Nuevos restaurantes para ir a comer en familia

7 de marzo de 2024

Para aquellos momentos en que busques compartir la mesa con tus seres más queridos, opta por lugares que tienen un concepto que se adapte fácilmente a la tarea, ya sea por su diseño, por su menú o por su ambiente. Si dudas al momento de elegir, no te preocupes, aquí te facilitamos esta tarea con nuevos restaurantes para ir a comer en familia. Texto: Aurora Yee, Andrea Cabrera, Arcelia Lortia y Ana Belen Ortiz / Fotos: Cortesía.

¡Toma nota de estos restaurantes para ir a comer en familia!

Te antojamos restaurantes que van del norte al sur de la Ciudad de México, con oferta gastronómica diversa, que será ideal para compartir en familia.

Casa Santa María

Una antigua casona en Santa Maria la Ribera es el hogar de este concepto, que es uno de los nuevos restaurantes en la ciudad para ir a comer en familia. Entre las ventajas de este lugar está el que tiene un menú variado, por lo que podrás complacer a todos los miembros de la familia bajo un estilo de comida mexicana con recuerdos de hogar.

Tienen desde pizzas y pastas, hasta platillos reconfortantes como cerdo encacahuatado y salmón a la naranja. No te pierdas su coctelería clásica o la línea de cerveza artesanal que poseen, ni tampoco las creaciones provenientes de su horno de piedra. El proyecto está a cargo de Roco y Gio, dos emprendedores que le inyectan diariamente todo el esfuerzo, y que llevan una década en el mundo de los restaurantes.

El ambiente es fresco y desenfadado, con diferentes espacios que le pueden dar una atmósfera nueva a cada una de tus visitas. Elige tu mesa en una terraza con árboles, en el pasillo central o en un cómodo salón con coloridos murales al interior de la casona . Toma nota, puesto que si prefieres visitarlos en fin de semana, te esperarán con un brunch a la carta e inclusive con música en vivo. Cheque promedio: $400. Dónde: Sabino 255, Sta. María la Ribera. IG: @casa.santamaria255

Plonk

¿Qué tal una cena relajada en familia, con vinito y un buen plato de udon picante con camarón y queso cheddar? Tienes que conocer Plonk, este es uno de los nuevos restaurantes para ir en familia que se ubica en la colonia Condesa. Sirve exclusivos vinos orgánicos y platillos a base de ingredientes locales y técnicas asiáticas.

El menú de alimentos está a cargo de la chef moreliana Flor Camorlinga, quien fusiona ingredientes locales de pequeños productores y sus experiencias por el mundo en países como Chile, Tailandia y Japón, para crear este pequeño, pero sustancioso, menú que cambia cada temporada. ¡Todas las semanas encontrarás algo diferente!

Por otro lado, la carta de vinos de Plonk está a cargo de la sommelier Romina Argüelles, quien tiene la misión de buscar los mejores vinos orgánicos de México y del mundo para lograr maridajes excepcionales con los platillos de Flor. La carta de estos vinos excepcionales también cambia constantemente de acuerdo al menú. Por cierto, entre los imperdibles de esta temporada están el tamal de marlin ahumado y el sashimi de jurel de Ensenada con salsa de chile manzano y mandarina.

El lugar es uno de los nuevos restaurantes para ir a comer en familia, ideal para una rica comida o cena en un ambiente casual y buena onda. Dónde: Iztaccíhuatl 52, Hipódromo Condesa. Cheque promedio: $900. IG: @plonk.mx

Terraza Talismán

Ubicado en el corazón de la Zona Azul, Terraza Talismán es uno de los nuevos restaurantes para ir a comer en familia, en Ciudad Satélite. Este colorido espacio es un místico y mágico homenaje a la cultura mexicana, tanto en su diseño como en su propuesta gastronómica a cargo del chef Juan Carlos Villa Santiago.

Con técnicas ancestrales y modernas, les da un toque único a las tlayudas y al mole de Oaxaca, a la cochinita pibil de Yucatán, a los aguachiles y ceviches de las costas mexicanas y los cortes de carne del norte del país.

Así que, mientras disfrutan de una tarde en familia, pueden recorrer México a través de sus sabores. Dónde: Circuito Economistas 93, Zona Azul, Satélite. Cheque promedio: 350 pesos. IG: @terraza.talisman

Gaba

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Siguiendo con el listado de restaurantes nuevos para comer en familia, te contamos de Gaba. Si un restaurante le hacía falta a la Condesa era un espacio como este. Te encantará saber que de día es una reconfortante cafetería y por las tardes es un delicioso restaurante de autor. La propuesta gastronómica corre a cargo del chef Víctor Toriz, quien le da un toque fresco a todos sus platillos.

Te recomendamos comenzar con una fresca ensalada green goddess, para seguir con unos mejillones con frijoles de la olla, absolutamente deliciosos. Sigue con un suculento pescuezo de cordero y consomé, de porciones generosas, que te invitan a compartir en familia, con amigos o con quien estés. También prueba su creativa coctelería como su famoso “Juanito Banana”, que está hecho con ron, puré de mango, jugo de piña y jarabe de plátano. Imperdible ver su amplia carta de vinos.

Sin duda, Gaba, además de ser un lugar confortable, es perfecto para compartir no solo los platillos, sino una buena plática en una exquisita tarde de sabores que te sorprenderán. Dónde. Mazatlan 190, Condesa. Cheque Promedio: $1,000 por persona. IG: @gaba.condesa

Si quieres más opciones de restaurantes, también lee: Estos son nuestros restaurantes favoritos para desayunar en CDMX

3 de abril de 2023

¿Quieres un lugar refrescante y lleno de mucho sabor? En Jardín Paraíso hay un ambiente tropical que te encantará disfrutar tanto de día como de noche. Además, están estrenando un nuevo menú en el que se luce la deliciosa cocina de La Guerrense. ¡Corre a probarlo! Fotos: Aurora Yee y cortesía.

Jardín Paraíso trae todo el sabor de Baja California

Este lugar abrió sus puertas en octubre de 2020 para ofrecer esparcimiento entre sus instalaciones con alma fresca. Con una amplio espacio al aire libre, combina abundante vegetación con rincones cómodos, para así crear el concepto de un oasis urbano. Su coctelería está pensada para acompañar las conversaciones más amenas y corre a cargo de César Coronel, jefe de barras.

Su cocina te transportará a las costas de Baja California, puesto que recientemente se estrenó su alianza con Sabina Bandera, mejor conocida como La Guerrerense. De esta forma, podrás disfrutar de un menú con algunos de los platillos más destacados de esta emprendedora radicada en Ensenada. De sus tostadas de mariscos, ganadoras de premios, hasta preparaciones calientes como los esquites con jaiba, hay opciones para que todos tus antojos queden satisfechos.

En cuanto a la coctelería que se ofrece en el lugar, espera mezclas sencillas pero contundentes, como el Primero Spritz, que es un aperitivo de toronja con prosecco rosado y soda. O bien, el Bloody María, que se prepara con mezcal, un bloody mix, limón y aceitunas.

Directo de Ensenada

Desde febrero de este año, Sabina Bandera es la encargada de darle vida al menú de Jardín Paraíso. Famosa por la deliciosa carreta de mariscos con la que se dio a conocer al mundo, esta talentosa mujer ahora comparte sus recetas para que sean disfrutadas en Jardín Paraíso, más allá de los horizontes de sus restaurantes.

Para su presentación oficial, esta emprendedora presentó su menú en Jardín Paraíso y nos dimos cita para probarlo. Uno de nuestros platillos preferidos fue el Favorito de Bourdain, un ceviche para compartir que lleva caracol y callo de hacha, el mismo que enamoró al aclamado Anthony Bourdain, chef y crítico culinario, cuando grababa No Reservations.

La icónica tostada Singapur también está presente, y lleva ensalada de jaiba con camarón, pulpo y callo de hacha. Los erizos y almejas también son parte de las preparaciones, siempre y cuando sea temporada. Y para garantizar la calidad de los insumos, La Guerrerense y su equipo se encargan de ello.

«Abrimos una comercializadora para garantizar la calidad de los insumos, con la cual llevamos seis años. Así los mandamos a todas nuestras sedes para estar seguros de que lo que vendes es lo de hay allá, desde los mariscos hasta las salsas«, nos dijo en entrevista La Guerrerense.

No te lo pierdas

Tras lograr una alianza que promete ser exitosa para Jardín Paraíso, la barra de comida es deliciosa. «Trajimos los platillos más emblemáticos y buscamos más cosas para poder ser preferenciales, queremos que todos estén contentos», señaló Sabina Bandera.

¿Qué esperas? Relájate al ritmo del DJ, refréscate con las opciones de coctelería y disfruta de la comida deliciosa de este lugar, que tiene opciones tanto de mar como de tierra. ¡Visítalo pronto! Cheque promedio: $700. Dónde: Querétaro 217, Roma Norte. archipielagomx.com

7 de enero de 2020

Tener un lugar consentido para ir con los amigos o la pareja es indispensable, y en eso se convierte Bar Cityzen, una vez que entras. Buena comida, deliciosos cocteles y una vista inigualable de Ciudad de México, es como se vive este bar ubicado en el piso 38 del recién inaugurado hotel Sofitel. ¿Por qué ir? Aquí te cuento. Texto y fotografías: Mary Elizalde

Vista panorámica

Admirar Ciudad de México desde las alturas es una de las experiencias que se deben tener por lo menos una vez en la vida. Con esto en mente, el hotel Sofitel creó Bar Cityzen, un lugar de color negro que contrasta con los naranjas y rojos del mobiliario, la bella barra y la espectacular ciudad. Uno de los mejores asientos para disfrutar al 100 este lugar está en la terraza, desde allí, el Ángel de la Independencia luce espléndido y los altos edificios característicos de Reforma se aprecian desde otra perspectiva.

Mientras se admira aquel panorama maravilloso, el servicio atento estará ayudándote a elegir el mejor coctel de acuerdo a tu estado de ánimo y gustos, o el platillo ideal para satisfacer tu antojo. Y si te da frío, las mantas que ofrecen serán una gran solución, así como entrar al salón sin dejar de disfrutar la majestuosa vista de esta gran urbe, gracias a las “paredes” de cristal.

Comida y bebida, la mejor compañía

Este bar presenta interesantes opciones de coctelería. Varios tragos mezclan de dos a tres destilados, licores, bitters o cítricos, que aunado a una excelente técnica, resultan en bebidas llenas de sabor y texturas. Entre ellos aparece el Rooftop Colada, este twist de la clásica piña colada es un apapacho al paladar con su textura cremosa y un equilibrado dulzor obtenido de la mezcla de ron, licor de flor de saúco, puré de piña caramelizada, espuma de coco, puré de piña caramelizada, limón, coco horneado y almendra.

Si quieres algo menos dulce, el Mexican Eagle no defrauda: gin, Chartreuse, mezcal, bitter de apio y tortilla tatemada son una gran combinación; o el Sunset Star, un coctel fresco en el que maracuyá y toronja juegan un papel importante para equilibrar el alcohol: vodka, mezcal y Campari. Y claro, no se debe dejar pasar la comida que, como todo bar, posee una carta pequeña y en este caso, muy bien definida. Uno de los favoritos es el queso artesanal mexicano con miel Sofitel (obtenido de su propio apiario) y chiles en escabeche; la hamburguesa y el chicharrón con mole negro también son un must, así como el clásico ceviche.

Sin duda, Bar Cityzen es un lugar que tiene todo para convertirse en un indispensable de los sibaritas. Dónde:Paseo de la Reforma 297, piso 38, Cuautémoc. Horario: L-S: 15:00-02:00 horas. sofitel-mexico-city.com

21 de mayo de 2019

El calor primaveral invita a dejar los salones de los restaurantes y salir a deleitarse con una comida deliciosa complementada por una gran vista. Aprovecha la temporada y disfruta de estas terrazas con encanto en Ciudad de México. Textos: Isaac Zhychlinski y Arlett Mendoza. Fotos: Arturo Mateos / Charly Ramos.

Arango: bañado de luz

Con una vista de 180 grados al Monumento a la Revolución, Arango, cocina de raíces se posiciona como una de las terrazas más bellas de la capital. En un homenaje al caudillo, Doroteo Arango, mejor conocido como Pancho Villa, encontrarás un mural de su rostro pintado por el artista urbano Sego y Ovbal, que destaca entre el diseño moderno con toques art deco del restaurante. La propuesta culinaria es igual de interesante.

El chef Alejandro Cuatepotzo ideó una carta de cocina mexicana con giros internacionales. Prueba los agnolotis rellenos de espinaca y acelga en una salsa golosa de calabaza. Otro imperdible es el pinto de camote: barbacoa de lengua de res con frijoles y salsa verde deshidratada con hierbabuena.

Toma nota. Cheque Promedio: $800. De la República 157, 7^o piso, Tabacalera. D-Mié 13:00 a 23:00; J-S 13:00 a 1:00 horas. arangorestaurante.com

La Azotea: oasis urbano

Barrio Alameda es un proyecto reciente que se dedicó a la restauración y preservación de un inmueble histórico. En este espacio encontrarás un respiro del bullicio característico del centro de Ciudad de México. La vista desde su terraza es espectacular, sobre todo en primavera, cuando las jacarandas florecen.

En su carta destacan delicias como: la tradicional tlayuda de Oaxaca, decorada con abundante aguacate y crujientes chapulines; las frescas tostadas de atún, acompañadas con juliana de papa y cebolla frita; o el enorme hot dog Azotea preparado con salchicha Frankfurt empanizada, aderezada con cebolla caramelizada, aguacate y mayonesa de chipotle.

Te recomendamos las especialidades de la carta de bebidas, como el toronjón, elaborado con ginebra, toronja, jarabe de romero, una pizca de clavo y agua quina. Toma nota. Cheque Promedio: $250. Dr. Mora 9, Centro. L-D 13:00 a 21:00 h. azoteadelbarrio.com

El Balcón del Zócalo: frescura capitalina

La Plaza de la Constitución, mejor conocida como el Zócalo, es un punto neurálgico de Ciudad de México. Desde el restaurante Balcón del Zócalo se puede apreciar el imponente tamaño de la explanada y sus 46,800 metros cuadrados.

Su chef, José Antonio Salinas, creó una carta que revitaliza la gastronomía tradicional mexicana y le da un giro contemporáneo, elevándola a un nuevo nivel. Te recomendamos probar su menú de degustación, que varía según la temporada.

En el desfile de nueve tiempos destacan la tetela rellena de untuosa yema, el suave huachinango acompañado de pipián verde, el cordero desmenuzado en mole mazahua y el famoso pastel Amalia, relleno de chocolate y avellana y acompañado por una quenelle de cacao con siete especias.

Esta forma de comer es recomendable para las personas que buscan probar opciones nuevas y dejarse consentir por las manos expertas del chef; sin embargo, los comensales que desean hacerlo pueden ordenar a la carta.

Entre los platillos que han sobrevivido la prueba del tiempo podemos encontrar las gyozas de cochinita pibil y xnipec, el lomo de huachinango a la talla y el jugoso chamorro de cerdo. Toma nota. Cheque Promedio: $850. Av. Cinco de Mayo 61, Centro L-D 07:00 a 23:00 balcondelzocalo.com

Sagardi: orgullo euskera

La avenida Masaryk es una de las más emblemáticas de Ciudad de México. Rodeada por tiendas de lujo, la gastronomía de la zona también se distingue por su calidad. Con esto en mente, Grupo SAGARDI eligió este sitio para abrir su primer restaurante en nuestro país.

La enorme casona cuenta con tres ambientes diferentes: la barra de pintxos, el salón comedor y una agradable terraza en la planta superior. Para el diseño del menú, los chefs Iñaki López de Viñaspre y Joan Bagur se basaron en la tradición vasca.

Su enfoque sincero y auténtico coloca al producto como protagonista. Como emblema de esta filosofía, surge el txuletón de vaca vieja. Un delicioso corte que proviene únicamente de vacas adultas de mínimo seis años de edad, es madurado y preparado a la perfección. ¡Sin duda es una de nuestras terrazas favoritas!

El resultado se admira en las jugosas láminas que llegan a la mesa: la carne adquiere notas únicas a mantequilla y nueces. La culinaria vasca también es famosa por el uso de productos del mar.

Te recomendamos probar el exquisito pulpo tatemado servido con puré de papa y chistorra. Relájate en una de las mejores terrazas, a partir de las seis de la tarde, degustando uno de sus famosos gin tonic mientras observas el atardecer. Toma nota. Cheque Promedio: $800. Av. Masaryk 183, Polanco. D-J 11:00 a 00:30; V-S 11:00 a 01:00. sagardi.com.mx

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