Si por alguna razón no lograste escapar de la Ciudad de México durante estas vacaciones de Semana Santa, ¡no te preocupes! Nuestra ciudad cuenta con una vasta oferta cultural en la que destaca su enorme cantidad de recintos culturales. Recientemente se han inaugurado museos nuevos que se agregan a la enorme lista. Aquí te contamos todo lo que debes saber para planear una visita.

 

Trick Eye

 

Foto: Cortesía de Trick Eye Museum FB: @MuseoTrickEyeMexico

 

Este museo localizado en el corazón de Polanco engañará a tus ojos. Aquí podrás encontrar una mezcla entre tecnología de realidad aumentada y arte tridimensional. Viaja a un volcán en erupción cubierto con lava, pinturas clásicas o tiburones enormes. No te olvides de la cámara cuando lo visites, verás como tus fotografías transforman completamente la realidad. Horario: lunes a domingo de 10 a 21 horas. Costo: Adultos desde $215 pesos. Dónde: Antara Fashion Hall, Av. Ejército Nacional 843-B, Granada. trickeye.com

 

Museo de la Bolsa de Valores

 

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Foto: Tomada del Sistema de Información Cultural sic.gob.mx

 

La Bolsa Mexicana de Valores tiene 125 años de existir. El recorrido por sus pasillos es un viaje a través de la historia de nuestro país. Para lograr una mayor comprensión, cuenta con espacios interactivos. El lenguaje utilizado es bastante amigable y te permitirá acercarte a un mundo que parece muy ajeno para el ciudadano común. Horarios: martes a domingo de 9 a 18 horas. Costo: Gratuito. Dónde: Paseo de la Reforma 225, Cuauhtémoc. bmv.com.mx

 

Museo Casa de Guillermo Tovar de Teresa

 

 

Este recinto cultural fue inaugurado a principios de año. Como lo indica su nombre, ésta fue la casa del famoso historiador mexicano Guillermo Tovar de Teresa. El edificio que fue construido en la época porfiriana se convertirá en la tercera sede del museo Soumaya. Cuenta con mobiliario antiguo, piezas de arte de diversos periodos e incluso 20 mil volúmenes de libros. No pierdas la oportunidad de conocer este lugar muy especial en el corazón de la colonia Roma. Horarios: lunes a domingo 10 a 17 horas. Costo: Gratuito. Dónde: Valladolid 52, Roma Norte. museosoumaya.org

 

Museo del Pulque y las Pulquerías

 

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Foto: Tomada del Museo del Pulque y las Pulquerías FB: @MUPYP

 

El pulque es una bebida ancestral de nuestro país. Beberlo es un gusto adquirido y se necesita adentrarse en su mundo poco a poco. La Asociación Nacional de Pulquerías Tradicionales abrió este espacio con el fin de acercar la «bebida de los dioses» a todos los visitantes. Además de un recorrido didáctico, podrás conocer la Pulquería Panamá con curados procedentes de diferentes estados. No te pierdas tampoco la botana tradicional como mixiotes, barbacoa y tacos de guisados. Horarios: miércoles a lunes 11 a 18 horas, cierra todos los días 28 de cada mes. Costo: $20 pesos, descuento con credencial de estudiante, maestro e INAPAM. Dónde: Av. Hidalgo 109, Centro. mupyp.com.mx

 

Museo de Sitio y Centro de Visitantes Chapultepec

 

Foto: Tomada de la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México sedema.cdmx.gob.mx

 

El bosque de Chapultepec es el pulmón de Ciudad de México. Los asentamientos mexicas en esta zona se remontan a 1325, y la historia del lugar es importante hasta la actualidad. El bosque cuenta con diferentes atractivos pero el más nuevo es el museo localizado en el edificio que fuera la entrada del antiguo Colegio Militar. Aquí podrás conocer todo lo que ha pasado en Chapultepec desde la era prehispánica hasta el Siglo XX. Horarios: martes a domingo de 10 a 17 horas. Costo: Gratuito. Dónde: Gran Avenida, Miguel Hidalgo, San Miguel Chapultepec I Secc.

Ya está muy próxima la Semana Santa y para que disfrutes de exquisitos platillos de temporada sin salir de la ciudad te recomendamos visitar Del Bosque Restaurante, ubicado en la Segunda Sección del Bosque de Chapultepec.

El  chef Luis Gómez Toriz es el encargado de dar sabor y forma a este menú que estará disponible hasta el 14 de mayo de este año. Para inspirarte, aquí te compartimos algunos de los platillos que debes probar mientras te sientas a contemplar la paz del Lago Menor del Bosque.

 

LAS ENTRADAS

 

Del Bosque Restaurante

 

Comienza con unas croquetas de camarón que vienen acompañadas de pulpa de jaiba con queso manchego, papa y guacamole. Te recomendamos mezclar con la salsa de piña y chile chipotle que lo acompaña. No es picante, así que dale la oportunidad.

Luego, pide las tostadas de atún y jaiba, que se acompañan de jitomate, pepino, chile serrano y poro frito, para decorar. La tostada está elaborada con maíz azul y la salsa que lo acompaña es de tres chiles. Tiene un picor más fuerte, pero nada para asustarse.

 

LOS PLATOS FUERTES

 

Del Bosque Restaurante

 

No sabemos si en realidad deberían llamarse platos fuertes en Del Bosque Restaurante, pero lo que sí sabemos es que no debes perderte el pescado a la diabla. Está realizado con mero y se coloca sobre una rebanada de piña asada. Lleva juliana de tortilla, aguacate y jitomate. No dudes que es picante –si no, no sería a la diabla- pero te aseguramos que no te arrepentirás del sabor. Mezcla con la piña para que el picor disminuya.

Ahora que si lo que buscas es algo menos picante, pide la papa al horno con camarones salteados y chipotle. Tal vez lo pienses muy básico, pero el sabor te hará salir de tu error.

 

POSTRE, MI AMOR

 

Del Bosque Restaurante

 

Hay quienes dicen que tienen un segundo estómago solamente para el postre en Del Bosque Restaurante. Si eres de esos, o de los que siempre tienen un huequito para los sabores dulces, prueba el postre Mar y Tierra, que es un cheesecake con cubierta de zarzamora que llegará a tu mesa acompañado de un coulis de kiwi. En menos de lo que lees ya estarás dando el último bocado.

Ya lo sabes, no te pierdas este menú que combina res, pollo y frutos del mar en un magistral ensamble. Como pudiste leer todos los platillos son picositos pero -como nos comenta el chef Toriz- “No hay platillo mexicano sin un poco de picante”. Cheque promedio: $350 pesos. Dónde: Lago Menor s/n, Segunda Secc. Bosque De Chapultepec. Tel. 55154652. delbosquerestaurante.com.mx

 

Del Bosque Restaurante