Por primera vez en la historia, el Tianguis Turístico 2023, el evento más importante del sector turístico en México, se realizó en Ciudad de México. Conoce los anuncios y novedades más relevantes de esta feria que reúne a los principales actores de turismo nacional. Texto: Arcelia Lortia, Mariana Mendoza, Cynthia Benítez y Cecilia Núñez / Fotos: Gabriel Núñez y Adobe Stock. 

Este evento, que nació hace 47 años en Acapulco, Guerrero, se caracteriza por potenciar los atractivos naturales, culturales, históricos y gastronómicos de México a nivel nacional e internacional. Por ello, durante tres días, destinos, hoteles y empresas turísticas del país dieron a conocer sus nuevos atractivos y productos turísticos.

 

Tianguis Turístico de México

 

Durante la inauguración del Tianguis Turístico 2023, los anfitriones, la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum y el secretario de Turismo federal, Miguel Torruco, dieron la bienvenida a todos los asistentes y prometieron que esta edición, rompería todos los récords.

En esta edición el Tianguis Turístico salió a las calles con dos pretextos: el Festival Turístico que se realizó del 25 al 27 de marzo sobre Paseo de la Reforma y la exposición fotográfica “Las riquezas de México” que permanecerá hasta el próximo 31 de marzo en el Paseo Galería Culturas Amigas, un espacio al aire libre ubicado frente a Reforma 222.

 

Tianguis Turístico 2023 rompe récord histórico

 

Tianguis Turístico de México

 

 

Al concluir la 47 edición del Tianguis Turístico 2023, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco confirmó que el evento cumplió con el cometido de superar las expectativas, y se convirtió en el más importante de la historia.

En conferencia de prensa, acompañado por la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas Puel, otros titulares de Turismo de los estados y presidentes de Cámaras y Asociaciones del sector, el titular informó que la 47 edición del Tianguis Turístico México 2023, rompió el récord histórico en citas de negocios con 88,432, esto es 36% más que en la edición 2022, cuando se registraron 64, 950 citas.

 

Acuario de Mazatlán

 

Además, indicó que el número de compradores también representó otro récord histórico con 2 mil 338 delegados inscritos, esto es 34 por ciento más respecto a la edición 2022, cuando se registraron mil 745 compradores. Asimismo, el Tianguis Turístico México 2023 también superó un récord histórico más, al registrar la participación de 90 naciones incluyendo a México. El récord lo tenía Acapulco en su 42 edición de 2017 con 88 países.

En cuanto a la cifra récord en número de expositores, al cierre del Tianguis Turístico 2023, el día de ayer 29 de marzo, la cifra definitiva fue de 5 mil 111 delegados de mil 429 empresas, superando el récord que tenía la edición anterior en Acapulco de 3 mil 648 expositores de mil 11 compañías.

Aquí te dejamos las 10 noticias más destacadas del Tianguis Turístico 2023. ¡Toma nota!

 

San Miguel de Allende lanza su Ruta del Vino

 

A partir del próximo mes, San Miguel de Allende incluirá en su cartera de atractivos la Ruta del Vino, un circuito que adentrará a los viajeros en la historia y cultura vinícola de Guanajuato.

La directora de Desarrollo Económico y Turismo de la ciudad, Tania Castillo, detalló en el marco del Tianguis Turístico 2023, que en la primera etapa de este recorrido, incluirá cinco bodegas localizadas en los alrededores de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad.

 

Yucatán, el éxito de la diversificación

 

En los últimos 5 años, Yucatán ha creado más de 200 productos turísticos que destacan la riqueza natural, cultural, gastronómica e histórica de la entidad.

La titular de la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán, Michelle Fridman, expuso durante el Tianguis Turístico 2023, que con esa estrategia, junto con el programa «Aldeas Mayas» que busca preservar la autenticidad y herencia de esta cultura milenaria y la organización de eventos culinarios internacionales, se logró poner a Yucatán en el mapa turístico mundial.

 

Yucatán

 

 

Guanajuato celebrará a lo grande a José Alfredo Jiménez

 

En el marco del Tianguis Turístico 2023, el gobernador de GuanajuatoDiego Sinhue Rodríguez, presentó la edición 14 del Festival Internacional de José Alfredo Jiménez que se realizará del 22 al 26 de noviembre en el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo.

El evento contará con la participación de más de 30 intérpretes, además de pabellones de gastronomía y artesanías, así como un recorrido de cantinas que concluirá con una serenata en el mausoleo del cantautor en el panteón municipal.

 

Querétaro le apuesta a la sustentabilidad

 

Si bien, Querétaro ya tiene todo para conquistar a los viajeros, ahora el estado busca que esos atractivos que ya cautivan a los visitantes, sean cada vez más sustentables.

La secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, durante el Tianguis Turístico 2023, comentó que, solo cuidando el patrimonio histórico, cultural y natural de los destinos, se puede competir a nivel mundial. Hoy el camino es el turismo responsable y esa es la ruta que la entidad tomó desde hace tiempo.

 

Guanajuato

 

 

Tlaxcala relanzará su marca turística

 

Otra de las noticias que destacaron durante el Tianguis Turístico 2023, fue que la capital tlaxcalteca relanzará su marca turística: “Tlaxcala Capital, origen de México”, así lo informó el presidente municipal de la ciudad, Jorge Corichi.

Por ello, han realizado un exhaustivo trabajo de rescate en su centro histórico y de sus 126 monumentos, que incluyó acciones como cambio de luminaria, de jardineras y de paleta de colores.

Además, en julio se llevarán a cabo dos festivales muy importantes para atraer al turismo: uno será el Festival de Blues y Jazz, donde participarán reconocidos músicos, y el otro será el Festival de Sabores, un evento gastronómico donde se ofrecerá cocina tradicional del estado.

 

Tianguis Turístico de México

 

 

Chihuahua quiere ser el estado más grande del turismo

 

Chihuahua tiene 67 municipios, de los cuales 50 tienen vocación turística, sin embargo, la riqueza de la entidad es tan vasta, que solo se necesita impulsar programas de capacitación y desarrollo de productos turísticos en esos rincones chihuahuenses que aún no detectan su brillo turístico.

El secretario de Turismo del estado, Edibray Gómez Gallegos, comentó durante el Tianguis Turístico 2023, que el reto es justamente ayudar a esos 17 municipios a encontrar su vocación turística o gastronómica y desarrollar producto turístico como es el caso de las nuevas rutas de vinos y quesos en las que están trabajando.

 

Puebla, la capital gastronómica de Iberoamérica

 

Durante el Tianguis Turístico 2023, la ciudad de Puebla presumió orgullosa su nombramiento como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, título otorgado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

Alejandro Cañedo, secretario de Economía y Turismo del Ayuntamiento de Puebla comentó que, con base en ello, han diseñado una estrategia de 360 grados, como la creación de un club de calidad llamado Mesas Poblanas, que ha certificado a 23 restaurantes, divididos en categoría gourmet y tradicional, por su servicio y alta calidad gastronómica, así como un Calendario Gastronómico, el cual marca cuándo y qué comer en la ciudad, de acuerdo a la temporada.

 

Puebla

 

 

Zacatecas presume su festival cultural

 

Del 1 al 15 de abril se llevará a cabo el Festival Cultural Zacatecas, que en esta edición contará con más de 250 actividades artísticas, que incluyen: música, teatro, danza, cine, programa académico y exposiciones.

El titular de la Secretaría de Turismo de Zacatecas, Le Roy Barragán, comentó, en el Tianguis Turístico 2023, que el festival contará con la participación de cerca de 2 mil creadores, de los cuales 64% son talento local.

 

Monterrey busca ser el nuevo hub de México

 

Una de las novedades que sobresalió durante el Tianguis Turístico 2023, es el trabajo que se realiza actualmente para convertir al Aeropuerto Internacional de Monterrey en un punto de conexión estratégico global. Hoy por hoy, es el nuevo objetivo de Nuevo León, el estado líder en inversión extranjera.

La secretaria de Turismo del estado, Maricarmen Martínez Villarreal, explicó que actualmente la capital del estado cuenta con conexiones con los principales hubs del mundo, así que impulsar y trabajar de la mano del sector aéreo será uno de los principales objetivos en materia turística.

 

Tianguis Turístico 2023

 

 

Los Cabos va por el turismo responsable

 

Uno de los destinos más buscados por los compradores en el Tianguis Turístico 2023, de acuerdo a Miguel Torruco, fueron Los Cabos, ubicados en Baja California Sur. Rodrigo Esponda, director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos, indicó que hay tres ejes sobre los que han trabajado los últimos 18 meses: sustentabilidad, wellness, y turismo rural y comunitario.

También comentó que, en cuestión hotelera, en Los Cabos hay muchos proyectos nuevos y otros más en construcción. “Tenemos un segundo Four Seasons, Soho House, Grand Velas Boutique y Aman, entre otros. Además, hay proyectos muy innovadores, como The White Lodge, un hotelito con 20 habitaciones cuyo precio es súper módico;  construido con adobe, en un entorno muy natural, con una playa enfrente. Es una experiencia única”.

 

Plus informativo: Aguascalientes apuesta por la inversión local

 

Aguascalientes

 

En entrevista, Gloria María Romo, Secretaria de Turismo de ese estado, nos compartió que por esos días abrió un hotel boutique llamado Vía 617. “Ello refleja que el empresario local sigue creyendo en su destino. También nos están llegando inversiones a nivel internacional, con las que queremos impulsar un nuevo segmento hotelero de gran turismo”.

Sobre proyectos nuevos en puerta, nos contó sobre el llamado las Rutas del Agua, un recorrido por manantiales que muestran porque el estado se llama Aguascalientes. En este se visitan diferentes municipios como Calvillo y Rincón de Romos, para ir descubriendo museos y zonas donde la geología determinó la naturaleza del espacio geográfico. También hay pequeñas iglesias o monasterios cuyo techo está formado con cantaritos, indicó. vivaaguascalientes.com

El próximo año, la edición número 48 del Tianguis Turístico regresará a la ciudad que lo vio nacer: Acapulco, Guerrero, donde se seguirá poniendo a México en el  mapa turístico mundial.

 

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Experimenta un increíble viaje en torno a la gastronomía con la Ruta del Arte, Queso y Vino de Querétaro. Te decimos cuáles son sus paradas imperdibles para que recorras entusiastamente este camino de principio a fin. Fotos: Charly Ramos y Arturo Mateos.

 

Cava Bocanegra

 

Es un espacio encantador creado especialmente para disfrutar de los quesos Néole, que corresponden a una producción de lácteos gourmet de alta calidad. Desde aquí puedes conocer a fondo del proceso de maduración de los quesos, gracias a sus recorridos guiados, en los que conocerás su cava. Ésta se encuentra a 5 metros de profundidad, con una temperatura de 15 ºC y una humedad del 85%, y desde ahí reciben tratamientos especiales para que permanezcan de 30 días a 1 año y mejores sus atributos sensoriales.

 

Bocanegra

 

Visítalos y pasa un día al aire libre, con una hermosa vista de estilo campirano, en la que te espera una experiencia de degustación de seis variedades de queso, con tres frescos y tres añejos. Marídalos con vino, cerveza o mezcal. Precios: $120 pesos el recorrido por cava, más maridaje: $165 de cerveza, $200 de vino y $220 de mezcal; tablas: salada $120 pesos y dulce $160 pesos. cavabocanegra.com

 

 

Bodegas Donato

 

En el municipio de Colón, se ubica este proyecto con 10 años que ha desarrollado una decena de etiquetas de vino. El recorrido por la cava, que tiene tres metros de profundidad, se realiza bajo los nuevos protocolos sanitarios, y recorrerás la historia de Bodegas Donato caminando entre sus bóvedas estilo catalán. En una de sus paradas, si así lo deseas, puedes optar por embotellar tu propio vino tipo Oporto y obtenerlo directamente de la barrica. 

 

 

Vino de Querétaro Donato

 

Este complejo totalmente familiar también posee un viñedo pequeño de media hectárea, en el que tienen sembradas uvas tintas, de malbec, merlot, syrah y tempranillo. Su restaurante aprovecha la producción ganadera de la zona y ofrece suculentos cortes, además de servir tablas de quesos locales, exquisitas pizzas y algunas otras preparaciones para pasar un momento agradable. Lo mejor es que comerás con una vista digna de una postal de la Peña de Bernal. Precio de recorridos: desde $150 por persona con una degustación. donato.com.mx

 

Viña del Cielo

 

Un proyecto familiar de Cadereyta que inició bajo la idea de una casa de campo, pero que hoy es un interesante concepto enoturístico. Tiene 10 hectáreas de viñedos y 15 de construcción, que están pensadas para seguir desarrollándose en cuatro etapas. Hasta la fecha tienen un hotel boutique, un complejo de hermosos chalets y un salón de eventos con jardín propio. Por supuesto, su esencia radica en torno a los vinos, por lo que hasta ahora han desarrollado tres etiquetas, cada una con un terruño diferente de México.

 

Vino de Querétaro

 

Sus experiencias son imperdibles y te invitan a pasar días en armonía con las vides, debido a que han apostado por temas holísticos. Entre ellas se encuentran el vuelo en globo, recorridos a caballo entre viñedos, retiros espirituales y catas musicales. Costo de hospedajes: hotel: $2,500; chalets: $3,500 pesos. vinadelcielo.net

 

Viñedos Azteca

 

Con la esencia de una hacienda mexicana, Viñedos Azteca tiene 12 años de historia con un estilo propio. En sus orígenes, estaba destinado a ser un rancho de caballos, pero de aquello solo quedan algunos bellos ejemplares y el nombre de las etiquetas de los vinos, que hacen alusión a ellos. 

 

Ruta del arte, queso y vino, azteca

 

Actualmente tienen siete etiquetas y al frente de la producción se encuentra el enólogo Jesús Cardoso. Entre las joyas de Viñedos Azteca está Apertura, un vermút fresco y potente que se presta como el aperitivo queretano ideal. Toma en cuenta que su restaurante, El Itacate, funciona por ahora de viernes a domingo para comidas. Costo recorrido: desde $180 pesos vinedosazteca.com

 

 

Flor de alfalfa

 

Esta marca ha tomado fama por su filosofía verde, que respalda una producción de quesos frescos y madurados. Se producen a partir de leche de vacas de raza Jersey, que son criadas con libre pastoreo en una propiedad de 180 hectáreas, llamada Rancho La Hondonada. A su vez, su certificación de pradera orgánica permite un ecosistema libre de plagas.

 

Flor de Alfalfa

 

El proyecto comenzó hace 25 años, tiempo que les ha permitido desarrollar 15 tipos de quesos, que obedecen a un estilo mexicano, como el queso tipo Otomí o el fresco de rollo. Puedes visitar este lugar y hacer un recorrido completo, en el cual te llevarán en un tractor por puntos importantes del rancho y terminarás en la cava de quesos con una degustación aplicada en menú de degustación con maridaje de vinos queretanos. Costo: $700 pesos. flordealfalfa.com

Quesos VAI

 

En este proyecto corre la tercera generación de queseros, y que además fueron parte fundamental en la creación  de la Ruta del Arte, Queso y Vino de Querétaro. La Finca fue diseñada para que los visitantes conozcan un poco del proceso de producción artesanal de los quesos, además de estar en contacto con los animales que habitan la granja. Hacen visitas que terminan con el deleite de los quesos en una cata, que después puedes adquirir en su tienda. Costo degustación: $75 pesos. quesosvai.com

 

Quesos Vai

 

A un costado de la finca, puedes conocer el concepto de Tierra de Alonso, con el que Fernando Alonso hace de su ingenio para envolverte en el mundo del vino con sus diferentes espacios adaptados en un formato de misteriosas cuevas. Ahí puedes disfrutar de sus cervezas y vinos en un recorrido o pasar un tiempo prolongado en el restaurante al aire libre. Costo: $195 pesos el recorrido con degustación de queso, vino y cerveza. tierradealonso.com

Hacienda Atongo

 

Fundada en el siglo XVII por los Condes de Miravalle, esta hacienda formó parte del Camino Real de la Plata y hoy se vive su grandeza desde sus viñedos y jardines. Todo el concepto de la Hacienda abraza un hotel, un restaurante, un lugar para eventos sociales y empresariales, y siete hectáreas de viñedos. Así, producen sus etiquetas de Lavino que corresponden a seis vinos, entre las que destaca su chenin blanc y el nebbiolo.

 

Ruta del arte, queso y vino, arcos

 

Al ser fundada en 1651, es la segunda hacienda más antigua de Querétaro. Por ello, no dudes en contratar un recorrido teatralizado, con el que conocerás los secretos de la propiedad y su historia. Habitaciones: desde $2,200. Catas: $150 pesos. haciendaatongo.com

 

Finca Sala Vivé by Freixenet México

 

Este lugar es reconocido por su producción de vinos espumosos, por lo que al visitarlo podrás empaparte de todo lo que respecta a su elaboración. Su cava de tabique rojo tiene una profundidad de 25 metros, y es el lugar donde descansan miles de botellas que llevan una gran tradición vinícola del Viejo Mundo con la expresión del vino de Querétaro. Su producción comprende 27 vinos distribuidos en cuatro líneas para todos los paladares.

 

 

Reabrieron sus recorridos en septiembre, por lo que ya puedes visitarlos bajo las nuevas medidas de seguridad por la pandemia. Costo de recorridos: desde $150 pesos en visita clásica; recorrido en Uvabus: $275 pesos; cata de vinos en salones: $390 pesos, acompañado de cinco tapas.  freixenetmexico.com.mx

Viñedos La Redonda

 

Es una de las bodegas más famosas, debido a su propuesta enoturística y porque, en extensión de viñedos, son los más grandes de Querétaro. Producen más de 30 etiquetas que se presentan en líneas para todos los paladares y fueron los primeros en apostar por la producción de vino de la zona, hace 45 años. Al frente está el trabajo del enólogo Augusto Caire, quien afirma que tienen un verdadero microclima favorecedor.

 

vino de Querétaro La Redonda

 

Al visitar Viñedos La Redonda puedes disfrutar de sus grandes espacios al aire libre mientras haces un recorrido o comes en el restaurante. La comida está a cargo de la chef Alejandra Herrera y puedes encontrar un concepto casual que evoca una trattoria italiana. Degustaciones: $100 pesos. laredonda.com.mx

 

Hacienda La Solariega

 

Este espacio de jardines impecables es un lugar mágico destinado para eventos sociales y empresariales que lleva 10 años en funcionamiento. Pero también tiene un restaurante abierto al público en el que puedes disfrutar de creaciones frescas y deliciosas a cargo del chef Antony Quintanilla. Así, puedes comer debajo de árboles de  pirules mientras suspiras con la tranquilidad infinita de Huimilpan y saboreas los platillos que hacen uso de productos de un huerto propio.

 

Hacienda La Solariega

 

Se ubica a tan solo 10 kilómetros de la ciudad de Querétaro y tienen experiencias ocasionales que comparten a través de sus redes sociales. Entre ellas un taller de elaboración de pan artesanal, clases de cocina y actividades para niños, así como proyectos de glamping y un hotel boutique en puerta. haciendalasolariega.com

 

Una escala en Querétaro

 

El punto cero de la Ruta del Arte, Queso y Vino es la ciudad de Querétaro, capital del estado, en donde puedes deleitarte con sus propuestas para descansar, comer y beber delicioso. Aprovecha esta parada al inicio o final de tu viaje, y no olvides visitar sus museos y lugares emblemáticos, como el Centro Histórico y su zona de monumentos, nombrados Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1996. Además, deleita tu paladar y revitaliza tu cuerpo con los siguientes lugares:

 

Hacienda La Laborcilla

 

Hacienda La Laborcilla: Disfruta de comida internacional con toques contemporáneos en un espacio vibrante que te hará vivir el arte de manera divertida, gracias a su ambientación chic. Cheque promedio: $800 pesos. lalaborcilla.com

La República: Con casi 10 años, este restaurante se reinventa constantemente para sorprender con sus especialidades internacionales con un toque mexicano exquisito. Cheque promedio: $650 pesos larepublica.rest

Casa del Atrio: Un hotel boutique con 18 habitaciones ubicadas dentro de una propiedad del siglo XVIII. Su spa ofrece tratamientos holísticos inspirados en distintas técnicas terapéuticas. Habitaciones: desde $1,950 pesos lacasadelatrio.com

Después de la peor crisis que ha visto el sector turístico que ha ocasionado una pérdida de 3 mil millones de pesos, la Secretaría de Turismo de Querétaro presentó en conferencia de prensa la campaña Caminos de Querétaro, una plataforma de promoción completa que, así como otras acciones que están tomando, busca reactivar las actividades económicas en el estado que dependen del turismo. Fotos: Charly Ramos, Arturo Torres y Cortesía.

 

Maravillas en carretera

 

Anunciada este 7 de octubre, Hugo Burgos, Secretario de Turismo del estado, comentó en conferencia que “Caminos de Querétaro tiene como principal objetivo impulsar los viajes carreteros dentro del estado. Buscamos fundamentalmente invitar a la población local a que viaje por el interior de la entidad”.

 

Puente de Dios, Caminos de Querétaro

 

Los Pueblos Mágicos, la Ruta del Arte, Queso y Vino, y la Sierra Gorda son algunos de los destinos que más destacan en Querétaro, ofreciendo a los visitantes una dosis de naturaleza y aventura, historia, gastronomía y un gran legado cultural, recordando que lo primordial es la salud de todos y tener un turismo responsable a corta distancia.

Para fomentar el turismo a Querétaro, se lanzó la campaña Saca tu Coche, en la que los hoteles participantes te reembolsarán hasta $250 pesos de casetas en alimentos, bebidas o aplicado directamente en la tarifa de tu reserva.

 

Bocanegra, Caminos de Querétaro

 

 

GastroFest: el rostro culinario de Caminos de Querétaro

 

Otra de las acciones que incluye la campaña Caminos de Querétaro es un GastroFest, festival gastronómico coordinado entre la SECTUR, la CANIRAC del estado y la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro y la Asociación de Productores de Queso de Querétaro. El objetivo de GastroFest es promover la riqueza gastronómica de la entidad, así como fomentar el consumo de vinos y lácteos de la región. 

 

Quesos, Caminos de Querétaro

 

Las experiencias que incluirá GastroFest se realizarán los sábados a partir del 24 de octubre y hasta el 26 de junio de 2021. En cada ocasión, un restaurante, viñedo o hacienda diferente será el protagonista. Puedes vivir GastroFest de manera presencial, acudiendo a la sede de la fecha que selecciones. Mantente al tanto de sus redes sociales para más información: @queretaro.travel en Facebook y @Queretaro.travel por Instagram, y no te olvides de incluir y seguir la etiqueta #CaminosdeQueretaro para compartir todo lo que te encante del evento.

 

Bermut, Caminos de Querétaro

Experiencias Virtuales

 

Otra gran ventaja de GastroFest es que podrás disfrutar de 23 eventos únicos que se transmitirán de manera virtual cada 14 días hasta el 17 de septiembre de 2021. Lo mejor es que, con la compra de tu boleto, recibirás en la puerta de tu casa productos locales que incluyen vino, queso y otras sorpresas, que podrás degustar durante las transmisiones en vivo que se realizará a través de Facebook Live en @FoodandTravelMX.

Por si fuera poco, al adquirir tu paquete podrás concursar por una magna experiencia presencial, la cual incluye una visita a un viñedo y una quesería; degustación de su productos; una comida para dos personas y hospedaje para dos huéspedes por una noche en la ciudad de Querétaro.

Para participar, solo debes tomarte una foto disfrutando tus productos en casa, subirla a Instagram e incluir la etiqueta #RutadelArteQuesoyVino. Si tu imagen es la que recibe más likes te harás acreedor a este viaje imperdible.

 

Aquí te adelantamos en exclusiva las fechas y establecimientos participantes:

 

  • 24 de octubre: Viña del Cielo.
  • 7 de noviembre: Vinos Donato.
  • 21 de noviembre: Viñedos Azteca.
  • 5 de diciembre: Hacienda Atongo.
  • 19 de diciembre: Cava Bocanegra.
  • 9 de enero: Flor de Alfalfa.
  • 23 de enero: La República.
  • 6 de febrero: La Laborcilla.
  • 20 de febrero: La Solariega.
  • 5 de marzo: Quesos VAI.
  • 19 de marzo: La Redonda.
  • 16 de abril: De Cote Casa Vitivinícola
  • 30 de abril.: Puerta de Lobo
  • 14 de mayo: Bodegas Vaivén
  • 28 de may0: San Juanito Vitivinícola
  • 11 de junio: Ay Lola
  • 25 de junio: Finca Sala Vivé by Freixenet México.
  • 9 de julio: Flor de Alfalfa
  • 23 de julio: Hacienda Tovares
  • 6 de agosto: Cava 57
  • 20 de agosto: Mochomos
  • 3 de septiembre: Rancho Santa Marina
  • 17 de septiembre: Viñedos del Marqués

Para conocer más sobre la iniciativa Caminos de Querétaro, visita el sitio web oficial de Turismo del estado.

Si quieres más información para saber en qué consistirán las experiencias y las modalidades de participación, mantente pendiente de la web y redes sociales de Food and Travel México, donde estaremos dando más detalles próximamente: @FoodAndTravelMX en Instagram y Facebook.

Los espacios abiertos, las travesías por carretera y las vivencias en familia son elementos que ya forman parte de la nueva forma de viajar. Por eso la Secretaría de Turismo de Aguascalientes, en alianza con la iniciativa privada, ha lanzado la Ruta del Vino Aguascalientes, una nueva forma de conocer el estado guiados por el sabor de la uva y el encanto del campo. Fotos: Cortesía / Adobe Stock. 

 

Escenario ideal

 

La Ruta del Vino Aguascalientes aprovecha el suelo generoso del estado y su tradición agrícola. ¿Sabías que en Aguascalientes hay más de 1,100 hectáreas de viñedo? De ellas, alrededor de 225 hectáreas están dedicadas al cultivo de uvas tintas y blancas. Por si fuera poco, el año pasado el estado fue sede del Concours Mondial de Bruxelles, en el cual ocho vinos locales se llevaron medallas.

Otro factor que respalda a la ruta es la infraestructura carretera, que une a los municipios participantes con otras seis entidades. Por si fuera poco, el viaje entre la capital aguascalentense y la Ciudad de México es de apenas 4 horas.

 

Ruta del Vino Aguascalientes_Uvas

Entre vides, queso y toros

 

La nueva Ruta del Vino Aguascalientes está compuesta por 16 puntos, de los cuales 10 son vinícolas y 6 son atractivos campestres. Entre los viñedos se encuentran Hacienda de Letras, Bodegas Origen, Cuatro Soles, El Potrerito, Viñedo El Aguaje, Viña Las Cruces, Vinícola Santa Elena, Viñedos Casa Leal y Bodegas De la Parra.

En cuanto a los atractivos complementarios, te vas a encontrar con las queserías Suttí y Goaty; la histórica Hacienda San Blas, con su Museo de la Insurgencia; la Hacienda de Garabato y la Finca Cuatro Caminos, dedicadas a la tauromaquia, y el centro hípico Real Cañada Honda, donde se imparten clases de equitación.

 

Ruta del Vino Aguascalientes

 

 

Ruta del Vino Aguascalientes: lista para arrancar

 

Desde luego, hallarás todas las medidas de higiene, seguridad y sana distancia en cada punto, pues el gobierno estatal ha puesto especial énfasis en ello. De hecho, en entrevista con Food and Travel México, el Secretario de Turismo del estado, Humberto Montero, nos comentó: «En el marco de la pandemia, la Ruta del Vino Aguascalientes, será el único producto turístico creado en 2020 en todo México«.

Si quieres tener una probadita de lo que ofrecerá la ruta, puedes acudir a los eventos de presentación, que se llevarán a cabo del 3 al 6 de septiembre. Para más información y detalles puedes checar la página oficial de la Ruta del Vino Aguascalientes.

 

Ruta del Vino Aguascalientes

 

El vino de Aguascalientes en números:

 

  • Aguascalientes ocupa actualmente el 4° lugar nacional en la producción de uva.
  • En Aguascalientes 200 productores se dedican a la producción de la vid.
  • Esta entidad cuenta con poco más mil 100 hectáreas de viñedos y un volumen de producción de 12 mil toneladas anuales.
  • La superficie promedio que se destina a la producción de vino en el estado, es de alrededor de 220 hectáreas.
  • La superficie para la producción de uva de mesa y uso industrial, es de alrededor de 900 hectáreas.
  • Gracias al impulso de nuevas Casas Vinícolas en la entidad, actualmente suman alrededor de 80 etiquetas de vino que destacan por su calidad y reconocimiento en el mercado nacional e internacional.

 

Y cuando estés por allá, no dejes de visitar los Imperdibles de la ciudad de Aguascalientes.