En Guadalajara se cocina rico, y poco a poco se ha ganado su lugar como uno de los epicentros gastronómicos del país. Te queremos recomendar cinco restaurantes para desayunar en Guadalajara y, compruebes sus deliciosos sabores por ti mismo. Fotos: Cortesía.
Café de especialidades en Pal Real
Todos los días a partir de las 8 am a puedes desayunar en Pal Real un restaurante en Guadalajara con atractivos espacios al aire libre. Los amantes del café aquí encontrarán quien los complazca pues tiene muchos métodos de inmersión, goteo y extracción que logran lo mejor para cada preferencia y para cada taza. También hay opciones sin cafeína muy recomendables como las mezclas de té o las bebidas de cacao. El pan del día es un imperdible o un bisquet con requesón y mermelada de temporada.
Te recomendamos probar los huevos santos, que es un omelette envuelto en hoja santa relleno de queso Chihuahua en salsa de tomatillo tatemado, nopal, aguacate tatemado y queso de Ocosingo. Una visita a Guadalajara no está completa sin una torta ahogada; prueba la versión de este restaurante. Se llama torta ahogada palRealizada y es un mini birote relleno de sudadero, salsa roja, cilantro y cebolla. Dónde: Lope de Vega 113, Arcos Vallarta, Guadalajara. Cheque promedio: $400 pesos por persona.
Infusiones y sabores en La Tetería
Este lugar para desayunar delicioso en Guadalajara está ubicado en la zona de Chapultepec, en donde se respira una atmósfera bohemia y artística. El ambiente de La Tetería es relajado, así que te sentirás muy cómodo al visitarlo. Por supuesto, la especialidad de la casa es el té y encontrarás desde los más tradicionales, servidos a la usansa china o japonesa y hasta las más suaves infusiones florales. Para el desayuno te recomendamos los huevos Teté, que son huevos pochados sobre una cama de espinacas con nuez y cebollín, acompañados de pan campesino. Un lugar reconfortante en una de las calles más bonitas de Guadalajara en donde puedes disfrutar de su terraza mientras vas a desayunar rico. Dónde: Libertad 1697, Americana, Guadalajara. Cheque promedio: $350 pesos por persona.
Desayunar en Bonvoné en Guadalajara
Los expertos para desayunar en Guadalajara se encuentran en Bonvoné, el restaurante de desayuno y brunch, que todos los días están listos para recibirte a partir de las 8:15 de la mañana. Pide unos chilaquiles al chipotle acompañados con pollo a la parrilla, y para cerrar con broche de pan, una trenza miel de maple. También es muy recomendable su pan francés acompañado de frutas frescas o el red velvet toast con crema batida y frutos del bosque. Los amantes de las bebidas dulces disfrutarán el chocolate caliente con un conejito de chocolate rodeado de bombones de colores fundido en su interior, es tan rico como bonito. En Bonvoné, además de ser uno de los lugares en donde se desayuna rico el Guadalajara, la atención es cálida y los precios moderados. Dónde: Avenida Providencia, 2673, Guadalajara. Cheque promedio: $250 pesos por persona.
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