5 hoteles de bienestar en México para una estancia reparadora

2 de octubre de 2022

Rodeados de un entorno único en medio de la naturaleza o resguardados por antiguos muros, estos hoteles de bienestar en México te internarán en atmósferas que te desconectarán de la realidad para sumergirte un increíble ambiente de confort. ¡Conoce y disfruta estos templos de la relajación! Texto: Arlett Mendoza, Cynthia Benítez y Arcelia Lortia / Fotos: Cortesía.

Hoteles de bienestar en México

Hostal de la Luz

Si anhelas tener un respiro, Hostal de la Luz, en Morelos, es uno de los hoteles de bienestar en México donde debes estar. Aquí experimentarás diversas prácticas espirituales como meditación, terapias energéticas y yoga, y serás guiado hacia los laberintos de tu interior.

Desconéctate de todo en sus 41 habitaciones diseñadas con técnicas de Feng Shui bioenergético. No cuentan con wifi, solo tendrás acceso a internet en áreas comunes. Gracias a ese detox tecnológico, enfocarás toda tu atención en los bellísimos atardeceres.

Haz una reservación en el temazcal: un chamán te guiará durante toda tu experiencia. Si optas por las terapias, te recomendamos la hidrochakral, que despertará tus siete puntos energéticos, gracias al movimiento del agua, la música y la meditación. TOMA NOTA Habitaciones desde $2,900 MXN; incluye desayuno y actividades holísticas del día. hostaldelaluzresort.com

God’s Lodge

Resguardado por los gruesos muros de una hacienda de los siglos XVI y XVIII, se encuentra God’s Lodge, uno de los hoteles de bienestar en México que te llevará a un viaje de transformación integral a través de la meditación, de una nutrición consciente y de dinámicas enfocadas al encuentro con uno mismo. Localizado en San Miguel de Allende, este reparador refugio, rodeado de exuberante vegetación, es el escenario idóneo para renovar la salud del cuerpo, mente y espíritu.

Vive una experiencia de transformación durante un retiro de cuatro días, en el que serás guiado por expertos en nutrición, psicología, tanatología, bienestar físico y espiritual. Este proyecto ofrece herramientas de desarrollo personal mediante clases de yoga, meditaciones, masajes terapéuticos, rituales de sanación, nutrición consciente, horas de silencio y dinámicas grupales e individuales. TOMA NOTA Retiro desde $15,000 MXN; incluye hospedaje, alimentos y metodología. godslodge.com

Hotel Cartesiano Urban Wellness Center

A unos pasos del famoso Callejón de los Sapos de la ciudad de Puebla, se encuentra otro de los hoteles de bienestar en México de este top. El Hotel Cartesiano Urban Wellness Center ofrece una experiencia de relajación profunda entre sus edificios del siglo XVI y XVII, que logran una dupla entre el pasado artesanal y las comodidades del presente.

Podrás practicar yoga, disfrutar de un día en la alberca o ir a su spa, una de las principales razones por las que debes hospedarte aquí, ya que fue nombrado “Spa of the Year: North and South America”, en los World Spa & Wellness Awards 2021. Disfruta de sus tratamientos especializados para rejuvenecer, hidratar y relajar tu cuerpo, o de su tecnología Gharieni, que resuelve diversas necesidades como problemas de sueño y disminución del estrés. TOMA NOTA Habitaciones desde $5,110 MXN. cartesiano360.com

Rosewood Mayakoba

En medio de lagunas, manglares y playas, se levanta el Rosewood Mayakoba, uno de los hoteles de bienestar en México que se ubica en Riviera Maya. Su programa Alquimia del Sueño es un must, ya que promueve un sueño reparador mediante tratamientos que inducen al descanso, una alimentación balanceada, actividades que motivan el movimiento, mindfulness y otras amenidades.

Como parte del programa, está la experiencia Aromaterapia del Sueño, que es una escapada de tres días totalmente renovadora que incluye sesiones de movimiento restaurativo, dirigida por un ayurvédico profesional, así como tratamientos diseñados para aprovechar el poder de los aceites y los ciclos de la Luna para aumentar el impacto vibratorio.

Además, dormirás en las Wellness Suites, que cuentan con cápsulas de aromaterapia en la ducha, fuente de reflexología con piedras de cuarzo y pabellón de meditación. Sin duda estarás en uno de los mejores hoteles de bienestar de México. TOMA NOTA Habitaciones desde 821 USD. rosewoodhotels.com

Amomoxtli

Con una piscina idílica, confortables suites y un restaurante de cocina morelense con toques contemporáneos, en boutique Amomoxtli, ubicado en Tepoztlán, Morelos, encontrarás otro de los hoteles de bienestar en México que no te puedes perder. Todos los días ofrecen diferentes actividades de cortesía. Piensa en clases de yoga y meditación.

Es obligado una visita al spa, con costo adicional, donde árboles centenarios y un estanque de peces koi te darán la bienvenida. En su menú ofrecen terapias de temazcal, limpias y ceremonias dirigidas por expertos. Mientras en sus cabinas en medio de la vegetación, gozarás de masajes como el relajante, que en este lugar tiene la particularidad de enfocarse en liberar la tensión de todo el cuerpo, pero en especial de la cabeza. TOMA NOTA Habitaciones desde $3,500 MXN. amomoxtli.com

Olvida tus preocupaciones y alivia tus tensiones diarias en estos hoteles de bienestar en México donde uno sale sintiéndose más descansado, más en paz, más recargado de energía.

También lee 4 de los mejores spas del mundo: ¿así o más relajantes?

23 de julio de 2022

Llegar a este pedazo de paraíso, que se mimetiza con el paisaje desértico de Puerto Los Cabos, significa adentrarse en la marca de ultralujo de Ritz-Carlton. Hotel Zadún, a Ritz-Carlton Reserve se postula como un refugio exclusivo que proporciona un respiro, una pausa, para relajarse y desconectarse de todo a través de una estancia llena de cuidados genuinos y detalles. Aquí te decimos las razones por las que amamos este hotel. Fotos: Cortesía.

1.- Es un escondite auténtico

Solo existen cinco Ritz-Carlton Reserve en el mundo y Hotel Zadún es el primero en México. Esta marca es la crème de la crème: se distingue de los otros hoteles Ritz-Carlton por ser propiedades más pequeñas que se encuentran en lugares remotos y no en destinos comerciales. Su slogan “De tu casa a los confines del mundo” confirma esta intimidad que solo brinda un rincón apartado de todo.

“No estamos donde se encuentran la mayoría de los hoteles. Zadún está en Puerto Los Cabos, un área retirada de la zona hotelera que al mismo tiempo está bien ubicada por estar cerca de las galerías de arte y los restaurantes de San José del Cabo”, comenta Liliana Lara, Marketing & Communications Manager.

2.- Las habitaciones son excepcionales

Las vistas al Mar de Cortés gobiernan a Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, donde 115 habitaciones y suites distribuidas en 42 villas de dos pisos, que se extienden a lo largo de las laderas naturales del terreno, aguardan para que descanses y sientas la belleza y la serenidad que se viene a buscar a Los Cabos. Cada una de ellas cuenta con una piscina privada perfecta para disfrutar del cálido sol desde la privacidad de tu terraza.

Aquí le proporcionan al huésped el más alto nivel de comodidad: vestidor con útiles amenidades como sombreros, bolsas y diferentes batas, un cuarto de baño amplio con lavabo doble y una idílica tina diseñada para un baño relajante y confortable, ducha en exterior, cama de ensueño… Y la lista podría seguir. ¿Uno de nuestros favoritos? Los bocados que te dejan y representan diferentes partes de la península de Baja California como el queso de Ojos Negros y las aceitunas de San Antonio de las Minas.

El diseño interior le rinden tributo al arte mexicano local y auténtico. Cada rincón está decorado con detalles artesanales: desde los textiles hasta la pared de la cabecera, la cual pareciera un papel tapiz pero que en realidad es un textura de cemento lograda a mano por una familia completa que estuvo trabajando más de seis meses.

La joya de la corona es Grand Reserve Villa, el alojamiento más suntuoso, con un tramo de playa. Sus 548 metros cuadrados, en dos pisos, abrazan cinco habitaciones, un comedor al aire libre, una cocina equipada, un gimnasio privado y excepcionales obras de arte.

3.- La atención es altamente personalizada

Al llegar a Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, un tosoani —que significa “vigilante del sueño” en náhuatl—, recibe al huésped con un té de jamaica y damiana, endulzado con jarabe de agave. Aquí, el check-in no se realiza en el lobby, sino en la comodidad de la habitación.

Esta suerte de asistente privado se encarga de guiar toda la estancia y coordinar la logística de cada una de las experiencias. ¿Necesitas reservar un restaurante o información precisa del hotel? Solo se manda un mensaje al tosoani, y él con gusto te asistirá en lo que necesites.

“Lo más importante es la conexión humana, la atención al detalle desde que llegas. Independientemente de que sea habitación, suite o villa, la experiencia del tosoani está incluido como servicio para todos como parte del contacto humano, uno de los pilares de Ritz-Carlton Reserve”, afirma Liliana Lara.

4.- Ofrece altas experiencias gastronómicas

En Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, coexisten siete espacios dispuestos a ofrecer experiencias gastronómicas de alto nivel, gracias a menús cuidadosamente elaborados que satisfacen cualquier antojo. Uno de ellos es El Barrio, que ofrece una experiencia inspirada en la cultura mexicana, una combinación de delicias callejeras durante el día y una interpretación más elaborada de la gastronomía nacional por la noche.

Los huéspedes también pueden disfrutar de una gran selección de ceviches en Equis y de la cocina latinoamericana a la parrilla, los cálidos atardeceres y una amplia carta de vinos en Humo. Estas ofertas terminan de elevarse con el bar del hotel alojado en una gran estructura de hierro forjado: Candil, que ofrece vistas al mar, cocteles insignia y clásicos y destilados de agave.

5.- El spa es un mundo en sí mismo

En esta lista, obviamente, tiene que estar el espacio de bienestar de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve: Spa Alkemia que, considerado uno de los más grandes de Los Cabos, asemeja un auténtico oasis en medio del desierto con un notable circuito de hidromasaje al aire libre. Aquí, la sugerencia más atinada es rematar cualquier tratamiento o masaje en el cuarto de savasana. Se trata de 30 o 60 minutos de relajación a través de sonidos, ritmos y estilos de música. Esta experiencia de sanación sonora lleva al cerebro a un estado meditativo profundo.

También destacan los Zadún Rituals, que pueden incluir exfoliación, envoltura corporal, masaje, tratamiento en cabello y facial, los exfoliantes y mascarillas al aire libre en un jardín privado y el menú conciso de tratamientos enfocados para el hombre. Además, para eventos especiales o disfrutar con un grupo de amigas, se puede reservar la Casita privada, que es un spa dentro del spa.

6.- Las experiencias son alrededor de la naturaleza

Siempre es buena idea aprovechar la desconexión de la rutina y la cotidianidad para conectarse con el entorno. Jean-Michel Cousteau’s Ambassadors of the Environment es un programa que busca inspirar a los huéspedes a explorar y valorar las maravillas naturales con diferentes actividades e información.

Todos los jueves, desde un área verde de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve y con un telescopio, se lleva a cabo el Stargazing, donde se aprende sobre las estrellas y las constelaciones de la mano de los naturalistas de Ambassadors of the Environment. Con un costo extra, se puede hacer avistamiento de aves en el hotel o en el estero de San José o ser parte de una caminata alrededor de los jardines para conocer la fauna endémica del desierto. Habitaciones: desde $1,499 USD más impuestos. Conoce más en su sitio web.

¿Listo para sumergirte en la elegancia natural del hotel Zadún, a Ritz-Carlton Reserve?

También te antojamos Candil Agave Bar.

19 de julio de 2022

Es tiempo de consentirte con un momento de bienestar y plenitud en los hoteles boutique Rodavento, ubicados, tal como oasis, en diferentes partes de México como Valle de Bravo y Veracruz, donde han llevado relajación a sus huéspedes y visitantes desde hace más de 20 años. Texto: Lilian Guevara / Fotos: Cortesía.

Hospédate en una de sus cómodas y sofisticadas habitaciones situadas en el corazón del bosque o de la selva mientras disfrutas de sus encantadores sonidos, impresionantes vistas y hermosos cuerpos acuáticos que te permitirán olvidarte del estrés, del rápido y caótico ritmo del día a día, así como conectar contigo y la naturaleza.

Spa Wellness de hoteles Rodavento: alimento para el espíritu

En hoteles Rodavento disfrutarás de una experiencia completamente terapéutica y relajante en el Spa Wellness de Rodavento en donde su Hidro Circuito basado en el ciclo de calor-frío-relajación, te consentirá como te mereces iniciando por el HAMMAM, su delicioso sauna, pasando por un circuito de albercas a distintas temperaturas, la terraza de mindfulness y terminando en las áreas de relajación. También puedes probar sus tratamientos especializados como terapias para deportistas – pre y post ejercicio–, faciales, un Yurt de pareja o su fabuloso Spa by Night donde la música y los masajes te llevarán al paraíso.

Vive la aventura

Pero si eres de las personas que tienen espíritu aventurero, hoteles Rodavento tiene preparadas varias actividades llenas de adrenalina y diversión que podrás disfrutar en medio de la naturaleza como: arquería en un bosque mágico, pesca orgánica, un paseo en kayak por el lago, practicar stand up paddle, hacer una caminata por el encantador sendero de trekking ó volar por los aires en una tirolesa de 5 estaciones.

Saborea el momento

La comida es una parte fundamental de la experiencia en hoteles Rodavento. Complace tu paladar con platillos que, además de saludables, son deliciosos, mientras gozas de la espectacular vista del bosque. No te puedes perder de su menú a la carta con ingredientes locales o del buffet de fin de semana, dos de los grandes favoritos de los huéspedes, visitantes y residentes.

Si deseas estar aún más cerca de la naturaleza, puedes planear un picnic en el bosque con amigos, una romántica cena flotante en el lago en pareja, parrilladas para compartir en familia o inolvidables celebraciones de todo tipo en los jardines privados del hotel. También hay diversión para los más pequeños, ellos podrán realizar divertidas actividades como hacer su propia pizza, galletas o pan de muerto.

¿Listo para preparar su plan de verano en hoteles Rondavento? Checa más información y costos en su página web.

También síguelos en sus redes sociales IG: @rodavento.

Te puede interesar ¿Qué hacer en Veracruz?: 5 experiencias únicas en la naturaleza.

15 de junio de 2022

Si para ti también los diversos destinos de México han sido la motivación principal para tomar el auto en compañía de tus personas favoritas, poner la música a todo volumen y emprender viaje por los tramos carreteros de nuestro país, ¡esta nota te interesa! Pues nos dimos a la tarea de buscar cuatro alojamientos en Pueblos Mágicos de México que te encantarán. Fotos: Sitios oficiales, redes sociales.

Y es que a nosotros también nos emociona viajar a los distintos Pueblos Mágicos de México para recorrer sus coloridas calles y perdernos en ellas, probar su deliciosa gastronomía y antojitos, y hospedarnos en un lugar que nos haga disfrutar aún más de su ambiente único. ¡Toma nota para tu próximo viaje!

Cabaña boutique en Real del Monte

Comenzamos el listado de alojamientos en Pueblos Mágicos con Forest House, una cabaña boutique ubicada en medio del bosque, a tan solo 10 minutos de Real del Monte y a 15 minutos de Mineral del Chico, ambos en el estado de Hidalgo. Este es el alojamiento ideal para olvidarte de la ciudad y hacer carnes asadas en su terraza con vista a la naturaleza, o llevar tu bicicleta para salir a recorrer el bosque.

Por las mañanas también puedes salir a explorar los Pueblos Mágicos Real del Monte y Mineral del Chico, y por la noche ver pelis en la cabaña (en un televisor de alta definición con servicio de cable Premium) mientras quemas bombones en la chimenea de leña. El alojamiento posee una cama queen, un sofá cama, wifi, zona de trabajo, cocina equipada con utensilios, refrigerador y microondas, estacionamiento gratuito, ¡y es pet friendly! Costo: Desde $1,370 MXN por noche. airbnb.com

Mini casa con alberca en Tepoztlán

El siguiente alojamiento encantador es esta cabaña estilo Tiny House enclavada en el Bosque Geométrico, un espacio único, ecológico y pet friendly en el Pueblo Mágico de Tepoztlán, Morelos. Este bosque para mayores de 16 años, es el escondite ideal para parejas y viajeros que buscan relajarse con una vista panorámica inigualable a las montañas y valle de Tepoztlán.

El espacio se compone de siete cabañas, cada una completamente privada (dos camas y un baño), sin embargo comparten una refrescante alberca de piedra, ideal para nadar o simplemente relajarte y tomar el sol, además de jardines con hermosos árboles nativos. Puedes hacer uso de las amenidades, además de camastros y sombrillas, lo mejor es que cuentan con carta de alimentos (desayunos, comidas y cenas) para que no tengas que preocuparte por nada. Costo: Desde $1,512 MXN por noche. bosquegeometrico.com

Bubble Suite en Mazamitla

Otro de los alojamientos encantadores en Pueblos Mágicos es La Estela, este bubble glamping que te permitirá acampar de manera lujosa y disfrutar de las noches estrelladas y lunas llenas de Mazamitla, este Pueblo Mágico ubicado en Jalisco. Se trata de un hotel burbuja, en el que cada Bubble Suite incluye terraza privada con jacuzzi exterior, área techada con barra de asador de gas, frigobar, cafetera, hielera y utensilios básicos de cocina, calefacción, una cama queen y baño privado.

Eso sí, hay tres aspectos importantes a tomar en cuenta en este alojamiento: solo se permite el acceso a personas mayores de edad; no cuentan con wifi porque su objetivo es que te desconectes de todo; es necesario que lleves contigo todos tus alimentos porque no cuentan con servicio de comida o restaurante. Desde: $3,600 MXN por noche. laestelabubbleglamping.com

Chalet en la naturaleza en Cholula

Continuando con este listado de alojamientos en Pueblos Mágicos, es el turno de este chalet en La Huerta, glamping en Cholula, Puebla. Esta estructura de madera triangular está rodeada de jardines, un hermoso campo de golf de 9 hoyos con lago bordeado de palmeras y puentes de madera que te llevan hasta una palapa ideal para una cena romántica.

Este alojamiento es para dos personas, en el interior cuenta con una cama king, baño y regadera, además de un ventanal de cristal que te permite contemplar el paisaje de día y noche. Por cierto, por las noches no olvides prender la fogata y acompañarla con una buena copa de vino, tabla de quesos y carnes frías que te pueden proporcionar en La Huerta.

Eso sí, en el día no hay nada como relajarte en su alberca con jacuzzi o pasar al spa y disfrutar de un buen masaje (con costo extra), para después salir a explorar el Pueblo Mágico de Cholula. Costo: Desde $2,500 MXN por noche. airbnb.com

¿Lo que quieres es armar una escapada junto a los más pequeños de la casa? Aquí te pasamos 5 Pueblos Mágicos ideales para disfrutar con niños, ¡los viajeros más exigentes de la casa!

14 de junio de 2022

¿Listo para disfrutar el verano? Aprovéchalo para viajar con tus amigos a las mejores playas mexicanas practicar surf desde el amanecer hasta el atardecer. Sigue leyendo y alístate para remontar las olas como un profesional y comprobar por qué surfear en México es una experiencia única. Fotos: Pixabay.

4 playas mexicanas para practicar surf, ¿ya las conoces?

Puerto Escondido, Oaxaca

Este paraíso es conocido como “La capital mexicana del surf”, ya que cuenta con playas para surfistas de todos los niveles. Un ejemplo es Zicatela, en la que el oleaje ha alcanzado hasta los 6 metros de altura, ideal para los surfistas expertos. Además, para los que apenas están aprendiendo sobre este deporte, el consistente oleaje de la playa La Punta será la mejor escuela.

¿Dónde puedes conseguir un buen equipo?

Con la tienda y fábrica Odyboards podrás encontrar una amplia variedad de tablas de surf y accesorios. Además, tu tabla quedará justo como tú la quieres ya que puedes personalizarla. Dónde: Av. Justo Salvador, Santa María Colotepec, Puerto Escondido, Oaxaca.

Playa Rosarito, Baja California

Gracias a su buen oleaje es considerado, por turistas nacionales e internacionales, como una de las mejores playas mexicanas para practicar surf. Allí encontrarás muchos instructores y escuelas que te enseñarán todo lo que necesitas saber para dominar este deporte.

¿Dónde puedes conseguir un buen equipo?

Baja California está repleto de sitios para rentar tablas y equipo de surf, pero te recomendamos Baja Reef, un espacio en el que encontrarás ropa y accesorios para practicar surf como todo un experto. Dónde: Local 31-A, Boulevard 31, Rosarito Centro, Baja California.

Punta Burros, Nayarit

Oculta tras la selva, se convirtió en un paraíso para quien quiere surfear en México, gracias a que cuenta con las condiciones predilectas para practicar este deporte. Aquí las olas son intensas y rompen con fuerza, por lo que esta es una de las mejores playas mexicanas para practicar surf. Es de aguas profundas y solo es visitado por surfistas que dominan por completo el arte de montar las olas.

¿Dónde puedes conseguir un buen equipo?

Cercana a Punta Burros se encuentra Mictlán Surf Shop, una tienda con una gran selección de accesorios de surf y tablas para alquilar. Además, no importa en qué parte de la playa te encuentres, ya que ante cualquier imprevisto podrás reparar tu tabla con el servicio de reparación en sitio que ofrece esta tienda. Dónde: Carretera Federal La Cruz de Huanacaxtle – Punta de Mita, km 11, Nayarit. Frente a Burros Surf Spot.

Brisas Zicatela, Oaxaca

Es una de las mejores playas mexicanas para practicar surf… pero también una de las más peligrosas. Y es que sus olas son perfectas para los surfistas más experimentados pues pueden alcanzar los 7 metros de altura. Además, desde el amanecer encontrarás tubos pesados (un tipo de ola muy buscada) tanto de derecha como de izquierda.

¿Dónde puedes conseguir un buen equipo?

En tu próxima visita a Oaxaca no dudes en pasar por la tabla que siempre soñaste tener con Ceviche Surf Shop, una tienda que se caracteriza por construir tablas a la medida y en la que encontrarás todo lo que necesitas para cabalgar las olas con estilo. Dónde: Los Tamarindos, Brisas de Zicatela, Oaxaca.

¿Listo para surfear en México? Comienza tu aventura y diviértete en grande. No olvides contarnos tu experiencia en redes sociales, síguenos en todas las plataformas como @FoodandTravelMX

También te puede interesar: 7 datos curiosos sobre los océanos

7 de junio de 2022

Favorita de los viajeros durante los últimos años por su belleza y tranquilidad, Mérida es una ciudad cada vez más vibrante. Sin embargo, a pesar de estar en tendencia, la capital de Yucatán preserva su esencia en cada uno de sus rincones. Lo vas a comprobar en estos seis lugares imprescindibles, en donde experimentarás toda la riqueza cultural e histórica de este destino. Fotos: Charly Ramos y Fredy Peñaloza.

Museo de la Gastronomía Yucateca: puro sabor

Vive un encuentro en primera persona con las delicias que Mérida en este restaurante, que también es conocido como MUGY. Lo interesante es que no cuenta con salas propiamente dichas; en lugar de ello, cuenta con recorridos guiados y experiencias inmersivas. Empezarás conociendo los orígenes prehispánicos y mestizos de la cocina yucateca, y posteriormente te explicarán sobre los productos y utensilios usados en el campo y las cocinas.

Después, pasarás a la réplica de una aldea maya, en donde verás cómo se extrae la deliciosa cochinita pibil de los hornos de tierra. Al finalizar, tomarás asiento en uno de sus bellos salones decorados con artesanía local, donde podrás degustar sus especialidades. La sopa de lima, los salbutes con relleno negro y el puchero son imperdibles. mugy.com.mx

Micaela Mar y Leña: sabor a costa, aroma a fuego

Aquí te sentirás como en la cocina de una cariñosa abuela, pues su carta es animada por recetas familiares del siglo XIX. A diferencia de otros restaurantes de Mérida, aquí también han rescatado platillos de la costa, muchos de ellos cocinados a la brasa. De modo que no te puedes levantar de la mesa sin probar sus ostiones frescos o el ceviche de pescado con escabeche de recado blanco. La tostada de esquite con pulpo y el tartar de camarón también son de degustación obligada.

Si te gusta paladear el vino este es el place to be en Mérida, pues cuentan con una carta bien surtida y suelen tener catas con sommelier. Las vas a disfrutar en su salón, decorado con coloridas hamacas yucatecas y tradicionales pisos de pasta, a usanza de las haciendas henequeneras. Ojo, se recomienda reservar. IG: @micaelamarylena

K’u’uk, alquimia maya

K’u’uk, ubicado en el bonito Paseo de Montejo, es el mejor representante de que la cocina tradicional yucateca ha alcanzado las mayores alturas. Aquí el chef Pedro Evia ha logrado tomar la esencia de la gastronomía regional para ofrecerla sorpresiva y reinventada a través de técnicas moleculares y de vanguardia. Todo lo anterior es posible gracias al laboratorio dentro del restaurante, donde experimentan con todo: desde los ingredientes hasta la forma de la vajilla.

Así, entre los platillos recomendables están el pescado en cenote (pesca del día servida en un caldo de clorofila de chaya y lima) o el conejo en atole de pibinal, un elote cocinado bajo tierra. kuukrestaurant.com

Hacienda Katanchel: lujo a través del tiempo

Sin duda alguna, la mejor forma de disfrutar la calma de Mérida es recluyéndose en alguna de las haciendas que la rodean. De entre todas ellas destaca Katanchel, establecida como finca en el siglo XVII sobre los terrenos de un antiguo observatorio maya. Está localizada a 25 minutos de Mérida y cuenta con 300 hectáreas de sabana y selva, dentro de la cual encontrarás sus suites. Además de rescatar la esencia arquitectónica de las haciendas, cada una está equipada con estanques de inmersión nutridos de agua de manantial.

Mención especial merece el restaurante de la hacienda, que aprovecha los productos de la huerta orgánica de la propiedad. También considera que puedes apuntarte a los tours de observación de aves, en los que reconocerás la riqueza natural del entorno. Y si solo deseas descansar, la piscina semi olímpica, rodeada de jardines, será tu lugar predilecto. haciendakatanchel.com

Paseo de Montejo: esencia de Mérida

Venir a la capital yucateca y no pasear por esta señorial avenida equivale a no haber venido. Y es que en ella se puede «leer» parte de la historia de la ciudad, visible en las numerosas obras de arte que la engalanan, como el colosal Monumento a la Patria. Además, las mansiones y casonas que se suceden sobre sus arboladas banquetas dan testimonio de la riqueza que tuvo Mérida durante el final del siglo XIX y siglo XX. Dos buenos ejemplos son el Palacio Cantón y la Quinta Montes Molina, de elegantes fachadas afrancesadas.

Inspirado en el boulevard de los Campos Elíseos de París, te sugerimos visitar el Paseo de Montejo los domingos por la mañana, momento que cierran el tránsito de vehículos y puedes disfrutarla con calma, a pie o en bicicleta.

Celestún, paraíso al natural cerca de Mérida

Desde luego, no todos los atractivos de Mérida son culturales o gastronómicos, y la mejor muestra es la Reserva de la Biosfera Ría Celestún. Integrado por más de 59,000 hectáreas, este santuario se compone por manglares, esteros y humedales, ecosistemas de gran valor para el equilibrio de la península. En ella habita un centenar de especies de aves residentes y poco más de 70 especies de emplumadas migratorias, entre las que destaca el flamenco rosado. También se tiene registro de que en Celestún han hecho su hogar el ocelote, el mono araña e incluso el jaguar.

Podrás explorar su belleza en los recorridos en bote que parten desde su centro de visitantes. Y si después del tour se te antoja gozar un poco de mar, puedes dirigirte a la cercana playa que también lleva el nombre de Celestún. Serás recibido por un mar de verde pálido y brillantes arenas blancas.

¿Sabes cuál es la mejor manera de recorrer todas las bellezas de Mérida y Yucatán? A bordo de cualquiera de los vehículos Lincoln, que te ofrecen el confort, distinción y potencia necesarias para vivir un road trip perfecto. Conoce más sobre su línea de vehículos de lujo en lincoln.mx

También te puede interesar: San Cristóbal de Las Casas: una ventana a la identidad de Chiapas.

5 de junio de 2022

Se dice que lo que se guarda en el corazón es lo más valioso que se tiene, y en el corazón del estado de Morelos, en Cocoyoc, ubicado dentro del municipio de Yautepec, habita un lugar encantador que pareciera un oasis de relajación. Hablamos de The Lorian Club, un hotel boutique que con tan solo 15 exclusivas habitaciones, te hará sentir en el paraíso. Fotos: Cortesía y Ana Belen Ortiz.

¿Por qué lo decimos? Porque se encuentra a tan solo 1 hora de la Ciudad de México, viajando por carretera, y es un espacio alejado del bullicio de la metrópoli, por lo que al entrar pareciera que estás viendo un auténtico edén, lleno de hermosa vegetación.

Relajación entre la naturaleza en The Lorian Club

En un recinto con más de 50 años de historia, The Lorian Club es un relajante espacio que cuenta con majestuosos jardines, campo de golf con 9 hoyos ejecutivos y un green de 18 hoyos, cancha de tenis, piscina, jacuzzis exteriores y spa. ¿Qué más necesitas para divertirte y relajarte?

El hotel boutique se divide en dos torres: Toscana y Homenaje, en la primera, estarás rodeado de grandes obras de arte de diferentes artistas, desde cuadros hasta esculturas que te sorprenderán. Y en la segunda, tendrás una vista 360º, ya que está construida en forma circular, ofreciéndote una inigualable experiencia.

Paraíso para los amantes del golf

Durante tu estancia en The Lorian Club puedes solicitar clases privadas de golf, no tienes que ser un experto, pues los instructores te podrán dar una clase desde cero, solo por el gusto de hacer tu primer swing.

A nosotros nos tocó ser guiados por el maestro de golf Jair, proveniente de varias generaciones de maestros de golf mexicanos, quien nos enseñó desde cómo tomar adecuadamente el palo de golf, que tiene que ser del mango y con las manos separadas, abriendo bien tu palma en la empuñadura y dejando el pulgar recto sobre el palo.

Una vez que hayas practicado descubrirás que jugar golf es… ¡muy divertido! A nosotros se nos hizo una adicción.

Gastronomía local y catas de vino

Cuando visites The Lorian Club te darás cuenta que todo lo tendrás al alcance de tu mano, ya que podrás disfrutar de deliciosos desayunos, comidas y cenas, elaboradas con ingredientes locales de la mejor calidad.

Nosotros disfrutamos de platillos para compartir en la comida, como el ceviche de cecina, tostadas de atún al mango y un delicioso salmón con salsa de fresas. De postre unas guayabas rellenas de queso crema, una auténtica delicia dulce que nos remitió a los postres tradicionales de la región.

Aquí también disfrutamos de una amena cata de vinos mexicanos impartida por Alberto Gil, sommelier de Dos Cuerpos, empresa enfocada en la cultura de la vid, en la que pudimos probar las etiquetas de la vinícola Retorno, del Valle de Guadalupe, en Ensenada; como el chenin blanc Teo y el tinto tempranillo Parábola.

También catamos los vinos tintos cabernet sauvignon-tempranillo Kruger, Grenache, del Valle de Guadalupe, y el Tres Avisos, de Cava 57, de San Juan del Río Querétaro. Todos maridados con quesos, frutos secos y dulces de la región.

¡Vive la experiencia The Lorian Club!

Regálate un fin de semana en Cocoyoc y hospédate en este increíble hotel boutique, que además es pet friendly, así que puedes ir con toda la familia. Y consentirte en el spa luego de una ardua práctica de golf. Dónde. Carretera Cuernavaca a Cuautla No.1, Col. Lucio Moreno, Cocoyoc, Morelos. Costo: noches desde $4500. Reservaciones: 52 735 212 0625 o en su sitio web.

4 de junio de 2022

Si hay algo que caracteriza a San Miguel de Allende es su belleza en cada una de sus calles empedradas y el romanticismo que se respira en su ambiente. Características que comparte con el hotel Mädi, ubicado en esta ciudad reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad y que tiene las puertas abiertas a quienes quieran pasar unas noches de ensueño. Foto: Cortesía.

Calidez y confort solo en Mädi

Nada pudo detener las ganas del hotel Mädi, de ofrecer el mejor hospedaje en San Miguel de Allende, ni siquiera la pandemia, pues fue el tiempo en que abrió sus puertas al público. Más pudo su amor por la hospitalidad, mismo que lleva representado en su nombre, que en otomí significa amor, para poder brindar a sus visitantes una experiencia de hospedaje única.

Este espacio confortable te envolverá a través de sus elementos arquitectónicos, artísticos y culinarios, diversas de esas obras son de la autoría del escultor mexicano Alejandro Velasco.

Sofisticado descanso

Cuando te hospedes en Mädi podrás elegir entre sus 23 habitaciones, divididas en cinco categorías como: Superior, Doble, Deluxe, Máster con Tina y Máster Terrace que, cualquiera que sea tu elección, te hará disfrutar de amplios espacios que inspiran elegancia y comodidad.

Si elegiste la Master Terrace te encantará sumergirte en su tina de baño, en donde pasarás momentos de relajación y tranquilidad.

Pero si lo que buscas es tener una relajación más profunda, disfruta de su spa y pasa un cálido momento en la sauna, o consiéntete con un buen masaje desestresante.

Atardeceres memorables

Otro imperdible del hotel Mädi es su espectacular rooftop, en donde disfrutarás de su majestuosa piscina de cristal con doble vista, que además te dará una preciosa postal de la monumental Iglesia de San Miguel Arcángel, que te regalará los más memorables atardeceres.

Aquí también podrás disfrutar de los platillos y bebidas que ofrecen el bar y el restaurante, para complementar una tarde única, ideal para relajarte y compartir con tu compañía favorita o incluso tu amigo peludo, ya que hotel Mädi es también pet friendly.

¿Listo para visitar San Miguel de Allende y hospedarte en Mädi? Conoce más detalles y tarifas en su sitio web.

También te antojamos comer delicioso pan artesanal en Panina.

3 de junio de 2022

Uno de los atractivos turísticos más importantes de Guanajuato, visitado por 300 mil turistas al año y testigo de muchas promesas de amor eterno es: el Balcón de Ana en el Callejón del Beso. Aquí te contamos la historia de este icónico lugar, el origen de su leyenda y los motivos por los que estuvo a punto de cerrar indefinidamente. Fotos: Adobe Stock.

Primero lo primero, ubiquemos este rincón de amor en Guanajuato. El Callejón del Beso se encuentra en el Centro Histórico de la Ciudad de Guanajuato, justo atrás de la Plaza de los Ángeles. Tiene apenas 69 centímetros de ancho y en sus paredes atrapa una romántica leyenda que lo convierte en un atractivo turístico imperdible.

Historia del lugar

Se dice que toda aquella pareja que visite el lugar, debe realizar un ritual que dicta que las parejas de enamorados que crucen este callejón, deben darse un beso en el tercer escalón pintado de rojo, así podrán disfrutar de siete largos años de felicidad. Pero ojo, porque de acuerdo a la misma tradición, las parejas que no cumplan el ritual como debe ser, tendrán mala suerte durante esos mismos siete años.

Callejón del Beso, el origen de su leyenda

Y es que este ritual no se originó de un día para otro, sino que es producto de una de las leyendas más conocidas de Guanajuato. El relato del Callejón del Beso habla sobre dos personajes, Carlos y Ana. Esta última era hija de un español controlador y estaba a punto de casarse con un rico de la región, sin embargo, caminando por las calles de Guanajuato conoció a Carlos, un minero de bajos recursos.

El flechazo entre los dos se dio de inmediato, por lo que a escondidas de su padre, Ana se reunía con Carlos. Todo fue viento en popa hasta que el rumor de estos encuentros llegó a oídos del padre de Ana, quien a manera de castigo la dejó encerrada en su habitación.

Carlos fue a buscarla y notó que la ventana de su cuarto quedaba a muy corta distancia del balcón del vecino, así que sin pensarlo visitó al dueño de la casa para rentarla. Así todas las noches Carlos y Ana se veían de balcón a balcón y sellaban su amor con un romántico beso.

Sin embargo cuando el padre de Ana se enteró, optó por terminar con la vida de su hija, atravesando su corazón con una daga. La leyenda dice que Carlos intentó saltar de balcón a balcón para salvar la vida de Ana. Sin embargo murió en el intento.

¿Cuál fue el motivo de su cierre?

Así, con el paso del tiempo, esta leyenda y el romántico ritual del beso, han cautivado a miles y miles de turistas que entraron en pánico cuando se anunció que el Balcón de Ana cerraría sus puertas al público. Pero que no cunda el pánico, ¡el balcón reabrió este lunes por la tarde para seguir con su romántica leyenda!

En esta ocasión fue la propietaria del Balcón de Ana, Norma Luz Gámez Moncada, la que el 28 de mayo dio a conocer que el balcón cerraría. Entre los motivos destacaba que muchos fotógrafos de esta zona se consideraban exclusivos para tomar las imágenes de los enamorados, como consecuencia, el personal del balcón tenía que pasar momentos incómodos y de acoso.

Con esto se buscaba que todos tuvieran las mismas oportunidades para la oferta y promoción de sus productos relacionados con el Balcón de Ana y el Callejón del Beso, además de generar un mejor ambiente para los turistas y evitar la desinformación. La buena noticia es que rápidamente el ayuntamiento informó que buscará generar un reglamento para regular la situación. Checa todos los updates en Sectur.

Ya tienes más motivos para visitar el emblemático Callejón del Beso en esta hermosa ciudad, y ya que estés de visita por allá, aquí te pasamos cinco actividades de aventura y adrenalina para hacer en Guanajuato.