La pandemia de Covid-19 no solo obligó al cierre temporal de muchos restaurantes de la Ciudad de México, sino también al replanteamiento de los espacios culinarios comunitarios. Afortunadamente, varios mercados gourmet ya están abiertos y operan con nuevas disposiciones de seguridad e higiene. ¿Quieres saber cuáles son?

 

Mercado Roma, el veterano de los mercados gourmet

 

 

El veterano de esta lista ya está preparado para que lo visites en su sede de la colonia Roma, donde han implementado nuevas medidas para tu seguridad. Ahora realizan desinfección constante de las superficies, y exigen que el personal y los comensales porten cubrebocas en todo momento. Además, han instalado estaciones de alcohol en gel en varios puntos.

Si decides comer en el lugar, considera que el espacio entre mesas se ha extendido a un mínimo de 1.5 metros, aunque en Mercado Roma siguen dando prioridad a los servicios a domicilio y de pick up. Sin importar qué elijas, debes probar las suculencias de Munchin Donuts, nuevo local donde hallarás donas gourmet cubiertas de pretzels, galleta maría o palomitas. Checa más ideas glotonas en el Facebook de Mercadoroma: @mercadoromaMX

 

 

Mercado del Carmen: abierto por fases

 

 

Localizado en la colonia San Ángel, el Mercado del Carmen es otro de los mercados gourmet ya abiertos. Instalado en una casona azul del siglo XVII, en este mercado gourmet los restaurantes encendieron fogones primero y los comercios de decoración y moda después.

Actualmente, su aforo permitido es del 40%, y para poder ingresar debes portar cubrebocas siempre, a excepción de si vas a consumir algún alimento en el interior. Desde luego, también vigilan la sana distancia y promueven el lavado de manos continúo. Sus áreas de contacto y comunes ya fueron desinfectadas.

Para ver qué puedes comer y comprar aquí, entra a su página de Facebook: @MercadodelCarmenSanAngel

 

 

De su web a tu casa: Comedor de los Milagros

De este mercado de comida gourmet en la colonia Roma nos encanta que su origen es un mercado real, el de Medellín, ya de por sí famoso por sus puestos y locales de comida latinoamericana.

Además de que ya abrieron puertas físicas, han lanzado una nueva tienda en linea para que puedas comer latino en casa. Su nombre es Almacén de los Milagros, una web donde podrás adquirir ingredientes y comestibles de América Latina, desde carne de Argentina hasta refrescos colombianos. Lo mejor es que desde ahí también puedes pedir platillos preparados del Comedor de los Milagros.

Si quieres conocer más sobre ambos proyectos, entra a comedordelosmilagros.com/tienda o ingresa al Facebook @Comedordelosmilagros y escanea su carta digital.

Leer o escuchar que los cines, las albercas y los museos reabren, nos llenan de brillo los ojos, y es que después de casi seis meses de su ausencia, y de nosotros estar un poco más en el encierro que ahora, es una noticia que se debe celebrar y de esas que dan mucho gusto. Para empezar, no debemos olvidar que el cubrebocas y la sana distancia son básicos y nuestro accesorio obligado, pero, ¿qué cambios tendrá su regreso? Fotos: Adobe Stock. 

El gobierno de Ciudad de México anunció que la reapertura de museos, cines y albercas se hará en un 30% de capacidad y con muchas medidas sanitarias. Las albercas techadas o abiertas reabrieron ayer 10 de agosto, los museos hoy 11 de agosto y los cines lo harán mañana, 12 de agosto.

 

Cines

 

El cubrebocas como ya sabemos, es un básico, así que ahora para disfrutar de las películas se debe mantener durante toda la función este accesorio. Antes de ingresar se tomará la temperatura de los asistentes, y solo podrán asistir juntas dos personas y sentarse en asientos contiguos, nada de grupos.

Debe existir ventilación hacia el exterior; y todo debe estar señalizado para evitar tumultos, como por ejemplo, los sentidos de entrada y salida. Como en muchas otras actividades como en las visitas a restaurantes, aquí también se prioriza la compra y el pago electrónico.

 

Reapertura cines

 

 

Y lo que más nos dolió a muchos, fue cuando dijeron que no se podría consumir en la sala y durante la función alimentos a granel o que estén expuestos, como palomitas y salsas que son de uso común. Pero, la jefa de gobierno de Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, ya declaró que sí se podrán comer alimentos inclusive las deliciosas palomitas, sin embargo, lo que propone es que los asistentes tengan el cubrebocas el mayor tiempo posible.

Por parte de los cines se desinfectará todas las áreas comúnes, como barandales, pasillos, vestíbulos, sillas mesas, taquillas, entre otros. Además, entre cada función, personal de limpieza aseará los asientos. Aquellas aglomeraciones cuando terminaba una película y todos salían al mismo tiempo, han quedado atrás, ya que se implementarán horarios escalonados. Por su parte, los baños también se lavarán y desinfectarán constantemente. Es así como el cuarto país con mayor cantidad de salas de cine en el mundo, abrirá mañana los cines bajo los nuevos lineamientos de la llamada nueva normalidad.

 

Albercas

 

Reapertura cines

 

Para los que retoman sus actividades de natación o quieren aprender esta actividad, deberán llevar su propio equipo, ya que no se permitirá compartir absolutamente nada y la distancia entre los que estén nadando será de más de 5 metros cuadrados. Esto se tomará en cuenta para el aforo indicado. De acuerdo con el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López Gatell, se descartó que el agua de la alberca sea un medio para transmisión de Coronavirus, debido a la gran cantidad de cloro que es suficiente para eliminar al virus. Además, constantemente se estará recomendando el aseo personal previo a ingresar a la alberca. Ojo, el área de gimnasio permanecerá cerrada aún.

 

Museos

 

Reapertura museos

 

Será a partir de hoy martes 11 de agosto que comiencen a abrir algunos museos, como son los pertenecientes a la Red de Museos de la Ciudad de México, como es el Antiguo Palacio del Ayuntamiento,  mientras que los demás como el Museo de la Ciudad de México y el Museo Nacional de la Revolución, lo irán haciendo escalonadamente.

En cuanto a las nuevas medidas de seguridad e higiene que se implementarán, serán que ya no se permitirán las visitas grupales y por nada se deben usar folletos o información impresa. Por supuesto el cubrebocas no debe quitarse durante todo el recorrido, mantener la sana distancia de metro y medio y el uso constante de gel antibacterial. La señalización es importante para evitar aglomeraciones, habrá un sentido para la entrada y otro para la salida y letreros para informar el aforo máximo por sala.

No olvides que la compra de boletos será por Internet. Ahora que si aún no te animas a salir y prefieres esperar un poco más, la Secretaría de Cultura ante esta contingencia creó una estrategia llamada “Contigo en la Distancia”, y en su página oficial puedes consultar recorridos virtuales a museos y videos en su canal de YouTube con presentaciones musicales.

Toma nota de las nuevas medidas que se implementarán en estos lugares y por nada olvides el cubrebocas, gel antibacterial y mantén la sana distancia, eso puede hacer la gran diferencia.

 

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Ir al supermercado, a la peluquería o a trabajar en una oficina son cosas que solíamos considerar habituales y que ahora tenemos que hacer con mucha precaución debido a la situación de salud mundial actual. La Asociación Médica de Texas evaluó distintas actividades comunes tomando en cuenta factores como tiempo de exposición requerida, cercanía a otras personas y si es en interior o exterior, asumiendo que las personas siguen todos los protocolos de seguridad, para crear una gráfica con el nivel de riesgo de COVID-19 en las actividades que realizas.

 

Riesgo bajo

 

COVID-19

 

Entre las actividades con un nivel de riesgo de COVID-19 bajo se encuentran recoger comida para llevar de un restaurante, ir a acampar y jugar tenis. En riesgo moderadamente bajo están ir al supermercado, salir a caminar, andar en bici e ir a una biblioteca o museo.

También, en riesgo moderadamente bajo entran actividades como pasar dos noches en un hotel y comer en un restaurante, así que puedes ir preparando una escapada de fin de semana, siempre y cuando continúes tomando las medidas de distanciamiento y seguridad necesarias.

 

Riesgo moderado

 

COVID-19

 

La Asociación Médica de Texas clasificó en esta sección aquellas actividades que debemos realizar con precaución, ya que no presentan un nivel de riesgo elevado, pero tampoco son completamente seguras. Por ejemplo, cenar en casa de alguien más, ir a la playa, trabajar una semana en un edificio con oficinas y nadar en una alberca pública.

 

Riesgo moderadamente alto

 

COVID-19

 

Para garantizar tu salud, debes evitar en la medida de lo posible las actividades con un nivel de riesgo de COVID-19 moderado-alto. Entre ellas se encuentran ir a la peluquería, viajar en avión, asistir a bodas y funerales y jugar deportes como baloncesto o fútbol, pues son situaciones que involucran contacto físico o mayor cercanía con otras personas.

 

Riesgo alto

 

Contagio Coronavirus

 

En esta categoría entran aquellas actividades que, de acuerdo con el análisis de la Asociación Médica de Texas, debes evitar, pues todos los factores que las rodean favorecen a la transmisión del virus. Entre ellas están comer en un buffet, ir al gimnasio, ir al cine o a conciertos, atender un servicio religioso de más de 500 personas, ir a un parque de diversiones y asistir a un bar. texmed.org

 

Mantente informado

 

Nivel de riesgo por Coronavirus

 

 

Recuerda estar al tanto de las actualizaciones de las instituciones gubernamentales y organizaciones de salud, así como conocer el estatus del semáforo de riesgo de tu ciudad y seguir todas las medidas de distanciamiento y seguridad al salir casa. coronavirus.gob.mx/

 

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