Industria restaurantera de México

«Abrir o morir», un llamado de auxilio de la industria restaurantera de México

«Abrir o morir», un llamado de auxilio de la industria restaurantera de México

A través de un desplegado publicado en diversos medios de circulación nacional, restauranteros de la Ciudad de México y del Estado de México, hicieron un enérgico llamado a los gobiernos de ambas entidades, para ser considerados como actividad esencial y no estar en desigualdad con el comercio de comida informal. Entrevistamos a diversos retauranteros y chefs quienes nos dieron su opinión al respecto.