Sus exquisitos platillos de cocina mexicana, así como sus innovadoras presentaciones y su relajado ambiente, han hecho del restaurante Porfirio’s uno de los sitios consentidos de los comensales mexicanos. Fotos: Cortesía. 

Y con la finalidad de llevar a más lugares su deliciosa gastronomía mexicana, el año que acaba de concluir, Grupo Anderson’s implementó un plan de expansión del restaurante Porfirio’s, que contempló la apertura de sucursales en Mérida, Guadalajara, Playa del Carmen, Parque Toreo, Puebla, Coapa y Culiacán.

 

 Recorrido por los sabores de México

 

restaurante Porfirios
Foto: Arturo Mateos.

 

Los comensales de estas nuevas sedes de Porfirio’s podrán disfrutar de una experiencia culinaria que ofrece un recorrido por los extraordinarios sabores de la gastronomía mexicana, como los típicos antojitos mexicanos como tacos de canasta, esquites, tacos de rib eye, suadero, así como cortes de la más alta calidad.

Si te encuentras en Puebla, debes saber que Porfirio’s Restaurante inauguró su décima unidad frente a la Estrella de Puebla, en la zona de Angelópolis, con gran afluencia de comensales desde el primer momento y colocándose rápidamente como el nuevo hot spot de la ciudad.

 

Comida para celebrar

 

restaurante Porfirios

 

Como en México cualquier motivo es bueno para celebrar y más cuando hay comida deliciosa de por medio. En Porfirio’s llevan esta tradición a otro nivel, ya que las fechas especiales como los cumpleaños se festejan en grande. Por ejemplo, si te encuentras en el mes de tu cumpleaños, todos los jueves tu consumo es gratis, si vienes acompañado de tres amigos.

Y para los que simplemente gustan de pasar un rato agradable, los tragos son dobles a toda hora y todos los días del año. Así que ya lo sabes, conoce las nuevas sucursales de Porfirio’s o ve a la que más te agrade, y disfruta de sus deliciosos platillos. porfiriosrestaurante.com.mx

 

También checa Porfirio’s, de folclore mexicano. 

Las fiestas patrias ya están a la vuelta de la esquina y el restaurante Porfirio’s diseñó un menú inspirado en los platillos clásicos con un toque diferente. Podrás disfrutar el menú durante todo el mes de agosto y hasta septiembre. Te contamos más acerca de cada una de las opciones para que te animes a probarlas. Fotos: Arturo Mateos. 

 

Pozole de mariscos

 

restaurante Porfirio's

 

Para la mayoría de los mexicanos es imposible pensar en septiembre y no recordar un delicioso plato de pozole. La temporada de lluvias ayuda inevitablemente a tener enormes mazorcas que se convierten en un delicioso ingrediente. La versión de aquí es servida con grandes camarones y almejas… Lo sirven con muchas guarniciones para que lo prepares como más te gusta a ti.

 

Mixiote de rib-eye

 

restaurante Porfirio's

 

El mixiote es una de las preparaciones clásicas de la gastronomía mexicana. La carne suele ser envuelta en la epidermis de la hoja del maguey y después horneada. En Porfirio’s se apegan a la tradición y utilizan auténtico maguey, garantizando una nota aromática única. A diferencia de los rellenos más tradicionales, aquí eligieron rib-eye. El resultado es un paquetito que llega la mesa cerrado y al momento de ser abierto, desprende un delicioso olor. Te recomendamos probarlo con la salsa de habanero y limón para darle un toque picosito.

 

Chile en nogada

 

restaurante Porfirio's

El invitado de honor y presente solamente en esta temporada es el chile en nogada. La versión de Porfirio’s busca apegarse a lo tradicional, empezando con un relleno elaborado 100% con carne de res, frutos como manzana y arándanos. El proceso de escalfado del chile garantiza que se mantenga el verde intenso característico. Para la nogada utilizan nuez de Castilla y queso crema, además de diferentes ingredientes secretos que le dan un sabor diferente. Para decorarlo, no podía faltar la granada que le aporta un contraste bello a todo el platillo.

Recuerda que tienes hasta el 30 de agosto para visitar Porfirio’s y degustar estos deliciosos platillos. Dónde: Av. Pdte. Masaryk 214, Polanco. Cheque Promedio: $850. Tel. 5280 1494. porfirios.com.mx

También checa Porfirio’s: de folclore mexicano.