hotel Camino Real Polanco

Tiradito de callo de hacha: con alma asiática

Tiradito de callo de hacha: con alma asiática

Te compartimos la receta de tiradito de callo de hacha garra de león, del restaurante China Grill, del hotel Camino Real, el cual es muy fácil de preparar y será ideal para tus fiestas de fin de año.

Alfredo Reyeros: educación carnívora

Alfredo Reyeros: educación carnívora

Platicamos con Alfredo Reyeros, chef del restaurante BeefBar, que se encuentra dentro del hotel Camino Real Polanco, quien compartió algunos de sus secretos de cocina, así como la importancia del consumo de carne.