Con una ubicación privilegiada en el centro de Aspen, en la esquina de las calles Garmsich y Main, frente al Parque Paepcke, está MOLLIE Aspen, el nuevo hotel boutique de lujo que necesitas conocer en Colorado. El grupo de sofisticados hoteles independientes más grande del mundo, Preferred Hotels & Resorts, anunció la apertura de este nuevo espacio de alto diseño en las montañas de Aspen. Aquí los motivos por  los que querrás conocerlo cuanto antes. Fotos: Cortesía.

 

¿Por qué “MOLLIE”?

 

Hotel Mollie Aspen

 

Primero debes saber que el nombre del hotel rinde homenaje a la mina de plata más exitosa de Aspen, Mollie Gibson, que fue excavada a finales del siglo XIX y sirvió como catalizador para el progreso económico, social y cultural de la ciudad. Es así como, inspirándose en muchas de las personas que dieron vida a Aspen a lo largo de su historia, con una evidente pasión por la naturaleza, el arte y el diseño, nace MOLLIE.

 

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La ciudad de Houston es una de las urbes más cosmopolitas y dinámicas de toda Norteamérica, y una de las mayores muestras de ello es su rica y diversa gastrononmía. ¡Acompáñanos a echar un (delicioso) vistazo a la escena culinaria de la que ya es considerada la «nueva capital gastronómica» de los Estados Unidos. En estos nuevos restaurantes de Houston descubrirás por qué lo afirmamos. Fotos: Hola Houston

 

Nuevos restaurantes en Houston que debes conocer

 

Si eres una persona a quien la convencen los números, debemos decirte que Houston cuenta con 7 millones de habitantes, muchos de ellos originarios de más de 70 países. Sin embargo, lo más impresionante es la cantidad de restaurantes con que cuenta la ciudad: ¡son más de 10,000! Aquí encontrarás desde propuestas de cocina Tex-Mex, mexicana y del vecino estado de Lousiana, hasta cocina india, tailandesa, vietnamita, japonesa y de una multitud de gastronomías latinoamericanas.

¿Lo más interesante? Que los chefs y cocineros de Houston le han dotado a cada uno de los nuevos restaurantes de su propio toque innovador, fieles al espíritu vanguardista de la ciudad. Desde luego, aunque las cifras son elocuentes, la mejor manera de comprobar la reputación de la gastronomía de Houston es conociendo sus nuevos restaurantes, ¡verdaderas promesas para la gastronomía de Houston! Toma nota:

Nuevos restaurantes en Houston

PostScript HTX, idilio en rosa

 

Prepara la cámara de tu celular antes de entrar en este espacio, uno de los nuevos restaurantes de Houston que ha comenzado a destacar por menú pero también por su colorida decoración como salida de una palaciega casa de muñecas de tamaño humano. Dirigido por el chef Bryan Caswell, este restaurante de estreno ofrece cocina estadounidense contemporánea bien representada por platos con cangrejo real, donas de caviar con crema de chocolate blanco, torres de mariscos y carnes

Igual de vistosos y ricos son sus cocteles, entre los que debes probar el French Kiss, de nombre muy adecuado. No dejes de hacerte una foto en su icónico piano de cola y sé la envidia de todos en Instagram. postscripthtx.com

Nuevos restaurantes en Houston

Conservatory Galleria: tres pisos de puro sabor

 

A la hora de hacer tu recorrido por los nuevos restaurantes de Houston, no debe faltar una visita a Conservatory Galleria, un moderno establecimiento en cuyos tres niveles hallarás propuestas de más de 11 sellos culinarios distintos.

¿Extrañas el sazón mexicano? Prueba los tacos de birria que aquí ofrece Blk Mkt; ¿deseas adentrarte en la hipnotizante cocina callejera de Corea del Sur? Entonces pide las alitas o tazones de arroz de Seoulside Wings; ¿quieres algo de sabor local? Ve a Hot Chicken y saborea los sándwiches de pollo que preparan con aderezos picantes. Antes de partir, prueba los cocteles que crean en los bares localizados en la planta baja. conservatorygalleria.com

Conservatory Galleria

Cocody: brunch imperdible

 

Entre los nuevos restaurantes de Houston destaca Cocody, situado en el centro comercial River Oaks Shopping Center y con una decoración art deco que transportará a los años 20. Quedarás sorprendido por sus destellantes lámparas de cristal, para luego continuar con el asombro que provoca la cocina de los chefs Lionel Debon y David Denis, originarios de Francia.

Degusta su brunch y deléitate con preparaciones clásicas como huevos escalfados a la florentina o la langosta entera fresca de Maine. Los huevos provienen de gallinas criadas en libertad, en sintonía con las tendencias de respeto que animan a este y a muchos de los nuevos restaurantes de Houston. cocodyrestaurant.com

Cocody

¿Apuntaste los nombres de todos estos nuevos restaurantes de Houston? Para complementar tu escapada a esta ciudad texana tan diversa, entra a HolaHouston y descubre muchos más planes para todo tipo de viajero a lo largo del año.

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En 2024 un estudio realizado por la Universidad de Michigan demostró que la música tiene el poder de influir en nuestras emociones, ayudando a reducir el estrés y la ansiedad, así que sí, la música es un gran remedio para los males. Esta vez recopilamos 10 de los festivales de música más populares del mundo, a los que tienes que asistir una vez en la vida. ¿Cuántos de ellos ya conoces? Fotos: Instagram.

Los festivales de música son estos grandes eventos que reúnen a amantes de la música en todo el mundo, quienes disfrutan de actuaciones en vivo de algunos de los artistas más destacados en un ambiente vibrante y festivo, entre arte, comida y oportunidades para explorar nuevas culturas y formas de expresión.

 

10 de los mejores festivales de música del mundo

 

Pero alguna vez te habías preguntado, ¿cuáles son los festivales de música más populares del mundo? Con variedad de géneros musicales, impresionantes escenarios y una increíble atmósfera festiva. Asistir a cualquiera de estos 10 festivales de música ofrece la oportunidad de vivir la emoción de la música en vivo, conocer a personas de todo el mundo y crear recuerdos únicos:

 

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Aeroméxico no ha dejado de sumar rutas a su portafolio, y una de las más recientes es la que une a McAllen con el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA). Desde el 1 de febrero, puedes tomar un vuelto directo a bordo del Embraer 190, uno de los jets regionales más confiables y seguros, y en menos de 1:30 horas ya estás en la ciudad texana. ¿Qué hacer, además de disfrutar de sus compras? Aquí te traemos planes irresistibles. Fotos: Cortesía y Adobe Stock.

 

Un paraíso del shopping llamado McAllen

 

Compras en McAllen

 

Cuando tu vuelo sin escalas de Aeroméxico aterrice en el aeropuerto internacional de McAllen, estarás a solo 5 minutos de uno de los mejores lugares para compras de toda la ciudad: La Plaza Mall. Este enorme centro comercial, recientemente remodelado, cuenta con más de 180 tiendas de marcas como Abercrombie, Aeropostale, American Eagle, Armani Exchange, Coach, Hollister, Michael Kors, Sephora y muchas más. La oferta tan variada y los atractivos precios te harán comprender por qué la ciudad es un destino popular para cumplir con tus planes de shopping.  

 

Una industria hospitalaria lista para recibirte

 

Más de 4,300 habitaciones de hotel te reciben con calidez en este destino vibrante, seguro y familiar. Además, las mesas están puestas para que te acerques a su creciente escena gastronómica que incluye a chefs de talla internacional. Prueba de ello es el festival gastronómico Taste McAllen, que celebra el talento culinario de la región y que en su edición 2023 incluyó mixología, música en vivo, arte y artesanías.

 

Festival MXLAN

 

Si buscas un lugar casual con buen ambiente y diversas opciones para tu paladar, dirígete a Mercado District, un food hall donde encontrarás cocina asiática, peruana, mexicana, árabe y más. Pero, si quieres conocer una de las propuestas gastronómicas más audaces y celebradas de la ciudad, a cargo del chef Larry Delgado, entonces tu lugar es el restaurante Salt New American Table, que se basa en productos locales y sustentables.

Por supuesto, en McAllen no faltan las celebraciones, como el festival de arte, música y cultura latina Mxlan, el cual se lleva a cabo en el mes de mayo. Y si tu visita es más adelante, intenta hacerla coincidir con la Fiesta de Palmas, en octubre, que celebra la fundación de la ciudad y sus raíces culturales con actividades como un mercado de artesanías, un carnaval y hasta una ofrenda de Día de Muertos; o bien, visita McAllen en diciembre y no te pierdas el McAllen Holiday Parade.

Finalmente, el Museo Internacional de Ciencias y Artes (IMAS) invita a chicos y grandes a explorar y maravillarse, mientras que el McAllen Performing Arts Center presenta planes para disfrutar de música, teatro, danza, comedia y hasta espectáculos infantiles.

 

¿Qué más hacer? No te pierdas sus spots verdes

 

Birdwatching McAllen

 

Si lo tuyo es la naturaleza y las actividades al aire libre, McAllen tiene muchos planes que ofrecerte, empezando por sus 89 parques y caminos de senderismo. Su vocación como una de las regiones más importantes de observación de fauna, con un conteo de 540 especies emplumadas y más de 330 variedades de mariposas, se ve plasmada en el World Birding Center. Los centros de observación de aves incluyen la Quinta Mazatlán, la joya arquitectónica de la ciudad.

 

Quinta Mazatlán, planes en McAllen

 

Y en las afueras de McAllen, las maravillas naturales se multiplican. Visita La Sal del Rey (una laguna con cuatro toneladas de sal), la Laguna Atascosa (un refugio de vida salvaje con más de 60 millas para senderismo, ciclismo y observación de aves), Santa Ana National Wildlife Refuge (otra área natural protegida) y Alpaquita Ranch (una original granja de alpacas que fascina a toda la familia).

Reserva tu vuelo con Aeroméxico y disfruta de todos los planes que McAllen, Texas, tiene para ti. visitmcallen.com

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Un destino que combina impresionante naturaleza, vibrante cultura y emocionantes actividades, ¡durante todo el año! Bienvenido a Vancouver, la ciudad que ofrece experiencias inolvidables en cada temporada, desde sus picos nevados de invierno y exuberantes bosques, hasta los cálidos días de verano en playas doradas. Si planeas viajar pronto, no dejes de revisar las actividades que puedes hacer para disfrutar al máximo la primavera en Vancouver. Fotos: Destination Vancouver.

 

Por qué viajar a Vancouver en primavera

 

Si bien en cualquier momento del año puedes disfrutar de actividades al aire libre como: senderismo, ciclismo, kayak y esquí, además de una escena artística que incluye festivales de música, teatro, galerías de arte y museos. En primavera las calles se alinean con árboles repletos de retoños, y el agradable clima hace que explorar jardines y parques, sea una delicia. Sin mencionar que además hay actividades y experiencias únicas que solo están disponibles en esta temporada.

 

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Aspen es mucho más que una estación de esquí de renombre mundial, cuenta también con una de las escenas artísticas y culturales más vibrantes de Estados Unidos, además de ser un paraíso gastronómico donde la innovación y la calidad son los protagonistas. Desde acogedores bistros, hasta elegantes restaurantes gourmet, hay una gran diversidad de opciones y deliciosas experiencias. Esta vez te presentamos cuatro de nuestros restaurantes favoritos (e imperdibles) en Aspen, Colorado. Fotos: Instagram.

¿Y por qué la escena gastronómica de Aspen es tan especial? Porque combina: ingredientes frescos, locales y chefs de renombre internacional. Sin mencionar que saboreas cada platillo en una atmósfera única con encanto alpino.

 

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Antes de hablar de lleno sobre la obra de Zaha Hadid en diversas ciudades del mundo, te queremos hablar de ella. Zaha Hadid fue la primera mujer arquitecta en conseguir el Premio Pritzker (2004), este premio es conocido popularmente como en “Nobel de la Arquitectura”. Cada año, desde 1979, lo entrega la Fundación Hyatt y es el reconocimiento más importante en el ámbito arquitectónico. Fotos: Adobe Stock y Unsplash.

La arquitecta nació en 1950 en Bagdad y murió a los 66 años en la ciudad de Miami. Su obra se caracteriza por el uso de volúmenes livianos, formas puntiagudas y angulosas, juegos de luz y la integración de sus edificios con el paisaje.

Por la época en la que le tocó vivir, Zaha Hadid pasó más años luchando porque la dejaran construir, que construyendo. Esta labor es invaluable para las generaciones de mujeres arquitectas que vinieron después de ella, pues literal y metafóricamente tendió puentes y abrió puertas.

Conoce algunas de las ciudades con la obra de Zaha Hadid

 

Queremos que viajes usando la obra de Zaha Hadid como pretexto, pues hoy en día sus edificios están por diversas ciudades del mundo. Te dejamos una lista con algunos de los más emblemáticos.

Pabellón Puente de Zaragoza en Zaragoza, España

 

ciudades obra Zaha Hadid

 

Fue uno de los edificios principales de la Exposición Internacional dedicada al agua que se celebró en Zaragoza en el verano del 2008. De estilo deconstructivista, El Pabellón Puente de Zaragoza se trata de un impresionante e innovador edificio horizontal, que conecta el margen derecho del río Ebro con el recinto de la Expo. 

 

Centro de Arte Contemporáneo Rosenthal en Cincinnati, Estados Unidos

 

Rosenthal

 

Para conocer esta obra de la arquitecta Zaha Hadid debes ir a Cincinnati, una de las la ciudades más grandes de Ohio en Estados Unidos. La arquitecta diseñó el Centro de Arte Contemporáneo Rosenthal, después de haber ganado un concurso en el que cerca de 100 arquitectos hicieron propuestas. El vestíbulo de la planta baja está completamente vidriado y abierto, lo que invita a los peatones a visitarlo y a tratar el espacio como una plaza pública cerrada. Las plantas superiores están conformadas por espacios de diferentes tamaños y la lógica detrás de esta estrategia de organización, es que el arte contemporáneo puede tomar infinidad de formas y tamaños, y la galería de arte debe ser igualmente variada.

 

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Aunque el fuerte calor llegó mucho antes, la primavera apenas está por iniciar, y si eres team calor y te encantan las flores, entonces debes conocer la serie de actividades que habrá en la ciudad de Washington D.C en Estados Unidos, en las que podrás disfrutar de actividades enfocadas a la floración de los hermosos árboles de cerezos, que llenan por completo los paisajes de esta capital cosmopolita. Te contamos los detalles. Fotos: Cortesía.

Haz que estas vacaciones de Semana Santa estén llenas de toda la energía de la primavera visitando un destino tan emblemático como lo es Washington D.C, que tendrá hermosas actividades que honran esta época del año. Desde el Cherry Blossom Festival, o la búsqueda de Huevos de Pascua en la Casa Blanca, Passport DC; visitando más de 175 embajadas, el festival callejero Sakura Matsuri y más de 17 museos totalmente gratuitos.

 

Honra a la primavera con el Cherry Blossom Festival en Washington

 

Actividades de primavera en Washington

 

No hay nada más simbólico de la primavera que las flores y si son flores de cerezo es aún más hermoso, porque tienen un amplio sinificado. Por ello, debes saber que los cerezos son el símbolo de la amistad duradera entre Estados Unidos y Japón, estás fueron regaladas por el gobierno japonés en 1912 y se han convertido en un símbolo preciado de la primavera en la ciudad.

El Cherry Blossom Festival, que tiene una duración de dos semanas de marzo y abril, es una celebración vibrante de la cultura japonesa y la alegría primaveral. Disfruta de la primavera en un ambiente festivo con desfiles memorables y actuaciones cautivadoras. Un must que no te debes perder durante tu visita es el festival callejero Sakura Matsuri que celebra el nacimiento de la primavera con elementos tradicionales de la cultura japonesa.

 

Actividades de primavera en Washington

 

Como tip, toma en cuenta que, si quieres asistir al Cherry Blossom Festival, tanto el amanecer y como el anochecer son los momentos perfectos para ir, ya que ofrecen las mejores oportunidades para tomar fotografías y hay menos multitudes. Pero antes de disfrutar, ten siempre presente que debes respetar la naturaleza, si la puedes admirar, pero recuerda no tocar las flores ni las arranques.

 

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A solo cuatro kilómetros del icónico Strip, ¡el Super Bowl se jugará en Las Vegas por primera vez en su historia! Hoy domingo 11 de febrero, los equipos de futbol americano Kansas City Chiefs y San Francisco 49ers, se enfrentarán en el Allegiant Stadium, la sede del Super Bowl LVIII. Y no es cualquier estadio, se trata de uno de los más modernos y sostenibles. Esta vez te contamos cinco curiosidades sobre él. Fotos: Facebook.

 

¿Cómo es el Allegiant Stadium, sede del Super Bowl LVIII?

 

Primero, debes saber que este estadio fue inaugurado en 2020 con un costo de 1,800 millones de dólares. En el interior cuenta con 127 suites, 2,300 pantallas, 10 espacios para eventos y una antorcha conmemorativa del entrenador y ejecutivo estadounidense Al Davis, de 28 metros de alto. Con este contexto, ahora sí seguimos con las cinco curiosidades sobre el Allegiant Stadium.

 

Estadio de Las Vegas por fuera

 

 

Sobre su capacidad

 

Entre los datos curiosos encontramos que el Allegiant Stadium tiene una capacidad para más de 65 mil espectadores, sin embargo, esta cifra puede aumentar hasta 72 mil con asientos adicionales temporales. Y en cuanto a su estructura, uno de los elementos más llamativos de este estadio es su techo retráctil de color negro, con cristales reflejantes que ayudan a mitigar el calor.

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