NIZUC Resort & Spa: la excelencia de la gastronomía y el lujo del bienestar

5 de abril de 2024

NIZUC Resort & Spa va más allá de ser un exclusivo hotel ubicado entre el mar Caribe y la laguna Nichupté. Es un verdadero homenaje a la naturaleza, al bienestar y a la gastronomía, donde el lujo silencioso inspirado en la cultura maya se hace presente en cada rincón de la propiedad. Únete a nosotros para descubrir los detalles de este recinto en Cancún, enclavado en una reserva natural de 12 hectáreas. Fotos: Cortesía.

NIZUC Resort & Spa: paraíso personalizado

“Nariz de perro” es la traducción al español de de la palabra maya nizuc. Este nombre se originó debido a que, desde las alturas, esta península en la costa de Cancún, que en contraste con el mar evoca la imagen de un perro. Es en este escenario donde se desarrolla el proyecto NIZUC Resort & Spa, con un legado de más de una década.

Al llegar a la edificación, compuesta por 274 habitaciones, te darás cuenta de la gran labor que realizó el arquitecto mexicano Alejandro Escudero: espacios abiertos con iluminación que se va transformando con el paso del sol; jardines de vegetación exuberante; ventanales donde se pueden apreciar los siete colores turquesa del mar Caribe; apacibles espejos de agua distribuidos entre los pasillos; pisos y techos altos en colores sobrios. Cada elemento elegido logra transmitir serenidad.

Los sabores de NIZUC Resort & Spa

Otro de los pilares que demuestra la pasión puesta en NIZUC Resort & Spa es su propuesta gastronómica, cuyos espacios están abiertos al público. Bajo la dirección del chef ejecutivo Sylvain Desbois, quien cuenta con 29 años de experiencia en la industria y ha trabajado en cocinas de chefs reconocidos como Bernard Loiseau, los seis restaurantes de la propiedad (cinco de ellos de especialidad) están encaminados a consolidar el resort como un destino gastronómico en México.

En La Punta Grill & Lounge, el chef Antonio Ramírez sorprende a los comensales con exquisitas carnes y mariscos, entre las que destacan el crujiente ceviche de pulpo y los cortes como el tomahawk. Terra Nostra, representado por el chef Álvaro Corona, ofrece una selección de platillos de la cocina mediterránea, como las pastas frescas y el solomillo de ternera con foie gras.

Por su parte, Adalberto Rueda, en NI, deleita con platos peruanos donde los ceviches y tiraditos son estrellas indiscutibles. Finalmente, en Indochine, Saúl Aguirre crea delicias asiáticas inolvidables como su estrella culinaria: el pato Pekín. De hecho, el chef Desbois comenta en entrevista: “Estoy muy feliz, muy orgulloso de tener este equipo de jóvenes chefs”.

Además, también revela que están llevando a cabo proyectos nuevos, como la incorporación de cocina kosher avalada por un rabino, lo cual garantiza a la comunidad judía los correctos procedimientos de preparación de alimentos. También mencionó los planes de renovación en la parte de pastelería en los restaurantes; se enfocarán en resaltar el sabor y la presentación de los postres.

Ramona: el restaurante insignia

La joya de la corona de NIZUC Resort & Spa es el restaurante Ramona. Con tan solo 29 años, el chef Irving Cupul es el encargado de comandar el restaurante insignia de la propiedad. En un ambiente sofisticado, él se encarga de hacer un retrato de la cocina mexicana contemporánea. El objetivo del chef, según sus palabras, es: “dar a conocer la otra cara del país, que no es la cocina callejera ni la cocina comercial.”

Además, el chef, oriundo de la península de Yucatán adelantó que, durante la primera semana de mayo, se renovará alrededor del 60% de la carta, con platillos que tendrán como protagonistas los productos del mar (traídos del Golfo de México), chiles secos (que delatan su ascendencia oaxaqueña) y alimentos frescos como chayotes y calabazas.

Te recomendamos probar el nuevo menú degustación de 12 tiempos con sabores representativos del país. Sobresalen la sabrosa barbacoa de short rib con tortilla azul, así como los ceviches y el chicharrón preparado con un aroma cautivador a camarón.

Relajación en sintonía con la cultura maya

Si estás en búsqueda de un descanso pleno, es importante destacar que en el corazón del resort se encuentra NIZUC Spa by ESPA, el primer spa en nuestro país manejado por la reconocida firma británica. Con una extensión de 3,000 m2, este spa incorpora los saberes ancestrales mayas en tratamientos especializados que combinan técnicas como la aromaterapia, garantizando así una experiencia reparadora.

¿Nuestra sugerencia? Comenzar con el circuito de hidroterapia, diseñado en armonía con la naturaleza, para después disfrutar del cuarto de vapor que rememora un temazcal tradicional. Luego, elige entre los tratamientos en las 18 cabinas, incluyendo opciones como el masaje tailandés (¡tienen un espacio diseñado para realizarlo de forma correcta!). Finaliza con los nuevos servicios de NIZUC Med Spa, que utilizan equipos de alta tecnología (TempSure, Cynosure y Cooltone) para reafirmar la piel y fortalecer músculos abdominales, entre otros beneficios.

Un espacio para todos

En NIZUC Resort & Spa están listos para dar la bienvenida tanto a familias con niños, como a parejas. El edificio principal es exclusivamente para adultos, con 44 Ocean suites que regalan conmovedoras vistas al mar. Para las familias, una sugerencia es la Master suite con alberca infinita. Para mayor privacidad, las 29 villas serán tu hogar temporal, siendo la Villa NIZUC una opción destacada con sala, comedor, jardín y piscina privada.

¡Conoce más detalles en nuestro Facebook Live desde NIZUC Resort & Spa! Haz tu reservación para el restaurante, spa o alojamiento en nizuc.com

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27 de marzo de 2024

Cuando escuchas la frase “vacaciones familiares», ¿qué te viene a la mente? Quizás días soleados y relajantes junto al mar, las risas de tus hijos jugando en la piscina o banquetes llenos de tus platillos favoritos. Pues bien, todas estas imágenes que evoca tu memoria se vuelven realidad en el hotel todo incluido Seadust Cancún Family Resort, situado en la Zona Hotelera de Cancún. Descubre con nosotros todos los detalles de este alojamiento. Foto: Cortesía.

Seadust Cancún Family Resort: el escenario de tus vacaciones soñadas

Tras cruzar el vestíbulo de columnas blancas y techos altos, develarás uno de los mayores encantos de este hotel de 502 habitaciones: su diseño inspirado en un crucero. Al alzar la mirada, te maravillarás con el imponente edificio de 12 pisos, adornado con tonos neutros, cuya iluminación cambia según la posición del Sol gracias a su techo que permite la entrada de luz natural; esto crea diversos ambientes a lo largo del día.

Dependerá de ti decidir qué vista prefieres, si el Caribe Mexicano o la serena laguna Nichupté. El resort ha previsto las necesidades de cada viajero con 13 categorías de habitaciones. Para familias numerosas, la Suite Familiar Doble es una excelente opción, ya que posee un área independiente que incluye literas de tres camas individuales. En dado caso de que desees un toque romántico, la Suite Sunset King es perfecta, ya que cuenta con una tina de hidromasaje en la terraza.

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11 de diciembre de 2023

Si buscas espacios de relajación total, alejados del bullicio y que reflejen tu estilo de vida independiente y contemporáneo, sin duda debes considerar el hotel Hyatt Zilara Cancún. Situado junto al bello mar Caribe, esta propiedad ofrece un servicio all inclusive de lujo con el cual solo deberás dedicarte a disfrutar con tu pareja o amigos. Mira lo que te espera. Fotos: Cortesía.

Hyatt Zilara Cancún: en el corazón del Caribe

La primera de las grandes ventajas de Hyatt Zilara Cancún es su ubicación, ya que se levanta en plena Zona Hotelera de Cancún y sobre la playa más ancha de todo el destino. Así, al ingresar en este paraíso, tendrás acceso a lo mejor del Caribe, pero también a lo más selecto en cuanto a servicios de hospitalidad: no habrá pretextos para alejarte del hotel.

En Hyatt Zilara Cancún te encontrarás con un catálogo de 310 suites, todas con vista al mar a través de terrazas y balcones privados. Mención especial merecen las Suites Premium, entre las que destacan las que cuentan con acceso a la piscina. En sus 79 metros cuadrados encontrarás una tina doble de hidromasaje, regaderas de lluvia, muebles de hechura artesanal y una decoración moderna inspirada en la luminosidad del Caribe. Lo mejor es que, sin importar la categoría que elijas, tendrás a tu disposición la calidad en el servicio que garantiza el concepto all inclusive de Hyatt Zilara Cancún.

Deleite junto al mar

Pasemos ahora a hablar de la oferta gastronómica de Hyatt Zilara Cancún, la cual se compone de seis restaurantes para que prácticamente cada día disfrutes sabores nuevos.

Si tú y tu pareja son fanáticos de la cocina del Lejano Oriente, reserven de inmediato sus lugares en Asiana. Concebido como un espectáculo de teppanyaki, aquí disfrutarán de propuestas asiáticas contemporáneas, todo envuelto por un ambiente sofisticado y con vista a los atardeceres más románticos de Cancún. En cambio, si sus antojos son de comida mexicana, acudan a Marie Marie, un verdadero palacio que pone énfasis en nuestros sabores. ¿Quieres ejemplos? Imperdible su pargo colorado de estilo veracruzano, al igual que los chiles rellenos al estilo Puebla. ¿En cuanto a los postres? Te va a encantar el de chocolate azteca: 100% mexicano.

Continuando con las delicias que encontrarás en Hyatt Zilara Cancún, hay que hablar de Habaneros, un espacio casual donde el plan consiste en disfrutar de sus pizzas, hamburguesas y hot dogs frente al mar: ¿se puede pedir algo más? Y si no te quieres alejar demasiado del agua, puedes continuar la degustación en Punta Vista, elegante restaurante junto a la piscina Infinity que pone sobre la mesa los más frescos pescados y mariscos cocinados al estilo caribeño. Por la noche, este espacio culinario se transforma para brindar cenas de inspiración mediterránea basadas en productos de primera calidad.

Finalmente, al hablar de los restaurantes y conceptos culinarios de Hyatt Zilara Cancún, debemos detenernos para contarte sobre Chef’s Plate. Se trata de una experiencia de alta gastronomía durante la cual serás agasajado con preparaciones hechas al momento por los chefs ejecutivos del resort. En Chef’s Plate, degustarás un menú de cinco tiempos maridados por el sommelier de casa, el cual está disponible para todos los huéspedes en categorías Ocean View Swim Up Suite King y Presidential Suite, previa reservación. Si no te encuentras en alguna de estas suites, siempre puedes solicitarla con costo adicional. ¿Por qué no darle un regalo a tu paladar?

El escape que mereces

Si estás en busca de hoteles solo para adultos es porque, seguramente, valoras tu privacidad y la calma. Encontrarás todo lo anterior, y con creces, en los espacios wellness de Hyatt Zilara Cancún. El corazón de la oferta de bienestar de este resort all inclusive de lujo es Zen Spa, un verdadero complejo para la desconexión conformado por 2,000 metros cuadrados; 11 salas para tratamientos; un lounge de relax; una terraza con gazebo frente al mar y un circuito de hidroterapia de última generación.

¿Quieres una sugerencia? Opta por el Masaje Maya Zen, tratamiento emblema de Hyatt Zilara Cancún que combina técnicas de masaje (tejido profundo, piedras calientes, masajes deportivo y relajante) para aumentar la energía corporal. Por su parte, si buscas una experiencia de bienestar que puedas vivir con tu pareja o amigos, reserva el Taller de Alquimia, solo disponible en esta propiedad. Durante el taller, aprenderás a crear tu propia mascarilla, loción corporal o fragancia empleando aceites de aromaterapia e ingredientes naturales. Una excelente alternativa para llevarte la vibra de Hyatt Zilara Cancún a casa dentro de un frasquito.

¿Listo para unas vacaciones totalmente renovadoras en Hyatt Zilara Cancún? Regresarás a casa con muchas historias de disfrute en la maleta.

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3 de noviembre de 2023

Waldorf Astoria Cancun, Conrad Tulum Riviera Maya y Conrad Punta de Mita presentaron algunas de las novedades que tendrán en los próximos meses estos tres hoteles de lujo Hilton, además de que compartieron las características que los hacen únicos en los destinos en los que se encuentran. ¡Entérate! Fotos: Cortesía.

Celebraciones que conectan con la comunidad local, un nuevo servicio de concierge con servicio ultrapersonalizado y una categoría súper exclusiva de hospedaje son algunas de las novedades que presentaron directivos de estas propiedades de lujo de hoteles Hilton en México.

En un desayuno en el restaurante Mandolina en Ciudad de México, Álvaro Valeriani, director de marketing y ventas para América Latina y el Caribe de Hilton; André Aparício, hotel manager del Waldorf Astoria Cancun, y Santiago Rivera, director de Conrad Tulum Riviera Maya, presentaron también de las virtudes que ofrecen cada una de estos hoteles de ultralujo.

México es pieza clave para hoteles Hilton

Durante la presentación, Álvaro Valeriani hizo hincapié en que México es un mercado importante para esta cadena hotelera, ya que es el país que más marcas de Hilton tiene fuera de los Estados Unidos: de las 22 tiene presencia de más de 10, y en todas las categorías.

“Aquí tenemos el concepto all inclusive que no existe en Estados Unidos, y tenemos presencia en ciudades como Tuxtla Gutiérrez”, afirmó.

Primer aniversario de Waldorf Astoria Cancún

Uno de los hoteles de lujo de Hilton es Waldorf Astoria Cancun, que este 1 de noviembre celebrará un año de haber abierto. André Aparício, su hotel manager, compartió que tendrán una celebración muy exclusiva en la playa para los huéspedes que los acompañen en esa fecha especial.

Comentó que la unirán con la del Día de Muertos, porque uno de sus principales intereses es conectar al viajero con la cultura local. “Por ejemplo, en la cantina mexicana Ja’o, montaremos un altar de muertos, habrá música en vivo y una cena muy mexicana, todo acompañado de su oferta de vinos y destilados nacionales», explicó.

También durante el Thanksgiving Day, una fiesta muy importante para los estadounidenses, ofrecerán muchas actividades, como clases de tequila y mezcal a cargo de su maestro tequilero, al igual que talleres de cocina para las familias para hacer galletas y guacamole, entre otras delicias. Este es uno de los hoteles de Hilton que ofrecerá tarifa especial para mexicanos: habitaciones desde $9,400 pesos.

El Compadre de Conrad Punta de Mita

En representación de Marco Calveti, gerente general de Conrad Punta de Mitam, Álvaro Valeriani comentó que, este mes de octubre, la propiedad estará lanzando un concepto de concierge denominado Compadre.

Es un servicio para las 43 suites y residencias, y estará inspirado en una persona que está un paso más adelante en los deseos de los viajeros y los ayuda en afanes como empacar y desempacar, conseguir bolsa para ir a la playa, hacer reservas y conseguir transporte, entre otras necesidades de los huéspedes. Las habitaciones de este hotel de Hilton las encuentras desde los $6,250 pesos.

El único resort de lujo en todo Tulum

Por su parte, Santiago Rivera, director de Conrad Tulum Riviera Maya, destacó el hermoso paisaje que los rodea: una playa casi privada. Además, contó que este puede ser considerado el primer resort de ultra lujo que hay en la zona de Tulum, e indicó que en julio pasado abrieron una sección del hotel que ofrece lo mejor en servicio, llamada Ceiba Club.

Está compuesta por 57 habitaciones y suites donde se ofrece un servicio extra personalizado: cuenta con un lounge para check in y check out, una barra de bebidas durante todo el día, servicio de snacks y canapés, además de que puedes desayunar ahí en un ambiente de privacidad. Aquí las habitaciones van desde los $8,400 pesos.

En estos tres hoteles de lujo de Hilton tienen las puertas abiertas para agasajar al viajero mexicano, por lo que ofrecen tarifas en pesos mexicanos y brindan 20% de descuento en alimentos, bebidas y servicio de spa. ¿Qué esperas para hacer tu reservación? Hazlo en hilton.com

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30 de agosto de 2023

Aventúrate en unas vacaciones en donde todos los integrantes de tu familia puedan disfrutar, y hospédate en Seadust Cancun Family Resort, ubicado en la zona hotelera de Cancún, y disfruten de sus playas de arena blanca, y de las impresionantes vistas al mar Caribe mexicano, y a la laguna Nichupté. Al estar rodeados de cuerpos de agua, tendrán la sensación de estar navegando en un lujoso crucero. ¿Listos para la experiencia? Conoce todos los detalles. Fotos: Cortesía.

Seadust Cancun Family Resort es un lujoso resort todo incluido, que cuenta con 502 habitaciones con balcones privados, desde donde podrán admirar las puestas de Sol. Todos los alojamientos se distinguen por su elegante decoración, cuidadosos detalles, amplitud de espacios llenos de luz natural, e innovadores servicios a disposición de cada huésped.

Seadust Cancun Family Resort: Escape tropical en familia

En el plan ideal de vacaciones en familia, en Seadust Cancun Family Resort podrás disfrutar de sus 19 restaurantes, bares y lounges, 4 piscinas – piscina infinity, piscina infantil, Club Caribe y piscina para bebés –, un parque acuático temático Treasure Island, así como áreas de minigolf y tirolesas, una cancha de tenis y cancha multiusos.

Y como hay diversión para toda la familia, también cuenta con club para bebés con atención supervisada, club infantil con actividades como búsqueda del tesoro, juegos acuáticos, pintura, deportes, películas y sala de juegos para adolescentes, además de entretenimiento nocturno en vivo. Así todos los integrantes de la familia la pasarán increíble.

Disfrute culinario para todos los gustos

¿Qué serían de unas buenas vacaciones familiares sin una deliciosa comida?, sin duda, no sabrían igual. Por ello, en Seadust Cancun Family Resort nunca faltará el buen sabor y los deliciosos platillos, para todos los gustos. Con su amplia variedad de 19 restaurantes, entre bares y lounges. Entre ellos encontrarás Food Gallery, un buffet inspirado en las mejores cocinas del mundo, que ofrece una experiencia de primera clase con 11 estaciones interactivas.

O si tu familia es más fan de la carne, vayan a Big Ben GrillHouse, y disfruten de una amplia selección de los mejores cortes de carne servidos en un ambiente londinense.

Ahora que, si tienen antojo de comida oriental, el sitio ideal es Samurai Asian Cuisine, en donde se deleitarán con cocina japonesa cuidadosamente preparada. Si tienen antojo de deliciosa comida mexicana, vayan a El Maguey, que ofrece gastronomía nacional con toques prehispánicos.

A los más pequeños les encantará ir a La Crêprerie, una acogedora cafetería en donde encontrarán sándwiches, crepas, helados, especialidades de café y mucho más. O hagan una parada a la Gelato via Veneto, una heladería con una amplia variedad de sabores de helado y deliciosos toppings.

The Spa at Seadust: suprema relajación

Después de un día ajetreado nada más merecido que un tiempo de spa, y en Seadust Cancun Family Resort tendrás a tu alcance The Spa at Seadust, que te transportará a un santuario aislado cruzando un puente de cristal, sobre una laguna de agua serena, que será el ambiente perfecto para iniciar una experiencia de spa perfecta.

Aquí te relajarás al máximo con rituales exclusivos diseñados para restaurar y equilibrar cuerpo y mente. Cuenta con 11 cabinas para tratamientos y rituales, menú de spa con tratamientos faciales y corporales, así como terapias inspiradas en las culturas maya, asiática y europea.

Sin duda no te puedes perder la Experiencia Insignia Hidrotermal que es un servicio guiado diseñado para despertar los sentidos y promover la relajación.

¿Pensando en planear ya tus próximas vacaciones?, en tu próximo viaje a Cancún sabrás que Seadust Cancun Family Resort es sinónimo de diversión ilimitada para toda la familia. Conoce más y realiza tu reservación en su sitio web.

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23 de agosto de 2023

El restaurante Sal Steak Cave de Paradisus Cancún fue la sede de otra edición de The Epicure, una serie de cenas en las que un chef invitado engalana las mesas con sus deliciosas creaciones, al tiempo que comparte la cocina con el chef ejecutivo de casa. En esta ocasión, el invitado fue el chef Irving Cano, quien agasajó a los invitados con su cocina mexicana de autor. Lo acompañó el chef ejecutivo de Paradisus Cancún, Wagner Pérez, quien ha unido sus orígenes peruanos con la gastronomía nacional. Revive la experiencia. Fotos: Cortesía.

Esto fue lo que disfrutamos en The Epicure

El menú de The Epicure de ocho tiempos en Paradisus Cancún abrió con una creación de Wagner Pérez. Se trató de un crudo del mar de Mazatlán, servido sobre una concha, estuvo integrado por ostiones y callo Garra de León con mango, limón, salsa cevichera y cebolla morada crujiente.

Irving Cano nos ofreció dos bocados llenos de sabor: un sopecito de lengua con salsa de pistache, tomate, chipotle y costra de queso adobera, así como un panipuri relleno de mousse de marlín, carne ahumada de Temozón y ajillo con arándano. Ambos platos fueron maridados con un original coctel de tequila Reserva de la Familia con betabel.

El siguiente platillo fue un salbute de pulpo al grill marinado en recado rojo, naranja agria y salsa macha, del chef Wagner Pérez. Por su parte, Irving Cano nos sorprendió con su ensalada de tomates nixtamalizados, con una emulsión de tomates rostizados y aderezo de queso Cotija, además de una exquisita galleta de orégano en forma de hoja. Ambos los acompañamos con tequila Reserva de la Familia Platino.

Más platillos magistrales en Paradisus Cancún

Conforme avanzaba la cena The Epicure en Paradisus Cancún, los chefs iban subiendo la intensidad. Wagner sirvió un robalo sudado en una emulsión de chiles fusionada con romanesco y verdolagas, mientras que Irving presentó su pollo estilo Tocatlán, que iba acompañado de nopales curados, queso maduro de oveja de 12 meses, salsa verde de jalapeño fermentado, puré de habas con menta y velo de arroz deshidratado con aguamiel.

Antes del final dulce, este chef mexicano nos compartió un limpia-paladar: en una hoja de shiso envolvió jícama, mango, gel de menta y almendras, y colocó encima chamoy de Jamaica. Fue delicioso y refrescante.

¿Mordisco mexicano?

La cena The Epicure en Paradisus Cancún cerró con dos vistosas creaciones del chef Irving Cano. Primero, con un sándwich de galleta de marranito de piloncillo con helado de pinole, que él ha llamado Mordisco mexicano.

El segundo fue un tascalate, bebida tradicional prehispánica a base de maíz, cacao, achiote, azúcar y canela, pero en lugar de servirla en un vaso, la encapsuló en una esfera que, al introducirla en la boca, explotaba con todos esos sabores. Los tequilas Reposado y Extra Añejo de Reserva de la Familia fueron la elección de maridaje para estos últimos cuatro tiempos.

Agasajo por tres días en Paradisus Cancún

En el marco de The Epicure, disfrutamos de tres días en Paradisus Cancún llenos de experiencias exquisitas. Todo comenzó al hospedarnos en su categoría The Reserve, un área solo para adultos que ofrece vivencias exclusivas como Destination Inclusive.

Durante la estancia, nos sumergimos en el destino, ya que nos trasladaron a un cenote en medio de la selva, purificamos nuestra alma a través de una ceremonia maya y nos llenamos de energía positiva con una clase de yoga.

También aprendimos a preparar ceviche peruano con el chef ejecutivo Wagner Pérez, a la vez que catamos distintos tipos de etiquetas de Cervecería Cancún.

El disfrute se complementó con las comidas y cenas que gozamos en los diversos restaurantes de Paradisus Cancún, como en Agua Marina, de pescados y mariscos, y Malva, que ofrece un vasto buffet. Y por supuesto, no podía faltar un delicioso masaje relajante y un circuito de hidroterapia en YHI Spa.

No te pierdas la próxima edición de The Epicure que tendrá lugar en Paradisus Los Cabos con el chef Carlos Gaytán. Costo: $250 dólares para clientes externos y huéspedes que no están en la categoría The Reserve o Nikté; $175 dólares para huéspedes de The Reserve y Nikté. melia.com/es, IG: paradisusbymelia_esp

31 de mayo de 2023

Comenzar la mañana con un jugo verde de la barra de jugos detox de los retaurantes, para después ir al spa y vivir una experiencia desintoxicante a través de un masaje con aceites esenciales. Y continuar con una salida a comer y por cocteles, asistir a un show de música en vivo para bailar salsa al pie de la playa y terminar el día con una meditación para dormir relajado y sin tenciones. Así son los días en Hyatt Ziva Riviera Cancún. Fotos: Cortesía.

Hospedarte en un resort todo incluido para comer, beber y disfrutar del mar en familia, ¡tiene muchos beneficios! Así que te contamos por qué querrás hospedarte en Hyatt Ziva Riviera Cancún en tu próxima visita a este destino del Caribe mexicano. Aquí la experiencia all-inclusive se basa en tres principales pilares: gastronomía, entretenimiento y wellness.

Diversidad gastronómica en Hyatt Ziva Riviera Cancún

Sus ocho restaurantes, siete bares y lounges, ofrecen una buena y variada oferta gastronómica que incluye cocinas como la italiana, japonesa, francesa, mexicana, entre otras, para que siempre puedas probar algo nuevo. Además hay opciones exclusivas de cenas maridaje y chef’s table.

En Hyatt Ziva Riviera Cancún podrás saborear una buena una hamburguesa acompañada de un coctel en su restaurante The Corner, o bien, mariscos frescos y vista al mar en Balik, e incluso disfrutar una comida francesa en Rue de Rivoli. Mientras que en Miyako encontrarás los sabores de Tailandia, China y Japón, y en Vivace un menú que destaca los platillos italianos y mediterráneos en un espacio sofisticado.

Entre sus restaurantes también está Ki, donde sirven comida mexicana con un toque moderno o Afthonia Buffet donde puedes empezar el día con un delicioso desayuno buffet. Hay una propuesta gastronómica ideal para cada momento de tu estancia: ya sea que estés en la playa, preparando una cena romántica y formal, algo más casual y familiar, o un desayuno frente al mar.

Entretenida agenda de eventos para todas las edades

Otro de los pilares del all-inclusive es el entretenimiento, y es que sin importar si viajas con tu pareja, familia o amigos, Hyatt Ziva Riviera Cancún se encarga de ofrecer una amplia oferta de entretenimiento con actividades especialmente pensadas para niños, adolescentes o adultos.

Shows temáticos, actividades acuáticas o música en vivo, cada noche está llena de nuevas experiencias. Así que podrás armar el plan a tu medida, por ejemplo, disfrutar de una elegante degustación de vinos de la mano de sommeliers expertos, para luego bailar toda la noche con música en vivo y disfrutar de actividades culturales.

Un completo programa wellness para disfrutar

El tercer pilar es el wellness, porque en Hyatt Ziva Riviera Cancún también se abren espacios para el cuidado de la mente y el cuerpo, sin dejar de lado la convivencia. Como las prácticas de yoga al amanecer y al pie de playa, o los relajantes tratamientos en Zen Spa, que cuenta con dos pisos dedicados al cuidado completo de tu persona.

Además, poseen salas de tratamiento tanto dentro del spa, como al aire libre con vista al mar. También podrás sumergirte en la estimulante experiencia de hidroterapia o disfrutar de un masaje relajante, con piedras calientes, faciales, y más.

No dejes de visitar las nueve piscinas de este resort e incluso jugar con los más pequeños en el parque acuático frente al mar. Eso sí, siempre saboreando platillos y bebidas exclusivas con el sello de garantía de Hyatt Ziva Riviera Cancún. Habitaciones desde: $245 USD. Reservaciones aquí.

¿Buscas una opción solo para adultos en Cancún? Aquí te contamos sobre Hyatt Zilara Cancún, resort todo incluido solo para adultos que tiene experiencias increíbles.

21 de mayo de 2023

Viajamos hasta las hermosas playas de Cancún para relajarnos, ¡y para comer delicioso! Descubrimos que JW Marriott Cancún Resort & Spa también es el hospedaje ideal para sibaritas que se podrán sorprender con sus varias propuestas gastronómicas. Fotos: Andrea Cabrera y Cortesía.

Y es que además de tratarse de un referente de lujo, comodidades exclusivas, espaciosas habitaciones e inspiradoras vistas al mar, este resort también posee una gran selección de opciones gastronómicas.

Sin mencionar que la ubicación es inmejorable, en plena zona hotelera de Cancún y con fácil acceso a algunos de los destinos más visitados del área, como: el centro comercial La Isla, la Riviera Maya o Isla Mujeres. Por otra parte, incluso si no estás hospedado en JW Marriott Cancún Resort & Spa, puedes tener acceso a cualquiera de sus restaurantes o bares realizando tu reservación a través de OpenTable.

Así que, sin más preámbulo, aquí cinco restaurantes y bares (espectaculares) para conocer en JW Marriott Cancún Resort & Spa.

Restaurantes y bares en JW Marriott Cancún Resort & Spa

Bravío, auténtica cocina española para compartir

Comenzamos con una de las dos más recientes aperturas gastronómicas dentro del hotel JW Marriott Cancún Resort & Spa, con un menú basado en las raíces y cultura española con un toque contemporáneo, ¡bienvenidos a Bravío! Apenas hace cuatro meses abrió sus puertas este lugar en el que podrás encontrar una amplia variedad de tapas, arroces, quesos españoles y embutidos. Todo en un ambiente auténticamente español con música en vivo, coloridos murales y excelente servicio.

El menú está inspirado en varias regiones de España para que a bocados puedas conocer distintos rincones de este país. Entre los imperdibles están: las tapas de pan tomate, patatas bravas, dátiles rellenos de queso de cabra, almendras, salsa de manzana y mostaza, además de las gambas al ajillo, el solomillo de ternera a la Navarra (con salsa de piquillo confitado y papas ahumadas), bacalao a la Vizcaína, pulpo a la parrilla con su tinta, cordero a la Brasa y pollo al Jerez (relleno de hongos silvestres, verduras rostizadas y salsa de jerez).

Por si fuera poco, Bravío ofrece un delicioso y muy completo buffet para el desayuno. Desde fruta fresca, quesos y pan recién horneado, pasando por huevos al gusto, chilaquiles, papas, jugos y mucho más. Cheque promedio: $1,200 MXN por persona.

La 16: speakeasy con sazón mexicana

Junto con Bravío, otra de las aperturas más recientes en JW Marriott Cancún Resort & Spa es La 16 Speakeasy. Se encuentra dentro de las instalaciones del restaurante español, sin embargo, se requiere una contraseña especial para cruzar sus puertas y adentrarte en un sofisticado espacio inspirado en los años 20 en Estados Unidos, cuando surgió el concepto de “speakeasy”. La 16 es el spot ideal para tener una noche de tragos y comida muy mexicana.

Desde cocteles instagrameables a base de tequila y mezcal como La Josefa (tequila reposado, jarabe de arándano y jamaica, uva verde, limón y Ginger Ale), además de platos típicos nacionales con un twist moderno como las tortas ahogadas de rib eye, las alitas de mole, flautas de jamaica y res, tacos de pastor negro, empanadas y esquites. Incluso, de miércoles a domingo se llevan a cabo shows de coctelería en vivo. Cheque promedio: $1,000 MXN por persona.

Gustino Italian Grill, pastas frescas al estilo italiano

Para los amantes de la cocina italiana, también hay una muy buena opción dentro de este resort: Gustino, donde diariamente se preparan pastas frescas, además de pizzas elaboradas en horno de piedra. El centro del salón está decorado con un sinfín de velas que iluminan el escenario donde todos los días se presenta un saxofonista.

Lo que más disfrutarás de este lugar es su cocina italiana que se saborea con vistas al mar. Infalible la pasta Bavette di Mare con langosta del Caribe, camarón, almeja chirla y mejillones en salsa de vino Sauvignon Blanc. Complementa con la ensalada Piccola Cesare (lechuga romana bebé, tomates asados, láminas de queso grana padano y aderezo césar casero). Si eres fan del risotto, no dejes de probar el Filetto di Manzo (filete de res prime Black Angus con risotto de porcini y portobello). Cheque promedio: $1,200 MXN por persona.

Sasi, de viaje por los sabores de Tailandia

Otra de las joyas mejor guardadas de JW Marriott Cancún es el restaurante Sasi, con especialidad en cocina tailandesa, mesas al pie de la playa, ambiente desenfadado y colorido. Perfecto para ver el atardecer junto a uno de sus cocteles o vinos. Imperdibles los dumplings rellenos de carne de cerdo o camarón, además de sus rollos primavera de pollo o vegetarianos, el satay de cerdo, pollo o camarón, y el curry rojo, verde o amarillo.

Incluso encontrarás noodles, sopas y tallarines. Sea cual sea tu elección, sus platillos te llevarán de viaje por este país de Sudeste Asiático. Cheque promedio: $1,200 MXN por persona.

Lobby Bar, hogar de 150 margaritas distintas

Y un viaje a Cancún no estaría completo sin una buena margarita, y en la carta del Lobby Bar de JW Marriott Cancún Resort & Spa, ¡hay 150 margaritas distintas! Desde margaritas clásicas, pasando por margaritas más modernas como la de tamarindo o jamaica, y algunas muy exóticas como la de chile serrano y fresa o la de carambola.

Para acompañar tus margaritas elige entre sus platillos como las bolitas de carne a la napolitana o las carnes frías. Cheque promedio: $900 MXN por persona.

¿Cuál de estos restaurantes será el primero que querrás conocer en tu próxima visita a Cancún? Habitaciones desde: $288 USD por noche. Dónde: Blvd. Kukulcan, km 14.5, lote 40-a, Zona Hotelera, Cancún, Quintana Roo. marriott.com

¿Te quedas más días en Cancún y necesitas extender la agenda gastronómica? Aquí cinco lugares más para comer rico en este destino del Caribe.

9 de enero de 2023

El encanto de Europa llegó a la zona hotelera de Cancún gracias a Kempinski, marca que por primera vez incursiona en el territorio mexicano con Kempinski Hotel Cancún. Experimenta un nivel de elegancia al estilo old money, que solo se consigue en este recinto de lujo y exclusividad. Te contamos los detalles para que lo hagas tu lugar predilecto para vacacionar. Fotos: Cortesía de Kempinski Hotel Cancún.

Kempinski Hotel Cancún: el inicio de una historia

Innovación es una de las palabras que caracteriza a Kempinski desde su invención en el año 1897. Por ello, desde septiembre de 2022 el Kempinski Hotel Cancún forma parte de la cartera de más de 80 hoteles, en los que se incluyen joyas de la hospitalidad como el Çiragan Palace Kempinski en Estambul.

“Cancún es un destino mundial muy importante, un destino de vacaciones ya posicionado; es increíble como hace 20 años no se sabían de su existencia y ahora sí. Se desarrolló y para nosotros es un proyecto que es viable bajo los estándares de Kempinski, corresponde a la grandeza, su excelente ubicación, el nivel de cuartos y restaurantes. Que la marca esté en Cancún significa la entrada a la puerta de América”, declaró para Food and Travel Xavier Destribats, director de operaciones para las Américas de Kempinski Hotels.

Vive Cancún en otro nivel de elegancia

Al ingresar a las instalaciones de Kempinski Hotel Cancún, la esencia de la elegancia tradicional europea traspasará tus sentidos. Los colores en tonos neutros, armoniosos cuadros con personalidades como Madame de Pompadour, miembro de la corte francesa, y la bienvenida de las anfitrionas llamadas Lady In Red o Damas de Rojo, que te harán comprobar que estás bajo el sello de una marca con más de un siglo de legado.

La hora más linda será cuando disfrutres de la maravillosa vista que tendrá tu habitación, el hotel cuenta con 363, y todas te aseguran una majestuosa panorámica al mar turquesa. Los amaneceres (alrededor de las 6:30 a.m.) son espectacularmente rosados. Aprovecha el momento para darte una ducha en la tina y probar la calidad de los productos de la marca Salvatore Ferragamo, elaborados exclusivamente para los huéspedes.

Sabores europeos con raíces mexicanas

Para todo aquel que se considera amante del buen comer, los siete centros de consumo de Kempinski Hotel Cancún están hechos para deleitar. El clásico de clásicos es el restaurante Fantino. En un ambiente sofisticado prueba platillos mediterráneos hechos con técnicas europeas e ingredientes mexicanos. Ordena el filete mignon de Black Angus (carne importada de Estados Unidos) acompañado de ñoquis al parmesano o la pesca del día con frijoles blancos y chaya yucateca. Cheque Promedio: $2,000 MXN.

Para una tarde divertida están las clases de cocina impartidas por el chef ejecutivo Rene Camelo. Resultan muy entretenidas para las escapadas en familia y grupos que desean estrechar lazos. ¿A quién le quedarán mejor las Margaritas y el guacamole? Estas experiencias tienen un costo dependiendo los asistentes.

Si estás en búsqueda de “el spot” para una pedida de mano deslumbrante el restaurante Casitas es la respuesta. Imagina: las olas abrazando la arena, mientras que, la luz de la Luna alumbra golosos platillos como la crema de langostas y la pesca del día acompañada de un puré de papas que se deshace al contacto con la boca. Sin duda, una noche mágica. Cheque Promedio: $5,000 MXN por pareja.

¿Una razón más?

El Kayantá Spa de Kempinski Hotel Cancún. Cuando asistas te sentirás como niño en parque de diversiones, ya que sus instalaciones están diseñadas para que disfrutes de diferentes espacios antes de hacer tu tratamiento. Tinas inmersivas de agua caliente y fría, sauna, sala de meditación, regaderas y otras sorpresas.

Como preludio, relájate en el jacuzzi mientras disfrutas de una infusión de fresa y kiwi. En el menú de opciones uno de los tratamientos imperdibles es el Kayantá, masaje insignia del spa. Ten por seguro que eliminarás el estrés, gracias a la aromaterapia y piedras calientes que disminuyen las contracturas musculares. Masajes desde $170 USD.

¿Ya te enamoró Kempinski Hotel Cancún?, agenda tu estancia en su página web. Habitaciones desde $500 USD. IG: @kempinskicancun

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