¡Tenemos 26 nuevos Tesoros de México! Relanzan este distintivo para hoteles y restaurantes

2 de febrero de 2024

Un distintivo que reconocer a los hoteles y restaurantes que a través de su arquitectura y gastronomía reflejan la riqueza cultural de nuestro país. Te contamos sobre el relanzamiento del distintivo Tesoros de México, el cual se dio a conocer durante la ceremonia que se llevó a cabo el día de ayer en el Hotel Geneve de la Ciudad de México. Fotos: Cortesía.

Durante esta ceremonia estuvieron presentes: el subsecretario de Turismo, Humberto Hernández Haddad, los titulares de Sectur Guanajuato, Juan José Álvarez Brunel; y de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez; el director general de Certificación Turística de Sectur, José Zeind Domínguez; así como representantes de Secretarías de Turismo Estatales de los estados de: Baja California Sur, Ciudad de México, Chiapas, Chihuahua, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Puebla, Tabasco, Veracruz y Yucatán.

Encabezando la ceremonia, en representación del titular de la Secretaría de Turismo, Miguel Torruco Marqués, el subsecretario Hernández Haddad dijo, “Tesoros de México representa un valor agregado y una ventaja competitiva tanto para el establecimiento como para el destino en el que se localiza, estimulando derrama económica y la creación de empleos”.

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25 de enero de 2024

El director de la Guía Michelin a nivel internacional, Gwendal Poullennec, anunció este 25 de enero de 2024 que Quintana Roo también será considerado como destino a evaluar por sus inspectores. Entérate de los detalles de este ajuste inusual. Fotos: cortesía de CANIRAC

Un estado más en la Guía Michelin México

Fue apenas el pasado 19 de octubre de 2023 cuando se dio a conocer que México contará con su propia Guía Michelin, el referente más destacado a nivel internacional en cuanto a recomendación gastronómica. Durante el anuncio, se informó que las entidades visitadas por los inspectores de la marca de neumáticos serán la Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Los Cabos y Nuevo León.

Hoy, 25 de enero, debemos agregar a la lista un destino más: Quintana Roo, estado del sureste mexicano que también será incluido en la prestigiosa Guía Michelin para México.

En un mensaje dirigido a los medios y a la industria restaurantera, Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin, explicó los motivos para añadir a Quintana Roo al listado:

«Estamos muy orgullosos del hito histórico que celebramos en México el pasado octubre, con el anuncio de la llegada de la Guía Michelin al país, y es una gran alegría incluir una nueva área en la próxima selección: Quintana Roo.

Esta noticia demuestra cómo el panorama culinario mexicano es dinámico, de gran riqueza y pleno de maravillas deliciosas. La belleza de Quintana Roo es ya conocida por los turistas internacionales a los que les encanta explorar Cancún y la Riviera Maya, y esta atracción hace que la oferta culinaria florezca. Desde auténticas pozolerías y taquerías, hasta restaurantes más sofisticados, la región ofrece muchas tradiciones y recetas por descubrir«.

Quintana Roo, «rostro» de México

Por su parte, Daniela Mijares, presidenta ejecutiva de la CANIRAC, destacó la importancia que tiene Quintana Roo como escaparate culinario de México hacia el exterior:

«Estamos muy contentos de que el estado de Quintana Roo, destino número uno de los turistas extranjeros en México, forme parte de la selección de la Guía Michelin para 2024. Esta prestigiosa guía del país es un paso significativo para promover la riqueza gastronómica a nivel internacional y resaltar el desarrollo turístico nacional«, comentó la representante de la principal cámara de la industria de la restauración.

Con la adición de Quintana Roo a la Guía Michelin México, programada para publicarse en 2024, se abre aún más el panorama de espacios gastronómicos en destinos como Cancún, Playa del Carmen, Tulum o Holbox para ser evaluados y condecorados con las reconocidas Estrellas Michelin.

¿Cómo califican los inspectores?

Como sucede en todos los países y ciudades merecedores de una Guía Michelin, la selección de restaurantes y Estrellas está basado en cinco criterios universales para garantizar la coherencia de la elección:

Calidad de los ingredientes
Dominio de las técnicas de cocina
Armonía de sabores
Personalidad del chef expresada a través de la cocina
Regularidad, tanto en todo el menú como a lo largo del tiempo

Además de los restaurantes, a partir de este año, la Guía Michelin hará una selección de hoteles en México y el mundo con el fin de publicar su propia guía con recomendaciones. Los inspectores ya evalúan más de 6,000 hoteles en más de 130 países, cada uno elegido por su estilo, servicio y personalidad. Podrán reservarse directamente a través del sitio web y la aplicación de la Guía Michelin.

Para conocer más sobre la añadidura de Quintana Roo a la Guía Michelin, así como sobre los demás lanzamientos de esta reconocida publicación, entra a su página web oficial.

28 de junio de 2023

Los Pueblos Mágicos son localidades llenas de encanto, historias, leyendas, hechos trascendentes, cultura y tradiciones. Por ello, el pasado 26 de junio, el Secretario de Turismo federal, Miguel Torruco, anunció que sumaron 45 comunidades a la lista de Pueblos Mágicos. Ahora hay 177 destinos con esta categoría, por eso aquí te ofrecemos el listado completo de los nuevos Pueblos Mágicos ¿Cuál visitarás primero? Fotos: Cortesía y Unsplash.

Elegidos por convocatoria

De acuerdo con el Secretario de Turismo, en la Convocatoria para el Nombramiento de Pueblos Mágicos 2023 se recibieron 123 solicitudes de 27 estados. Únicamente 45 cumplieron con los requisitos.

Por ejemplo, en el caso de San Blas y Puerto Balleto, en Nayarit, ambos fueron remodelados. Ahora cuentan con renovados muelles y un moderno transbordador de pasajeros hacia el Centro de Educación Ambiental, Turístico y Cultural “Muros de Agua-José Revueltas”. Estas mejoras les hicieron merecedores de entrar en la lista.

“Nuevos Pueblos Mágicos se incorporan a nuestra vasta oferta turística, ampliándola y diversificándola. Con su riqueza natural, cultural y gastronómica, serán, desde hoy, importantes motivadores de viaje, que atraerán mayores flujos turísticos y, en consecuencia, incrementarán la derrama económica, la inversión y el empleo”, declaró Torruco al respecto.

Promover los atractivos de México

Además de revelar cuáles son los nuevos Pueblos Mágicos, se dieron a conocer los próximos eventos en los que se promoverán estos destinos turísticos. Entre ellos destacan el Tianguis Internacional de Pueblos Mágicos, cuya segunda edición será en Los Ángeles, California, del 21 al 24 de septiembre. También se anunció que el Tianguis de Pueblos Mágicos se celebrará del 22 al 25 de noviembre, en Pachuca, Hidalgo.

Estos son los 45 nuevos Pueblos Mágicos

Los Pueblos Mágicos han sido la motivación de muchos de nosotros para tomar el auto, buscar buena compañía, poner la música a todo volumen y emprender viaje por los tramos carreteros de nuestro país. Lo mejor es que ahora podrás agregar a tu lista de road trips pendientes, a estos 45 nuevos Pueblos Mágicos. ¿Cuáles ya conoces?

Aguascalientes

Pabellón de Hidalgo

Baja California Sur

Santa Rosalía

Campeche

Candelaria

Chiapas

Copainalá
Ocozocoautla de Espinosa

Chihuahua

Guachochi
Hidalgo del Parral

Coahuila

General Cepeda

Estado de México

Jilotepec
Otumba

Guerrero

Ixcateopan de Cuauhtémoc
Zihuatanejo

Hidalgo

Acaxochitlán
Metztitlán

Jalisco

Cocula
Sayula
Temacapulín

Michoacán

Cotija

Morelos

Tlaltizapán de Zapata
Xochitepec

Nayarit

Ahuacatlán
Amatlán de Cañas
Ixtlán del Río
San Blas
Puerto Balleto (Islas Marías)

Nuevo León

General Terán
General Zaragoza

Puebla

Huejotzingo
Teziutlán

Querétaro

Pinal de Amoles

Quintana Roo

Cozumel

San Luis Potosí

Ciudad del Maíz
Tierra Nueva

Sinaloa

San Ignacio

Sonora

San Carlos
Ures

Tabasco

Frontera
Teapa

Tlaxcala

Ixtenco

Veracruz

Córdoba
Naolinco de Victoria

Yucatán

Espita
Motul
Tekax

Zacatecas

Villa Nueva

¿Listo para conocerlos todos y seguir impulsando el turismo en México?

Por cierto, también nos dimos a la tarea de buscar cuatro alojamientos en Pueblos Mágicos de México que te encantarán. Chécalos aquí y sigue recorriendo México.

1 de junio de 2023

Con el objetivo de proyectar a nivel internacional diversos destinos de México, el pasado lunes 29 de mayo, se dio a conocer el nuevo distintivo Reinos de México, que es otorgado por la Secretaría de Turismo Federal (Sectur), en colaboración con autoridades estatales y sector privado, mismo que se otorgará a comunidades turísticas. El primer destino en recibir este distintivo fue Val’Quirico, en Tlaxcala. Aquí te contamos los detalles. Texto: Paola Galván / Fotos: Cortesía y Paola Galván.

Val’Quirico es el primer destino con el distintivo Reinos de México

En un evento realizado en Val’Quirico, Tlaxcala, y en presencia del secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, quien estuvo acompañado de las gobernadoras de Tlaxcala, Lorena Cuéllar Cisneros; de Baja California, Marina del Pilar Ávila Olmeda; así como los embajadores de Italia en México, Luigi de Chiara, y de China en México, Zhan Runen, entre otras autoridades y líderes empresariales; fue entregado a Val’Quirico, el primer distintivo Reinos de México, el cual desea recrear para sus huéspedes, un espacio donde se mezcle el ambiente de Tlaxcala con características arquitectónicas y culinarias de la Toscana italiana.

Es por ello que en Val’Quirico podrás disfrutar de restaurantes que recrean una fusión culinaria, con estilo mediterráneo e italiano, con una atmósfera elegante y casual, pero sin olvidar la esencia de Tlaxcala.

En palabras de Miguel Torruco y de Adolfo Blanca, presidente y fundador de Reinos de México, este nuevo distintivo ayudará a promover la economía circular, desarrollar microempresas y unir a las personas locales con los futuros turistas. Por su parte, Torruco expresó que este nuevo distintivo Reinos de México, es resultado del trabajo conjunto de Sectur con la iniciativa privada; y refleja la hermandad de reinos creados a través de la fusión de culturas cuya fundación está basada en dos pilares: Arquitectura temática, resultado de un proceso creativo entre México y un pueblo europeo hermano de inspiración.

El futuro del distintivo Reinos de México

Val’Quirico no será el único lugar con este distintivo, ya que muy pronto se inaugurará otro centro toscano en la región vitivinícola del Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California. El objetivo es que las personas prueben el vino que se produce, con un maridaje especializado con toques italianos. Este nuevo sitio turístico llevará por nombre “Sassi del Valle”, ya que estará inspirado en los “Sassi de Matera”, en el sur de Italia, caracterizado por viviendas excavadas en roca; lo que será el segundo de los Reinos de México.

Y como otro adelanto, el embajador de la República Popular China en México, Zhu Qingqiao, dio a conocer que pronto se inaugurará un espacio asiático en Mexicali, Baja California, que unirá la gastronomía china -sus técnicas-, con ingredientes característicos de Baja California, con lo que se pretende aumentar el turismo y crear múltiples experiencias.

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30 de marzo de 2023

Por primera vez en la historia, el Tianguis Turístico 2023, el evento más importante del sector turístico en México, se realizó en Ciudad de México. Conoce los anuncios y novedades más relevantes de esta feria que reúne a los principales actores de turismo nacional. Texto: Arcelia Lortia, Mariana Mendoza, Cynthia Benítez y Cecilia Núñez / Fotos: Gabriel Núñez y Adobe Stock.

Este evento, que nació hace 47 años en Acapulco, Guerrero, se caracteriza por potenciar los atractivos naturales, culturales, históricos y gastronómicos de México a nivel nacional e internacional. Por ello, durante tres días, destinos, hoteles y empresas turísticas del país dieron a conocer sus nuevos atractivos y productos turísticos.

Durante la inauguración del Tianguis Turístico 2023, los anfitriones, la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum y el secretario de Turismo federal, Miguel Torruco, dieron la bienvenida a todos los asistentes y prometieron que esta edición, rompería todos los récords.

En esta edición el Tianguis Turístico salió a las calles con dos pretextos: el Festival Turístico que se realizó del 25 al 27 de marzo sobre Paseo de la Reforma y la exposición fotográfica “Las riquezas de México” que permanecerá hasta el próximo 31 de marzo en el Paseo Galería Culturas Amigas, un espacio al aire libre ubicado frente a Reforma 222.

Tianguis Turístico 2023 rompe récord histórico

Al concluir la 47 edición del Tianguis Turístico 2023, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco confirmó que el evento cumplió con el cometido de superar las expectativas, y se convirtió en el más importante de la historia.

En conferencia de prensa, acompañado por la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas Puel, otros titulares de Turismo de los estados y presidentes de Cámaras y Asociaciones del sector, el titular informó que la 47 edición del Tianguis Turístico México 2023, rompió el récord histórico en citas de negocios con 88,432, esto es 36% más que en la edición 2022, cuando se registraron 64, 950 citas.

Además, indicó que el número de compradores también representó otro récord histórico con 2 mil 338 delegados inscritos, esto es 34 por ciento más respecto a la edición 2022, cuando se registraron mil 745 compradores. Asimismo, el Tianguis Turístico México 2023 también superó un récord histórico más, al registrar la participación de 90 naciones incluyendo a México. El récord lo tenía Acapulco en su 42 edición de 2017 con 88 países.

En cuanto a la cifra récord en número de expositores, al cierre del Tianguis Turístico 2023, el día de ayer 29 de marzo, la cifra definitiva fue de 5 mil 111 delegados de mil 429 empresas, superando el récord que tenía la edición anterior en Acapulco de 3 mil 648 expositores de mil 11 compañías.

Aquí te dejamos las 10 noticias más destacadas del Tianguis Turístico 2023. ¡Toma nota!

San Miguel de Allende lanza su Ruta del Vino

A partir del próximo mes, San Miguel de Allende incluirá en su cartera de atractivos la Ruta del Vino, un circuito que adentrará a los viajeros en la historia y cultura vinícola de Guanajuato.

La directora de Desarrollo Económico y Turismo de la ciudad, Tania Castillo, detalló en el marco del Tianguis Turístico 2023, que en la primera etapa de este recorrido, incluirá cinco bodegas localizadas en los alrededores de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad.

Yucatán, el éxito de la diversificación

En los últimos 5 años, Yucatán ha creado más de 200 productos turísticos que destacan la riqueza natural, cultural, gastronómica e histórica de la entidad.

La titular de la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán, Michelle Fridman, expuso durante el Tianguis Turístico 2023, que con esa estrategia, junto con el programa «Aldeas Mayas» que busca preservar la autenticidad y herencia de esta cultura milenaria y la organización de eventos culinarios internacionales, se logró poner a Yucatán en el mapa turístico mundial.

Guanajuato celebrará a lo grande a José Alfredo Jiménez

En el marco del Tianguis Turístico 2023, el gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez, presentó la edición 14 del Festival Internacional de José Alfredo Jiménez que se realizará del 22 al 26 de noviembre en el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo.

El evento contará con la participación de más de 30 intérpretes, además de pabellones de gastronomía y artesanías, así como un recorrido de cantinas que concluirá con una serenata en el mausoleo del cantautor en el panteón municipal.

Querétaro le apuesta a la sustentabilidad

Si bien, Querétaro ya tiene todo para conquistar a los viajeros, ahora el estado busca que esos atractivos que ya cautivan a los visitantes, sean cada vez más sustentables.

La secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, durante el Tianguis Turístico 2023, comentó que, solo cuidando el patrimonio histórico, cultural y natural de los destinos, se puede competir a nivel mundial. Hoy el camino es el turismo responsable y esa es la ruta que la entidad tomó desde hace tiempo.

Tlaxcala relanzará su marca turística

Otra de las noticias que destacaron durante el Tianguis Turístico 2023, fue que la capital tlaxcalteca relanzará su marca turística: “Tlaxcala Capital, origen de México”, así lo informó el presidente municipal de la ciudad, Jorge Corichi.

Por ello, han realizado un exhaustivo trabajo de rescate en su centro histórico y de sus 126 monumentos, que incluyó acciones como cambio de luminaria, de jardineras y de paleta de colores.

Además, en julio se llevarán a cabo dos festivales muy importantes para atraer al turismo: uno será el Festival de Blues y Jazz, donde participarán reconocidos músicos, y el otro será el Festival de Sabores, un evento gastronómico donde se ofrecerá cocina tradicional del estado.

Chihuahua quiere ser el estado más grande del turismo

Chihuahua tiene 67 municipios, de los cuales 50 tienen vocación turística, sin embargo, la riqueza de la entidad es tan vasta, que solo se necesita impulsar programas de capacitación y desarrollo de productos turísticos en esos rincones chihuahuenses que aún no detectan su brillo turístico.

El secretario de Turismo del estado, Edibray Gómez Gallegos, comentó durante el Tianguis Turístico 2023, que el reto es justamente ayudar a esos 17 municipios a encontrar su vocación turística o gastronómica y desarrollar producto turístico como es el caso de las nuevas rutas de vinos y quesos en las que están trabajando.

Puebla, la capital gastronómica de Iberoamérica

Durante el Tianguis Turístico 2023, la ciudad de Puebla presumió orgullosa su nombramiento como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, título otorgado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

Alejandro Cañedo, secretario de Economía y Turismo del Ayuntamiento de Puebla comentó que, con base en ello, han diseñado una estrategia de 360 grados, como la creación de un club de calidad llamado Mesas Poblanas, que ha certificado a 23 restaurantes, divididos en categoría gourmet y tradicional, por su servicio y alta calidad gastronómica, así como un Calendario Gastronómico, el cual marca cuándo y qué comer en la ciudad, de acuerdo a la temporada.

Zacatecas presume su festival cultural

Del 1 al 15 de abril se llevará a cabo el Festival Cultural Zacatecas, que en esta edición contará con más de 250 actividades artísticas, que incluyen: música, teatro, danza, cine, programa académico y exposiciones.

El titular de la Secretaría de Turismo de Zacatecas, Le Roy Barragán, comentó, en el Tianguis Turístico 2023, que el festival contará con la participación de cerca de 2 mil creadores, de los cuales 64% son talento local.

Monterrey busca ser el nuevo hub de México

Una de las novedades que sobresalió durante el Tianguis Turístico 2023, es el trabajo que se realiza actualmente para convertir al Aeropuerto Internacional de Monterrey en un punto de conexión estratégico global. Hoy por hoy, es el nuevo objetivo de Nuevo León, el estado líder en inversión extranjera.

La secretaria de Turismo del estado, Maricarmen Martínez Villarreal, explicó que actualmente la capital del estado cuenta con conexiones con los principales hubs del mundo, así que impulsar y trabajar de la mano del sector aéreo será uno de los principales objetivos en materia turística.

Los Cabos va por el turismo responsable

Uno de los destinos más buscados por los compradores en el Tianguis Turístico 2023, de acuerdo a Miguel Torruco, fueron Los Cabos, ubicados en Baja California Sur. Rodrigo Esponda, director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos, indicó que hay tres ejes sobre los que han trabajado los últimos 18 meses: sustentabilidad, wellness, y turismo rural y comunitario.

También comentó que, en cuestión hotelera, en Los Cabos hay muchos proyectos nuevos y otros más en construcción. “Tenemos un segundo Four Seasons, Soho House, Grand Velas Boutique y Aman, entre otros. Además, hay proyectos muy innovadores, como The White Lodge, un hotelito con 20 habitaciones cuyo precio es súper módico; construido con adobe, en un entorno muy natural, con una playa enfrente. Es una experiencia única”.

Plus informativo: Aguascalientes apuesta por la inversión local

En entrevista, Gloria María Romo, Secretaria de Turismo de ese estado, nos compartió que por esos días abrió un hotel boutique llamado Vía 617. “Ello refleja que el empresario local sigue creyendo en su destino. También nos están llegando inversiones a nivel internacional, con las que queremos impulsar un nuevo segmento hotelero de gran turismo”.

Sobre proyectos nuevos en puerta, nos contó sobre el llamado las Rutas del Agua, un recorrido por manantiales que muestran porque el estado se llama Aguascalientes. En este se visitan diferentes municipios como Calvillo y Rincón de Romos, para ir descubriendo museos y zonas donde la geología determinó la naturaleza del espacio geográfico. También hay pequeñas iglesias o monasterios cuyo techo está formado con cantaritos, indicó. vivaaguascalientes.com

El próximo año, la edición número 48 del Tianguis Turístico regresará a la ciudad que lo vio nacer: Acapulco, Guerrero, donde se seguirá poniendo a México en el mapa turístico mundial.

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10 de febrero de 2023

¿Sabías que Ciudad de México es el octavo lugar mundial en ciudades con mayor impacto proveniente del turismo? Sin mencionar que también se trata del primer lugar latinoamericano en llegadas de turistas y la próxima sede del Tianguis Turístico 2023, ¡por primera vez en la historia de este gran evento! Fotos: Unsplash / Arturo Torres / centrocitibanamex.com.

En la conferencia de prensa que se llevó a cabo en el Antiguo Palacio del Ayuntamiento, donde estuvieron presentes: el Secretario de Turismo Federal, Lic. Miguel Torruco Marqués; la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Dra. Claudia Sheinbaum; y la Secretaria de Turismo, Dra. Nathalie Desplas. Se dieron a conocer los detalles de la 47 edición del Tianguis Turístico que tendrá sede en Ciudad de México del 26 al 29 de marzo en el Centro Citibanamex.

Histórico Tianguis Turístico 2023

Del Tianguis Turístico 2023 se tienen altas expectativas, como romper el récord de asistencia, en comparación a las ediciones pasadas, ya que se tiene confirmada la participación las 32 entidades federativas y de mil 97 expositores representando a 522 empresas.

“Con estas cifras, a tan solo seis semanas de la celebración del Tianguis Turístico, podemos anticipar que romperemos todas las marcas establecidas en ediciones anteriores”, expresó Torruco Marqués.

Además, este evento se perfila como un tianguis que hará historia, como lo expresó Claudia Sheinbaum: «Juntos, entre empresarios turísticos, el secretario de Turismo del Gobierno de México y la Ciudad de México, vamos a hacer de este Tianguis Turístico el mejor en la historia”.

CDMX, la ciudad que lo tiene todo

Y es que el turismo representa el 9.1% del PIB de la Ciudad de México, donde el 14% del empleo corresponde a las actividades relacionadas con este sector. Se trata además de la ciudad más conectada con puntos wifi gratuitos en el mundo, la segunda con más museos a nivel mundial, y posee cuatro Sitios Patrimonio de la Humanidad.

Durante los cuatro días del Tianguis Turístico 2023, Ciudad de México se convertirá también en la capital del turismo. Participarán mil 113 compradores nacionales e internacionales de 685 empresas, provenientes de 55 países de los cinco continentes, incluido México.

En qué consiste este evento

El Centro Citibanamex será la gran sede, sus 34 mil metros cuadrados serán el escenario de este evento que reunirá a los principales actores del turismo nacional e internacional. La Secretaría de Turismo y el Gobierno de la Ciudad de México han trabajado conjuntamente para lograr la realización del Tianguis Turístico 2023 y foro de negocios entre compradores y expositores.

Entre los expositores están: hoteles independientes y cadenas hoteleras, aerolíneas, representaciones de turismo de los 32 Estados de la República Mexicana y recintos feriales. Mientras que entre los compradores se encuentran: tour operadores, agentes de viaje y asociaciones turísticas, organizadores de eventos, congresos y convenciones.

Novedades del Tianguis Turístico 2023

Por primera vez habrá un pabellón “Mundo Maya” con la presencia de Belice, El Salvador, Guatemala, Honduras, y desde luego, México. Además de un pabellón con las líneas aéreas internacionales que ayudan a conectar a México con el resto del mundo.

A la par del Tianguis Turístico, en la Avenida Paseo de la Reforma (del Ángel de la Independencia a la Glorieta de la Diana), del 25 al 27 de marzo se llevará a cabo el “Festival Turístico”. En este festival participarán las 32 entidades, cada una tendrá un stand en el que podrá presentar: sus destinos turísticos, artesanías y productos locales en un horario de 9 am a 7 pm. A su vez presentarán activaciones culturales en un escenario que se ubicará en el Bosque de Chapultepec.

Conferencias magistrales

En el Tianguis Turístico 2023 también se llevarán a cabo 30 seminarios virtuales con diversas temáticas de interés cultural y dos conferencias magistrales. Estas últimas estarán a cargo de: Rosario Marín (primera mexicana en ocupar en cargo de Tesorera de los Estados Unidos) y Carlos Slim (Presidente del Consejo de Administración de Telmex).

En la página web del Tianguis Turístico estarán disponibles, durante un año, las grabaciones de estos seminarios. Conoce más sobre el Tianguis Turístico 2023 en su sitio web.

Y hablando de la belleza de México y su gran oferta turística, no dejes de checar esta nota en la que te contamos cuáles son los cuatro desiertos más bellos de México, ¡dignos de película!

5 de septiembre de 2022

La 2a de Cumbre de Turismo «Reactivación y renovación de una industria estratégica», organizada por BluGroup y Taak Strategy, reunió a líderes de la industria turística para conversar del panorama actual del sector turístico en México. Entre los asistentes al evento que se llevó a cabo en el Club 51, en Ciudad de México, estuvieron el secretario de Turismo Federal, Miguel Torruco, la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas Puel, y siete secretarios de turismo titulares de los estados de la República Mexicana, participaron en el evento. Conoce cuáles son los próximos proyectos turísticos y los principales retos de la industria. Fotos: Cortesía y Adobe Stock.

Cumbre de Turismo regresó después de 12 años

La 1a de Cumbre de Turismo se realizó en el 2010 y el motor para volver a crear la 2a Cumbre de Turismo fue reunir a los líderes del sector turístico y dialogar sobre los desafíos más importantes que enfrenta México.

“Nuestra idea es construir puentes entre estos líderes e intentar consolidar una ruta que nos lleve a posicionar al país entre los primeros lugares como potencia turística. Creemos que tenemos todo para lograrlo, desde playas, zonas arqueológicas, pueblos mágicos, turismo cultural, de bienestar, médico… Al ponerse de acuerdo en las decisiones se impacta a miles de personas”, declaró a Food and Travel, César Reyes, organizador de la Cumbre de Turismo.

Radiografía del turismo en México

El secretario de Turismo de México, Miguel Torruco, compartió datos sobre la situación del turismo en el país.

“En los casi cuatro años de gobierno se han enfocado los esfuerzos a la práctica de un turismo con una dimensión más humana y social. Se busca que los beneficios se extiendan a todas las regiones del país”, declaró el secretario Torruco haciendo énfasis en que el turismo no solo debe de concentrarse en Cancún, Ciudad de México, Los Cabos, Puerto Vallarta, Guadalajara y Monterrey, sino promover a las diferentes zonas dedicadas al turismo en México.

Añadió que se han creado atractivos ancla, es decir, aquellos sitios o servicios que sobresalen de una región. Algunos de ellos son el Museo Armando Manzanero, en Yucatán, y el Callejón Liverpool, en Mazatlán; reveló que, en esta ciudad del norte durante el primer trimestre del año 2023, se inaugurará el acuario Mar de Cortés, considerado el más grande de América Latina.

Ciudad de México en verde

Por otra parte, la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas Puel, compartió durante la 2a Cumbre de Turismo que: “El turismo no es un privilegio, es un derecho y todos debemos de poder viajar”. Mencionó que en cifras preliminares del primer semestre del 2022, se recibieron a 5.3 millones de turistas en la capital, lo que refleja una recuperación notoria tras la pandemia.

También, declaró que actualmente se está buscando que el principal motivo por el que los turistas visiten Ciudad de México sea por la gastronomía, seguido por el turista que práctica ser nómada digital (persona que se cambia de país y puede trabajar a distancia).

Además, resaltó que hay un nuevo turista post pandemia, que busca experiencias auténticas y quiere que se le garantice tanto salud sanitaria como pública. Uno de los puntos claves para entender a los nuevos turistas está en la sustentabilidad, porque ahora quiere experiencias que estén comprometidas con el medio ambiente.

Sobre las estrategias de siete estados de la República

En la 2a Cumbre de Turismo también se realizaron conversatorios. Uno de los más destacados fue en el que participaron siete secretarios de turismo representando a sus estados.

La secretaria de Turismo de Yucatán, Michelle Fridman, compartió que la estrategia que han implementado es la de descentralizar y diversificar para conseguir un turismo sostenible, remarcó que actualmente la gastronomía tiene un papel importante, porque mediante las cocineras tradicionales y chefs se ha promovido la cultura culinaria yucateca.

Por su parte, Josefina Rodríguez Zamora, secretaria de Turismo de Tlaxcala, mencionó que se quiere llevar al estado a los ojos del mundo mediante la riqueza tanto cultural como natural. Además, destacó que recientemente se rompió el récord Guinness del tapete de aserrín más largo del mundo que midió 3 mil 932 metros continuos hecho en Huamantla.

También es importante mencionar que durante la 2a Cumbre de Turusmo, se mencionó que en el turismo también ha incursionado en la tecnología, y al respecto, la secretaria de Turismo de Querétaro, Mariela Moran Ocampo, dijo que se está haciendo un esfuerzo para la digitalización, como la página web del estado que representa y la capacitación de personas involucradas en el sector.

Asimismo, el secretario de Turismo de Michoacán, Roberto E. Monroy García, declaró que: “Le estamos apostando mucho a la conectividad aérea, ya que tenemos prácticamente otro Michoacán en Estados Unidos, hay casi 4 millones de michoacanos, estamos impulsando turismo de nostalgia”.

Además, Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato, aprovechó para recordar que el Festival Internacional Cervantino cumplirá 50 años y se realizará del 12 al 30 de octubre. Para finalizar, el secretario de turismo de Tamaulipas, Fernando Olivera Rocha, y el secretario de Nayarit, Juan Enrique Suárez, recalcaron la importancia que tiene la seguridad para que continúe creando confianza en los visitantes de los estados y el reto que ha implicado garantizar seguridad.

Por un turismo sustentable

La sustentabilidad ha sido un motor de cambio en el turismo de México y del mundo, por ello durante la 2a Cumbre de Turismo, los representantes, Juan José Férnandez Carrillo, de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles; Germán F. González Bernal, de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC); Judith Guerra Aguijosa, del Grupo Mexicano de Asociaciones de Agencias de Viajes y Empresas Turísticas; Diana Olivares, de la Cámara Nacional De Aerotransportes, y Gerardo A. Rioseco Orihuela, de la Asociación Mexicana de Desarrolladores Turísticos A.C., conversaron con la editora en jefe de Food and Travel, Arlett Mendoza sobre las acciones que se pueden realizar para procurar el cuidado del medio ambiente.

Entre ellas, Diana Olivares sugirió fomentar el consumo de alimentos locales, para ello, invitó a los restaurantes a que no importen ingredientes de otros lugares del mundo y utilicen el producto nacional que tienen cerca, esto hará que se mitigue el impacto climático. También, señaló que es urgente reducir el uso de plásticos, compartió que se estima que cada persona anualmente produce 45 kg de este residuo y puede llegar a contaminar el mar.

Toma nota, porque la 3a Cumbre de Turismo se realizará en 2023, para continuar con la conversación de alto nivel, entre líderes y tomadores de decisión de la industria, academia, gobierno y sociedad civil en torno al presente y futuro del sector en nuestro país.

Conoce más detalles en el streaming que transmitimos durante de 2a Cumbre de Turismo. O entra a su sitio web o redes sociales.

También conoce las siete regiones turísticas de Veracruz.

25 de mayo de 2022

Después de su realización en Mérida, Yucatán, en 2021, el Tianguis Turístico regresó a Acapulco, puerto que fue su sede permanente hasta 2012. Entérate de los anuncios y novedades más relevantes de esta cita, la cual reúne a los principales actores del ámbito turístico en México. Texto: Arcelia Lortia y Arturo Torres Landa / Fotos: Crotesía y Arturo Torres Landa.

La mayor cita del turismo

Potenciar la actividad turística de México a nivel local e internacional es la principal misión del Tianguis Turístico, un evento que convoca a compradores, prestadores de servicios, autoridades y prensa especializada en turismo de todo el mundo. Este año, la sede fue el complejo de convenciones Mundo Imperial, en Acapulco, puerto guerrerense que vio nacer el encuentro hace 46 años.

Inaugurado el 22 de mayo por el secretario de turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, así como por la gobernadora de Guerrero, Evelyn Salgado, estos fueron algunos de los anuncios más sobresalientes del encuentro.

Crecimiento coyuntural

Entre las cifras compartidas por la secretaría de turismo federal, destacan las nuevas posiciones que ocupa México en el ámbito turístico nacional. De acuerdo con la dependencia, basada en datos de la OMT, nuestro país hoy se ubica en la posición 2 en número de visitantes, solo por debajo de Italia. Al respecto, Torruco Marqués enfatizó que la escalada de posiciones (México ocupó el lugar 7 en 2019) se debe a que el país no cerró sus fronteras al tránsito internacional.

El secretario también comentó que México hoy se ubica en la posición 7 del ranking mundial de captación de divisas generadas por el turismo. Hasta antes de la pandemia, nuestro país ocupaba el lugar 17.

Además, durante el arranque del Tianguis Turístico también se premió a tres destacados chefs por su trayectoria y apoyo al turismo. Se trató de Celia Florián, Susana Palazuelos y Eduardo Palazuelos, quienes recibieron un galardón por parte de las autoridades.

El hotel Xixim se reinventa

En el otoño de 2022, reabrirá sus puertas el hotel Xixim, ubicado en la reserva especial de la biósfera Ría Celestún, Yucatán, pero ahora bajo el concepto Wellness Inclusive y cobijado por Grupo Mundo Imperial. En su primera etapa tendrá 32 habitaciones y ofrecerá una serie de experiencias enfocadas en el bienestar físico, mental, espiritual, ambiental, social y emocional. Además contará con una zona gastronómica integrada por cuatro restaurantes.

En la segunda etapa, se incluirán 27 capullos biomimetizados que permitirán a los huéspedes admirar los mejores atardeceres de Celestún.

Una nueva guía para saborear México

La Asociación de Ciudades Mexicanas Patrimonio de la Humanidad presentó la Guía Gastronómica de las Ciudades Patrimonio, un compendio que rescata platillos y saberes culinarios de estas urbes. Disponible para descargarse en formato PDF aquí, esta publicación resalta que la riqueza gastronómica de estas 14 ciudades está íntimamente relacionado con el patrimonio arquitectónico y artístico que les hizo merecedoras de este nombramiento.

Durante la presentación estuvieron presentes personalidades como Jorge Ortega González, director de la asociación; Loredana Montes López, directora del Fideicomiso del Centro Histórico de la Ciudad de México, así como la chef Lucero Soto, del restaurante LU, quien ofreció delicias de su ciudad, Morelia, Michoacán.

Oaxaca enaltece y capacita a sus cocineras tradicionales

Con el objetivo de potenciar el papel de las cocineras tradicionales de Oaxaca como emprendedoras turísticas y convertir su patrimonio gastronómico en una fuente de prosperidad para sus comunidades, la Secretaría de Turismo de Oaxaca y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, elaboraron un programa integral.

Las acciones del programa, que beneficiará a 30 cocineras tradicionales de la región de los Valles Centrales y de la Costa oaxaqueña, están enfocadas en la capacitación, digitalización y promoción. El proyecto, de acuerdo con el director de Globaldit, Tono Franco, incluye cursos de capacitación y profesionalización, cursos de alfabetización digital y la creación de sus sitios web.

Mayor cooperación en el Centro del país

Coordinados por la secretaria de turismo de Puebla, Marta Teresa Ornelas Guerrero, los secretarios de turismo de Querétaro, Hidalgo, Tlaxcala, Morelos, Zacatecas y el Estado de México, firmaron un acuerdo de cooperación para impulsar el turismo de la región centro del país.

Al respecto, los funcionarios destacaron que esta parte del país concentra el 70% de los Pueblos Mágicos. Además, por su cercanía con las principales urbes emisoras de visitantes, el centro se ha convertido en una importante zona de turismo de proximidad. También anunciaron que se lanzarán nuevas rutas turísticas que incluirán a los estados firmantes del acuerdo y que se trabajará con touroperadores para fortalecer las ya existentes.

Baja California alista la Ruta del Dátil

Al este de Mexicali, en una de las zonas más desérticas de Baja California, la tierra y el clima son propicios para el cultivo de la palma datilera. Con el objetivo de mostrar las bondades de su fruto, la Secretaría de Turismo, en coordinación con la Secretaría del Campo y Seguridad Alimentaria del estado, idearon la Ruta del Dátil.

El nuevo circuito turístico estará disponible a finales de 2022 e incluirá visitas a datileras, degustaciones y hasta recorridos para recolectar esta fruta, detalló el subsecretario de turismo de Baja California, José de Jesús Quiñónez Ramírez. Si bien, en México se cultivan cuatro variedades de palma datilera, en el Valle de Mexicali, donde se produce alrededor del 90% de esta fruta en el país, predomina el dátil Medjool.

Ciudad de México, preparada para recibir el Tianguis Turístico

En 2023, la Ciudad de México será, por vez primera, sede del Tianguis Turístico, después de más de 20años de solicitar su organización. Así lo precisó el secretario Miguel Torruco en conferencia de prensa, quien además recalcó que la capital ha cobrado gran relevancia como destino turístico.

Asimismo, la jefa de gobierno Claudia Sheinbaum confirmó que la edición 2023 se llevará a cabo en el Centro Citibanamex, pero que, por toda la ciudad habrá actividades complementarias. En específico, Sheinbaum comentó que para entonces ya estarán potenciados 11 parques públicos y la 4ta Sección del Bosque de Chapultepec. Además, también confirmaron que habrá una sala especial de tecnología digital aplicada al turismo.

Las cifras del Tianguis Turístico

Así, durante el último día del encuentro, el secretario de turismo dio a conocer algunas de las cifras más relevantes:

1,745 compradores inscritos.
Volumen de transacciones de negocio de 663 millones de pesos.
64,000 citas de negocio.

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4 de noviembre de 2021

El Tianguis de Pueblos Mágicos dio inicio el pasado viernes 29 de octubre y concluyó el domingo 31 de octubre a través de una plataforma digital que se mantendrá activa todo un año. Pachuca, Hidalgo fue sede de este magno evento y tuvo a Qatar como país invitado. El gobernador del estado de Hidalgo, Omar Fayad; el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco; el secretario de Turismo del estado de Hidalgo, Eduardo Javier Baños y el embajador de Qatar, Mohammed Alkuwari, fueron los ponentes. Texto: Blanca Campollo / Fotos: Pixabay.

Tianguis de Pueblos Mágicos digital

Esta fue la tercera edición del Tianguis de Pueblos Mágicos y fue el segundo año consecutivo que se presenta de manera digital. En el estado de Hidalgo se celebró el evento, lo cual resulta idóneo, ya que Huesca de Ocampo fue declarado el primer Pueblo Mágico en el 2001; por ende se decidió otorgarle la sede permanente bianual.

Durante la conferencia, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco, dijo que el Tianguis de Pueblos Mágicos tiene como fin “impulsarlos como el nuevo rostro de turismo de México, donde se muestra el patrimonio más íntimo y la verdadera identidad que nos caracteriza como mexicanos”. Además, busca reunir a las localidades, darlas a conocer y mostrar su cultura, geografía, tradición, artesanía y gastronomía.

Navega por el sitio

El sitio web está compuesto por ocho módulos dentro de los que destacan el pabellón de los 132 Pueblos Mágicos, el pabellón gastronómico, el pabellón de negocios, el pabellón de auditorios y el pabellón de medicina alternativa y tradicional. Además, cada Pueblo Mágico cuenta con un video informativo, información general, una tienda en línea y un chat para hablar con un representante.

Conoce los Pueblos Mágicos por estado

Durante la inauguración se presentó la lista actualizada de los Pueblos Mágicos; este año se sumaron 11 nuevas localidades. Ahora, el directorio está conformado por 132 de los cuales están presentes en todas las entidades federativas menos en Ciudad de México. Te compartimos la lista completa por estado:

AGUASCALIENTES

1.- Calvillo, Aguascalientes.

2.- Real de Asientos, Aguascalientes.

3.- San José de Gracia, Aguascalientes.

BAJA CALIFORNIA

1.- Tecate, Baja California.

BAJA CALIFORNIA SUR

1.- Loreto, Baja California Sur.

2.- Todos Santos, Baja California Sur.

CAMPECHE

1.- Isla Aguada, Campeche.

2.- Palizada, Campeche.

COAHUILA

1.- Arteaga, Coahuila.

2.- Candela, Coahuila.

3.- Cuatro Ciénegas, Coahuila.

4.- Guerrero, Coahuila.

5.- Melchor Múzquiz, Coahuila.

6.- Parras, Coahuila.

7.- Viesca, Coahuila.

COLIMA

1.- Comala, Colima.

CHIAPAS

1.- Chiapa de Corzo, Chiapas.

2.- Comitán, Chiapas.

3.- Palenque, Chiapas.

4.- San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

CHIHUAHUA

1.- Batopilas, Chihuahua.

2.- Casas Grandes, Chihuahua.

3.- Creel, Chihuahua.

DURANGO

1.- Mapimí, Durango.

2.- Nombre de Dios, Durango.

ESTADO DE MÉXICO

1.- Aculco, Estado de México.

2.- El Oro, Estado de México.

3.- Ixtapan de la Sal, Estado de México.

4.- Malinalco, Estado de México.

5.- Metepec, Estado de México.

6.- San Juan Teotihuacán y San Martín de las Pirámides, Estado de México.

7.- Tepotzotlán, Estado de México.

8.- Tonatico, Estado de México

9.- Valle de Bravo, Estado de México.

10.- Villa del Carbón, Estado de México.

GUANAJUATO

1.- Comonfort, Guanajuato.

2.- Dolores Hidalgo, Guanajuato.

3.- Jalpa de Canóvas, Guanajuato.

4.- Mineral de Pozos, Guanajuato.

5.- Salvatierra, Guanajuato.

6.- Yuriria, Guanajuato.

GUERRERO

1.- Taxco de Alarcón, Guerrero.

HIDALGO

1.- Huasca de Ocampo, Hidalgo.

2.- Huichapan, Hidalgo.

3.- Mineral del Chico, Hidalgo.

4.- Real de Monte, Hidalgo.

5.- Tecozautla, Hidalgo.

6.- Zempoala, Hidalgo.

7.- Zimapán, Hidalgo.

JALISCO

1.- Ajijic, Jalisco.

2.- Lagos de Moreno, Jalisco.

3.- Mascota, Jalisco.

4.- Mazamitla, Jalisco.

5.- San Sebastián del Oeste, Jalisco.

6.- Talpa de Allende, Jalisco.

7.- Tapalpa, Jalisco.

8.- Tequila, Jalisco.

9.- Tlaquepaque, Jalisco.

MICHOACÁN

1.- Cuitzeo, Michoacán.

2.- Jiquilpan, Michoacán.

3.- Mineral de Angangueo, Michoacán.

4.-Paracho de Verduzco, Michoacán.

5.- Pátzcuaro, Michoacán.

6.- Santa Clara del Cobre, Michoacán.

7.- Tacámbaro, Michoacán.

8.- Tlalpujahua, Michoacán.

9.- Tzintzuntzan, Michoacán.

MORELOS

1.- Tepoztlán, Morelos.

2.- Tlayacapan, Morelos.

NAYARIT

1.- Compostela, Nayarit.

2.- Jala, Nayarit.

3.- Mexcaltitán, Nayarit.

4.- Sayulita, Nayarit.

NUEVO LEÓN

1.- Bustamante, Nuevo León.

2.- Linares, Nuevo León.

3.- Santiago, Nuevo León.

OAXACA

1.- Capulálpam, Oaxaca.

2.- Huautla de Jiménez, Oaxaca.

3.- Mazunte, Oaxaca.

4.- San Pablo Villa de Mitla, Oaxaca.

5.- San Pedro y San Pablo Teposcolula, Oaxaca.

6.- Santa Catarina Juquila, Oaxaca.

PUEBLA

1.- Atlixco, Puebla.

2.- Chignahuapan, Puebla.

3.- Cholula, Puebla.

4.-Cuetzalan de Progreso, Puebla.

5.- Huauchinango, Puebla.

6.- Pahuatlán, Puebla.

7.- Tetela de Ocampo, Puebla.

8.- Tlatlauquitepec, Puebla.

9.- Zacatlán de las Manzanas, Puebla.

10.- Xicotepec, Puebla.

QUERÉTARO

1- Amealco de Bonfil, Querétaro.

2.- Bernal, Querétaro.

3.- Cadereyta de Montes, Querétaro.

4.- Jalpan de Serra, Querétaro.

5.- San Joaquín, Querétaro.

6.- Tequisquiapan, Querétaro.

QUINTANA ROO

1.- Bacalar, Quintana Roo.

2.- Isla Mujeres, Quintana Roo.

3.- Tulum, Quintana Roo.

SAN LUIS POTOSÍ

1.- Aquismón, San Luis Potosí.

2.- Real de Catorce, San Luis Potosí.

3.- Santa María del Río, San Luis Potosí

4.- Xilitla, San Luis Potosí.

SINALOA

1.- Cosalá, Sinaloa.

2.- El Fuerte, Sinaloa.

3.- El Rosario, Sinaloa.

4.- Mocorito, Sinaloa.

SONORA

1.- Álamos, Sonora.

2.- Magdalena de Kino, Sonora.

TABASCO

1.- Tapijulapa, Tabasco.

TAMAULIPAS

1.- Mier, Tamaulipas.

2.- Tula, Tamaulipas.

TLAXCALA

1.- Huamantla, Tlaxcala.

2.- Tlaxco, Tlaxcala.

VERACRUZ

1.- Coatepec, Veracruz.

2.- Coscomatepec, Veracruz.

3.- Orizaba, Veracruz.

4.- Papantla, Veracruz.

5.- Xico, Veracruz.

6.- Zozocolco, Veracruz.

YUCATÁN

1.- Izamal, Yucatán.

2.- Maní, Yucatán.

3.- Sisal, Yucatán.

4.- Valladolid, Yucatán.

ZACATECAS

1.- Guadalupe, Zacatecas.

2.- Jerez, Zacatecas.

3.- Nochistlán, Zacatecas.

4.- Pinos, Zacatecas.

5.- Sombrerete, Zacatecas.

6.- Teúl, Zacatecas.

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