Si tendrás que celebrar tu cumpleaños durante esta temporada de quedarse en casa, considérate de los pocos afortunados que tienen la oportunidad de tachar de su bucket list de vida “cumplir años durante una pandemia”. Aprovecha esta oportunidad de probar un festejo totalmente distinto y disfruta como nunca tu vuelta al sol con esta guía para celebrar tu cumpleaños en cuarentena.

Ese momento en el que familiares y amigos te cantan las mañanitas, las velitas del pastel se apagan con un soplido, esos abrazos cumpleañeros y la clásica mordida al pastel rodeada de porras, son detalles pequeñitos que en esta época de confinamiento se extrañan demasiado y cobran aún más valor. Sin embargo, como bien dicen, hay que ver siempre el lado positivo de las cosas. Por eso, te damos una guía de la a A la Z para celebrar a lo grande tu cumpleaños en cuarentena al estilo #QuédateEnCasa.

 

Mejores energías para comenzar tu cumpleaños

 

Cumpleaños en cuarentena

 

 

A pesar de que mucha gente espera apapacharte y compartir contigo cada moment0 de tu cumpleaños, también es importante darte un espacio a solas para hacer una introspección, agradecer una vuelta más al sol y comenzar este nuevo año de vida cargado de energía.

Nada como comenzar tu cumpleaños con este momento a solas y una meditación guiada para potencializar los pensamientos positivos, mitigar los efectos del estrés y retrasar el envejecimiento en tu cerebro. Hay muchas meditaciones guiadas gratuitas en canales de YouTube como Easy Zen y Mindfulness Amitabha, elige la que más se adapte a tus necesidades y regálate 10 minutitos de introspección.

Para complementar la meditación puedes adquirir un sahumerio -mezcla de plantas secas-, utilizado desde los ritos ancestrales para una limpieza espiritual y energética profunda. Puedes hacer un sahumerio tú mismo juntando las plantas y hierbas que más te gusten y dejarlas secar, o compra un sahumerio ya listo en homexico.net

 

Comida y bebida al estilo del cumpleañero

 

Cumpleaños en cuarentena

 

Come y bebe lo que se te antoje el día de tu cumpleaños, date ese permiso ese día y olvídate de las dietas ni restricciones, se vale brindar y repetir ración. Para los amantes de las parrilladas, nada como el menú que Dante Brasa y Fuego adaptó para el hogar, desde pizzas, hasta cortes como picaña o New York para asar en casa.

Pero si prefieres la comida de medio oriente, échale un ojo al menú de Merkavá que llega directo a tu casa. Pero si eres fanático de la comida nacional, sedúcete con el banquete mexicano de Fonda Fina.

Y para brindar nada como los vinos de colores de Cicatriz, tinto, rosado, naranja y blanco que puedes pedir a domicilio o recogerlos directo en la sucursal. También puedes consultar la carta de vinos y cocteles para llevar de Loup Bar. Otra opción son los “vinos raros” de Amaya que cuenta con una amplia oferta de vinos multicolor, tintos, blancos y hasta cerveza artesanal.

 

El mejor pastel para celebrar

 

Cumpleaños en cuarentena

 

¿Qué sería de un cumpleañero sin su respectivo pastel? No necesariamente tiene que ser el chiché de hojaldre o merengue, te damos una opción picosita para aquellos cumpleañeros que prefieren los manjares salados. En Canasta Rosa puedes encontrar un pastel de papitas hecho a base de estas frituras picositas, unidas por una buena cantidad de chamoy. Por encima está decorado con tus dulces favoritos como pulparindos, picafresas, rockaletas o manguitos con chamoy. canastarosa.com

Ahora que si tú eres dulcero y prefieres los pasteles clásicos y acaramelados, checa las opciones de Cardín para celebrar con un instagrameable pastel de fondant individual o familiar totalmente personalizado -pide tu pastel con al menos 6 días de anticipación-. IG:@cardinpastelería. Otra opción es W Repostería, ahí puedes encontrar un divertido pastel arcoíris y los clásicos como fresa, chocolate y tres leches. IG: @wreposteria

 

Planifica el espacio del festejo

 

Cumpleaños en cuarentena

 

Aunque tu cumpleaños en cuarentena no te permita estar físicamente con tus seres queridos, puedes armar una fiesta virtual, ya sea por aplicaciones como Zoom, Facetime o hasta video llamadas por WhatsApp, puedes armar un mini kit para todos tus invitados y hacerlo llegar a su casa. Esto para que cuando todos inicien sesión, sientan que están en el mismo espacio y experimentando el mismo evento, incluso funciona perfecto para organizar una fiesta temática.

Dentro del kit los invitados deben encontrar todo lo que necesitan para la fiesta, puedes incluir un par de vasos, tal vez uno de esos destilados en presentación miniatura, globos para decorar el ambiente y algo alusivo a la temática de tu fiesta. El chiste es que todos tengan la misma decoración para sentirse realmente en la misma fiesta. También existen kits ya hechos, puedes encontrar algunos en theconfettiparty.com

 

La hora de los cócteles

 

Cumpleaños en cuarentena

 

Para hacer una dinámica divertida durante tu fiesta de cumpleaños virtual, puedes organizar un DIY de cocteles. En la invitación incluye la lista de ingredientes para que todos estén preparados a la hora de conectarse y puedan crear un coctel juntos durante la fiesta, en lugar de que todos sirvan su propia bebida.  Puedes elegir un solo coctel o varios, el chiste es que todos se diviertan mientras tú dictas las instrucciones para prepararlo y aprendan algo nuevo. Si le quieres entrar de lleno al papel, hay kits de mixología que llegan hasta tu casa, puedes encontrar algunos en thebucketlist.mx

 

Arma tu invitación virtual

 

Invitación fiesta virtual

 

Aunque sea un cumpleaños en cuarentena, la invitación es muy importante, por lo que una invitación  virtual es lo ideal, que además de reducir al 100% el consumo de papel, esta puede ser muy divertida. Claro que los invitados a tu fiesta online deben recibir su respectiva invitación. Puedes incluir videos, gifs, fotos y todo lo que se te ocurra para personalizarla.

Agrega todos los detalles de tu evento: hora, plataforma por la que se realizará, si el evento tiene una temática especial y sus reglas (por ejemplo: todos deben tener una pizza y una copa de vino). Hay páginas en las que a través de plantillas puedes ir armando tu invitación, lo mejor es que son gratis. Prueba los diseños de Canva para crear una divertida invitación.

 

Apapachos y (auto) regalos

 

Fiesta cumple

 

 

Además de los regalos que recibas con mucho cariño por parte de otras personas el día de tu cumpleaños, puedes consentirte con un regalo de ti para ti. Los viajes siempre son una buena idea y las ofertas que tienen actualmente las aerolíneas nacionales, son el pretexto perfecto para animarte a visitar un destino que no conoces o que tienes muchas ganas de regresar. Encuentra boletos sencillos desde $499, regálate un par de tickets de avión para tu primer viaje post COVID19. Twitter: @viajavolaris

Otra idea para auto apapacharte es regalarte un buen libro, en La Increíble Librería puedes encontrar varias joyitas literarias que se adapten a tu estilo y lleguen directo a la puerta de tu casa. Ahora que si estás en el rollo de tener un estilo de vida más natural, date una vuelta por la tienda online de Black Sirena, ahí encontrarás desde jabones en forma de cuarzo, hasta aceites corporales, pasando por sales de baño y velas aromáticas. IG: @blacksirena_

¿Listo para celebrar tu cumpleaños en cuarentena? ¡Hoy más que nunca es momento de celebrar la vida! ¡Feliz cumpleaños! 

 

 

Disfruta de los sabores de un menú completo diseñado por talentosos chefs, y siéntete como si estuvieras en tu restaurante favorito. Con estas opciones de menús, que son para llevar o que podrás cocinar tú, obtendrás un momento foodie dentro de tu hogar. Texto: Aurora Yee y Elsa Navarrete / Fotos: Cortesía. 

 

Fine dining en casa

 

Menús completos de restaurantes

 

Pon la mesa el domingo por la tarde y festeja a mamá con el menú llamado En tu casa a ocho manos, creado por cuatro reconocidos chefs. Eduardo García, Edgar Núñez, Jorge Vallejo y Luis Robledo se unieron, cada uno en sus restaurantes (Máximo Bistro, Sud 777, Quintonil y Tout Chocolat, respectivamente), para consentirte en tu hogar. Esta delicia dominical consta de ocho tiempos, con platillos como el chip-achole de mariscos al azafrán y el roast prime rib con su reducción, además de contar con bebidas de maridaje. En esta sexta edición para el domingo 10 de mayo, no te pierdas la oportunidad de brindar con una botella de champaña que viene incluida. Sin duda es uno de los menús que no te puedes perder, ordénalo desde la página web de Quintonil (quintonil.meitre.com/) y recoge en Sud 777, en un horario de 11:00 a 13:00 horas. Costo: $3,500 para dos personas y $6,000 para cuatro personas.

 

Medio Oriente en tu mesa

 

Menús para llevar

 

Otro de los menús imperdibles es el de Merkavá, que diseñó un festín para llevar en este Día de las Madres. Su cocina israelí se vuelca en 15 preparaciones como baba ganoush, kebab de carne Wagyu y bourekas de Jerusalem. Así, podrás deleitarte con pan pita, hojas de parra con cordero, labneh hecho en casa, betabel encurtido en tamarindo, un pollo entero a las brasas marinado con harissa y una tarta de dátiles y nuez, entre otras delicias. Este festín incluye una botella de vino rosado italiano y una botella de Clericot Primavera by Licorería Limantour. Además, mamá recibirá un bouquet de flores diseñadas por Mikaela Atelier. Estará disponible tanto el sábado como el domingo y puedes hacer el pedido vía WhatsApp al 55 5473 0451. Costo: para dos personas: $2,600, cuatro: $4,500 y seis: $6,300. IG: @merkava_mx

 

Caja de sorpresas

 

Menús completos para llevar Público Comedor

 

Público Comedor ideó una forma de estar contigo durante esta cuarentena: la Caja Público. Con esta podrás cocinar un menú de tres tiempos directo en tu cocina, que se manda con el vino incluido. Además de contener ingredientes listos para preparar y frescos, como los que se usan en los restaurantes Amaranta y Público Comedor, encontrarás un código QR. Con esta herramienta podrás acceder a un video demostrativo dirigido por Pablo Salas, que consta de una clase con las preparaciones desglosadas en pasos sencillos. Así, disfrutarás de un delicioso menú para dos, hecho por ti y diseñado por el chef mexiquense. Puedes pedirlo por IG: @publico_comedor o al 55 2559 0567. Costo: $699 más envío. publi.co

 

Sabores nacionales

 

menús para llevar

 

Come rico y muy mexicano de viernes a domingo con los nuevos menús para llevar de Fonda Fina, diseñados para dos o cuatro a seis personas. Los diferentes tiempos incluyen desde sopes de frijol puerco, salpicón de atún y coliflor o aguachile de camarón, hasta barbacoa y chamorro de cerdo, además de cervezas y una botella de mezcal (200 ml). Solo hay que elegir la modalidad del festín: preparado por completo o con elementos para terminar en tu cocina. Realiza tu pedido de miércoles a viernes con un mensaje de WhatsApp al 55 2104 4237, confirma tu pago y finalmente recoge tu paquete el fin de semana. Elige el que más te agrade, puedes cambiar algo del menú y te llegará a domicilio. Costo: $700. IG: @fondafinamx

 

 

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Estamos en plena temporada de chiles en nogada en México, y muchos son los lugares que ofrecen este platillo tradicional mexicano, y a la hora de comer es difícil la selección. Por ello, aquí te dejamos un top de seis chiles en nogada que probó el equipo de Food and Travel en Ciudad de México, y que recomendamos para que disfrutes de la receta tradicional y de algunas preparaciones con un pequeño twist de innovación. 

 

Arango, Cocina de Raíces

 

chiles en nogada
Foto: Cortesía Arango, Cocina de Raíces.

 

No hay mejor augurio para comer un chile en nogada que éste haya sido preparado por las manos de un chef poblano. Tal es el caso del chef Alejandro Cuatepotzo, del restaurante Arango, Cocina de Raíces. La versión que sirve Cuatepotzo es la tradicional, pero con un ligero twist.

Con la mejor vista al Monumento a la Revolución, disfrutarás de un relleno con una nota  ahumada que mezcla carne de res (chambarete y bola) y cerdo (pierna y lomo) para combinarla con las frutas de Calpan, Puebla, plátano macho, almendra, piñón, pasas, especias y fruta cristalizada como sustituto del acitrón. Este relleno lo ahúma con madera de manzano y mezquite, dando un giro inesperado en el paladar.

En cuanto a la nogada, la elabora magistralmente con queso de cabra, Jerez y nuez de Castilla. Lo sirve sin capear, pero si lo deseas capeado y más nogada solo es cuestión de solicitarlo. La temporada de chiles en nogada en Arango, Cocina de Raíces será hasta el 15 de septiembre. Costo: $350 pesos por chile. Dónde: De La República 157, 7º piso, Tabacalera. Tel. 5705 5034. arangorestaurante.com

 

Fonda Fina

 

chile en nogada
Foto: Cortesía Fonda Fina.

 

En Fonda Fina liderada por el chef Juan Cabrera, el chile en nogada se sirve con un promedio de 200 gramos de relleno, el cual se conforma de 60 % carne de cerdo y 40 % carne de res horneada, manzana panochera, pera lechera y plátano como ingredientes principales. Una vez que llegue caliente a tu mesa, podrás disfrutar de la nogada que no es tan fina, ni tan robusta y que se elabora con queso fresco de cabra, nuez, un toque de leche y jerez seco.  El perejil, la nuez y la granada que lo decoran harán el match perfecto para que disfrutes de este magistral platillo que ya se ha vuelto una tradición en el lugar. Estará disponible hasta el 16 de septiembre.  Costo: $320 por chile. Dónde. Medellín 79, Roma Norte. Tel. 5208 3925. fondafina.com.mx

 

Testal

 

chile en nogada
Foto: Cortesía Testal.

 

Aquí disfrutarás de un exquisito chile en nogada tradicional, que hace honor al nombre del restaurante, Testal, Cocina Mexicana de Origen, ya que este platillo es elaborado por el ingenio y la sazón de la cocinera tradicional Martha López, quien de la mano del chef ejecutivo Julio César Bernal, presentan a la mesa un chile en nogada con relleno de carne de res y cerdo, manzana panochera, pera mantequilla, durazno criollo y jamaica cristalizada para sustituir el acitrón. Y una suculenta nogada preparada con nuez de Castilla, que tiene tequila, mezcal y jerez, la cual sin ser demasiado dulce, es el equilibrio perfecto con los demás ingredientes. Pruébalos durante todo el mes de septiembre. Costo: $390 por chile. Dónde. Dolores 16, Centro. Tel. 55101358. testal.mx 

 

 

Alba cocina local

 

chile en nogada
Foto: Cortesía Tequila Herradura.

 

El chile en nogada diseñado por el chef Alex Cabral busca apegarse a la receta tradicional. Con esto en mente, el chef inició una investigación a través de diferentes libros y diseñó un chile relleno de carne de cerdo picada y cocinada a baja temperatura junto con piel de durazno, pera y manzana. Para la nogada utiliza nuez de Castilla, queso de cabra y un toque de Tequila Herradura. Cuenta también con una opción vegetariana rellena de coliflor rostizada y quinoa. Costo: $300 pesos por chile. Dónde: Calle Marsella 80, Juárez. Tel. 5207 3864. Facebook: @alba.cocinalocal

 

Villa María Polanco

 

 

Desde las chinampas de Xochimilco y los huertos de Morelos, este restaurante de cocina mexicana prepara su versión desde hace 26 años basado en la receta de Esther Nakash, su propietaria, quien lo prepara con carne molida de filete de res e ingredientes de primera calidad, como el dulce cristalizado fresco que colocan al lado del chile, al igual que los pedazos de manzana, pasas y granada, para que percibas la frescura con la que está hecho. Ofrecen una versión sin carne, para vegetarianos. Estarán disponibles hasta el 5 de octubre. Costo: $297 pesos por chile. Dónde. Av. Homero 704, Polanco. Tel. 52030306. villamaria.com.mx

 

El Tajín

 

Foto: Mariana Vega.
 

En Coyoacán se encuentran unos chiles en nogada que son imperdibles. La chef Ana Arroyo los prepara en El Tajín con los ingredientes tradicionales provenientes de Puebla, pero agrega un toque personal sustituyendo el acitrón por xoconostle deshidratado. Para el relleno utiliza carne molida de res y cerdo, además fruta como la pera de San Juan, manzana panochera, durazno criollo y frutos secos. Mientras que la nogada la prepara con queso blanco, jerez, nuez de Castilla, y crema. 

También cuenta con una versión vegetariana, en la que cambia la carne por coliflor y zanahoria asadas. Ésta versión solo estará disponible en septiembre. En cualquier caso, recomienda acompañar con champaña. Costo: $345 sin capear, $360 capeado. Dónde: Miguel Ángel de Quevedo 687, Col. Cuadrante De San Francisco. Tel. 5659 5759. eltajin.com.mx

 

NH Collection Mexico City Centro Histórico 

 

 

Una deliciosa opción de chile en nogada tradicional es la del hotel NH Collection Mexico City Centro Histórico, que prepara la chef Verónica Aguilar con relleno de carne de res y de cerdo, con frutas de temporada como la manzana, pera, durazno y para sustituir el acitrón, le agrega fruta cristalizada. En cuanto a la nogada esta la prepara con queso de cabra, nuez de Castilla y un toquecito de jerez. Encima lleva la tradicional granada, trocitos de nuez y perejil finamente picado y para acompañar chip de plátano. NH Collection recomienda un maridaje con una copa de vino tinto petite sirha 2016 L.A. Cetto. Costo: $250 pesos con copa de vino. Dónde. Palma 42, Centro Histórico de Ciudad de México. nh-hotels.com.mx

 

También checa Los 5 mandamientos del chile en nogada. 

Estamos a pocos días de celebrar el 2 de febrero, Día de la Candelaria, y poder disfrutar de los deliciosos tamales que dicta la tradición. Si en esta ocasión no te tocó prepararlos, y estás en la búsqueda de los mejores de la Ciudad de México, aquí te decimos cuáles son y dónde puedes probarlos. Fotos: Cortesía. 

En el evento la “Tamaliza Santa Clara”, que se llevó a cabo en las instalaciones del Hotel Carlota, nos dimos a la tarea de probar 14 opciones de tamales, 7 salados y 7 dulces, de diferentes restaurantes y establecimientos de la Ciudad de México, entre los que se encontraban los chefs:

Enrique Olvera de Molino El Pujol; Luis Serdio, de Salón Ríos, Norma Listman y Saqib Keval, de Masala y Maíz, Sofía Cortina y Joaquín Cardoso, del Hotel Carlota, Santiago Muñoz, de Maizajo, Édgar Núñez, de Comedor Jacinta, y Juan Cabrera, de Fonda Fina.

 

Tamales de la Ciudad de México

 

Tamaliza Santa Clara

 

En cada una de las preparaciones pudimos disfrutar de propuestas diferentes, llenas de sabor, y de inmejorables presentaciones, tamales que no hicimos más que devorar bocado a bocado.

Del Salón Ríos, del chef Luis Serdio, probamos el tamal salado de suadero, pipián verde y frijoles, mientras que su propuesta dulce nos deleitamos con un clásico uchepo. Mientras que de los chefs Norma Listman y Saqib Keval, de Masala y Maíz, presentaron un tamal de chana masala –platillo típico de India a base de garbanzo-, y de opción dulce un tamal de cajeta con piña, perfectamente bien equilibrado de dulzor.

 

Tamales de la Ciudad de México

 

En cuanto a las propuestas del Hotel Carlota, los chefs Sofía Cortina y Joaquín Cardoso, presentaron un tamal de hongos, queso ocosingo y salsa macha, de exquisito equilibrado sabor, mientras que su opción dulce fue un tamal de chocolate, maracuyá y plátano.

 

Las delicias de la masa

 

Por su parte, el chef de Maizajo, Santiago Muñoz, preparó un tamal de altura con pipián de chile seco, cebollín y hoja de patata, y de tamal dulce uno con masa agria, coco y hoja santa, que nos encantó  por la fusión del sabor de la masa agria con el coco.

El chef Édgar Núñez, de Comedor Jacinta, presentó uno de los tamales salados más innovadores, con su preparación de masa de axiote con carne de res, reducción de cola de res, mayonesa de kale y mayonesa de ixcatic, de suculento sabor. Mientras que de opción dulce deleitó con un tamal de guayaba de hermosa presentación.

 

Tamales de la Ciudad de México

 

Atrás no se quedaron los chefs Juan Cabrera, Tania Tovar, y Luis Mehus, de Fonda Fina, quienes presentaron una gran propuesta de chiltamal de nopal y cerdo confitado, salsa de frijol y orégano seco, en la que todos los ingredientes amalgamaron perfecto, dejando atrás el sabor convencional del tamal. De tamal dulce deleitaron con un uchepo de almendra, elote tierno y almendra, guayabas y fresas al mezcal con espuma de crema irish.

Finalmente las propuestas del chef Enrique Olvera fueron tamal de chepil, y tamal de café el dulce, de sabor equilibrado y porción perfecta.

Para elegir a los mejores, los periodistas gastronómicos y foodies presentes, realizamos una votación, quedando así los resultados:

 

Mejor tamal salado

 

1er lugar: Hotel Carlota – Tamal de hongos, queso ocosingo y salsa macha.

2do lugar: Fonda Fina – Chiltamal de nopal y cerdo confitado, salsa de frijol, orégano seco.

3er lugar: Molino El Pujol – Tamal de Chepil.

 

Tamales de la Ciudad de México

 

Mejor tamal dulce

 

1er lugar: Hotel Carlota – Tamal de chocolate, maracuyá y plátano.

2do lugar: Maizajo – Xoco. Tamal de masa agria, coco y hoja santa.

3er lugar: Comedor Jacinta – Tamal de guayaba.

 

Tamales de la Ciudad de México

 

Mejor presentación

 

1er lugar: Fonda Fina – Chiltamal de nopal y cerdo confitado, salsa de frijol, orégano seco.

1er lugar: Comedor Jacinta – Tamal de guayaba.

2do lugar: Hotel Carlota – Tamal de chocolate, maracuyá y plátano.

3er lugar: Salón Ríos – Suadero, pipián y frijolitos.

 

Tamales de la Ciudad de México

 

Tamal más original

 

1er lugar: Hotel Carlota – Tamal de hongos, queso ocosingo y salsa macha.

2do lugar: Fonda Fina – Chiltamal de nopal y cerdo confitado, salsa de frijol, orégano seco.

3er lugar: Maizajo – Tamal de masa agria, coco y hoja santa.

 

Tamales de la Ciudad de México

 

También checa Los mejores tamales de México. 

Un grupo de expertos gastrónomos, académicos, periodistas, artistas, escritores, mercadólogos y fotógrafos eligieron 120 restaurantes de nuestro país, de entre 700, para incluirlos en una selecta lista que dio como resultado la Guía México Gastronómico 2019, editada por Culinaria Mexicana.

Para realizar esta selección se tomaron en cuenta aspectos como la calidad de la cocina, la continuidad del proyecto gastronómico, la calidad en el servicio y en la preparación de los alimentos, y el uso correcto de las técnicas culinarias y de los ingredientes.

Asimismo, que ofrezcan una experiencia gastronómica que valga la pena vivir, (relación precio-calidad), que sus cocineros incidan en el desarrollo sustentable de las cocinas regionales, y que participen en iniciativas de comunidad como causas altruistas y apoyo a las nuevas generaciones de cocineros, entre otros.

 

Guía México Gastronómico

 

Los 120 restaurantes de México

 

En una cena de gala realizada en el hotel St. Regis Mexico City, fueron entregadas las placas conmemorativas a cada uno de los 120 establecimientos elegidos, resultando en una gran fiesta que convoca a los chefs y restauranteros más representativos de nuestro país, de norte a sur.

Algunos de los nombres que se anunciaron fueron Azul Restaurantes, Casa Oaxaca, Criollo, Aitana, Amaranta, Axiote, Cascabel, Chapulín, Cometa, Contramar, Animalón, Fauna, Fonda Fina, Garum, Estoril, Flor de Nogal, Gloutonnerie, El Delfín, La Tradición, Grand Cru, Sartoria, Pasillo de Humo, Pangea, Pitiona, entre muchos más.

 

Guía México Gastronómico

 

Dentro de la Guía México Gastronómico 2019, en su cuarta edición, se realizaron varios reconocimientos especiales: como restaurante del año, a Pangea, del chef Guillermo González Beristáin; como chef del año, a Gabriela Ruiz, de Carmela y Sal; como sommelier, a Laura Santander, y se hizo un homenaje a Juan José Plascencia Félix por su trayectoria como restaurantero.

Si quieres conocer este selecto listado, adquiere la Guía México Gastronómico 2019 en todas las tiendas Palacio de Hierro a un costo de $120 pesos.