Aprovecha los últimos meses de nieve y deja que esta temporada te regale unas vacaciones inolvidables desde Colorado, el estado de Estados Unidos que tiene todo para enamorarte. Aquí te decimos cuáles son las actividades de invierno que no te puedes perder. Fotos: cortesía y Adobe Stock. 

 

Actividades de invierno en Colorado

 

Esquí

 

El rey de los deportes de invierno es uno de los principales motivos por los que vale la pena hacer un viaje a un centro de esquí. También es una de las razones más fuertes por las que cada año los mexicanos eligen a Colorado como su destino favorito de la temporada, ya que posee 28 resorts para practicarlo. Encontrarás desde los más íntimos y pequeños, hasta los más sofisticados y de fama mundial, como Aspen Snowmass, Vail, Telluride, Steamboat y Winter Park.

 

Actividades de invierno steamboat

 

Si te gustan las emociones extremas y dominas esta como una de las actividades de invierno, te sugerimos darle un giro diferente y probar suerte en el heliesquí. Se realiza con ayuda de un helicóptero, que te llevará a la cima de la montaña para acceder a las cuestas más extremas, además de regalarte vistas aéreas increíbles. Una de las opciones para practicarlo está en Telluride, que tiene en Helitrax un aliado para acceder a más de 300 kilómetros exclusivos para realizar hasta seis carreras por día.

 

Snowboard

 

Tras su invención en los años 60, este deporte se dio a conocer al mundo primero para los rebeldes del esquí, pero luego conquistando las grandes ligas y haciendo su aparición en los Juegos Olímpicos de 1998. Hoy en día posee fama mundial y es tan complejo como su deporte hermano, el esquí, por los diferentes estilos que se pueden aplicar. Así como comparten espacios en los principales centros de esquí de Colorado.

 

snowboard colorado

 

¿Buscas más adrenalina? El snowkiting puede solucionar eso al ser una actividad que combina los principios del kitesurf con la nieve, que consiste en deslizarte a toda velocidad con ayuda de una vela movida por el viento. Dillon, pueblo ubicado en el condado de Summit, es uno de los lugares más sonados de Estados Unidos para probarlo.

 

Tours en Snowmobile

 

En un punto en la historia, las motos de nieve dejaron de ser de uso rudimentario y se convirtieron en aliadas para tu diversión, además de una de las actividades de invierno imperdibles. Con orígenes en la segunda década del siglo pasado, en la actualidad los snowmobiles son usados para llegar a los rincones más inesperados que han sido cubiertos de nieve.

 

Snowmobile

 

En tu siguiente visita a Colorado, como una de las actividades de invierno que puedes hacer, opta por tomar un tour para gozar del aire libre. Snowmobile Rentals es una empresa que tiene tours disponibles para huéspedes de Breckenridge, Keystone, Vail, Beaver Creek, Frisco, Silverthorne, Dillon y Copper Mountain. A su vez, en Steamboat está Saddleback Ranch, que ofrece recorridos de dos horas por terrenos privados llenos de magia, ubicados a tan solo 20 minutos del centro.

 

Snowshoeing

 

La presencia de nieve en los lugares donde normalmente harías una caminata se vuelve interesante al realizar snowshoeing. Esta es una divertida y accesible actividad que se presta tanto para la convivencia con un grupo de expedición, como para aplicar tu estilo libre. Solo necesitas unas raquetas especiales, que pueden ser rentadas o propias, y prepararte para tomar rutas con los mejores paisajes.

 

actividades de invierno aire-libre

 

Como una de sus actividades de invierno, Colorado tiene un sendero con 28 accesos que va desde Denver hasta Durango, con los cuales puedes disfrutar de casi 800 kilómetros de áreas silvestres. A su vez, el Rocky Mountain National Park es una excelente opción que se adapta a todas las condiciones físicas y niveles de experiencia.

 

Escalada en hielo

 

Si el montañismo es una de tus pasiones, llévalo a otro nivel en el invierno a través de la escalada en hielo. Una de las ventajas es que puedes comenzar practicando en bloques de hielo, mientras aprendes de tus instructores y te preparas para el desafío. Y cuando te sientas preparado, podrás acceder a cascadas congeladas o incluso a hielo alpino. Esta emocionante actividad, que está cobrando fuerza entre los más aventureros, requiere de equipo como hachas, crampones, casco y  arneses, todo para poder realizarlo de forma segura.

 

Ice climbing

 

En Colorado se ubica el Ouray Ice Park, un parque público gratuito que te regala más de 150 escaladas mixtas con vistas hacia el desfiladero de Uncompahgre. Puedes contratar el equipo y también el servicio de guía, por lo que solo tendrás que preocuparte por aprender velozmente. Y si ya eres un profesional de esta actividad, Longs Peak en Rocky Mountain National Park es una buena opción para ponerte a prueba.

 

Bonus: siempre hay algo para ti

 

Para momentos cortos con mucha adrenalina, piensa en actividades de invierno como el Alpine Coaster de Snowmass o en un descenso en tubing en Winter Park. Pero si las emociones fuertes no son lo tuyo, nada como disfrutar de la nieve con sus versiones más tranquilas.

En Colorado podrás encontrar opciones de actividades de invierno para ti, que van desde relajantes spas alpinos hasta bellas pistas de patinaje sobre hielo. Los paseos a caballo, los trineos jalados por perros y las bicicletas de montaña también son grandes opciones que puedes realizar sin llevar tus emociones al límite.

 

actividades de invierno bikes

 

Además, si eres un amante de la buena comida, una razón más para visitar Colorado es su gastronomía de temporada. Te conquistarán sus restaurantes con ingredientes frescos, a la hora del après ski. ¿Listo para viajar? Tu estancia resultará fascinante, ¡la temporada de nieve termina en abril! Conoce más en colorado.com

 

También lee: 5 restaurantes en Colorado que son imperdibles en tu visita. 

Disfruta de los últimos meses de la temporada de esquí en Aspen Snowmass, uno de los mejores lugares del mundo para deslizarte por la nieve. Como parte del festejo por sus 75 años, este destino nos dio a conocer sus promociones de aniversario y todos los detalles necesarios para que planees tu visita. Sigue leyendo y ¡descúbrelos! Fotos: Aspen Snowmass y Gabriel Núñez.

 

Aspen Snowmass: especiales de aniversario

 

Aspen Snowmass está celebrando su cumpleaños 75 y quiere que más personas formen parte de su historia. Para dar a conocer las promociones de voz de sus representantes, Food and Travel México reunió a un selecto grupo amantes del esquí en el restaurante Blanco Castelar.

Mientras disfrutaban de un whisky The Glenlivet 12 servido con piedras nitrogenadas, y de la gastronomía del restaurante en el formato de deliciosos canapés, algunos representantes del destino hicieron la invitación para visitar Aspen Snowmass. A su vez, compartieron tres grandes motivos para planear un viaje antes de que termine la época de nieve.

 

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El primero de ellos es que recibirás un día gratis en lift tickets y alojamiento al hospedarte cuatro días, reservando tu estancia con un operador autorizado. Otro muy importante para las familias es que los niños de 7 a 12 años esquían gratis. Solo tendrán que alquilar el equipo en Four Mountain Sports por dos o más días. Finalmente, se reveló que el precio de los boletos de las telesillas: costarán $75 dólares del 3 al 17 de abril, un precio histórico.

Y si buscas algo nuevo, una novedad en el destino es Snow Beach, un exclusivo club ubicado en la cima de Aspen Mountain. Fue conceptualizado por el fotógrafo Gray Malin y ofrece una cautivadora vista de las montañas del valle. Estará disponible hasta finales de marzo.

 

 

Un destino para todos los viajeros

 

Aspen Snowmass está conformado por cuatro montañas que, en conjunto, integran uno de los resorts de esquí más grandes de América. Cada una es muy diferente entre sí, pero solo necesitas un boleto de lift para las cuatro, que se comunican por un servicio de autobuses gratuito. También es uno de los destinos de las Montañas Rocosas más accesibles, con conectividad aérea desde ciudades como Denver, Chicago, Dallas, Los Ángeles o San Francisco.

¿Es tu primera vez esquiando o eres principiante? Eso no es problema, puedes acudir a la escuela de esquí y snowboard de Aspen Snowmass. Tienen más de 1,350 instructores calificados que te ayudarán a dominar la nieve.

 

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En sus montañas, la diversidad de ofertas de alojamientos, restaurantes y entretenimiento hacen de Aspen Snowmass un destino de nieve es perfecto para todas las edades. Puedes esquiar todo el día, pero también hay espacio para el arte, las compras, los festivales y, por supuesto, para el aprèsski.

«Aspen es considerado como el mejor lugar para aprèsski. Hay abundancia de lugares, desde los más tranquilos para simplemente tomar una copa de vino frente a una chimenea, hasta los familiares o en los que puedes tener una fiesta con dj‘s», nos dijo Marco Aguilar, representante en México de Aspen Snowmass.

 

Marco Aguilar, representante de Aspen Snowmass

 

 

Planea tus vacaciones

 

La temporada esquí comenzó, como es tradición, el Día de Acción de Gracias del año pasado y terminará el 17 de abril. Sin embargo, cuando la nieve se va, el escenario no deja ser encantador. «Mucha gente va a conocer Aspen en invierno y cuando regresan en verano se quedan a vivir allí. Las montañas nevadas en verano son campos de golf, y hay veredas para hiking, para bicicletas de montaña o puedes nadar en el río, volar en parapentes… es un paraíso al aire libre«, afirmó Marco Aguilar. Por ello, también nos recomendó visitar este destino en verano.

Conoce más en aspensnowmass.com

 

¿Quieres lucir fantástico durante tu estancia? También lee: AspenX, la moda que revolucionará tu práctica de esquí

Ya estamos en pleno invierno, la última estación del año. La cual trae consigo bajas temperaturas que llegan a congelarnos hasta los huesos. Por eso, nada mejor para calentar el cuerpo y el alma en esta época de frío, que con deliciosas bebidas calientes, es por eso que te recomendamos cinco para que disfrutes de tu favorita. Fotos: Adobe Stock. 

 

Chocolate caliente

 

Bebidas calientes

 

Esta bebida es ideal para calentarnos en los meses de frío. Tiene tantas formas y recetas que escoger una favorita es complicado. Tiene muchas versiones: con chocolate tradicional mexicano, en tabletas o en polvo con almidón para hacer un chocolate caliente estilo italiano. Sea cual sea tu elección de versión puedes además agregarle especias dulces como la canela o los clavos de olor. ¡Sin duda una de las favoritas bebidas calientes para el invierno!

 

Infusión de jengibre

 

Té de jengibre

 

Durante esta época de frío, una reconfortante infusión de jengibre es ideal para calmar el frío, además de ayudarte a desinflamar la garganta. Puedes combinarla con una infusión de manzanilla junto a un poco de miel y un par de rodajas de naranja. Otra opción es añadirle jugo de limón amarillo para darle un giro interesante. No olvides colar la infusión.

 

Vino caliente con especias

 

 

Esta popular y aromática bebida de invierno consta en calentar el vino tinto y mezclarlo con frutas y especias. Se dice que la versión alemana y austriaca llamada glühwein es la mejor, esta contiene clavos de olor, ramas de canela, miel, azúcar y por último trocitos de naranja y limón. Este tipo de bebidas calientes son perfectas para disfrutar con amigos o en mercadillos de la temporada. Aquí te compartimos una receta.

 

Infusión de canela y limón

 

bebidas calientes

 

Si buscas cuidar tu salud mientras disfrutas de las festividades, prepara una infusión a partir de clavos de olor, canela, té de limón, jugo de naranja, jugo de piña, zumo de limón y azúcar. Recuerda que la canela ayuda a disminuir los niveles de glucosa y favorece el sistema digestivo.

 

Café de olla

 

bebidas calientes

 

Por tradición, este café se prepara en una olla de barro, el secreto radica en agregar el café al agua que acabas de hervir, retirarlo del fuego, y sin destaparlo dejarlo reposar. Esta sencilla pero deliciosa receta debe de endulzarse con piloncillo y además se le puede agregar canela.

 

Mulled wine

 

Embriagador, con especias aromáticas y fruta dulce, esta es la bebida perfecta para relajarse en una noche fresca. Si bien cualquier vino tinto servirá, los varietales secos como el merlot o el malbec funcionan particularmente bien.

 

Rendimiento: 6 porciones

 

Ingredientes:

 

  • 1 botella de vino tinto
  • 1 naranja grande, en rodajas
  • 1 limón, en rodajas
  • 2 ramas grandes de canela
  • 5 piezas de anís estrella
  • 8 clavos enteros
  • 150 g de azúcar morena
  • 1 ramita de laurel, las hojas
  • 125 ml de brandy o calvados

 

Procedimiento:

 

  1. Verter la botella de vino en una cacerola no corrosiva. Agregar a la cacerola el resto de los ingredientes, reservando unas rodajas para decorar, si se desea. Calentar a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que se libere el vapor, sin hervir.
  2. Si desea eliminar el alcohol, cocinar a fuego bajo por unos 10 minutos. Pasado este tiempo, retirar del fuego y dejar que los sabores se desarrollen durante unos 15 minutos, si se prepara el helado el día anterior. Si se usa de inmediato, colar mientras está caliente y apartar con una rodaja de naranja reservada.

 

 

También puedes preparar: Merengues de canela y chocolate

Si buscas un plan para la temporada de invierno, una excelente opción es pensar en deslizarte por la nieve en algunos de los destinos de esquí más famosos del mundo. Para ello, aprovecha las grandes sorpresas que Vail Resorts tiene al adquirir alguno de los Epic Pass. Conoce aquí mas de estos beneficios al hacer tu compra con anticipación y empieza a planear un cierre de año increíble. Fotos: Cortesía.

 

Comienza a planear el invierno

 

Los destinos de esquí ofrecen postales de ensueño y diversión para toda la familia, sin importar si eres experto o si nunca has practicado este deporte. Son grandes opciones para disfrutar al máximo del invierno, por lo que si deseas experimentarlo este año, es el momento ideal para planear unas vacaciones perfectas. Vail Resorts será tu cómplice en esta aventura, puesto que es líder en el mercado y ofrece un excelente precio-calidad en todo su portafolio de lugares para esquiar.

 

Epic Pass esquí

 

Para poner estos lugares mágicos al alcance de todos, Vail Resorts puso a la venta sus pases con una reducción del 20% del costo. Esto aplica para todas las versiones del Epic Pass, que podrán disfrutarse en la próxima temporada de nieve. Están disponibles a partir del miércoles 24 de marzo como un agradecimiento de lealtad a sus clientes y como oportunidad para el público en general.

De esta forma, si realizas tu compra anticipada desde hoy, podrás ahorrar y tener las mismas preferencias del pase de tu elección, que en todos los casos te acerca a más de 70 resorts de esquí en el mundo. Como ejemplo de este beneficio está el Epic Local Pass disponible por $583 dólares, muy por debajo de los $729 dólares de la temporada pasada.

 

 

Esquí al límite

 

La diversión con Vail Resorts está garantizada en todos sus destinos de esquí, tanto en sitios turísticos de montaña como en áreas regionales. Opera principalmente en Estados Unidos, como en Beaver Creek en Colorado, Park City en Utah o Hunter Mountain en Nueva York. Pero si deseas conquistar montañas de nieve sin límites, también hay opciones en el afamado Whistler Blackcomb en Columbia Británica, Canadá; y en Perisher, Falls Creek y Hotham, en Australia. ¡Tendrás muchas opciones para elegir!

 

Epic Pass en Familia

 

Otro de los beneficios de esta compra anticipada es que Epic Mountain Rewards ofrecerá a los titulares de los pases un 20 por ciento de descuento en la comida, alojamiento, escuela de esquí y renta de equipo en los 34 resorts de propiedad y operación de Vail Resorts en Norteamérica. Además, todos los pases tienen cobertura de seguridad sin costo adicional, que abarca reembolsos por eventos inesperados personales para cuando los planes cambian, así como por cierres de complejos turísticos, aún debido a COVID-19.

 

 

No te lo pierdas

 

Epic Pass destinos

 

Planea, aprovecha estos beneficios y ahorra. Con Vail Resorts podrás disfrutar de unas vacaciones familiares inolvidables en la temporada de invierno 2021-2022. Costos: Epic Local Pass: $583 USD; Epic Pass: $783 USD; Epic Day Pass: desde $67 USD. Adquiere tus pases en: epicpass.com

 

 

Hazlo realidad: viajes.foodandtravel.mx

Estas ciudades alrededor del mundo son hermosas todo el año, pero el frío les da un toque especial: como de una Navidad eterna. Entre la naturaleza nevada, temperaturas bajo cero y copos de nieve cayendo del cielo, estos destinos de invierno lucen aún más fotogénicos y encantadores. Foto de portada: Cristina Munteanu, Unplash / Fotogalería: Adobe Stock.

 

 

 

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El frío no es impedimento para disfrutar de la coctelería durante el invierno, por ello en Biertgarten prepararon una temporada de Hot Stuff. Te decimos cuáles son los tragos que podrás encontrar hasta mediados de este mes, no dudes en probarlos y consentirte con un reconfortante coctel caliente. Fotos: Cortesía. 

 

Los favoritos

 

Biergarten

 

El glühwein es un ícono en Alemania durante el invierno. Es una bebida caliente de vino tinto con especias, y en Biertgarten es decorado con limón amarillo y canela. Su sabor es balanceado y con notas aromáticas, una buena opción para disfrutar durante la noche con buena compañía. Costo: $115 pesos.

Por su parte, el Hot Toddy se creó a partir de whisky, miel de abeja, jugo de limón y té de limón. Es decorado con anís estrella y servido en una taza que deja ver su llamativo color amarillo. Esta propuesta te recordará a una infusión y su efecto relajante te encantará. Costo: $110 pesos.

 

Los refrescantes

 

Biergarten

 

No solo hay inclinación por los tragos calientes, también puedes probar cocteles temáticos muy divertidos. Una de las opciones es el Jingle Ball, que tiene vodka, jugo de arándano, almíbar de cereza y jarabe de canela. Costo: $110 pesos. Por su parte, el Nevado Verde. Tiene salvia, miel, chartreuse, ginebra y jugo de limón. Se sirve en un jarrito de barro y tiene todo el espíritu invernal. Costo: $120 pesos.

Biertgarten ofrece también el Small Snowflake, una opción creativa para la temporada de Hot Stuff. Es un trago largo, en el fondo tiene gelatina de anís, lleva gin y jarabe de jengibre. Par finalizar se rellena con agua tónica y tiene como garnitura un oso de nieve, que está formado con bombones, clavos y romero fresco. Costo: $135 pesos.

 

 

No te lo pierdas

 

Además de la coctelería, en Biertgarten puedes encontrar comida para tu estancia, algunos ejemplos son las hamburguesas con crema de cacahuate y tocino o los tacos de rib eye. Los platillos son consistentes y están pensados para compartir. Quedan solo dos semanas, hasta mediados de enero, para que conozcas estas opciones de coctelería. Dónde: Terraza del Mercado Roma, Querétaro 225, Roma Norte. Horario: D-M: 09:00-20:00 horas; y J-S: 09:00-01:00 horas. biergartenroma.com

 

 

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¿Estás pensando en viajar a Canadá próximamente? La nueva ruta de Air Canada te permitirá volar a Quebec desde el caribe mexicano. Aquí te decimos todo lo que necesitas saber para que prepares tus maletas. Texto: Yokleng Pun. 

 

Los detalles

 

Air Canada abrirá una nueva ruta a partir del 21 de diciembre y hasta el 11 de abril de 2020. De esta forma, podrás volar a Quebec desde Cancún, facilitándote ese plan que tienes pendiente para comenzar bien el próximo año y disfrutar de tus vacaciones.

 

 

Quebec

 

Frecuencias

 

La frecuencia de esta ruta será los días sábado y utilizará aviones Airbus 321-200 con capacidad para 200 personas. Así, se podrán beneficiar 6,800 pasajeros durante este periodo. Estará disponible desde las fiestas decembrinas hasta Semana Santa y spring break. Aprovecha estos periodos vacacionales tan codiciados para volar a Quebec y disfrutar a lo grande del destino.

 

Destinos conectados

 

El objetivo de esta nueva apertura es fortalecer el intercambio cultural, turístico y de negocios que ya existe entre México y Canadá. A esto se le agrega que Cancún -y sus playas- es uno de los destinos preferidos por los canadienses durante el invierno. Volar a Quebec también abre la posibilidad para que los mexicanos puedan visitar lugares históricos en el centro o paisajes naturales increíbles del destino, como el Cañón Sainte.

 

Quebec

 

Viajar a Canadá jamás fue tan fácil

 

Luis Noriega, director de Air Canada para México, Centroamérica y Cuba, afirmó que con esta ruta buscan satisfacer la demanda de opciones tanto para turistas canadienses como mexicanos. Quebec es la octava opción a viajar desde México en Canadá, además de permitir a los viajeros pasar las festividades navideñas en otro país con distintas personalidades.

Air Canada conecta destinos como Ciudad de México, Vallarta, Huatulco, Cozumel, San José del Cabo y Zihuatanejo con las principales ciudades canadienses como Vancouver, Calgary, Toronto, Winnipeg, Ottawa, Montreal y Halifax. aircanada.com