Redonda, esponjosa, glaseada, dulce, suave… son solo algunas de las características que hacen simplemente deliciosa esta pieza de pan mundialmente conocida. Su popularidad surgió en el año 1938, durante la Primera Guerra Mundial, cuando se volvió una tradición que las mujeres voluntarias les regalaran donas a los soldados, para a través de ellas, brindarles un poco de alegría.
Para celebrar como se debe este día, te dejamos algunas opciones de lugares en donde encontrarás las mejores donas que puedes conseguir en Ciudad de México, pero no son las únicas. Lo que todas tienen en común es que tienen una versión de maple, así que pruébalas y dinos cuál es la mejor.
Catamundi
Desde el primer día, las donas de Catamundi deleitan con sus sabores como matcha, maple con tocino y frutos rojos. Lo fabuloso es que de vez en cuando va cambiando los sabores, como su dona de pan de muerto o las que hacen para el día del niño. Dónde: Alejandro Dumas 97, Polanco. catamundi.com
Mad Dona MX
Es un pequeño lugar escondido en la Escandón donde puedes probar alguno de sus sabores o inventarte tú algo con las opciones que tienen disponibles. La sugerencia es probar alguna de la quincena como la de relleno de mousse de maracuyá y decorado con merengue italiano. Dónde: 10 bis Primer Piso, Cda. La Paz, Escandón I Secc. Facebook: @maddonamx
Pastelería Caramel
Se trata de un clásico de Coyoacán que tiene más sucursales, pero esta es la primerita. Los pasteles son algo codiciados y el pan dulce excelente. Aquí destaca la dona de maple por infladita y suculenta, aunque la de chocolate es de gran sabor. Dónde: Corina 117, Del Carmen. pasteleriacaramel.mx