A pesar de las medidas de distanciamiento social, sabemos que este es un momento para valorar la cercanía con el otro y atrevernos a dejar volar la imaginación. Por ello nació Viajeros inspirando viajeros, emisión que se transmite a través de Facebook Live para trasladarte a lugares soñados a través de charlas, testimonios y anécdotas de otros viajeros de corazón. Texto: Arturo Torres y Aurora Yee.
De esta forma Food and Travel y Mundo Joven, agencia especializada en diseñar experiencias de viaje, se aliaron para impulsar Viajeros inspirando Viajeros. Así, cada martes, a las 17:00 horas, nos invitan a conversar con los más connotados nombres de la industria turística y gastronómica.
Viajar hacia adentro
La primera emisión de Viajeros inspirando Viajeros se realizó el pasado 22 de abril, fecha en que la invitada de honor fue la Directora Editorial de Food and Travel, Cecilia Núñez. Ella, en compañía de Rubén Mora, director comercial de Mundo Joven, nos compartió un poco de su experiencia como viajera profesional y nos invitó a reflexionar sobre la importancia de viajar hacia adentro.
Echando mano de su memoria, Cecilia Núñez relató que fue en el Camino de Santiago, España, donde comprendió que los estímulos externos de un viaje pueden transformar tu interior si te permites que así sea. Además, invitó a la audiencia a viajar por México al terminar la cuarentena y a animarse a vivir nuevas experiencias de viaje, como puede ser una travesía en crucero.
La gastronomía resiliente
Para la segunda emisión de Viajeros inspirando Viajeros, el invitado fue Mikel Alonso. Este chef originario del País Vasco creció en un núcleo familiar en el que la gastronomía fue algo natural. Así, bajo la temática de «La gastronomía resiliente», Cecilia Núñez hizo la conducción para comprender que un sabor es capaz de llevarte a un estado de conciencia muy profundo.
A lo largo de la emisión en vivo desde las redes de Mundo Joven, el chef Mikel Alonso recordó que, con 22 años viviendo en Ciudad de México, pudo vivir el surgimiento del nacionalismo culinario en el país. Este hecho le ha permitido dejar de ser un cocinero, para convertirse en un soldado de la gastronomía y salvaguardar el patrimonio mundial.
Tanto Cecilia Núñez como Mikel Alonso reconocieron que hay que sacar nuestra capacidad de transformarse, sobre todo en momentos como éste. Y que recordemos que: «Los platos, los viajes y los https://www.facebook.com/mundojoven/vinos siempre con gente querida», nos compartió el chef Mikel.
No te pierdas las siguientes los martes de Food and Travel en Viajeros inspirando viajeros en punto de las 17:00 horas a través de la cuenta de Facebook de @mundojoven y @FoodandTravelMX, prepara tus preguntas para los invitados y recorre el mundo con #ViajerosInspirandoViajeros.
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