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¡Tés de Japón!: Del terruño a la taza

¡Tés de Japón!: Del terruño a la taza

Ya sea que se prepare en una tetera tradicional o se consuma en frío, el té verde es universal en la vida en Japón.  Pero, ¿cuántas variedades existen y cómo se diferencian en términos de producción y procesamiento? Aquí te contamos sobre los diferentes tipos de tés de Japón. Fotos: Escuela Mexicana de Té.    […]

Tamaliza con té

Tamaliza con té

En nuestra nueva columna del té, sabrás Toma nota de cuáles son los tés que le van perfecto a cada tipo de tamal, y disfruta de la tradicional tamaliza este Día de la Candelaria.