¡Por fin llegó la época decembrina! En la que imperan los deliciosos sabores del pavo y del ponche, pero también del exquisito bacalao, el cual se acostumbra disfrutar en su preparación más clásica a la vizcaína. Pero, ¿qué te parecería probarlo en platillos diferentes? Como en pizza, con amaranto y huitlacoche, o en gorditas de masa.
¿Ya se te antojaron? Entonces toma nota de estas innovadoras recetas con bacalao que nos compartieron diversos chefs mexicanos para la creación de nuestro recetario en conjunto con La Europea. ¡Te encantarán!