleres, showcookings, catas y cenas maridaje. El lema de esta edición será: Una historia que contar, y si de algo podemos estar seguros, es que en Vallarta Nayarit Gastronómica 2019 se contarán muchas.

Una lista inmejorable

Entre los participantes con estrellas Michelin, se encuentran los chefs Fina Puigdevall, del restaurante Les Cols, en Girona, Jesús Sánchez, del restaurante Cenador de Amos, en Cantabria, Pablo González, del restaurante La Cabaña, en Murcia; Diego Gallegos, del restaurante Sollo, en Málaga, y Kisko García, del restaurante Choco, en Córdoba, también estarán presentes.

Y como los top chefs mexicanos no podían faltar, Paco Ruano, del restaurante Alcalde, Diego Hernández Baquedano, de Corazón de Tierra, Gerardo Vázquez Lugo y María Elena Lugo, de Nicos, Gaby Ruíz, de Carmela y Sal, Abel Hernández, de Eloise, Loreta y Margaret, Bricio Domínguez, del Jardín de los Milagros, y Betty Vázquez, jurado de Master Chef México, se encuentran en la lista de estrellas que veremos en este evento.

Por si fuera poco, hay una mirada de admiración a Latinoamérica y por ello se harán presentes tres de sus chefs más reconocidos: Charlie Collins, Leonor Espinosa, propietaria de Leo Cocina y Cava, que ocupa el lugar número 49 de la lista S. Pellegrino The World 50 Best Restaurants y el chef Rodolfo Guzmán propietario de Boragó, que se encuentra en la posición 26 de la misma, también están confirmados.

Lo que no te puedes perder

Además de los chefs reconocidos en total con 11 estrellas Michelin, 17 soles Repsol y 6 lugares de los 50 Best, en el programa de actividades también destacan reconocidas figuras del ámbito periodístico y gastronómico como Eddy Warman, Ceci Núñez, Valentina Ortiz Monasterio y Ramón Dios. Así como representantes del mundo de la mixología el vino y los espirituosos, como Israel Díaz y Martin Kovar.

Por las noches, Vallarta Nayarit Gastronómica se vestirá de fiesta para presentar tres cenas maridaje, cada una con una temática en particular. La primera, el lunes 30 de septiembre, será en homenaje a la chef María Elena Lugo. Mientras que la del martes primero de octubre resaltará la labor de “Mujeres Poderosas” y el miércoles 2 de octubre se llevará a cabo la cena de gala Rock Star Chefs.

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