Descubre Querétaro y su nueva imagen turística

18 de febrero de 2022

Querétaro tiene nueva imagen turística y ésta es producto de estudios de mercado para conocer los gustos, necesidades y preferencias de los viajeros. Con ella, habrá inspiración para conocer el estado, pero también distintas estrategias para la recuperación del turismo. Sigue leyendo y descubre todo acerca de ello. Fotos: Cortesía.

Querétaro: nueva imagen turística que invita a viajar

La nueva imagen con la que redescubrirás Querétaro fue creada desde la información. Este distintivo muestra, en esencia, cuatro regiones en las que fue dividido, que son la Sierra Gorda, el Semidesierto, la Metrópoli Creativa y la de los Bosques y Campos del Sur. A su vez, contempla los gustos de los viajeros, recabados con estudios de mercado, y promueve la riqueza cultural y natural del estado. Su tipografía con colores vibrantes también está inspirada en su historia, bordados y matices.

Esta nueva imagen se acompaña de un slogan, que es: Querétaro. Y entonces, encontré México. No solo se trata de una frase corta, también es una invitación para viajar. En palabras de la Secretaria de Turismo de Querétaro, Mariela Morán: «Es un cuento corto que refleja lo que es Querétaro: un sueño mexicano, una historia de oportunidades; el México bonito que todos presumen y la historia que cada persona escribe en el estado».

Mariela Morán también afirma que es tiempo de contar historias: «De las que más se quieren y se necesitan. De las que valen la pena contarse. De las que trascienden y nos hacen sentir orgullosos», invitó durante el lanzamiento oficial del Distintivo de Promoción Turística de Querétaro. Este lanzamiento fue encabezado por el Gobernador del Estado, Mauricio Kuri González, quien también fue acompañado por reconocidos representantes de la industria turística.

Un estado que cautiva

Con más de 150 mil trabajadores en la industria del turismo, en los que predomina el gusto por el servicio, Querétaro busca la recuperación económica de este sector. Por ello, esta nueva imagen viene acompañada no solo de un esfuerzo para promover todas sus regiones, sino también por buscar sustentabilidad y posicionamiento entre los destinos favoritos de México. Además, se buscará fortalecer el turismo de negocios y el de romance.

Según el índice de Net Promoter Score (NPS) para monitorear los niveles de satisfacción de los huéspedes, 84% de quienes visitan el estado lo promoverían. Además, cuenta con calificaciones por encima del 50% como un excelente destino y ocupa el primer lugar en la lista de los 50 mejores destinos emergentes del mundo para viajar este 2022, según las guías online de Travel Lemming.

Arma tu viaje

Querétaro y su nueva imagen turística también se refuerza con una actualización de su sitio web, que puede ser la herramienta perfecta para planear tu viaje. Está orientada a un enfoque de ventas por medio de la exhibición de los prestadores de servicios y los datos necesarios para reservar sus experiencias y consumir sus productos.

En el portal oficial de turismo del estado está la información que buscas sobre las actividades y servicios que necesitarás en tu viaje, así como los básicos de sus diferentes destinos. Así, en este sitio web renovado, los usuarios podrán buscar por ruta, por destino o por gustos. De esta forma, no importa qué tipo de viajero seas, en Querétaro habrá algo especial para ti. Conoce más en: queretaro.travel

¿Buscas inspiración? Encuéntrala en estas Postales para enamorarse de la Ruta del Arte, Queso y Vino de Querétaro.

18 de agosto de 2021

Te llevamos a conocer más de cerca el turismo rural, viviendo el país a través de la mirada auténtica de sus pobladores, quienes te enseñarán la belleza natural de sus enclaves, su gastronomía y hasta sus oficios. Con ello, no solo enriquecerás tu espíritu, sino que ayudarás a mejorar la economía local de cada destino. Texto: Mariana Mendoza, Yokleng Pun, Aurora Yee y Arturo Torres Fotos: Miguel Colorado, cortesía Fernando Martínez y Gustavo Costa; cortesía de cada destino.

Miguel Colorado, Campeche

Turismo rural

En este centro ecoturístico, ubicado en el municipio de Champotón, hay una belleza natural innegable, lograda por vegetación selvática, cenotes y cuevas. Sus habitantes, que son alrededor de 900 personas, han logrado que la naturaleza del ejido se comparta de forma responsable con el turismo, y que a la vez mueva la economía local. Al estar operado por los habitantes de este sitio, el disfrute de sus espacios al aire libre tiene una dosis de calidez.

Se puede recorrer la zona por tierra, al caminar por sus senderos; por aire, muy cerca de las copas de los árboles a lo largo de tirolesas, y por agua, nadando en sus cenotes o practicando kayak en la laguna de Moku, que tiene una extensión de 300 hectáreas. Todo se realiza con la sabiduría de guías a los que la zona ha visto crecer, y que verdaderamente cuidan el espacio.

Esta comunidad busca el equilibrio ecológico; prueba de ello es que cuentan con 800 hectáreas de selva certificados ante la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP). Así, le dieron el título de Área Destinada Voluntariamente a la Conservación y es posible admirar la flora y la fauna endémica que incluye monos aulladores y 55 especies de aves.

Turismo rural

Miguel Colorado es también un sitio lleno de tradiciones y saberes ancestrales que los pobladores no dudan en mostrar a sus visitantes. Sus principales actividades económicas son la apicultura y la agricultura, por lo que alguna de las experiencias que puedes vivir es la de cosechar tus propios alimentos o vivir el proceso de obtención de miel.

Además, hay talleres artesanales en los que te enseñan las prácticas locales, como la elaboración de canastas de bejuco o cómo hacer un buen chocolate de mesa. De esta forma, mientras aprendes de la conexión que tienen con el lugar los productores y artesanos, se hace girar la economía en beneficio de la comunidad.

En tu estancia también podrás disfrutar de la gastronomía local en sus cocinas, que están al servicio de los visitantes. Así como de hospedaje en cabañas o en un área designada para camping, estas se adaptan a viajeros que buscan tanto el turismo rural como el de naturaleza o aventura.

TOMA NOTA Este ejido se encuentra en el Km 20 de la carretera Federal 261 Champotón-Escárcega, en Campeche. Reserva tu estancia y experiencias al aire libre vía WhatsApp, al 9821086097. miguelcolorado.com

Lagos de Montebello, Chiapas

Turismo rural

Sigue conociendo más sobre el turismo rural en una de las maravillas naturales más hermosas de Chiapas que son los lagos de Montebello. Se trata de 59 cuerpos líquidos, algunos con una profundidad de hasta 90 metros, conectados subterráneamente. Con distintos colores de agua, debido al tipo de suelo del fondo, a la vegetación y a la refracción de la luz, son una oda a la belleza, un espectáculo visual y sensorial que ha sobrevivido al paso de los años.

Por eso, los habitantes de la zona los cuidan celosamente y han construido lanchas con madera de corcho, sin motor, para evitar contaminar los mantos acuíferos. Los paseos se dividen en dos rutas: para descubrir los lagos de La Esmeralda, La Encantada, Bosque Azul, Ensueño y Agua Tinta, mientras observas el bosque de pinos, y el otro camino sigue los lagos de Cañada, Pojoj, Tziscao y Dos Lagunas.

Turismo

En ambos, al bajar de las lanchas podrás practicar senderismo, ciclismo y cabalgatas, además de comer platillos típicos en los restaurantes de las comunidades. Para alojarte, Eco Tziscao es una buena opción. Se trata de un complejo ecoturístico administrado por la Sociedad Cooperativa Mame de Tziscao, que promueve la conservación de la naturaleza y el ecoturismo. Ubicado a solo cinco minutos de los lagos, cuenta con cabañas a la orilla del lago homónimo, un museo, restaurante y diversas actividades como senderismo y kayak.

TOMA NOTA Cada persona paga $200 por cualquiera de los dos paseos en lancha en los Lagos de Montebello. Eco Tziscao ofrece hospedaje en cabañas desde $550 la noche. Reserva en [email protected]; ecotziscao.com.

Miel nativa, Mérida

Abejitas

Las abejas Melipona beecheii son un tipo de insecto endémico de la península de Yucatán. No tienen aguijón y su existencia y conservación son tan importantes como la de cualquier tipo de abeja: algunas plantas de la zona no podrían sobrevivir sin su actuar, como la del achiote, uno de los ingredientes más representativos de la cocina yucateca.

Esto nos platicó Andrea Figueroa, cofundadora de Miel Nativa, una empresa que se dedica a la producción de este tipo de miel en colaboración con las comunidades mayas, al tiempo que promueve su conocimiento y conservación. Por eso ofrecen dos tipos de experiencias para que tengas un encuentro con la abeja melipona: una es una cata de seis tipos de miel, para que aprendas las diferencias de acuerdo con la especie.

La otra es una visita a alguna de las comunidades productoras en Yucatán, para observar el meliponario, cómo es el manejo de la abeja, cómo cosechan la miel y también se realiza una degustación de esta.

TOMA NOTA Cata de mieles en Mérida, $18 USD por persona en airbnb.mx. Experiencia de visitar una comunidad y conocer el proceso de recolección de este ingrediente, $850 por persona, mínimo dos, no incluye transportación. Miel Nativa: [email protected]o WhatsApp al 5538897682.

La Ruta del Pescado de Moctezuma

Ruta del pescado

Sigue el recorrido de turismo rural en México recorriendo esta fabulosa ruta. Cuenta la leyenda que Moctezuma Xocoyotzin (tlatoani de los mexicas, cuyo dominio terminó con la llegada de los españoles) acostumbraba comer pescado fresco. La costa más cercana estaba a 400 kilómetros, por lo que un grupo de corredores de élite, conocidos como painanis, se especializaba en traer este ingrediente al centro del país. Recreando el camino que ellos cruzaban, la Ruta del Pescado de Moctezuma es ahora una carrera de relevos en la que participan equipos de seis y 12 integrantes y está abierta a todos los corredores que deseen probarse.

El camino inicia en Tecolutla, Veracruz, con una ceremonia tradicional totonaca de bienvenida, y tiene como objetivo llegar a Teotihuacan. En este evento atravesarás Veracruz, Puebla, Tlaxcala, Hidalgo y Estado de México; en ese camino recorrerás 17 municipios, Pueblos Mágicos como Papantla, Cuetzalan y Tlaxco, cuatro sitios Patrimonios de la Humanidad: Tajín, la ceremonia de los Voladores, Xtaxkgakget Makgkaxtlawana: Centro de las Artes Indígenas y Teotihuacan, así como cinco diferentes ecosistemas que te harán tener una experiencia cultural, deportiva, sostenible y comunitaria para conocer un poco más de México y rendir homenaje a estos mensajeros aztecas.

TOMA NOTA La próxima carrera se llevará a cabo del 4 al 6 de noviembre. Recuerda llevar rompevientos, lámparas de cabeza y chalecos reflejantes para participar. Desde $1,100 USD por equipo. pescadodemoctezuma.com

Sierra Gorda, Querétaro

Turismo rural

Sigue explorando el turismo rural en México y en este encantador destino. Nombrada como tal en 1997, la Reserva de la Biósfera de la Sierra Gorda es de incalculable valor ecológico, pues está cubierta por bosques de niebla, selva baja y matorrales semidesérticos. Además, allí habitan más de 1,800 especies de plantas y 500 tipos de animales, incluidos el jaguar y el oso negro, que fue visto en 2019 por primera vez en la zona.

Si quieres explorar todas las maravillas naturales y culturales de la Sierra Gorda queretana, lo mejor será contratar una tour operadora que apoye las causas ecológicas y sociales de la zona. Una alternativa es Sierra Gorda Ecotours, que cuenta con un recorrido de tres días en conexión con la naturaleza y los habitantes de la región.

La primera jornada visitarás Cuatro Palos, una población donde podrás observar bellas panorámicas y conocer unas encantadoras cabañas de barro operadas por mujeres de la comunidad. El segundo día aprenderás sobre bioconstrucción, te adentrarás en las prácticas de herbolaria de la sierra y admirarás el trabajo realizado por un taller de bordadoras.

Finalmente, durante el tercer día de recorrido habrá tiempo para caminar por los alrededores verdes de la presa Jalpan, probar las conservas que elaboran las artesanas locales, nadar en el río Ayutla y cerrar con una deliciosa comida serrana.

TOMA NOTA Tour Turismo Comunitario, incluye alojamientos, recorridos, cuotas de acceso y seguro de viaje en sierragordaecotours.com

Cuéntanos si te gustaría practicar el turismo rural en nuestras redes sociales @foodandtravelmx

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9 de abril de 2021

Este Pueblo Mágico, ubicado en la Sierra Gorda del estado de Querétaro, alberga una comunidad llena de historia y naturaleza. Inspirados en su gastronomía, artesanías y la belleza de su tierra, te dejamos cuatro razones por las que debes de visitar Jalpan de Serra, un rincón increíble de México. Fotos: Cortesía.

Esencia natural

Gracias a su ubicación en la reserva de la biosfera más diversa del país, este poblado está rodeado de naturaleza. Casi en el corazón de la población, se encuentra La Presa Jalpan, un humedal que ha sido reconocido por su importancia ambiental. Es hogar temporal de aves migratorias, mismas que puedes admirar en contacto con la flora y fauna del lugar.

Para poder llegar a esta presa, puedes hacer el recorrido siguiendo el camino que te marca el Río Jalpan, que te lleva desde el centro histórico de la población hasta el cauce. Para ello, tienes la opción de andar en bicicleta, caminar a caballo o usar una cuatrimoto. Una vez allí, explora sus aguas tranquilas en kayak o en una lancha. Si lo deseas, continúa el trayecto hacia la cueva Puente de Dios, donde habitan conjuntos de murciélagos que salen al anochecer.

Cocina con tradición

Si lo tuyo es conocer y disfrutar la gastronomía de los lugares que visitas, en Jalpan de Serra encontrarás platillos y bebidas llenas de tradición. Al ser parte de la Sierra y de la Huasteca, en este Pueblo Mágico se disfruta de un auténtico zacahuil, que es un tamal de gran tamaño elaborado a base de maíz, chile y relleno de puerco o pollo que va envuelto en hojas de plátano y es cocido en hornos de leña durante toda la noche.

Otro imperdible son las Acamayas, que son langostinos obtenidos de los ríos de la región. Tampoco te puedes ir sin probar el favorito de todos, la cecina con enchiladas rojas, de carne seca de res previamente marinada con naranja agria y sal. Lo puedes pedir en tus desayunos y acompañarlo con un café de la zona, producido de manera orgánica por los cafetaleros de la región. Y para un antojo nocturno, nada como un atole de maíz de teja, hecho con semilla de girasol.

Belleza Franciscana

Jalpan de Serra es hogar de dos misiones franciscanas que cuentas historias a través de sus muros. Construidas en el año 1700, la Misión de Jalpan y la Misión de Tancoyol tienen fachadas iconográficas que demuestran el arte de la época y que son consideradas Patrimonio Cultural de la Humanidad. En su interior hay detalles indígenas de jaguares y personajes de rasgos olmecas, además de cuadros e imágenes de sus santos.

Legado artesanal

Entre la herencia cultural que hay en Jalpan de Serra se puede encontrar la cerámica. Son productos realizados por mujeres de la comunidad, como tazas, platos, floreros, campanas, entre otros. Asimismo, cuentan con talleres de talabartería, donde se crean artículos como fundas, llaveros o monederos, mismos que son bordados con hilo de plata o grabados: piezas personalizados y únicas.

También puedes conocer los largos procesos con los que son elaborados estos artículos de la mano de los artesanos de la población, quienes ofrecen recorridos. Además, puedes apoyar al consumo local comprando artesanías y productos regionales directamente con los creadores. O bien, ve a la Casa de las artesanías de Jalpan, donde igual encontrarás dulces, conservas y licores para llevar como recuerdo de este encantador viaje. jalpan.travel

Hazlo realidad: viajes.foodandtravel.mx

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7 de enero de 2021

Con nueve años de experiencia como periodista de viajes y gastronomía, Elsa Navarrete, coeditora de Food and Travel México, recopila sus experiencias de viaje más memorables para invitarnos en un futuro a llenar nuestro pasaporte de momentos llenos de naturaleza en su mayor esplendor y de mucha aventura… Porque viajar, si nos lo permitimos, nos hace mejores.

¡Compártenos en nuestras redes sociales cuáles son tus experiencias de viaje favoritas! @FoodandTravelMX.

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31 de octubre de 2020

A la Reserva de la Biosfera de la Sierra Gorda la llaman el “corazón verde” de México por muy buenas razones. Localizada en la porción noreste de Querétaro, esta área natural protegida tiene como columna vertebral al macizo montañoso de la Sierra Gorda. Con una extensión de más de 300 mil hectáreas: ¡prácticamente cubre el 30% del territorio del estado! Fotos: Arturo Torres Landa / Unsplash.

Llena de vida

Nombrada como tal en 1997, esta reserva es de incalculable valor ecológico, pues está cubierta por bosques de niebla, selva baja y matorrales semidesérticos. Allí, habitan más de 1800 especies de plantas y 500 de vertebrados, incluidos el jaguar y el oso negro, que fue divisado por primera vez en 2019 por el conservacionista y fotógrafo Roberto Pedraza ¡Hasta antes se ignoraba que viviera tan al sur de Norteamérica!

Sierra Gorda, hogar ancestral

Además de esta gran riqueza natural, la Sierra Gorda es habitada por pueblos indígenas, como los pames. De su historia y legado cultural puedes aprender en el Museo Comunitario Pame/Xioi, localizado en Tancoyol. Por cierto, en este mismo poblado conocerás la misión de Nuestra Señora de la Luz, bella obra del barroco indígena edificada por órdenes del franciscano San Junípero Serra en el siglo XVIII.

Y es que la Sierra Gorda también destaca por las cinco misiones Patrimonio de la Humanidad alzadas por este predicador mallorquín. Además de la de Tancoyol, las otras misiones que debes visitar son los de Landa de Matamoros, Tilaco, Concá y Jalpan de Serra, todas con exuberantes fachadas donde se fusionan símbolos cristianos con iconografía nativa.

Con la guía de expertos

Si quieres explorar todas las maravillas naturales y culturales de la Sierra Gorda queretana, lo mejor será contratar una tour operadora que, además de acompañarte, apoye las causas ecológicas y sociales de la zona. Una alternativa es Sierra Gorda Ecotours, que además de brindar experiencias en la sierra, opera varios centros de hospedaje con cabañas a mitad del bosque.

No puedes perderte su Escapada a Concá, que te llevará a conocer las cinco misiones franciscanas y hermosa cascada El Chuveje. Si quieres una inmersión más profunda, checa sus experiencias de varios días, como la que explora la extracción de pulque, aguamiel y plantas para infusiones, o la que te enseñará cómo se puede cultivar alimentos y propiciar la regeneración de suelos en una región tan frágil e importante.

Para más información, acude a su página web o perfil en Instagram. Y si quieres más planes en el diverso Querétaro, no te pierdas la Ruta del Arte, Queso y Vino: aquí te contamos cómo disfrutarla.

15 de octubre de 2020

Después de la peor crisis que ha visto el sector turístico que ha ocasionado una pérdida de 3 mil millones de pesos, la Secretaría de Turismo de Querétaro presentó en conferencia de prensa la campaña Caminos de Querétaro, una plataforma de promoción completa que, así como otras acciones que están tomando, busca reactivar las actividades económicas en el estado que dependen del turismo. Fotos: Charly Ramos, Arturo Torres y Cortesía.

Maravillas en carretera

Anunciada este 7 de octubre, Hugo Burgos, Secretario de Turismo del estado, comentó en conferencia que “Caminos de Querétaro tiene como principal objetivo impulsar los viajes carreteros dentro del estado. Buscamos fundamentalmente invitar a la población local a que viaje por el interior de la entidad”.

Los Pueblos Mágicos, la Ruta del Arte, Queso y Vino, y la Sierra Gorda son algunos de los destinos que más destacan en Querétaro, ofreciendo a los visitantes una dosis de naturaleza y aventura, historia, gastronomía y un gran legado cultural, recordando que lo primordial es la salud de todos y tener un turismo responsable a corta distancia.

Para fomentar el turismo a Querétaro, se lanzó la campaña Saca tu Coche, en la que los hoteles participantes te reembolsarán hasta $250 pesos de casetas en alimentos, bebidas o aplicado directamente en la tarifa de tu reserva.

GastroFest: el rostro culinario de Caminos de Querétaro

Otra de las acciones que incluye la campaña Caminos de Querétaro es un GastroFest, festival gastronómico coordinado entre la SECTUR, la CANIRAC del estado y la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro y la Asociación de Productores de Queso de Querétaro. El objetivo de GastroFest es promover la riqueza gastronómica de la entidad, así como fomentar el consumo de vinos y lácteos de la región.

Las experiencias que incluirá GastroFest se realizarán los sábados a partir del 24 de octubre y hasta el 26 de junio de 2021. En cada ocasión, un restaurante, viñedo o hacienda diferente será el protagonista. Puedes vivir GastroFest de manera presencial, acudiendo a la sede de la fecha que selecciones. Mantente al tanto de sus redes sociales para más información: @queretaro.travel en Facebook y @Queretaro.travel por Instagram, y no te olvides de incluir y seguir la etiqueta #CaminosdeQueretaro para compartir todo lo que te encante del evento.

Experiencias Virtuales

Otra gran ventaja de GastroFest es que podrás disfrutar de 23 eventos únicos que se transmitirán de manera virtual cada 14 días hasta el 17 de septiembre de 2021. Lo mejor es que, con la compra de tu boleto, recibirás en la puerta de tu casa productos locales que incluyen vino, queso y otras sorpresas, que podrás degustar durante las transmisiones en vivo que se realizará a través de Facebook Live en @FoodandTravelMX.

Por si fuera poco, al adquirir tu paquete podrás concursar por una magna experiencia presencial, la cual incluye una visita a un viñedo y una quesería; degustación de su productos; una comida para dos personas y hospedaje para dos huéspedes por una noche en la ciudad de Querétaro.

Para participar, solo debes tomarte una foto disfrutando tus productos en casa, subirla a Instagram e incluir la etiqueta #RutadelArteQuesoyVino. Si tu imagen es la que recibe más likes te harás acreedor a este viaje imperdible.

Aquí te adelantamos en exclusiva las fechas y establecimientos participantes:

24 de octubre: Viña del Cielo.
7 de noviembre: Vinos Donato.
21 de noviembre: Viñedos Azteca.
5 de diciembre: Hacienda Atongo.
19 de diciembre: Cava Bocanegra.
9 de enero: Flor de Alfalfa.
23 de enero: La República.
6 de febrero: La Laborcilla.
20 de febrero: La Solariega.
5 de marzo: Quesos VAI.
19 de marzo: La Redonda.
16 de abril: De Cote Casa Vitivinícola
30 de abril.: Puerta de Lobo
14 de mayo: Bodegas Vaivén
28 de may0: San Juanito Vitivinícola
11 de junio: Ay Lola
25 de junio: Finca Sala Vivé by Freixenet México.
9 de julio: Flor de Alfalfa
23 de julio: Hacienda Tovares
6 de agosto: Cava 57
20 de agosto: Mochomos
3 de septiembre: Rancho Santa Marina
17 de septiembre: Viñedos del Marqués

Para conocer más sobre la iniciativa Caminos de Querétaro, visita el sitio web oficial de Turismo del estado.

Si quieres más información para saber en qué consistirán las experiencias y las modalidades de participación, mantente pendiente de la web y redes sociales de Food and Travel México, donde estaremos dando más detalles próximamente: @FoodAndTravelMX en Instagram y Facebook.

21 de agosto de 2018

Sierra Gorda: donde habita la aventura

Los ríos, cañones, bosques y cascadas que salpican la Sierra Gorda te harán dudar si no desviaste tu camino hacia un escenario de cuentos fantásticos. Créenos: estás en Querétaro, asegura Fernanda Carrasco.

Fotos: Eliher Hidalgo.

Encanto jalpeño

Malecón Río Adentro, Presa Jalpan

Este recién inaugurado malecón se ha vuelto el paseo favorito de locales y viajeros: allí acuden a hacer ejercicio, reunirse con amigos o simplemente a caminar. La presa Jalpan se forma con el agua que viene del río del mismo nombre, conformado a su vez por los afluentes de los ríos Chuveje y Escanela. De aquí continúa su camino hasta convertirse en uno de los principales afluentes del Pánuco.

Toda esta agua genera mucha vida, por lo que la presa ya es un punto protegido con la categoría de sitio Ramsar. Caminar por sus orillas o navegarlo es ideal para la observación de aves; abundan las garzas blancas y los cormoranes.

Cuando visites la presa, no querrás irte pronto, así que te recomendamos algunas actividades. Puedes acampar, hacer kayak, paddle board o recorrer la presa en unas divertidas bicis acuáticas.

También organizan torneos de pesca deportiva, eso sí, con lanchas de motor automático para no dañar el medio ambiente. Aquí lo más importante es disfrutar del entorno con conciencia ecológica.

TOMA NOTA

No te pierdas el deleite de observar el amanecer y la puesta del Sol desde este punto. Para recorridos y actividades en la presa, la tour operadora Soy Sierra Gorda es una buena opción, tienen un módulo en el centro de Jalpan. soysierragorda.com

El lujo de la naturaleza

Campamento Ecoturístico El jabalí

La aventura comienza al montar la cuatrimoto en la que llegarás al campamento. El camino es sinuoso y empinado, pero la recompensa es grande. Durante tres horas te internarás en la Sierra Gorda disfrutando de la vista de los montes y la vegetación del semidesierto. Sentirás en un solo trayecto las cuatro estaciones del año. Al fondo, entre las montañas y a orillas del río Extoraz, se localiza el campamento El Jabalí.

Sus cabañas estilo safari están construidas sobre pilotes; son de madera con paredes de lona para que la brisa te conforte durante las noches calurosas. Cada una tiene un amplia terraza desde donde podrás contemplar la explosión nocturna de estrellas.

El campamento está situado dentro de la Reserva de la Biósfera de la Sierra Gorda, y si lo pides con anticipación, te pueden llevar a hacer un recorrido para observar la fauna endémica en su medio natural. Al final te prepararán un pícnic en la ribera del río, siempre y cuando no esté crecido.

TOMA NOTA

El campamento no tiene señal de internet ni recepción para teléfonos celulares. Alojamiento por noche, tres comidas incluidas, $1,300 por persona; viaje en cuatrimoto desde Pinal de Amoles, $3,000. 01 (441) 107 2239.

Pegado al cielo

Pinal de Amoles

Como su nombre lo indica, el pino es el árbol emblema de este Pueblo Mágico, así que puedes esperar un clima frío y boscoso. Visita el centro de Pinal de Amoles y admira su iglesia, fuente y jardín construidos a la usanza de un pueblito en la montaña. Una de las peculiaridades que lo distingue es su neblina, que permite admirar la famosa Puerta del Cielo, el punto más alto de todo Querétaro.

Cuando vayas por la carretera te sorprenderá el efecto óptico que se crea en una curva, que, junto con las nubes, se asemeja a una puerta que va al cielo. Si te quedas con ganas de más vistas espectaculares, dirígete al mirador Cuatro Palos. Quienes disfrutan de acampar y no le temen al frío, pueden subir en la tarde para admirar el atardecer y el amanecer. El ascenso a pie te tomará 25 minutos: son alrededor de 660 metros.

El inicio puede ser un poco pesado porque es una pendiente pronunciada, pero el esfuerzo termina pronto; al llegar, una escalinata de piedra te llevará directo a un pasillo plano en el que te podrás reponer a la sombra de los árboles, para por fin llegar al esperado mirador.

Te recibirá un letrero que dice: “Ascendiste 92 metros, a 2,727 metros de altura”, para que estés consciente de la proeza que acabas de lograr. Por las tardes, y más frecuentemente durante el invierno, desde el mirador podrás apreciar el fenómeno conocido como mar de niebla, en el cual las nubes cubren todo lo que alcanza la vista. Ahora solo queda relajarte, disfrutar del panorama montañoso y tomar muchas fotos.

TOMA NOTA Recorridos Puerta del Cielo hace tours al mirador Cuatro Palos en compañía de un guía para garantizar tu seguridad y darte datos interesantes.

El costo es de $400 por persona. @Recorridos Puerta del Cielo; pinaldeamoles.gob.mx

Atractivos del agua

Río Escanela, El Chuveje y Las Adjuntas

Desde el módulo de turismo que está en el centro de Pinal de Amoles puedes contratar un recorrido para conocer las bellezas hídricas de esta parte de la Sierra Gorda. Te llevarán por la carretera San Juan del Río a Xilitla, y desde el camino empezarán las postales. En época de lluvias se forman chorreras en las montañas del camino, así que verás el agua bajando como preámbulo de las cascadas más adelante.

El recorrido inicia en el río Escanela; de ahí debes caminar un kilómetro y medio por su rivera, entre flores y árboles, y a través de sus puentes de madera, hasta llegar al paraje Puente de Dios, donde caídas de agua y una poza te refrescarán. Es importante que lleves bolsas para llevarte la basura que generes, además de usar bloqueador solar y repelente biodegradable para cuidar de este sitio.

Cuando termines de nadar y disfrutar de este refugio natural, ve en auto o con el tour que contrataste a la cascada El Chuveje. Desde la entrada hasta la cascada hay una distancia de 1,270 metros; el camino es muy bonito porque está lleno de árboles; escucharás aves y verás mariposas. Momentos antes de llegar a la cascada, su sonido te alertará de su magnitud; prepara tu cámara pues vas a querer conservar el recuerdo por siempre. Si te quedaste con más ganas de agua, visita Las Adjuntas, que es el punto donde se junta el río Ayutla con el río Santa María.

A su alrededor verás árboles ancestrales y patos nadando plácidamente. Además, en Las Adjuntas se forman remolinos impresionantes porque ahí confluyen un río de agua fría con otro de agua caliente. Si decides nadar, ten cuidado justo en esta intersección.

TOMA NOTA

Los paquetes incluyen transporte y visita al río Escanela, Puente de Dios y la cascada El Chuveje, además de comida en la fonda el Milagro, todo por $600. Reserva un día antes en el módulo de turismo de Pinal de Amoles. sierragordaecotours.com