Deja que te inspiremos a viajar a Centroamérica con esta selección de imágenes que hablan de la oferta turística nicaragüense. Este país tiene opciones para todo tipo de viajeros, especialmente para quienes disfrutan de lugares auténticos, con esencia propia y una diversidad de ecosistemas. Descubre aquí qué hacer en Nicaragua y planea tus vacaciones. Fotos: Cortesía.

 

 

 

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La gastronomía de Nicaragua se muestra como una forma de saborear la esencia de este país centroamericano por medio de sus ingredientes y preparaciones. Como resultado de una marcada cocina mestiza, con toques caribeños y que hace uso de sus tradiciones, en una visita a este país no podrá faltar un buen sabor de boca a la hora de comer. Sigue leyendo y conoce algunos de sus platillos más icónicos. Fotos: Cortesía y Adobe Stock.

 

¡Conoce estos platillos de la gastronomía de Nicaragua!

Fritanga

 

Fritanga platillo

 

Como uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía de Nicaragua, la fritanga está presente tanto en restaurantes como en los hogares. Su nombre hace referencia a la acción de freír, puesto que se trata de carne de cerdo, res o pollo frita como ingredientes para diversas comidas fritas que forman parte de la tradicional fritanga; como enchiladas de carne, tacos de pollo, cerdo frito, entre otros. Se acompaña con guarniciones al gusto, que pueden ser gallopinto, ensalada de repollo (col), moronga, maduros (plátanos fritos), aguacate, entre otros. El nombre también hace referencia a puestos en donde se venden estas preparaciones, por lo que en tu visita a Nicaragua podrás acudir a ellos en busca de este variado e icónico plato.

 

Nacatamal

 

Nacatamal foto

 

Otro de los platillos más representativos de Nicaragua es, sin duda, el nacatamal. Se trata de un envuelto en hoja de plátano, que en Nicaragua también son conocidas como hojas de chagüite, cuyo relleno tiene carne de cerdo, arroz, papa y hierbas que le aportan aroma, como hierbabuena. La masa es a base de maíz y manteca de cerdo, mientras que la carne está saborizada con achiote. Su apariencia final es voluminosa y tiene un atado característico, que lo convierten en algo vistoso y que reconocerás fácilmente. Su consumo generalmente es por las mañanas, sobre todo los fines de semana, pero también está presente en algunas festividades y ocasiones especiales.

 

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Para admirarte de la vida marina, nada como bucear en Nicaragua y descubrir que este país tiene lugares increíbles y poco conocidos para asombrarte del estado de conservación de sus arrecifes y de la diversidad de especies acuáticas que existen. Si eres amante de esta actividad, toma nota de estos lugares y planea pronto tu viaje. Fotos: Cortesía.

 

¿Por qué bucear en Nicaragua?

 

La geografía de este país te permite disfrutar tanto de las aguas del Pacífico como de la belleza del mar Caribe para pasar una agradable estancia en sus playas exóticas. Si el motivo específico de tu viaje es seguir coleccionando destinos para bucear, estarás ante una excelente opción, puesto que sus costas en el Caribe y Pacífico te regalarán una experiencia memorable.

Los destinos para bucear en Nicaragua son asequibles, remotos y tranquilos, por lo que la belleza natural de sus aguas te permitirá admirar sus arrecifes de corales y vida marina, entre las que se encuentran tiburones, anguilas, rayas y una infinidad de peces. Además, con diferentes opciones para toda clase de buzos, podrás encontrar la profundidad adecuada para tu nivel de experiencia entre alguna de sus aguas y clima cálido en cualquier época del año.

 

Corn Island

 

Bucear en Nicaragua playas

 

Como una de las más famosas opciones para bucear en Nicaragua, este lugar ofrece áreas de buceo que se ubican a pocos minutos de las costas, con lo que podrás hacer varias inmersiones. Además de admirar coloridos arrecifes, también podrás visitar un galeón hundido que se encuentra a más de 20 metros de profundidad. Para llegar a esta lugar, la forma más rápida es vía aérea desde la capital, Managua.

 

Little Corn Island

 

bucear en nicaragua peces

 

Ubicada frente a Corn Island, esta pequeña isla es una opción íntima que se mantienen alejada de los masivos resorts del Caribe. Por el contrario, cuenta con una propuesta de hospedaje boutique llamada Dolphin Divin, en la que se especializan en experiencias de buceo en los alrededores. Así, podrás tomar cursos para certificarte o llevar clases con instructores capacitados ante la PADI (Professional Association of Diving Instructors). Algo que también te encantará es que podrás moverte fácilmente entre Little y «big» Corn Island por medio de lanchas.

 

San Juan del Sur

 

bucear en nicaragua profundidades

 

El Pacífico de Nicaragua también tiene opciones de buceo que te encantarán, y una de ellas es San Juan del Sur. Se encuentra a 140 kilómetros de Managua, por lo que podrás armar un recorrido por carretera antes de llegar a este pequeño paraíso. Una de las ventajas de este lugar es su poca profundidad, menos de 18 metros, así como también es de fácil acceso, a un par de kilómetros de la costa, lo cual resulta ideal para admirar miles de peces y fauna marina.

¿Listo para explorar las opciones de recreación subacuática que te ofrece Nicaragua? Encuentra más recursos para planear tu viaje en: visitanicaragua.com  y también revisa sus redes sociales: IG: @visitanicaragua, Facebook: @VisitNicaragua

 

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La diversidad natural y cultura cálida de uno de los países más seguros de Centroamérica, Nicaragua, te espera para compartir emocionantes aventuras y deliciosos momentos a lo largo de todo su territorio. Aquí te decimos por qué deberías viajar a Nicaragua próximamente, ¡toma nota! Fotos: Cortesía. 

 

Lo mejor de viajar a Nicaragua

 

viajar a nicaragua vistas

 

Localizado en el corazón de Centroamérica, este país resulta asombroso para todos los viajeros que buscan una experiencia auténtica que incluya naturaleza, aventura, cultura y comida tradicional, por lo que viajar a Nicaragua debe estar en tu lista. Tiene una diversidad étnica y natural que se cuenta a lo largo de tres reservas de la biósfera, 74 áreas protegidas y 200 reservas silvestres privadas en todo su territorio. Además, se trata de un destino sostenible, accesible y no masivo.

 

Tierra de lagos y volcanes

 

viajar a Nicaragua paisaje

 

Gracias a su geografía, que combina el Caribe con el Pacífico, este país también se ve beneficiado con una cordillera volcánica, que en conjunto en todo su territorio, posee 26 elementos, de los cuales siete están activos. Esto le ha otorgado el nombre de «Tierra de lagos y volcanes», pero también un turismo en el que los más aventureros acuden a admirar lagunas cratéricas, practicar sandboarding en las laderas o bien, a explorar dos de los lagos más grandes de Centroamérica.

 

Gastronomía nicaragüense

 

Matagalpa

 

Con el maíz como uno de los pilares en su gastronomía y la preservación de sus tradiciones, tendrás motivos para viajar a Nicaragua y disfrutar de su cultura alimentaria. La cocina está influenciada por la zona geográfica en donde se prepara, ya sea caribeña o del Pacífico. Entre los platillos más tradicionales que te gustará probar se incluyen: el nacatamal, que es un tamal de masa de maíz con carne de cerdo, arroz y especies, que se cocina envuelto en hoja de plátano. Mientras que el platillo tradicional del caribe es el Rundown, que ha sido parte de la cultura isleña durante muchos años, el cual es preparado a base de pescado, caracol, cola de cerdo, ñame -planta herbácea-, yuca, plátano, fruta de pan, y principalmente leche de coco. También está el gallo pinto, preparación a base de arroz y frijoles. En cuanto a bebidas, entre las más populares está el pozol, elaborado con maíz, clavo de olor y canela. 

 

Sencillo y sin complicaciones

 

Para viajar a Nicaragua, como mexicano, solo hace falta tener pasaporte vigente. Es un país accesible económicamente en hospedaje, alimentación, y servicios, por lo que podrás optimizar tu presupuesto de viaje sin preocupaciones financieras. Su conectividad tampoco es problema, puesto que tiene vuelos directos y con conexiones a su capital, Managua.

 

viajar a nicaragua

 

Otro aspecto que te gustará de este país es que podrás atravesarlo en cuatro horas por medio de su red de carreteras y, como destino no masivo, otorga prioridad a la protección de sus recursos. A su vez, los protocolos de bioseguridad implementados a nivel nacional, así como la seguridad sanitaria están garantizados, con lo que te sentirás seguro desde tu llegada. ¿Listo para viajar a Nicaragua? Conoce más en: visitanicaragua.com  y síguelos en sus redes sociales: IG: @visitanicaragua, Facebook: @VisitNicaragua

 

Sigue planeando tu viaje, aquí te damos ideas para vivir Nicaragua en 5 paradas.

¡Este 14 de octubre de 2023 millones de personas podremos experimentar uno de los fenómenos astronómicos más esperados del año! Un eclipse solar anular cruzará Norteamérica, Centroamérica y Sudamérica. Fotos: Adobe Stock / Unsplash. 

Pero ¿qué es un eclipse anular? Este ocurre cuando la Luna se alínea entre el Sol y la Tierra. Y cuando la Luna está frente al Sol, no lo bloquea por completo, se ve como un disco oscuro encima de un disco brillante más grande, creando un “anillo de fuego” alrededor de la Luna. Este fenómeno no se repetirá hasta 2052, así que toma nota de estos cuatro alucinantes destinos para observar el eclipse.

La trayectoria de este eclipse comenzará en el noroeste de Estados Unidos, atravesará México, Belice, Honduras, Nicaragua, el extremo norte de Costa Rica, Panamá, Colombia y el norte de Brasil. En este mapa podrás apreciar las regiones en las que se podrá apreciar el eclipse (las situadas dentro de la franja). Fuera de ellas, se podrá observar parcialmente si las condiciones meteorológicas lo permiten.

 

Mapa eclipse

 

 

Estos son los 4 (increíbles) destinos para observar el eclipse

 

El astroturismo es una forma de turismo sostenible para los amantes del universo, donde pueden realizar recorridos al aire libre para admirar las estrellas, planetas, cometas e incluso eclipses como el que experimentaremos este 14 de octubre. Aquí cuatro destinos ideales para observar el eclipse:

 

Bocas del Toro, Panamá

 

Eclipse anular 14 de octubre

 

El eclipse anular será visible en gran parte del territorio panameño: desde la provincia de Coclé, una región montañosa llena de parques verdes, cascadas y volcanes, que se encuentra en el centro del país, hasta Bocas del Toro, un archipiélago de islotes bañados por el mar.

Ya en Bocas del Toro, exactamente en el hotel La Coralina Island House (ubicado en Isla Colón), encontrarás el alojamiento ideal para los aficionados del astroturismo. Un hotel con sólo 8 villas y 23 suites, todas con vista panorámica al mar, con una plataforma para observar el cielo y las estrellas e incluso puedes solicitar un viaje en velero, en el monocasco San Juan, para disfrutar del eclips con un brindis en alta mar. Aquí, el pico del eclipse anular de sol será total y ocurrirá a la 1:14 de la tarde.

 

Salar de Uyuni, Bolivia

 

Salar

 

Otro de los destinos para observar el eclipse solar anular este 14 de octubre es el Salar de Uyuni, en Bolivia. El eclipse anular será parcial en Bolivia, y nada mejor que contemplar la belleza de este fenómeno en el desierto de sal más grande del mundo.

Te sugerimos hospedarte en El Palacio de Sal, como su nombre lo indica, es un auténtico palacio construido íntegramente con sal y con unas vistas privilegiadas en cada amanecer y atardecer. El hotel puede organizar una cena andina antes de dirigirte al mirador, donde podrás observar los infinitos colores de Uyuni. El eclipse anular en el Salar alcanzará la máxima ocultación del Sol a las 3:30 de la tarde.

 

Atacama, Chile

 

Atacama Chile

 

Continuando con las opciones de destinos para observar el eclipse, hablemos del desierto de Atacama, en Chile, conocido internacionalmente como uno de los mejores lugares del mundo para observar las estrellas. Y es que la oscuridad y el silencio de la noche, sin contaminación de luz artificial, hacen que los planetas y constelaciones sean visibles nítidamente. El eclipse anular del 14 de octubre se verá de forma parcial en Chile, alcanzando su punto máximo a las 4:30 de la tarde.

Te sugerimos disfrutar de este fenómeno desde el observatorio del hotel Nayara Alto Atacama, considerado un oasis en medio del desierto más árido del planeta, con explicaciones de un guía astrónomo. Por las noches, hay camas giratorias y un telescopio profesional para observar el esplendor de estrellas, planetas, constelaciones, galaxias y nebulosas.

 

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Rancho Santana es un resort ubicado en Costa Esmeralda, Nicaragua, que además de sus colinas, playas y restaurantes, hoy cuenta con el spa en El Bosque, internado en la naturaleza, que invita a los huéspedes a relajarse y adentrarse en tratamientos únicos de la mano de terapeutas expertos. Todo mientras disfrutan las vistas serenas de las copas de los árboles del valle. Texto: Andy Cabrera / Fotos: Cortesía. 

 

Bienestar en El Bosque

 

 

El spa en El Bosque se ubica al interior de un recinto de dos pisos, incrustado en medio del bosque. Este santuario de 6 mil pies cuadrados incluye un pabellón de yoga, una sala de relajación fría, una terraza con vistas panorámicas del valle, salas de masajes, sala de manicura y pedicura, vestidores y dos albercas con paredes de piedra y techo de madera.

 

Spa en El Bosque

 

Detalles encantadores

 

El espacio está construido por artesanos locales. Se utilizaron exclusivamente materiales naturales como madera nicaragüense de Cedro, acentuada con accesorios de hierro hechos a mano. En palabras del arquitecto del proyecto Jim Suttner de Roherer Studio, el spa resalta “la simplicidad de los bosques nativos nicaragüenses, junto con la sinergia de los tranquilos alrededores del spa, crea un escape rico y relajante”.

 

Tratamientos especializados

 

El spa cuenta con profesionales especializados en terapias como Reiki y Acupuntura. En los tratamientos: masajes, faciales y exfoliaciones, se utiliza una gran cantidad de ingredientes naturales como el cacao, el café -proveniente de regiones de Nicaragua- y las sales – obtienidas de granjas vecinas-, así como las arcillas volcánicas y las frutas locales.

 

Spa en El Bosque

 

Masajes relajantes

 

Disfruta de una selección de masajes destinados exclusivamente para aliviar el estrés. Opta por el “masaje de bienestar” que induce a la máxima relajación de la mano de dos terapeutas que trabajan simultáneamente para conseguir el alivio absoluto. A tu llegada recibirás asesoría para elegir el tratamiento que se adapte a tus necesidades.

 

Restaura tu piel

 

Los tratamientos contra la resequedad, el envejecimiento y la elasticidad de la cara, incluyen ingredientes calmantes y restauradores que te dejan un brillo natural y te hacen lucir radiante y saludable. Todos comienza con una toalla de vapor caliente, continúan con a limpieza, expoliación y finalmente la tonificación.

 

Spa en El Bosque

 

Souvenirs de bienestar

 

Al finalizar tu tratamiento puedes darte una vuelta por la boutique del spa, donde puedes comprar productos locales a base de ingredientes naturales, así como piezas de joyería y ropa hechas por manos de artesanos nicaragüenses. ranchosantana.com

Prepara tu pasaporte: es momento de liberar a tu Robinson Crusoe interno de la mano de Blossom Green, quien se aventura a descubrir 5 de los mejores hoteles para náufragos en el mundo, donde los días soleados y la privacidad están garantizados.

 

Amanpulo, Filipinas

 

 

Al ser un pedazo de edén en medio de un mar color azul celeste, la isla de Pamalican se ha hecho una gran reputación. Esta ínsula remota en el archipiélago de Cuyo fue una vez parte de una plantación, pero hoy en día es hogar de un lujoso hotel del grupo Aman. Se necesita un avión privado para llegar: el vuelo de 70 minutos desde la capital del país, Manila, a través del mar de Sulú revela un halo turquesa —el arrecife de coral del hotel—, antes de descender en la pista de aterrizaje abrazada por la jungla.

Ofreciendo una alternativa elegante y pacífica, se trata de 42 casitas (de estilo filipino) que se extienden desde la costa hasta la cima de la colina, algunas flotando en medio del dosel de la selva tropical. Cada una tiene acceso directo a la playa a través de senderos formados de arena, y fácilmente puedes pasar días enteros sin ver a otra alma a la redonda. Lo único que interrumpirá tus sueños será el susurro del ir y venir de las palmeras.

Hay terrazas llenas de almohadas y hamacas dispersas por todo el complejo, mientras que la casa club tiene una piscina. En sus dos restaurantes sirven mariscos y vegetales locales. TIP DE VIAJE Puedes alquilar un barco privado para salir a tomar el Sol y relajarte en altamar. TOMA NOTA Habitaciones desde $1,060 USD. aman.com  Fotos: John W McDermott;  Frank Montanarao

 

Mirihi Island Resort, Maldivas

 

 

Hoteles náufragos

 

A este destino no le faltan islas privadas, pero a muchas les falta el nivel de privacidad que muchos buscan. Mirihi, por su parte, es un pequeño paraíso donde podrás escapar de las multitudes. A tu llegada, te espera un paseo a lo largo de una cubierta de madera, antes de que el personal te invite a quitarte los zapatos y no volvértelos a poner hasta que te vayas.

Apenas distinguirás la isla vecina más cercana desde el sur del atolón virgen de Ari, y las vistas al hipnótico océano Índico se prolongan hasta donde alcanza la vista, interrumpidas por algunos delfines saltarines que se asoman en el horizonte. Este resort de ensueño, de propiedad independiente, es uno de los más pequeños del país (con 350 metros de largo por 50 de ancho) y se puede atravesar en 20 minutos.

El lugar es un santuario para la relajación; espera mañanas dando caminatas a lo largo de la costa antes del desayuno, una sesión de esnórquel en el arrecife antes del almuerzo, un juego de ping pong por la tarde y, por supuesto, mucho Sol en tu terraza privada. Hay un restaurante de alta cocina sobre el agua que ofrece cenas con vistas al mar.

TIP DE VIAJE Reserva una de las seis villas de playa para gozar de máxima privacidad. TOMA NOTA Villas desde $430 USD. mirihi.com

 

 

Calala Island, Nicaragua

 

 

 

Los propietarios alzaron su hotel en los remotos confines del mar Caribe. No hay otros resorts de lujo en esta parte del mundo y, como tal, puedes esperar bastante del viaje: tres vuelos y una transferencia en barco. Pero nada de esto te importará una vez que llegues ahí. Calala Island brilla por su belleza natural, cálida hospitalidad y la sensación de viajar al pasado que regala a sus huéspedes.

El complejo de color verde flota sobre aguas azules, en contraste con la paleta de colores rústicos que hallarás al interior. Sus cuatro villas de madera cuentan con techos de paja, muebles fabricados localmente y cortinas de conchas marinas. Brinda todo el día con cocos llenos del ron especial de la casa y agua tónica en la terraza (el bar cierra cuando el último huésped se va a la cama).

Las noches trascurren entre cenas suntuosas servidas por Lorne Emerson, que ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de Europa. El carpaccio de langosta y el short rib nicaragüense con 72 horas de maduración son nuestros favoritos.

TIP DE VIAJE Haz un viaje en kayak a la islita Little Calala y observa pelícanos sumergirse en el agua para buscar su almuerzo. TOMA NOTA Villas desde $1,420 USD, pensión completa. calala-island.com Fotos: Otto Mejia Fotografia; Sophia Van Den Hoek.

 

 

Six Senses Zighy Bay, Omán

 

 

Hoteles náufragos

 

A un mundo lejos del ajetreo de Dubái, pero a solo dos horas en coche, Six Senses Zighy Bay está desarrollando estatus de culto. Situado en la península de Musandam, uno de sus mayores atractivos es su aislamiento y, a diferencia de muchos otros resorts, se adapta a una extensa gama de viajeros, desde parejas hasta familias y grupos de amigos, gracias a su diseño que se asemeja a un tradicional pueblo de Omán.

Sus villas están rodeadas de palmeras, y cuentan con terrazas, tumbonas y piscinas privadas. Podrías fácilmente nunca salir de ahí, disfrutando asados y los alimentos que se ofrecen dentro de las habitaciones. Alternativamente, hay actividades como escalada en roca, ciclismo de montaña, parapente, paseos en bote y dos enormes piscinas para los viajeros más activos.

TIP DE VIAJE ¿Viajas con los niños? Elige una espaciosa villa con dos camas. TOMA NOTA Villas desde $580 USD. sixsenses.com

 

Cayo Espanto, Belice

 

 

 

Un punto color esmeralda a cinco kilómetros de la ciudad beliceña de San Pedro. Esta isla privada tiene todas las características de un escondite para hedonistas.

El acceso es a través de un rápido viaje en lancha de 10 minutos, o en helicóptero desde la capital. Hay siete villas de playa, las cuales, con 100 metros cuadrados de superficie, se encuentran entre las más espaciosas de nuestra lista.

Las piscinas privadas aseguran que tu itinerario hamaca-piscina-océano no se vea afectado. No hay pretensión ni códigos de vestimenta, y solo compartirás la isla con otros 17 huéspedes. Un mayordomo estará a tu disposición para organizar recorridos en bote, o excursiones de un día a territorio continental para deleitarte con la cocina fusión mexicano-caribeña de Wild Mango’s.

TIP DE VIAJE Reserva Casa Aurora, con la alberca más grande. TOMA NOTA Villas desde $1,450 USD, en pensión completa, estancia mínima de cuatro noches; isla entera (con capacidad para 18 personas), desde $13,120 USD. aprivateisland.com 

Fotos: Benoit Linero; The Wickaninnish Inn; Jeremy Koreski; Petit St. Vincent; Mike Toy; Darren Setlow; Scott Dorrance; Dave Cleaveland; Georg Roske; Claus Brechenmacher; Reiner Baumann

 

 

Managua, deslumbrante belleza latinoamericana

Explora Managua, la capital de Nicaragua, considerado uno de los países más seguros de Latinoamérica, para adentrarte a paisajes deslumbrantes, dice Eugenia Revoreda.

¿Por qué ir a Managua?

Mark Twain y Rubén Darío descubrieron en este país centroamericano un santuario natural que quedó plasmado en sus escritos. La riqueza de su cultura radica en el arraigo de sus profundas tradiciones prehispánicas y de sus vestigios ligados al pasado revolucionario sandinista de la región.

En su capital y alrededores disfruta de la magnificencia de paisajes volcánicos, arquitectura colonial, bosques abundantes, playas prístinas y la amabilidad de su gente. Un destino ideal para quienes buscan aventuras cercanas a la naturaleza.

¿Qué hacer en Managua?

Para empezar, dirígete a uno de los tesoros que resguarda esta ciudad. Se trata del Parque Puerto Salvador Allende (visitanicaragua.com), donde recorrerás su malecón adornado con banderines de colores, mientras disfrutas de la hermosa vista. A lo lejos se observa, imponente, el volcán Momotombo rodeado por las aguas del lago Xolotlán.

Ahí, siéntate en una palapa y bebe un delicioso café nicaragüense o, si hace mucho calor, la cerveza nacional Toña, de estilo lager. Contiguo a este lugar, encontrarás el Paseo Xolotlán, donde hay una réplica del barrio en el que vivió el poeta Rubén Darío. Al fondo de las maquetas también podrás recorrer cuatro casas imitaciones que funcionan como museo.

 

Managua

Plaza de la Revolución

Otro de los atractivos es la Plaza de la Revolución. Recórrela y visita la antigua catedral, que te robará más de un suspiro, así como el Palacio de Cultura y la Biblioteca Nacional para conocer sobre las raíces prehispánicas y coloniales del país.

Enclavada en un gigantesco cráter volcánico en medio del bosque, la Reserva Natural Laguna de Apoyo cuenta con 200 años de antigüedad y 200 metros de profundidad.

Los viajeros la visitan porque el agua es limpia y cristalina; además, las cálidas fumarolas submarinas le conceden al agua propiedades curativas. Es común escuchar a los monos aulladores y el aire que se respira es tan limpio que se trata de un sitio adecuado para descansar y sentirse en paz. Aquí podrás hacer canotaje, nadar o tomar el Sol.

¿Dónde quedarse en Managua?

Si quieres hospedarte en un sitio con espacios confortables y relajantes durante un viaje de trabajo, está Real InterContinental Metrocentro de Managua (realhotelsandresorts.com). Mientras preparas tu informe de trabajo, consiéntete con bocadillos de caviar y una copa de champaña. También puedes pedir un itinerario personalizado con los principales atractivos de la capital y sus alrededores para visitarlos después de tu junta laboral.

Si lo que buscas es conocer un poco más de la historia de Managua, dirígete al Crowne Plaza Managua (ihg.com/crowneplaza), famoso por su arquitectura piramidal que resistió el gran terremoto que ocurrió en 1972 y que hoy representa una de las estructuras más sólidas de la Vieja Managua. En la habitación te espera un kit de aceites esenciales para convertirla en un spa personal.

 

 

¿Dónde comer y beber?

De los platillos típicos de Nicaragua, prueba el vigorón, que se sirve sobre una hoja de chagüite (tipo de plátano) con yuca bien cocida y chicharrón de cerdo, un poco de mimbro (fruta ácida típica de Centroamérica), acompañado con una ensalada de repollo, o el gallo pinto, arroz con frijol rojo.

Todo esto lo podrás probar en María Bonita (00 505 2270 4326). En Summer (summermanagua.com) hay mariscos y pescados frescos preparados de distintas maneras.

Acompáñalos con las cervezas nacionales como La Victoria o Toña. Para comer cortes de carne jugosos, al lado de un buen vino tinto, Los Ranchos (00 505 2266 0526) es la opción, donde también hay tradicionales botanas como las gorditas de plátano con queso fresco.

¿Se te acaba el tiempo?

Visita el volcán de Masaya, uno de los siete volcanes activos de Nicaragua, y llega hasta el cráter para apreciar el lago de lava incandescente.

Tip de viaje Muévete por la ciudad de Managua y alrededores en las caponeras, peculiares triciclos o mototaxis de tres ruedas cuya tarifa es asequible.

 

Información de viaje

La moneda en Nicaragua es el córdoba nicaragüense (1 NIO= 0.61 MXN) y el huso horario es GMT-6. Con un clima tropical y una temperatura promedio entre 28 y 32 °C, la mejor época del año para visitarla va de noviembre a abril cuando no hay lluvias.

 

Managua

 

Cómo llegar

Copa Airlines (copaair.com) vuela desde la Ciudad de México hacia la capital de Nicaragua, con escala en Panamá. Viaje redondo desde $270 USD.

Recursos

Visita Nicaragua
(visitanicaragua.com) es la página web oficial de turismo de la ciudad y se actualiza regularmente con fechas de eventos y actividades.

Más información

Adiós muchachos de Sergio Ramírez ($299, gandhi.com.mx) es un libro escrito por uno de los miembros de la dirigencia revolucionaria sandinista.

Es el país más grande de Centroamérica, por eso es una nación multiétnica. Su territorio es volcánico y tropical, lo que te permite encontrar una gran diversidad de paisajes naturales. Aquí te presentamos cinco sitios espectaculares que seguramente querrás visitar de Nicaragua.

Cañón de Somoto, Nicaragua

Nicaragua

Es un área natural protegida redescubierta en 2004 gracias a unos geólogos checos que realizaban investigaciones de campo. Se localiza a 14 kilómetros de la ciudad de Somoto, en el departamento de Madriz; la forma del cauce de su cañón es sinuosa y diversa, pues su ancho puede variar entre 10 y 15 metros, mientras que la altura es de entre 120 y 150 metros. Los locales conocen a este sitio como Namancambre o La Estrechura.

Isla de Ometepe, Nicaragua

Nicaragua

Su nombre proviene del náhuatl Ometepetl, que significa “dos montañas”. Tiene una extensión de apenas 276 kilómetros cuadrados, en los cuales se ubica un par de volcanes: Concepción y Maderas, a este último se le considera extinto. Su territorio ha estado habitado por lo menos desde 1,500 a.C., pues se han encontrado piezas de cerámica, petroglifos y esculturas de roca basáltica que lo atestiguan. Puedes encontrarla en el Gran Lago de Nicaragua y para llegar a allí necesitarás hacer uso de una pequeña embarcación local.

Isla Zapatera

Nicaragua

Rodeada por las aguas del Gran Lago de Nicaragua se encuentra esta isla que, en realidad, es un volcán extinto. Se ubica a 35 kilómetros de la ciudad de Granada y se le reconoce por su gran historia cultural y riqueza ambiental, la cual sigue siendo desconocida.

Isletas de Granada, Nicaragua

Nicaragua

Se trata de 360 islotes que se sitúan al sureste de Granada, sobre el Gran Lago de Nicaragua, también conocido como Cocibolca. Se originaron gracias a una avalancha de piedras y lodo que se desprendieron del volcán Mombacho. La mayoría de éstas está cubierta de bastante vegetación, por eso es el hogar de diversas especies de aves. Son un punto turístico importante, pues en algunas se han construido casas vacacionales y hoteles.

Reserva Biológica Indio Maíz

Nicaragua

En este sitio hallarás tres mil 180 kilómetros cuadrados colmados de biodiversidad selvática. Está localizada en la esquina sureste del país y a pesar de tener una superficie inmensa, gran parte no puede ser explorada a libertad porque el Ministerio de Recursos Naturales de Nicaragua no lo permite. Aun así puedes conocer dos áreas: Bartola y San Juan del Norte, en las cuales podrás avistar cientos de especies diferentes de aves y mamíferos.