Ya sea que la prefieras para coctelería clásica o contemporánea, esta nueva línea de ginebra tiene la opción adecuada para ti. Conoce Duellum, sus presentaciones y prepárate para brindar en cualquier momento. Fotos: Cortesía.

Duellum es una nueva marca de gin hecha en México. Fue creada por una familia que se dividía entre lo clásico y lo atrevido. De ahí surge el nombre que proviene del latín y significa duelo, haciendo referencia a dos formas de tomar ginebra. Por ello mismo, posee dos presentaciones, cada una con personalidad propia para complacer a todo tipo de amantes de esta bebida. Sigue leyendo, atrévete a conocerlas y decide tú mismo el tipo de cocteles que quieres disfrutar con cada una.

 

 

Ginebra clásica

 

Duellum clásica

 

Se trata de una London Dry que posee únicamente tres botánicos: el obligatorio, enebro, semilla de cilantro y raíz de Angélica, todos silvestres y provenientes de la sierra de Hidalgo. Para su elaboración, se realiza una triple destilación en alambiques de cobre, un proceso cuidadoso y artesanal que se realiza en Ixmiquilpan, Hidalgo. Por su estilo sutil y elegante, esta ginebra es ideal para la coctelería clásica, como martinis, negronis y gin tonics.

 

 

Ginebra especial

 

Duellum especial

 

Se realiza en Guadalajara, es extra seca y contiene 11 botánicos. Es ideal para quienes desean una experiencia floral y cítrica en cada trago. Está elaborada con toques de enebro, semilla de cilantro, regaliz, limón fresco, pimienta, manzanilla, lavanda, rosas de Castilla, damiana, ruda y hierbabuena. Para su elaboración, se destila dos veces por columna y una última en alambiques de cobre. Disfrútala en coctelería de autor o mixología experimental.

 

 

Cocteles a tu manera

 

Duellum cocteles

 

Para vivir la experiencia de «El duelo», tienes que comparar en tu grupo de personas favoritas ambas botellas. Después hay que catarlas, saborearlas y elegir a tu ganadora. Además, para maximizar tu experiencia, no olvides escanear el código QR que viene en la botella, es la forma en que podrás acceder a refrescantes recetas de cocteles, desarrolladas por algunos de los mejores mixólogos de México. Costo: $499 pesos cada una. duellumgin.com

Estar en casa no significa que tengas que olvidarte de disfrutar de buenos cocteles. Saca al bartender que llevas dentro y elabora tragos divertidos con ingredientes accesibles y procedimientos sencillos. Las siguientes recetas están elaboradas con algunos de tus destilados y licores favoritos, y están pensadas para recrear y disfrutar desde la comodidad de tu hogar. Fotos: Cortesía de las marcas / Adobe Stock. 

Cocteles con gin

 

Boodles Tonic

 

Ingredientes: 

  • 60ml Boodles London Dry
  • Top agua quina
  • Rodaja de limón amarillo
  • Ramita de romero

 

Preparación:

  1. En una copa globo previamente fría, agregar hielo, gin y el top de agua quina.
  2. Decorar con la rodaja de limón amarillo y la ramita de romero.

 

 

Mulberry Fizz

 

CoctelesCopa

 

Ingredientes:

  • 60 ml Boodles Mulberry
  • Agua quina
  • Agua mineral gasificada
  • Media luna de naranja

 

Preparación:

  1. En una copa globo previamente fría, agregar hielo y gin.
  2. Rellenar a tope con mitad de agua quina y mitad de agua mineral.
  3. Decorar con media luna de naranja. 

 

London lemonade

 

Cocteles London Limonade

Ingredientes: 

  • 2 onzas de Boodles Rosé Gin
  • 4 onzas de limonada fresca
  • Limón amarillo, como garnitura

 

Preparación:

  1. Combinar Boodles Rosé con la limonada en un vaso corto con hielos.
  2. Mezclar hasta integrar y decorar con una rodaja de limón amarillo.

 

Rhuby Tonic

Cocteles Rhuby Tonic

Ingredientes:

  • 2 onzas de Boodles Rosé Gin
  • Agua Tónica
  • Agua Mineral
  • Fresas, como garnitura

 

Preparación:

  1. Combinar el nuevo Boodles Rosé con partes iguales de agua mineral y agua tónica en una copa globo.
  2. Mezclar y decorar con rodajas de fresas.

 

 

Cocteles con ron

 

Blooming Season

 

CoctelesRon

 

 

Ingredientes: 

  • 1 ½ oz de ron Botran Reserva Blanca
  • ½ oz de licor de flores de sauco St. Germain
  • ¾ oz de jugo del limón
  • ¾ oz de jarabe natural
  • Vino blanco
  • Flor comestible, como garnitura
  •  Twist de limón amarillo

 

Preparación:

  1. Verter todos los ingredientes, excepto el vino y garnituras en un shaker con hielos, agitar hasta enfriar.
  2. Servir en un vaso corto con hielos y añadir vino blanco a tope, revolver.
  3. Decorar con el twist de limón amarillo y la flor comestible.

 

Piña colada

 

Cocteles

Ingredientes: 

  • 30 ml de ron blanco
  • 90 ml de jugo de piña natural
  • 30 ml de leche de coco
  • 1 taza de hielo
  • Un trozo de piña en triángulo, como garnitura

 

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora, excepto la garnitura.
  2. Servir en copa huracán y decorar con garnitura de piña.

 

 

Cocteles con tequila

 

C6

 

CoctelTequila

 

Ingredientes: 

  • 60 ml de tequila Maestro Dobel Diamante
  • 20 ml de jarabe de maracuyá
  • 20 ml de jugo de limón
  • 15 ml de jugo de piña
  • 20 ml de té rooibos
  • 2 g de carbón activado comestible
  • Sal ahumada o una mezcla de sal y carbón activado, para escarchar el vaso

 

Preparación 

  1. Mezclar todos los ingredientes en un shaker.
  2. Verter en un vaso old fashioned, previamente escarchado con sal negra.

 

 

Margarita clásica

 

CoctelesMargarita

Ingredientes: 

  • 30 ml de Cointreau
  • 60 ml de tequila.
  • 30 ml de jugo de limón fresco.
  • Un dash de jarabe de agave (opcional).

 

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un shaker con hielo.
  2. Servir en un vaso old fashioned, previamente escarchado con sal.
  3. Decorar con una rodaja de limón.  

 

 

Cocteles con sabor a café

 

Corajito Tonic

 

Corajito tonic

 

Ingredientes: 

  • 30 ml de Corajito Clásico                           
  • 30 ml de ginebra
  • Agua quina
  • Limón amarillo, para decorar

 

Preparación:

  1. Servir hielos en un vaso alto, verter el Corajito Clásico, la ginebra y rellenar con agua quina.
  2. Decorar con un twist de limón amarillo.

 

 

Corajito Spritz

 

Cocteles Corajito Spritz

 

Ingredientes: 

  • 45 ml de Corajito
  • 90 ml de vino espumoso tipo Brut
  • 30 ml de jugo de naranja natural
  • 15 ml de jugo de limón

 

Preparación:

  1. Sirve hielos en un  vaso o agitador, agrega el  Corajito Clásico, el vino espumoso, el jugo de naranja y el jugo de limón.
  2. Mezclar mediante la técnica Throwing, pasándolo de una vaso o agitador a otro.
  3. Servir con hielos en vaso tipo old fashioned o copa de vino decorada con rodaja de naranja.

 

 

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