¿Con antojo de una sabrosa hamburguesa?, la respuesta es We Love Burgers. En cada una de sus 14 sucursales encontrarás tu hamburguesa ideal. Para que se te vaya antojando, hay una hamburguesa inspirada en la serie animada de Los Simpson. ¡Te contamos los detalles! Fotos: Cortesía. 

 

We Love Burgers: hamburguesas de calidad

 

En el 2013, bajo la premisa de construir un recinto gastronómico de comida americana especializado en hamburguesas, nació en la colonia Condesa la cadena de restaurantes We Love Burgers. ¿Lo que las hace especiales?, sus procesos artesanales. Hornean su pan, utilizan productos frescos y cuentan con un comisariato donde se elaboran sus salsas y productos. Es por eso que en cualquiera de sus establecimientos se respetan los sabores originales.  

Al entrar, un aroma a queso americano te hará salivar desde el primer momento. Frente a ti se desnudará sensualmente el menú. Está compuesto por papas fritas, mac & cheese, aros de cebolla, sustanciosos sándwiches, ensaladas, hot cakes, waffles y, las reinas de We Love Burgers, excéntricas hamburguesas.

 

We Love Burgers

 

 

Siéntete como en Springfield

 

Alumbrado bajo las luces neón (de un color amarillo que te recordará al queso derretido) será hora de ordenar. Es correcto abrir el apetito con las “Animal fries”, una mezcla de papas a la francesa bañadas con crema de queso americano, carne de res salteada con cebolla y trocitos crujientes de tocino. La porción bien podría ser hasta para tres personas. Complementa con una dulce malteada de chocolate.

Sabemos que en gustos se rompen géneros, es por eso que la “Gorgory” es para los amantes de lo agridulce. Esta hamburguesa de We Love Burgers está inspirada en el jefe de policías de la serie animada de Los Simpson. Imagina: una dona glaseada partida a la mitad, seguida por jugosa carne de res 100% mexicana, queso americano y una tira de tocino crunchy. Te prometemos que a cada bocado conocerás la gula en su estado puro.

 

We Love Burgers

 

 

De las más rifadas

 

Para los que tienen mordida grande está la “French Dip”. Del pan se desborda la carne de res, el suavecito roast beef, queso suizo, lechuga francesa y cebolla caramelizada. Aprovecha el saladito gravy que te ofrecen para bañarla.

Y como todos tienen un lugar especial en We Love Burgers. La hamburguesa “We Love NotCo” es ideal para los adeptos al mundo vegetariano. El sustituto de la carne está hecho de plantas y vegetales, también viene con lechuga, aguacate y jamón vegano. ¿Se te antojó?

 

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Siéntete como en Los Simpson y disfruta de la hamburguesa Gorgory de @weloveburgers … 📹@Cynthia Benítez #dondecomer #RestaurantesenCDMX #quevisitarcdmx #foodie #foodandtravelexperiencesmx

♬ sonido original – Miguelito Perú

 

¿Dónde encuentro a We Love Burgers?

 

We Love Burgers

 

Actualmente cuentan con 14 establecimientos. Se esparcen por diferentes puntos de Ciudad de México (Condesa, Nápoles, Narvarte, Coyoacán) y estados de la República (Estado de México, Guadalajara y Monterrey). El más reciente establecimiento que se inauguró, en febrero de este año, fue dentro de Galerías Coapa. Dirección: Calz. del Hueso 519-Local 335, Coapa, Acoxpa, Tlalpan. Cheque Promedio: $350 MXN. IG: @wlb_mx Conoce más  en su sitio web. 

También te antojamos las mejores malteadas de la CDMX. 

 

¿Buscas un spot para comer algo nuevo, delicioso y a un precio accesible? No dejes de visitar este restaurante de comida peruana en la colonia Roma. Aunque en la ciudad no faltan los lugares que ofrecen los sabores del país andino, la propuesta de Hermanos Sánguche es única pues trae por primera vez a México el famoso sánguche que todo peruano de corazón ha probado más de una vez. Texto: Mariana Pérez / Fotos: Cortesía. 

En Perú, el sánguche es street food que se disfruta a todas horas, pero sobre todo en la noche, después de la fiesta. A primera vista puede parecer una torta mexicana, pero una probada te bastará para comprobar las diferencias.

 

No es torta ni sándwich, es sánguche

 

Hermanos Sánguche

 

Para respetar el sabor de los sánguches peruanos más tradicionales, Hermanos Sánguche importa muchos de sus insumos. Detrás de esta logística está el peruano Alfonso Gambeta, quien creció entre cocinas –su mamá es chef– y lleva años trabajando en la implementación de restaurantes en su país natal. Esta es la primera vez que lleva la comida peruana a otras latitudes y las salsas que creó están -literal- para chuparse los dedos.

Nuestra recomendación es que pruebes el asado criollo, una de las recetas más tradicionales de Perú, hecha con rib eye. Ponle todas las salsas sin miedo; la combinación entre la acidez de la mayonesa, el toque dulce de la salsa de pimiento y el ligero picor del ají te va a encantar. Otra gran opción es la butifarra limeña, un jamón de pierna de cerdo que ganó en el 2022 el reconocimiento como el mejor sándwich del mundo, según el ranking de Taste Atlas. Por supuesto, no podía faltar el toque local en el menú: hay un sánguche de deliciosas carnitas mexicanas.

 

 

Comida rápida con detenimiento en Hermanos Sánguche

 

Hermanos Sánguche

 

El lugar donde se encuentra Hermanos Sánguche es sencillo con una vibra relajada y un personal muy amable. No es exactamente fast food pero tiene muchas de sus condiciones: te acercas a la caja, escoges tu sánguche de entre aproximadamente 10 opciones del menú, pagas y recibes tu comida en una charola en poco tiempo.

¿La diferencia con una cadena de fast food? La atención al detalle en sus tres tipos de panes elaborados en casa o en los procesos de sus recetas, como la butifarra que se cocina a 60 grados en horno combi por 12 horas. “Acá lo que tenemos es un producto hecho con muchas ganas. Hacemos desde nuestro pan y todo lo elaboramos con cariño y con detalle”, comenta Alfonso.

 

Hermanos Sánguche

 

Sin duda, lo mejor de la cocina urbana peruana, lista para derretir paladares mexicanos. Dónde: Av. Cuauhtémoc No. 81, colonia Roma Norte. Horario: De lunes a domingo de 9:00 a 21:00 hrs. Cheque Promedio: $200 por persona. Conoce más detalles en su sitio web y redes sociales: IG: @hermanos_sanguchemx

 

También te antojamos el restaurante Manglar: cocina de los litorales mexicanos en la Roma Norte. 

¿Estamos de acuerdo que siempre es buen momento para una rebanada de pizza calientita? Pero hoy en especial es un día de gala para saborear este platillo, que por cierto es el más consumido del planeta, como cada 9 de febrero ¡hoy celebramos el Día Mundial de la Pizza! Aquí te contamos cómo unirte al festejo desde casa. Fotos: Adobe Stock, Unsplash, CreateChef, Crehana y Pizza Grata. 

Hoy en día el 20% de los restaurantes alrededor del mundo, ¡son pizzerías! Y de esto, algo de crédito le tenemos que dar a los antiguos griegos, quienes consumían panes planos con aceites, hierbas y queso, que se podría decir, fueron los inicios de la pizza. Eso sí, el término “pizza” apareció por primera vez en el siglo XII, para denominar a un pequeño y redondo pan.

En fin, ahora sí hablemos de las distintas opciones que hoy traemos para ti para que celebres el Día Mundial de la Pizza desde casa: pizzas a domicilio, cursos online para aprender a prepararla, libros con los mejores datos sobre las pizzas del mundo y hasta el capítulo de una serie que seguro te hará agua la boca. ¡Toma nota!

 

Una pizza calientita a domicilio

 

Día Mundial de la Pizza

 

La primera opción en este listado de actividades que puedes hacer en casa para celebrar este día dedicado a la pizza es, sin duda, pedir una pizza auténticamente itliana a domicilio. Una de las mejores opciones son las pizzas napolitanas de Fratelli La Bufala, elaboradas en horno de piedra y con ingredientes frescos. Acá entre nos, te recomendamos la pizza “Amalfitana” con queso provolone ahumado, cherry, arúgula, albahaca y parmesano. Pedidos por Rappi. IG: @fratelli_mexico

Si eres más aventurero con respecto a las combinaciones de sabores en las pizzas, entonces tu opción de delivery indicada es Dr. Pizza. En el menú de este lugar podrás encontrar pizzas originales como la Dr. Zap con flor de calabaza , mozarella fresca, ricota fresca, aceite de oliva y sal. Pedidos en drpizza.pidedirecto.mx FB: @drpizzamx

 

Pizza Grata

 

Otra opción para que disfrutes de pizza en casa y celebres como se debe es Pizza Grata, que por ser el Día Mundial de la Pizza, pone este 9 de febrero, todas las pizzas de su menú al 2×1. Debes saber que las pizzas que se preparan aquí, son elaboradas con masa madre, lo cual les da un sabor único.

Prueba desde la Margarita, elaborada con salsa de tomate casera, mozzarella, albahaca y parmesano, hasta la de rib eye, elaborada con salsa de tomate casera, mozzarella, rib eye, champiñones, lajas de parmesano, láminas de ajo crujiente y perejil. La promoción la podrás aplicar tanto en consumos en el restaurante, como en pedidos para llevar. Dónde. Euler 145-local 155, Polanco. IG: @pizzagrata

 

Un curso para aprender a preparar las mejores pizzas

 

Otra muy buena opción para celebrar el Día Mundial de la Pizza desde casa, es tomar el curso online de “El arte de preparar pizzas” en la plataforma de Crehana. Aquí descubrirás la diferencia entre elaborar pizza napolitana, fugazzeta rellena, pizza romana, focaccia, entre otras variaciones, además entenderás cómo realizar el proceso de amasado, la salsa y el queso. También harás un repaso por los orígenes de la pizza, su llegada a América y su consolidación como fast food. Costo: $11 USD. Dónde: crehana.com

 

Hojea La Biblia de la Pizza

 

Libro Pizzas

 

Otra forma de celebrar a este delicioso platillo es leyendo “The Pizza Bible”, libro que contiene todos los secretos de Tony Gemignani, campeón mundial de pizzería en la Copa Mundial de Pizza en Nápoles, Italia y presidente de World Pizza Champions, evento gastronómico en el que compiten los mejores pizzeros del mundo.

Se trata de una guía completa para hacer pizza en casa, con 75 recetas que cubren nueve distintos estilos, incluyendo: el napolitano, romano, Chicago y californiano. También aprenderás a equipar un horno casero para hacer pizza como los profesionales. Costo: $26 USD. Dónde: amazon.com

 

Escucha la historia de los gigantes de pizzas fast food

 

Pizza

 

Y si eres tan amante de la pizza como de las pelis y series, esta última opción para celebrar el Día Mundial de la Pizza en casa, ¡te va a encantar! Se trata del cuarto capítulo de la serie Gigantes de la comida de History Channel, que lleva como título La Guerra de las Pizzas.

En este episodio de 45 minutos podrás descubrir el origen de la pizza americana, además de los mitos y realidades entre la rivalidad de las dos empresas internacionales más importantes de pizza a domicilio. Costo: gratis. Dónde: youtube.com

¿Acaso te hacen falta más motivos (o ideas) para comer una buena pizza hoy? Aquí te contamos cómo preparar una pizza en 10 minutos y una pizza keto

Con costos de envío desde 18 pesos, tiempos de entrega por debajo de los 30 minutos y más de 80 variedades de comida que puedes solicitar a tu domicilio desde tu celular, DiDi Food convierte el lujo de recibir comida en tu casa en una opción para todos los días. Texto: Yokleng Pun. 

 

Comida a tan solo un clic

 

DiDi Food

 

DiDi Food está disponible en Ciudad de México desde el pasado 6 de noviembre. La plataforma cuenta con una amplia variedad de comida para que puedas cumplirte cualquier antojo. Además, casi la mitad de las opciones que tiene son restaurantes locales que utilizan por primera vez una plataforma de este tipo para vender sus productos. Con el propósito de ser una solución diaria para los usuarios, el 90% de los restaurantes disponibles cuenta con un plato fuerte con un precio inferior a los $100 pesos, siendo así una opción de comida accesible y cómoda, pues los costos de envío van desde los $18 pesos.

 

 

Cobertura

 

Algunos de los restaurantes que podrás encontrar en DiDi Food son: Red Lobster, Olive Garden, Subway, Pastelería Aranzazu, Fondue Bistro, Helado Obscuro, Las Alitas, Moshi Moshi, Corazón de Alcachofa y cientos de especialidades locales. La cobertura inicial abarcará el centro de la ciudad, parte de Polanco, Narvarte y Condesa, extendiéndose hasta parte de Coyoacán.

 

DiDi Food

 

Más sobre DiDi

 

La empresa de movilidad DiDi nació en China en el año 2012. Actualmente opera en Australia, Brasil, Chile, Colombia, Japón y México. La compañía DiDi Food nació en 2017, siendo Toluca su primera ciudad de operación fuera del país asiático. Actualmente, tiene presencia en Guadalajara, Monterrey y Ciudad de México. didi-food.com/es-MX

 

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