Estamos a muy pocos días de celebrar el Día del amor y la amistad, ese día en que todo nos parece color de rosa, pero para que vayas más allá de los típicos regalos, mejor te recomendamos tres lugares con los que impresionarás si es tu primera cita o quieres llevar a tu pareja de años. Texto: Mary Elizalde / Fotos: Cortesía. 

 

Quesería de Mí

 

restaurantes Amor

 

En la colonia Condesa, este lugarcito se ha ganado el corazón de muchos y lo hará con el de ustedes. Su decoración vintage crea una atmósfera acogedora, privada e ideal para cualquier ocasión especial.

Entre los favoritos de la mañana está el café con unos esponjosos hot cakes. Por la tarde, los aromas del restaurante se transforman y las copas de vino aparecen junto con frescas ensaladas, pastas, el fondue y, por supuesto, los postres, entre los que destaca el cheesecake.

Éste es uno de esos espacios con una magia perfecta para las primeras citas. Dónde. Alfonso Reyes 164, Condesa. Cheque Promedio: $250 por persona.  Tél. (55) 6267 6844. FB: @QueseriaDeM

 

Isabella Café

 

restaurantes Amor

 

Otro lugar para celebrar el Día del amor, es sin duda Isabella Café, ya que entrar aquí es adentrarte en un cuento de hadas, en donde tu pareja y tú romperán el hielo entre la pared cubierta de rosas y el taburete de tono rosado que contrasta con las sillas blancas.

Déjense consentir con el frappe de unicornio que es una verdadera delicia o la hamburguesa, que en cuanto se muerde el color rosado del pan es asombroso.

Para coronar la visita, no dejen de pedir el té, ya que las exquisitas tacitas y platos son una belleza, este acompañará el dulce final: pastel Turin.

Déjate llevar por este mundo lleno de color que hará de tu cita algo inolvidable. Dónde. Durango 330, Roma Norte. Cheque Promedio: $350 por persona.  Tél. (55) 5162 7488. isabella-cafemx.negocio.site

 

Cedrón

 

restaurantes

 

Si quieres algo mucho más formal para celebrar el Día del amor, entonces deben de ir a Cedrón, porque es elegante, minimalista y con una cocina abierta impecable. Este espacio viene a la mente cuando se tiene una celebración especial. La tártara de cangrejo con corazones de alcachofa o la tártara de res cortada a mano que logra una textura deliciosa en boca son buen inicio; para continuar prueben la ensalada de papas peruanas.

El arroz meloso al azafrán con productos del mar como camarón, pulpo y calamares se vuelve un platillo cálido, aunque la hamburguesa versión sopa de cebolla que elaboran con rib eye, filete de res y cebolla confitada, es excelente. Dónde. Mazatlán 24, Condesa. Cheque Promedio: $800 por persona. Tél. (55) 7586 8517. cedron.mx

 

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Conocimos el nuevo restaurante del chef Alejandro Cuatepotzo, ubicado en la Ciudad de México, por lo que aquí te damos los hot spots más importantes por los cuales no puedes dejar de visitar este nuevo espacio gastronómico.

 

Panorámica impresionante

 

Arango cocina de raíces

 

Al entrar a Arango, cocina de raíces, lo primero que te impresionará es la vista, gracias a que en lugar de paredes tiene ventanales, por los que podrás observar en toda su belleza el Monumento a la Revolución y hasta la Torre Latino. Esto se aúna al diseño art deco del restaurante y a una paleta de tonos grises, verdes y cafés que destacan en sillas y mesas que invitan a quedarse por una larga sobremesa.

 

Mural histórico

 

Arango cocina de raíces

 

Luego de tomarte la respectiva foto con la vista como marco, pide entrar al salón que da al mural de Doroteo Arango, mejor conocido como Pancho Villa, de donde toma nombre el restaurante. Este retrato estuvo a cargo de Sego y Ovbal, un artista urbano nacido en México, quien ha exhibido en importantes sedes de nuestro país, Nueva York, Suecia y París.

 

Delicias que conquistan

 

Arango cocina de raíces

 

Por supuesto, lo siguiente que te seducirá de Arango es la carta, donde destacan los moles, el uso de vegetales y cocciones lentas. Uno de los platos que no te puedes perder es el tartar Tribilín, un mar y tierra que era típico de las cantinas de los 50. En Arango, el chef Cuatepotzo le da un giro al ofrecer rib eye macerado en limón con camarones confitados en mantequilla avellanada, sobre mayonesa de chipotle y médula. Totalmente exquisito.

 

Plato insignia

 

Otro de los platos insignia es el pinto de camote con barbacoa de lengua de res, acompañado de frijoles tiernos y salsa verde deshidratada con cebolla y hierbabuena. Si eres amante de los vegetales, ordena los agnolottis rellenos de espinacas y acelgas en crema de calabaza mantequilla, te sorprenderá.

 

Exitosa trayectoria

 

Arango cocina de raíces

 

Muchos platillos de Arango son prometedores y no podríamos esperar menos de Alejandro Cuatepotzo. Él trabajó en Pujol, para luego ser chef ejecutivo de Moxi, por encargo del mismo Enrique Olvera. Luego, estuvo al frente de los fogones del restaurante Barroco en Puebla y, finalmente, abrió su propio restaurante Antonia Bistro, en San Miguel de Allende, con el que ha tenido gran éxito. Cheque promedio: $800 pesos. Dónde: De la República 157, Tabacalera. Séptimo piso. arangorestaurante.com