Después de meses en los que la salud se ha interpuesto ante cualquier plan, nos hemos vuelto selectivos a la hora de elegir nuestras vivencias. Por ello, ideamos el Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel para seguir compartiendo experiencias únicas en torno a los viajes y la gastronomía. Sigue leyendo y conoce todos los detalles de este gran evento. Fotos: Cortesía y Charly Ramos.

 

 

Cita en Riviera Maya

 

El Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel está pensado para vivir la excelencia del fine dining sin viajar demasiado. De este modo, la exquisita experiencia de cinco de los mejores restaurantes de Latinoamérica estarán reunidos en el nuevo y paradisíaco Hotel Xcaret Arte seleccionado como el escenario perfecto  para recibir a 25 parejas del 30 de septiembre al 4 de octubre, en un entorno donde el arte mexicano impera.

Hotel Xcaret Arte

 

Este exclusivo evento reunirá a cinco chefs con restaurantes posicionados en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Estos apasionados de la cocina deleitarán a los participantes a través de una agenda llena de experiencias y sabores únicos. Además, se sumará la participación de los chefs del Colectivo Gastronómico de Hoteles Xcaret, quienes ejercerán su dominio de las artes culinarias en la cena de clausura del festival.

 

 

Idílico Festín

 

El Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel está planeado para 25 parejas, las cuales podrán disfrutar de una estancia mágica con todos los beneficios del concepto All-Fun Inclusive de Hotel Xcaret Arte, que incluye transportación redonda desde el aeropuerto y diversión ilimitada con entradas a todos los parques y tours del Grupo Xcaret.

De esta forma, los asistentes vivirán la relajación al máximo en torno a la buena mesa, que incluirá cinco comidas y cenas especiales. A esto, se sumará la exquisita experiencia gastronómica incluida en la estancia, que consta de nueve restaurantes y 10 bares a cargo de los chefs del Colectivo Gastronómico de Hoteles Xcaret.

 

Paco Méndez, Carlos Gaytán, Roberto Solís, Ricardo Muñoz Zurita, Martha Ortiz, Jonatán Gómez Luna, Alejandro Ruiz, Luis Arzapalo, Franco Maddalozzo, Miguel Bautista, Orlando Trejo y la sommelier Sandra Fernández son las distinguidas personalidades de la escena culinaria internacional que pertenecen a este Colectivo Gastronómico.

Los eventos del festival se llevarán a cabo del 30 de septiembre al 4 de octubre y tendrán menús diseñados especialmente para la ocasión. Además, los invitados, tendrán la oportunidad de interactuar con cada uno de los chefs invitados, quienes compartirán su filosofía de cocina, su creatividad y el talento que los ha hecho acreedores al reconocimiento mundial. Un coctel de bienvenida como apertura y la cena de clausura preparada por los chefs anfitriones también forman parte de la espectacular agenda.

 

Días de golf

 

En el marco del festival gastronómico, los asistentes también jugarán el Torneo 5 de 50, que estará limitado a 24 personas. Esta emocionante justa se realizará en formato de parejas a 36 hoyos «bola baja» y tendrá lugar en el campo El Camaleón, ubicado en Mayakoba.

Por todo lo anterior, el Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel se perfila como un evento único: gastronomía exquisita, el placer de un emocionante torneo de golf y una sede de ensueño: el nuevo Hotel Xcaret Arte.

Vivir el arte mexicano

 

A partir del 1 de julio, el sello All-Fun Inclusive de Hotel Xcaret México se replicará en su hotel hermano, el nuevo Hotel Xcaret Arte. De esta forma, es una garantía que los participantes del Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel lograrán cautivarse por este lugar diseñado para enaltecer el arte mexicano. Entre las actividades incluidas para los huéspedes están los talleres ofrecidos en cada una de las Casas de la propiedad, como los de pintura, tejido, alfarería, baile o cocina vegana. Por medio de ellos,  vivirán diversas manifestaciones artísticas que explotan las pasiones humanas.

 

Hotel Xcaret Arte

 

Esta nueva propuesta de lujo en Riviera Maya ofrecerá todas las medidas sanitarias y protocolos para recibir a los huéspedes, sin sacrificar placer y comodidad. En Hotel Xcaret Arte se aplica el Modelo de Xeguridad 360º, y también se designarán espacios especiales para que puedan desarrollarse todas las actividades sin aglomeraciones y por debajo del aforo permitido. Sin duda, esta es una oportunidad de ensueño para coleccionar memorias culinarias únicas que nos seguirán inspirando a saborear el mundo. Descubre más de Hoteles Xcaret en: hotelxcaret.com

Para más información, sigue al tanto de nuestras publicaciones en la web y a través de nuestras redes sociales: @FoodandTravelMX

El 2020 fue un año marcado por la pandemia por COVID-19, sin embargo, poco a poco la industria gastronómica comienza a reactivarse y a reinventarse tras la crisis. Uno de los efectos que dejaron estos meses fue la necesidad de cancelar Millesime GNP para 2020. Este es uno de los eventos gastronómicos más importantes de Latinoamérica. Ante un 2021 más prometedor, este evento ya cuenta con una nueva fecha para el disfrute de los sibaritas que celebrarán su décima ediciónFotos: Cortesía.

 

Nueva fecha

 

Tras un primer anuncio de que la décima edición se realizaría en abril de 2021, ahora sabemos que este esperado evento se aplazó hasta noviembre y se realizará los días 17, 18 y 19. Tendrá lugar en su sede habitual, el Centro Citibanamex, y para su desarrollo se seguirán las medidas sanitarias vigentes para entonces.

 

Millesime GNP evento

 

Millesime GNP se ha caracterizado a lo largo de 10 años en crear una experiencia de convivencia única con las compañías más importantes de México, en torno a la alta gastronomía y bajo un ejercicio de networking. A su vez, la presencia de los chefs, sommeliers y mixólogos más reconocidos del país es una constante. Espera la misma excelencia con la que se realiza este magno evento, ahora pensado para retomar las condiciones que surjan de la nueva normalidad tras la contingencia.

 

 

Celebrando la alta gastronomía

 

Millesime GNP áreas

 

Millesime llegó para quedarse en México desde 2010, mismo año en que comenzó como un evento anual, hoy llamado Millesime GNP. Es único en su tipo y ha logrado consolidarse como un acontecimiento realmente dirigido a empresas, marcas premium y medios de comunicación, todos especializados en resaltar lo mejor de la alta gastronomía de México y el mundo. ¡Espéralo del 17 al 19 de noviembre! millesimeworld.com

 

 

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La edición número 12 de Vallarta Nayarit Gastronómica se realizará este año como un evento híbrido, digital y presencial, debido a la pandemia. De este modo, podrás disfrutar de sus actividades con el sello de sus ediciones anteriores. Todo gracias a su desarrollo bajo las medidas sanitarias necesarias y la seguridad de los destinos sede, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit. ¡Te contamos los detalles! Fotos: Cortesía.

 

Duodécima edición

 

Este año, hay muchos cambios en la industria de la hotelería y los restaurantes por cuestiones sanitarias, y aún más para el desarrollo de festivales. Por este motivo, se decidió acortar la duración del festival de seis a  tres días y se llevará a cabo del 29 al 31 de octubre.

 

Vallarta Nayarit Gastronómica edición 2019

 

Para la realización de Vallarta Nayarit Gastronómica, se tomarán los protocolos sanitarios adecuados, como filtros de entrada, reducción del número de asistentes y distanciamiento social entre los participantes. Así, habrá menos cenas, pero con la misma calidad, y los foros serán más pequeños, hasta para 250 personas en vez de mil.

 

Nuevas sorpresas

 

Este año, Vallarta Nayarit Gastronómica tendrá transmisiones en vivo de momentos especiales del desarrollo del festival. Con esto, tendrá un alcance mundial y es el primer evento de su tipo que se realizará de manera híbrida en México.

 

Vallarta Nayarit Gastronómica showcooking

 

Participarán 29 chefs de manera presencial y seis virtuales, algunos poseedores de estrellas Michelin, Soles Repsol y celebrtity chefs. Entre esta cartelera, se encuentran Mikel Alonso, Pablo Salas, Vicente Torres, Diego Gallegos y Begoña Rodrigo.

Además, el festival contará con la participación de nueve expertos en el tema de las bebidas, entre sommeliers y bartender, como Pilar Meré e Israel Díaz. Y para la parte académica, el chef Abel Hernández será el conductor de este año, y le impregnará su carisma y conocimientos a las presentaciones de sus colegas.

 

No te lo pierdas

 

Vallarta Nayarit Gastronómica inauguración pasada

 

En ediciones pasadas, este festival significó la ocupación de 5 mil cuartos noche por edición. Este año se espera que sean mil, lo que contribuye a la reactivación del turismo en sus destinos sede, Riviera Nayarit y Puerto Vallarta. Disfruta de su formato híbrido y busca los paquetes para vivirlo a través de su página web. vallartanayaritgastronomica.com

Como entusiasta o amante del vino mexicano, no te puedes perder la onceava edición del Festival 100 Vinos Mexicanos. Se realizará el 29 de febrero y 01 de marzo en su sede habitual, Viñedos La Redonda, y concentrará el trabajo de las diferentes regiones enológicas en el país. Te damos algunos motivos por los que deberías asistir. Fotos: Cortesía.

 

Difundir la pasión enológica

 

Cada día suena más el trabajo del vino mexicano en el mundo, y constantemente se generan nuevas vinícolas en el país. Esto sucede porque la pasión que desata esta bebida conlleva a la creación de propuestas de todos los tamaños, siempre encabezadas con amor a la vid.

 

 

Este año, estarán presentes 70 vinícolas provenientes de ocho estados. Por lo tanto, el Festival 100 Vinos Mexicanos es una buena oportunidad para conocer nuevas etiquetas y explorar regiones emergentes, como Puebla o Sonora.

 

Apoyar a la economía nacional

 

100 vinos mexicanos

 

Al ser un producto que surge de la agricultura, la producción vinícola es una actividad importante para la economía de México. Encuentra a tu productor favorito en el Festival 100 Vinos Mexicanos y haz una lista de las próximas bodegas a visitar. No tienes que volar muchos kilómetros para acercarte a la cultura del vino, en nuestro país cada vez son más las propuestas de calidad.

 

Sorpresas y diversión sana

 

Espera un largo pabellón vinícola con todas las marcas participantes en esta onceava edición. En él podrás recorrer a tu paso las etiquetas que más te interesen y, lo mejor, bajo la guía de las vinícolas. Para complementar la experiencia gastronómica, podrás disfrutar de una selección de comida para maridar a tu antojo.

 

 

Te aconsejamos que, al llegar, consultes la cartelera de catas y talleres disponibles, en estas actividades puedes aprender mucho de voz de los representantes de las bodegas participantes. También habrá espectáculos musicales de diferentes géneros, con los cuales se ambientará el día que decidas asistir, ya sea sábado o domingo.

 

No te lo pierdas

 

 

El acceso al festival incluye una copa conmemorativa con degustación de vino y acceso a los espectáculos. Dónde: Carr. San Juan del Río a Ezequiel Montes Km 33.5, Ezequiel Montes, Querétaro. Costo por día: $600 en preventa y $800 pesos en taquilla. Compra tus boletos a través  del sitio oficial del festival. 100vinosmexicanos.com

 

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Más allá de la ciudad de Oaxaca se extiende un universo gastronómico del que todos debemos disfrutar. Por ello, el Festival Zimatlán Gastronómico es una oportunidad explorar los productos locales, la herencia culinaria de los anfitriones y una experiencia diferente al lado de los chefs invitados. Este año, celebramos el décimo aniversario del festival y te damos el resumen de sus mejores momentos. Fotos: Aurora Yee. 

 

Visita al mercado de Ocotlán

 

 

El mercado Morelos, ubicado en Ocotlán de Morelos, se ubica a 20 kilómetros de Zimatlán. Es el más grande de la región y en él se reúnen cientos de productores que venden directamente su mercancía. La postal por sus pasillos muestra tlayudas, chapulines, tasajo, tomate riñón y algunos otros elementos icónicos en los Valles Centrales. Los chefs partieron de lo que encontraron en el mercado para planear sus preparaciones para la cena estelar.

 

 

Convite tradicional

 

 

Un convite marca el inicio de una celebración especial. Es una fiesta ambulante en la que se comparte con todos, tanto comida como bebidas. Para el Festival Gastronómico, los asistentes vivieron un auténtico convite recorriendo el pueblo de Zimatlán de Álvarez. No faltaron los monos de calenda (muñecos gigantes), marmotas (esferas gigantes adornadas con listones) y la banda de viento tradicional.

 

Desayunos oaxaqueños

 

 

El amor que Juana Amaya brinda a través de su comida hogareña nos consintió durante el festival. Por las mañanas no podía faltar el atole blanco con chocolate. Y para el calor del medio día, nada como el tejate, bebida a base de cacao y maíz, que Juanita prepara en ocasiones especiales como la del Festival Zimatlán Gastronómico. La sencillez de unos huevos con frijoles nunca fue tan especial como se sirven en Mi Tierra Linda, restaurante del chef Ovidio Pérez y su madre. 

 

Banquete de sabores

 

 

En el Festival Zimatlán Gastronómico disfrutamos de un menú de 10 tiempos, momento perfecto para la convivencia con 10 chefs y la experta en mezcal, Lala Noguera. Para esta celebración, los chefs hicieron aparición conforme fueron liberando sus platillos: Israel Loyola (Hotel sin Nombre, Oaxaca) y Carlos Téllez (Cocina Lucio, Ciudad de México) marcaron el comienzo con su exquisita comida de vegetales. Abraham Támez (Metate Cabo) y Javier Plascencia (Animalón, Baja California) evocaron los sabores de la Baja; y pronto estábamos en Yucatán con Mario Espinosa (Bésame Mucho, Italia), gracias a su platillo de escabeche oriental de Valladolid con recado blanco, equilibrado con tonos ácidos de naranja.  FB: @MuestraZimatlanGastronomico

 

 

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Los sabores ancestrales que resguarda el estado de Oaxaca nos hacen un llamado para disfrutar del festival Zimatlán Gastronómico 2020. Y este año se llevará a cabo el 17 y 18 de enero, aquí te decimos los motivos por los que no te lo puedes perder. Fotos: Cortesía. 

 

Bajo la magia de Oaxaca

 

El festival Zimatlán Gastronómico comenzó hace 10 años bajo el entusiasmo del chef Ovidio Pérez Amaya y su madre, la cocinera tradicional Juana Amaya. Se creó con la idea central de poner en el mapa a Zimatlán de Álvarez, que se ubica a tan solo 30 minutos de la ciudad de Oaxaca. Este municipio se encuentra ubicado en la región de Valles Centrales y ofrece una auténtica gastronomía en la que se cocina desde el campo.

Esta edición es la más ambiciosa, por tratarse de su décimo aniversario, y tiene una convocatoria abierta para todos aquellos que disfrutan de la cocina tradicional mexicana. Así, los anfitriones del festival recibirán a los participantes en un ambiente festivo y con la disposición de mostrar costumbres del lugar. Además, es el restaurante Mi Tierra Linda, de los organizadores, en donde se desarrollará la cena estelar el 18 de enero.

 

Festival Zimatlán Gastronómico

 

Auténtico banquete

 

El festival comienza el 17 de enero con taller dedicado a la grana cochinilla y posteriormente con un convite nocturno, en el cual se recorrerán las calles de la comunidad de Zimatlán de Álvarez. Otra de las actividades a destacar es que los chefs irán al mercado y tomarán inspiración en los ingredientes locales para realizar sus creaciones para la gran cena estelar de 10 tiempos, el sábado 18 de enero.

 

Invitados estrellas

 

En la cartelera de este año figuran chefs nacionales e internacionales. Algunos ejemplos son: Roberto Ruíz de Punto MX, en España; Javier Plascencia de Finca Altozano, en Baja California; y Carlos Téllez de Cocina Lucio, en Ciudad de México. Además, los destilados de agave tendrán vida con la expertise de Lala Noguera.

 

Festival Zimatlán

 

Productores locales

 

El festival Zimatlán Gastronómico promueve el no regateo del producto local y enaltece el trabajo de los campesinos. Podrás disfrutar de los ingredientes de temporada y de los sabores ancestrales de la zona. No te lo pierdas este 17 y 18 de enero. Dónde: Zimatlán de Álvarez, Oaxaca. Boletos a la venta en Boletia. Costo: $2,450 pesos por persona. FB: @MuestraZimatlanGastronomico

Tras un cuarto de siglo de experiencias culinarias y más de 600 chefs reunidos en 25 años, el Festival Gourmet Internacional continúa conquistando paladares. Son muchas satisfacciones las que han coleccionado tanto asistentes, organizadores y colaboradores que año con año muestran lo mejor de Riviera Nayarit, Puerto Vallarta y Tepic. En Food and Travel, quien fue medio patrocinador, te compartimos lo mejor de esta edición que disfrutamos a cada bocado. Fotos: Arturo Mateos. 

 

Grand Gourmet Village

 

Festival Gourmet Internacional

 

En este evento de inauguración estuvieron reunidos los 32 chefs invitados, provenientes de 10 nacionalidades. De ellos, 19 eran mexicanos y 13 internacionales. El Centro de Convenciones de Vidanta Nuevo Vallarta recibió a todos los participantes y asistentes con un ambiente festivo para dar la bienvenida a cinco días de absoluto sabor y alegría.

Sonaron nombres como Francisco Ruano (Alcalde, en Guadalajara), los hermanos Rivera-Rio (Koli, en Monterrey) y Karina Castro (El Mezquite, en Tecate) como nacionales. Además, la cartelera se enriqueció con otros talentosos chefs de talla internacional, como Alan Huang (Taiwán), Claudia Fossa (Perú) o Patrick Gfrerer (Austria).

 

Clase de cocina con Los Tres Mosqueteros

 

Festival Gourmet Internacional

 

Thierry Blouet, Heinz Reize y Roland Menetrey son reconocidos como «Los Tres Mosqueteros» por la complicidad y amistad que los une. Juntos han logrado que este año se celebre la edición número 25 del Festival Gourmet Internacional, por lo que la master class que ofrecieron tuvo un significado especial.

 

Festival Gourmet Internacional

 

La cita fue en Café des Artistes para disfrutar de un almuerzo que sería mostrado paso a paso en su elaboración, a la par que brindaban algunos tips de cocina. Reunidos en la cocina, su equilibrio fue idéntico al que mostraron en el menú de cuatro tiempos. Un tartar de salmón, un risotto con salsa porcini y una picaña en costra de café y especias, así como el exquisito postre con técnica impecable, un sabayón con fresas, fueron las verdaderas estrellas de este día.

 

Safari Gourmet

 

Festival Gourmet Internacional

 

Este evento tuvo una modalidad entretenida y novedosa, idílica para los que disfrutan explorar mucho en poco tiempo. Así, tuvimos una cena progresiva en cuatro restaurantes del centro de Puerto Vallarta. Comenzamos en Café des Artistes para después movernos a Azafrán, continuar a Kaiser Maximilian y terminar en El Dorado.

Durante esta noche, probamos toques húngaros, influencias del Pacífico Mexicano y ejecuciones austriacas, gracias a los chefs invitados de cada restaurante. El cierre fue un momento entrañable con postres de Daniel Rivera-Rio, quien presentó creaciones como el flan de elote, compuesto de láminas de coco, cajeta, tepache y helado de nuez; o la Piñata, un bizcocho de plátano con queso crema, nuez y merengues.

 

Noche Tema en Café Des Artistes

 

FGI

 

Las posibilidades de explorar el universo culinario dispuesto en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit durante el festival fueron inmensas. Estuvimos en Café Des Artistes, con Thierry Blouet y los chefs húngaros Gergely Futó y Prónik Balázs como invitados. Así, la fusión de las cocinas se hizo amable con un menú de siete tiempos bajo las estrellas y al compás del grupo Paris Bohème.

Uno de los platillos más acertados en armonía con el maridaje fue el Goulash, elaborado por los chef invitados, y que representaba su estilo reconfortante. Consistió en un estofado de pierna de res con vegetales cocidos en su caldo. Lo maridamos con un vino rosado, Le Poussin Rose, hecho con grenache y cinsault, de la vinícola Sacha Lichine.

 

Clausura

 

FGI

 

El Festival Gourmet Finale fue el cierre ideal para compartir todas las emociones que se vivieron durante cinco días. «Los Tres Mosqueteros» nos dieron la despedida desde una vibrante locación en Riviera Nayarit: el restaurante Mozzamare de Marival Distinct Luxury Residences Nuevo Vallarta. Los asistentes disfrutaron de un menú de 9 tiempos frente al mar. Algunas de las preparaciones destacadas fueron los ostiones a la Rockefeller, el callo garra de león con agua de coco y el tortellini con salsa de queso gorgonzola.

 

 

FGI

 

Para refrescar el medio día, los cocteles de Israel Díaz, bartender embajador de la Riviera Nayarit, estuvieron presentes con la personalidad que se distingue de sus mezclas. El estelar fue Riviera Mule, elaborado a base de raicilla, jengibre y limón. Con esta tarde amena concluyó oficialmente la edición número 25 del Festival Gourmet Internacional y nos prometieron un regreso aún más exquisito. festivalgourmet.com

La tercera edición de Nación de Vinos se llevó a cabo este 30 y 31 de octubre, y con ella se reunieron 77 bodegas que tienen en común el objetivo de hacer brillar el vino mexicano con sus propuestas de calidad. Estos son cinco etiquetas que disfrutamos lentamente y que tienes que conocer o volver a probar.

 

Ícaro, de Durand Viticultura

Nación de vinos

 

Es la joya enológica del enólogo José Luis Durand estuvo presente en Nación de Vinos. Está compuesto por variedades como cabernet sauvignon, nebbiolo, merlot y petit syrah. Sus principales notas son intensas, como cerezas negras y chocolate, por lo que nos invitan a maridar con preparaciones lentas y complejas, como estofados. Costo: $832 en El Palacio de Hierro. durandviticultura.com

 

 

Carrodilla Tempranillo, de Finca La Carrodilla

 

 

Nación de Vinos

 

Es uno de los 4 vinos monovarietales de Finca La Carrodilla, creación del enólogo Gustavo González. Para realizarlo, se emplean uvas de su propio viñedo orgánico, ubicado en el Valle de Guadalupe. Tiene un año de crianza en barricas de roble americano y francés, que se reflejan en sus notas tostadas y de pimienta rosa. Costo: $720 pesos en Vinoteca. fincalacarrodilla.mx

 

 

Leonora, de Vinos Pijoan

 

 

Nación de Vinos

 

Se trata del primer vino de un proyecto familiar con sede en el Valle de Guadalupe, en Baja California. Es un ensamble de cabernet sauvignon y merlot, que tiene buen cuerpo y es equilibrado. Entre las notas principales que se encuentra están cerezas y ciruelas. Tiene potencial como vino de guarda, pues se ha evaluado su evolución óptima hasta por 12 años. Costo: $650 en su página web. vinospijoan.com

 

Homenaje, de Vinícola Retorno

 

 

Nación de Vinos

 

 

Esta mezcla bordolesa es un homenaje del enólogo para el francés Raymond Turquois. Lo conocimos en esta edición de Nación de vinos y nos regaló aromas intensos en nariz y boca, que provienen de su paso por barricas. Además, tiene recuerdo a cacao que nos envuelven a la hora de probarlo y disfrutar de su acidez media. Costo: $440 en Vid Mexicana. vinicolaretorno.com

 

 

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Después de vivir experiencias especiales en torno a la vid, llegó el momento de cerrar la temporada de vendimias en Querétaro. Para ello, la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado realizó la tercera edición de Gala de Otoño en la que se celebró una tradición vinícola que une a todo el estado para recibir a miles de visitantes.

La sede para la Gala de Otoño fue el viñedo El Vegil, ubicado en Huimilpan, y estuvo marcada con presentaciones artísticas, degustaciones y una vasta exposición de vinos y quesos artesanales queretanos. La gastronomía, unida a la cultura del vino, se hizo notar con un espacio de cocineras tradicionales y la Asociación de Cocineros Queretanos. De esta forma, la herencia culinaria y las propuestas contemporáneas deleitaron a los asistentes.

 

Querétaro

 

El arte es fundamental para el turismo, por lo que la Gala de Otoño también fue una oportunidad para presentar una exposición de escultura de corazones, intervenidos por artistas plásticos del estado. Con dichas piezas y una exhibición de Diego Glazer, un joven pintor contemporáneo, la hacienda del viñedo se transformó en un espacio cultural. Así, se representaron los valores de la Ruta del Arte, Queso y Vino, que a la vez es reflejo del desarrollo del turístico.

 

La vendimia en números

 

Durante los meses de junio a septiembre, Querétaro nos recibió con 14 fiestas de vendimia planeadas durante los fines de semana. Con sus diferentes actividades, atrajeron a más de 50 mil personas de todo el país. Y no es para menos, la Ruta del Arte, Queso y Vino constituye el segundo producto turístico de mayor relevancia para el estado. Representa una recepción anual de más de 860 mil turistas, así como más de 930 mil visitantes en los viñedos y queserías artesanales.

 

Querétaro

 

Ahora es momento de disfrutar de los vinos jóvenes que trajeron las vendimias, así como de un nuevo paisaje en los viñedos de Querétaro, que siempre están dispuestos a mostrar lo mejor de su pasión vinícola. queretaro.travel

 

 

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