En una típica mañana fresca y despejada en la Ciudad de México, te alistas para comenzar tu día y disfrutas de un café calientito y unos buenos huevos revueltos, con jamón o hasta rancheros, para cargar pila. Ese es un desayuno muy común en la capital mexicana, pero te has preguntado ¿qué es lo que desayunan comúnmente en otras partes del mundo? Fotos: Adobe Stock.
Te damos 10 ideas para recrear en casa el desayuno típico de otros países. Las mañanas se volverán tu momento favorito para viajar a través del paladar y conocer otros continentes y culturas en cada bocado, además será una forma divertida de variar tu desayuno.
Estados Unidos
En muchas de las películas americanas nos antojan con un colorido desayuno servido sobre la mesa que mezcla sabores y texturas. Hablar de los desayunos mas populares de esta nación es hablar de un plato con esponjosos pancakes que se acompañan de tocino, un par de huevos y jugo de naranja. Para recrearlo en casa, exprime un buen juguito de naranja y acompáñalo con los mini pancakes con huevos y tocino de IG: @motin_mx
Japón
El país nipón se jacta de tener un desayuno muy nutritivo, a pesar de que es diferente a lo que estamos acostumbrados de este lado del mundo, sería interesante recrearlo. Necesitarás poner sobre tu mantel, un plato con una buena porción de arroz blanco al vapor y verduras encurtidas y un bowl con sopa calientita miso (la puedes pedir en IG: @kokumx). Para completar este desayuno de campeones, los japoneses beben té.
Alemania
En las mesas alemanas por las mañanas no pueden faltar las salchichas. Un típico desayuno alemán incluye un brötchen, tipo de pan salado en forma de rollo y de tamaño individual, un par de salchichas y un huevo duro. El desayuno se acompaña con una buena taza de café. Para recrear este desayuno en casa, consigue el auténtico pan alemán y deliciosas salchichas en FB: @nibelungengarten
Inglaterra
Para los británicos el desayuno es una comida muy dadivosa. Seis de la mañana y ya se deleitan con un plato a base de huevos fritos o revueltos, unas tiras de tocino, salchichas, jitomate en rodajas y baked beans, un guiso de frijoles con salsa de jitomate. Para beber nada como un buen té negro con leche. Si quieres viajar hasta Inglaterra a través del paladar sin hacer un desastre en tu cocina, puedes pedir un auténtico english breakfast en IG: @elolvidado_
China
Uno de los desayunos típicos en el país más poblado del mundo es el congee, una sopa muy espesa de arroz glutinoso que puede ser dulce o salada. Lo acompañan con buns, estas típicas empanaditas al vapor que pueden estar rellenas de carne de cerdo, pato, pescado, entre otros. Finalmente sobre la mesa, también incluyen una taza de té.
Para recrear este desayuno asiático en casa prepara el congee: 1 taza de arroz, jengibre en rodajas finas, caldo de pollo y sal de grano. Enjuaga el arroz varias veces y después transfiérelo a un tazón con agua fría hasta que el arroz esté sumergido, déjalo ahí durante 20 minutos y escurre.
Después en una olla agrega el caldo y déjalo hervir, agrega el arroz, jengibre, sal y revuelve. Baja el fuego, cubre el arroz y déjalo cocinar por 1 hora. Los buns los puedes pedir ya listos en IG: @mxsesame
Irán
En este destino ubicado en Medio Oriente no se complican a la hora del desayuno, optan por algo práctico y que se puede comer fácilmente. Uno de los desayunos típicos en Irán consiste en un naan, un pan plano elaborado con harina de trigo, acompañado de mantequilla y mermelada. Compra tu naan en el súper, la marca Libanius tiene un naan mini que puedes encontrar en chedraui.com.mx