Entre naturaleza y pueblos con encanto: excursión de un día por Hidalgo

12 de abril de 2024

Como en esta ocasión no armamos ningún viaje para las vacaciones de Semana Santa, decidimos escaparnos al menos un día de la Ciudad de México y, para ello, elegimos la Excursión a Real del Monte y los Prismas Basálticos de Civitatis, esta compañía online que ofrece actividades, tours y visitas guiadas en español alrededor del mundo a través de tour operadores locales. ¡Te cuento sobre esta excursión de un día por Hidalgo! Fotos: Elsa Navarrete.

Excursión de un día por Hidalgo

Entre los vientos de la montaña hidalguense, poblados como Real del Monte y Huasca de Ocampo son perfectos para admirar las bellezas que la naturaleza nos ofrece en esta comarca minera, rica en patrimonio geológico, arqueológico y cultural. Mientras el Sol terminaba de dispersar los últimos restos de neblina, llegamos a Huasca de Ocampo donde comenzó esta excursión de un día por Hidalgo.

Huasca de Ocampo es un poblado pintoresco que invita a la aventura y puede presumir con orgullo haber sido el primer Pueblo Mágico de México en 2001. Solo basta dar un vistazo a sus paisajes naturales que regalan hermosas vistas, lugares históricos, calles empedradas y exhaciendas de beneficio envueltas en historias de duendes, para comprobar el por qué fue reconocido como tal.

El Centro Histórico reúne todo lo tradicional del poblado. Caminamos entre las casitas con puerta de madera, balcones y techos de teja hasta llegar a la Iglesia de San Juan Bautista. A unos cuantos pasos de este templo nos detuvimos para ver cómo un señor trabajaba el barro para crear piezas utilitarias —esta región es alfarera incluso antes de los españoles— y aprovechamos esta muestra para explicarles a los niños sobre la importancia de adquirir y valorar las artesanías.

Peña de Aire: diversión con vista

Una de las paradas más divertidas de esta excursión de un día por Hidalgo fue Peña del Aire. Se trata de un asombroso mirador a 30 minutos de Huasca de Ocampo, cuyo nombre se debe a una piedra que parece estar suspendida sobre el aire. Después de disfrutar de la vista de la cañada con casi 850 metros de profundidad y un pequeño río corriendo en el fondo del abismo, se puede hacer tirolesa, rapel, bici aérea, reto de altura, columpio extremo, recorridos a caballo o en cuatrimoto y, dicen, que aquí el cielo se luce por la noche, por lo que es perfecto para acampar.

Luego de que papás se subieran a la tirolesa que atraviesa parte de la cañada, los niños aumentaron su adrenalina en la tirolesa infantil, que si bien no es panorámica, creo que es una introducción digna a esta actividad.

Prismas basálticos: geometría natural

Otro de los momentos memorables de esta excursión de un día por Hidalgo fue admirar la belleza de los Prismas basálticos. En la barranca de Santa María Regla, un ensamblaje rocoso de formas poligonales te hace recordar el tiempo profundo de la Tierra. Son el resultado del enfriamiento lento de la lava arrojada en erupciones volcánicas hace 2.5 millones de años, en el Pleistoceno. Surcado por un par de cascadas, este geopaisaje fascinará a los más pequeños del hogar, debido a sus formas y por el agua que irremediablemente salpica.

Entre los puntos a favor de este tipo de tours privados con Civitatis se encuentra el apoyo que te brinda el chofer guía que te explica cada uno de los sitios por descubrir, resulta cómodo para los niños viajar en una minivan —y los papás lo agradecen también sobre todo a la hora del regreso— y que las entradas a los sitios ya están incluidas.

Real del Monte: historia minera

Esta excursión privada de un día por Hidalgo, de ida y vuelta, terminó en Real del Monte. Este bello poblado enclavado en la montaña de Hidalgo, durante décadas, se mantuvo de la minería, pero hoy estos yacimientos y minas son el principal atractivo del lugar.

Si bien es cierto que el primer equipo de futbol fue Pachuca Athletic Club, la historia ha demostrado que la primera vez que se jugó un partido de este célebre deporte fue en Real de Monte, para ser más precisos, en la Mina de Dolores. Pero los ingleses no solo importaron el futbol, sino que también influyeron en la gastronomía.

Ejemplo de ello es el paste, el alimento por excelencia de los mineros, y en Real del Monte se encuentra un museo pequeñito llamado El Museo del Paste que le hace honor a esta receta, cuya legitimidad tiene que ver con el relleno: solo los de papa con carne y los de frijol con chorizo son los auténticos, el resto son empanadas. Los niños disfrutaron sin duda de la experiencia de armar su propio paste, después de escuchar su historia y conocer diferentes cocinas a través del tiempo. Precio de la Excursión a Real del Monte y los Prismas Basálticos: $2,000 por adulto y $1,800 para niños de 5 a 11 años. civitatis.com

¿Listo para escaparte de la ciudad y hacer una excursión de un día por Hidalgo?

Otro plan de viaje en familia: (re)visitar Puebla en tres paradas llenas de historia, sabores y diversión.

7 de abril de 2024

Sabemos que cuando tienes hijos, muchas veces resulta complicado viajar -por muy corto que sea este viaje-, por lo que es necesario planear una escapada rápida y sin complicaciones. Aquí te compartimos algunos accesorios que te proporcionarán comodidad, entretenimiento, seguridad y la tranquilidad para que tú y tu familia disfruten de sus viajes por carretera de forma placentera y sin complicaciones. Fotos: Canva.

Artículos para viajar en familia

Desde la preparación de un completo kit de entretenimiento para los pequeños pasajeros hasta la importancia de mantener un sistema de navegación confiable, aquí te decimos de cinco accesorios imprescindibles para viajar en familia.

Kit de entretenimiento para niños

Para tu viaje en familia, te recomendamos preparar un kit de entretenimiento especial para los niños, que puede hacer que el viaje sea mucho más llevadero. Incluye películas, juegos de mesa portátiles, libros para colorear, y quizás algunas sorpresas pequeñas para mantenerlos entretenidos durante el viaje.

Organizador de asiento trasero

Otro básico para tus viajes por carretera es armarte con un organizador de asiento trasero que te ayudará a mantener ordenado el espacio y proporcionará almacenamiento para bocadillos, juguetes, libros y otros objetos esenciales para el viaje. Esto te permitirá tener el espacio organizado y, a los niños, les dará acceso fácil a sus pertenencias durante el viaje sin que te distraigan del volante.

Hielera

Contar con una hielera con bebidas frías, bocadillos y frutas frescas puede ser muy útil para mantener a todos hidratados y satisfechos durante el viaje por carretera. Esto es especialmente importante en viajes largos, en los que parar en una tienda no siempre es una opción conveniente.

Sistema de navegación confiable

Contar con un sistema de navegación actualizado o una aplicación de mapas en tu teléfono móvil puede ayudar a evitar contratiempos en la carretera y que tú y tu familia lleguen a su destino de manera segura y eficiente. Planea tu viaje con anticipación, calcula horas de salida (para evitar el tráfico) y planifica tu hora de llegada, para saber si necesitas buscar hotel para la llegada o un buen restaurante si llegas a la hora de la comida.

Botiquín de primeros auxilios

Siempre es importante llevar un botiquín de primeros auxilios bien surtido en el auto que incluya elementos básicos como vendas, desinfectante, curitas, medicamentos para el mareo y otros artículos necesarios para hacer frente a cualquier percance durante el viaje por carretera. ¡Nunca está de más cuando viajas con niños!

Así que ya lo sabes, prepárate para tu siguiente viaje familiar con estos tips para hacerlo más llevadero y, si tienes dudas de comenzar a viajar con los más pequeños de la casa, aquí te decimos: ¿Por qué es tan importante formar niños viajeros?

9 de octubre de 2023

Porque también nos encantan las pruebas de manejo, durante un city tour a bordo de los automóviles QX50, QX55, QX60 y QX80 vivimos la experiencia INFINITI. Esta marca japonesa con presencia en México, se transformó hace tres años relanzando su logo y renovando su portafolio. ¿Ya la conoces? Fotos: Cotesía; Elsa Navarrete.

Por Ciudad de México con los autos INFINITI

Nos dejamos consentir por la elegancia, el confort y la sofisticación de la gama de los autos INFINITI. A bordo de los QX50, QX55, QX60 y QX80 paseamos por Ciudad de México. «INFINITI es sinónimo de la excelencia en la experiencia. Queremos que cada acercamiento a la marca sea un viaje de confort, hospitalidad, lujo y atención a los detalles«, comentó Ricardo Rodríguez, managing director de INFINITI en México, Latinoamérica e Israel.

TANE: joyería con gusto automovilista

La primera parada de este city tour fue en la tienda de TANE, una marca de joyería llena de estilo, diseño y personalidad, que comparte con los autos INFINITI la pasión por la calidad, el diseño y la herencia. Por otra parte, es el patrocinador local del Gran Premio de México, ya que fabrica el trofeo de esta carrera de automovilismo, inspirado en el águila del escudo nacional y en el movimiento.

De ahí que esta casa mexicana de joyería de lujo lanzó su línea #TANERacing, con piezas para celebrar al rey del motorsport. Así, inspirado en los colores de los neumáticos, diseñó cinco pulseras en piel trenzada a mano, con herrajes de plata .925 y detalles aplicados a mano en nano cerámica. También en esta colección se pueden encontrar mancuernas, dijes, aretes y llaveros.

Samos Sabores Míos: platillos francos y vistas asombrosas

Lujo moderno, innovación, sensación de serenidad… Tras disfrutar de estas características al conducir QX60, el más vendido de los autos INFINITI, también llegamos a comer a Samos Sabores Míos del The Ritz-Carlton, Mexico City.

En este restaurante se obtiene un viaje culinario por México elaborado con ingredientes locales, al tiempo que se contemplan vistas impresionantes del Castillo y del Bosque de Chapultepec. Aquí el pulpo zarandeado al Josper es uno de los obligados.

Un servicio que destaca

Mientras conquistábamos las calles de Ciudad de México con estilo, conocimos más sobre sus servicios como INFINITI InTouch Services. Se trata de un conjunto de herramientas digitales que te permiten estar conectado en cualquier momento con tu vehículo y con el mundo.

Por ejemplo, puedes hablar con un especialista que te puede ayudar a saber cuál es la gasolinería más cercana, o el lugar que necesites, y enviarte las instrucciones a tu GPS para llegar a ese destino deseado. También podrás calentar o enfríar el interior de tu auto INFINITI de forma remota para que el ambiente esté agradable cuando ingreses.

¿Qué fue lo que más nos gustó de cada uno de los autos INFINITI?

Redefiniendo el lujo, los autos INFINITI destacan por su armonía en el diseño, gran rendimiento y tecnología innovadora. Sin duda, cada uno de los modelos robaron miradas y suspiros mientras transitaban por las calles de la capital mexicana.

QX50: Este SUV combina lujo, comodidad y eficiencia. Gracias a su motor VC-Turbo de cuatro cilindros, ofrece un rendimiento sorprendente.
QX55: Este SUV Coupé de los autos INFINITI fusiona el diseño deportivo con versatilidad y tecnología avanzada.
QX60: Con capacidad para hasta siete pasajeros, este SUV de lujo proporciona una experiencia de conducción suave, así como comodidad y espacio.
QX80: El SUV de lujo más grande de INFINITI que sorprende con su interior y su potente rendimiento.

¿Listo para escoger alguno de estos autos INFINITI y conquistar las calles de Ciudad de México? Acude a la consecionaria Nissan Surman Santa Fe: Antonio Dovali Jaime 115, Santa Fe.

También lleva tu auto INFINITI a Veracruz donde podrás explorar una vasta naturaleza, desde Tajín hasta las playas de Boca del Río y Costa Esmeralda.

4 de abril de 2023

La llaman la “Carretera Madre” y “La Calle Principal”, dos apodos que le quedan muy bien a la Ruta 66, carretera que, tras su construcción, en 1926, llegó a tener más de 5,000 kilómetros de longitud, uniendo a Chicago con Los Ángeles a través del corazón de los Estados Unidos. Y aunque la Ruta 66 ya no se puede recorrer de forma continua, en Arizona aún hay pueblos, moteles, restaurantes y rincones en donde se puede revivir la nostalgia pop de los años dorados de los viajes en carretera. ¿Quieres saber cuáles son los más notables? Sigue leyendo y arma tu propio itinerario motorizado. Fotos: Pedro Berruecos y An Pham.

5 atractivos de la Ruta 66 a su paso por Arizona

Motel Wigwam: como salido de una película

Este fotogénico y pintoresco hotel de carretera une en su diseño dos obsesiones del oeste americano y de la Ruta 66: los autos y el atractivo de las culturas nativas. Localizado en el poblado de Holbrook, al norte de Arizona, el Motel Wigwam es fácilmente reconocible por sus dormitorios en forma de tipis de las planicies americanas, un diseño concebido por el arquitecto Fran Redford desde la apertura del motel, ocurrida en mayo de 1950.

Disponibles en ocupación doble e individual, dentro de los 15 tipis encontrarás baño completo con ducha, aire acondicionado con calefacción, así como una vista única hacia el estacionamiento, donde siempre hay automóviles clásicos estacionados. Sin duda alguna, todo un símbolo de la Ruta 66 en Arizona. Dónde: 811 West Hopi Drive, Holbrook, Arizona. Habitaciones: Desde 79 USD. sleepinawigwam.com

Standin’on the Corner, Winslow: vibra musical

La Ruta 66 no sólo dejó testimonios físicos a su paso: también ha penetrado en la cultura musical y sonora de Estados Unidos, ya que existen infinidad de canciones que la homenajean o que hacen referencia a ella. Un buen ejemplo es Take It Easy del grupo de rock The Eagles, pieza que contiene la estrofa “Well, I’m a-standin’ on a corner in Winslow, Arizona and such a fine sight to see. It’s a girl, my Lord, in a flatbed Ford slowin’ down to take a look at me”.

Esta es una clara referencia al poblado de Winslow, por el que también pasó la Ruta 66 en Arizona hasta que la apertura de las autopistas interestatales hizo que la actividad turística e industrial decayera. Para compensarlo, un grupo de vecinos creó la Standin’ on the Corner Foundation. A través de acciones de recaudación de fondos, esta organización logró que la esquina formada por West 2nd Street y North Kinsley Avenue se convitiera en una plazoleta engalanada por una estatua en honor al guitarrista de The Eagles, Glenn Frey. Así, alrededor de este símbolo de Arizona, muchos viajeros se reúnen a comer y beber en los restaurantes decorados al más puro estilo de los años 60, así como a escuchar la canción que puso a Winslow de nuevo en el mapa.

Williams Main Street: el brillo de una época

Esta ciudad al noroeste de Arizona presume ser la «puerta de entrada» hacia la exploración del Gran Cañón del Colorado, pero también tiene el honor de haber formado parte de la legendaria Ruta 66. En donde más se percibe el colorido vintage y la estética de mediados del siglo XX que caracteriza a la calle Main Street, donde muchos negocios, restaurantes y cafeterías conservan sus enormes anuncios neón. Mientras caminas por ella, llegarás a pensar que has viajado en el tiempo.

Un punto de particular interés por toda la mercancía alusiva a la nostalgia de la Ruta 66 en Arizona y a la cultura americana es The Road Mother Barn, un establecimiento que, atendido por el afable Bob Baugh, pone a la venta desde viejas bombas de gasolina hasta autos clásicos reconvertidos por el mismo Bob, todo con la finalidad de que aquellos años dorados de la cultura estadounidense sigan reluciendo con su brillo cromado. Dónde: Historic Route 66, Williams, Arizona.

The Polar Express Train: sueño de Navidad

Que Williams anuncie el arribo inminente hacia el Gran Cañón es un hecho dado por la naturaleza, mientras que su pertenencia a la Ruta 66 en Arizona responde al trazo carretero. Sin embargo, lo que pocos saben es que este pueblito de origen ferroviario es también una “embajada del polo norte”… al menos, dentro del mundo cinematográfico. La razón es el Grand Canyon Railway Polar Express, un antiguo tren de pasajeros que ha sido acondicionado con lo último en tecnología de entretenimiento para replicar el recorrido nocturno de la película El expreso polar (2004), protagonizada por Tom Hanks.

Durante 90 minutos, las familias, que deben asistir en pijamas navideñas, podrán disfrutar de comida, luces y bailes surgidos del largometraje. Si así lo requieres, puedes realizar un viaje más largo para pernoctar en el también encantador Grand Canyon Railway Hotel y extender por más tiempo la fantasía invernal y darle un giro novedoso a tu tour por la Ruta 66 en Arizona. Boletos: Desde 57 USD; niños, 38 USD. thetrain.com/events/polar-express

Seligman: toda la magia de la Ruta 66 en Arizona

Otra población que aún resguarda el encanto de la “Carretera Madre” es Seligman, a la cual llegarás siguiendo los señalamientos que parten desde Flagstaff hasta Kingman, en el noroeste del estado. Además de las tiendas de chatarra alusiva a los 50, y de los restaurantes de antaño que aún sirven burgers tradicionales como Roadkill Café y Westside Lilo’s, Seligman guarda especial relevancia dentro del la Ruta 66 en Arizona por dos razones específicas.

Primero, fue el poblado a partir del cual se revivió y renombró a la Histórica Ruta 66 en Arizona, iniciando el tramo más largo aún en funcionamiento de esta autovía. Adicionalmente, esta comunidad turística también fue inmortalizada en el cine animado, ya que la cercana población de Peach Springs inspiró el nombre de Radiator Springs, escenario principal de la película Cars (2006) de Pixar. Además, el paisaje que rodea a Seligman, salpicado de mesas y mesetas, sirvió como base para crear los amplios valles desérticos por los que se desplazan los protagonistas motorizados del filme.

¿Estás listo para ponerte detrás del volante y unir todos estos atractivos para darle nueva vida a la Ruta 66 en Arizona? Por cierto, si estás en busca de más planes para disfrutar al máximo tu estancia por el estado del Gran Cañón, no olvides entrar a visitarizona.com/espanol

Y ya que te has decidido a explorar las maravillas de este estado, no dejes de incluir en tu visita estos 5 cañones en Arizona que seguramente te robarán el aliento.

11 de noviembre de 2022

Aficionados que viven la intensidad del futbol… Esta es mi columna sobre cómo disfrutamos este deporte en familia y cómo, si no vas a Qatar, puedes vivir esta pasión con una escapada a Pachuca, ciudad considerada La cuna del futbol. Y sí, mientras escribo esto mi hijo de cinco años y mi hija de cuatro están viendo el partido amistoso de México vs Irak, rumbo a la Copa Mundial 2022. ¡Descubre lo qué visitamos en La bella airosa y nuestra afición familiar por el balompié! Fotos: Elsa Navarrete.

Escapada a Pachuca: la cuna del futbol mexicano

El torneo de futbol más importante del mundo está por comenzar. Miles de aficionados mexicanos y de otras latitudes viajarán en los próximos días para vivir en carne propia la fiesta más grande del balompié. Pero para quienes disfrutaremos la Copa Mundial de Qatar 2022 desde nuestras televisiones, una buena idea es hacer una escapada a Pachuca, a solo una hora 30 minutos de Ciudad de México, para descubrir dos templos que le rinden homenaje a este deporte.

Pero, ¿por qué Pachuca es considerada la cuna del futbol mexicano? En 2014, el Congreso Local decretó que sería la “Cuna del Futbol Mexicano, Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Hidalgo”, debido a que se tienen documentos de que aquí se jugó en 1989 el primer partido de futbol en México.

El futbol de forma (aún más) lúdica

Para emocionar más a los niños cara al Mundial, hicimos una escapada a Pachuca donde se levantan el Centro Interactivo Mundo Futbol y el Salón de la Fama del Futbol Internacional. Como tal el primero de ellos no es un museo, es un espacio interactivo con actividades (muy) divertidas; es más, me atrevería a decir que no necesitas ser aficionado del futbol para disfrutarlo.

Este “museo” tiene cuatro salas temáticas y más de 50 exhibiciones interactivas. El recorrido inicia en el Túnel FIFA, que simula la entrada a un estadio como si fueras un jugador profesional, para llegar a la primera zona donde se habla sobre el origen del deporte y un poco de su historia. Ahí, encontramos la primera de las exhibiciones idónea para los niños. Frente a un enorme globo terráqueo, se escucha cómo se narran los goles en diferentes partes del mundo en el idioma original, mientras se prende el país correspondiente.

Pero no solo hay proyecciones, audios y multimedias interactivos, sino que también te ponen a prueba con diferentes actividades físicas, sin duda, la parte favorita de los pequeños. Así, medimos nuestra velocidad, qué tan alto brincamos y la velocidad de nuestros tiros, cobramos penales a un portero virtual, también nos convertimos en portero y fuimos parte de un divertido futbolito humano. Por último, te encuentras con un set de televisión y una cabina de radio para sentirte como un jugador profesional entrevistado por los medios de comunicación, y con un mini estadio para echarse una buena cascarita. ¡Sin duda, vale todo el esfuerzo esta escapada a Pachuca!

En el balón más grande del mundo

La entrada general ($99 MXN; los menores de cinco años no pagan) te incluye entrar al Salón de la Fama que, alojado en la edificación en forma de balón más grande del mundo, con más de 40 metros de altura, reconoce a las grandes figuras. Aunque lo más divertido, para los niños pequeños, es descender esta estructura junto con las hermosas vistas que regala de la ciudad. Pero esta escapada a Pachuca no tiene porque terminar aquí, también hay un paquete con un precio de $150 que te incluye también un tour por el Estadio Hidalgo.

La pasión por el balón

Sin duda, en México el futbol es todo un fenómeno, pero no todos conocen la esencia de este deporte: hay que contemplar sus diferentes matices para engancharse. Primero, para muchos, significa el deporte con el que crecimos, el que practicamos cuando éramos niños, el que nos hizo ser parte de un equipo cuando íbamos en la prepa, el que nos habita hoy en día, el que se convirtió en tema en común con tu papá, el que se convierte en otro pretexto de viaje como esta escapada a Pachuca. Luego, algunos nos deleitamos viendo cómo los jugadores escriben poesía con el balón y los partidos en vivo nos resultan una fiesta deportiva donde gritas, te emocionas, saltas, lloras… Noventa minutos concentrados, de euforia y de desahogo: casi casi me parece que es como ir a terapia.

Además de esta pasión, tiene enseñanzas para los niños más allá del desarrollo físico, como fomentar la autonomía personal, la disciplina, la capacidad de organización y concentración, manejar emociones como la frustración, y trabajar en equipo. Hasta llenar el álbum Panini, una tradición que inició en 1970, me mostró que reunir 670 estampas en total significa compartir, convivir y que los niños aprendan sobre banderas y países.

Siempre hay que darle lo mejor que podamos a nuestros hijos: tiempo, ejemplos, buenos hábitos, muchísimo amor y también gusto por el deporte, porque esto es una forma de aprender jugando, de mantener la mente y el cuerpo activo, mientras se adquieren diferentes tipos de habilidades y conocimientos. ¿Necesitas más motivos para hacer una escapada a Pachuca y mostrarle más de este deporte a tus hijos?

Dónde comer en la cuna del futbol mexicano

Sotero En esta escapada a Pachuca, haz un viaje gastronómico por Hidalgo a través de un menú tan cambiante como el clima de La bella Airosa. En este restaurante de cocina local por el famoso chef Aquiles Chávez, encontrarás cocciones prolongadas a baja temperatura e ingredientes que están en desuso, como conejo y guajolote. Sí, fuimos con los niños y comieron unos taquitos de short rib ribeteados, perfectos para ellos. Cheque promedio: $500. Dónde. Dr. Manuel del Corral 101, Real de Minas. sotero.com.mx
Asados Don Abel En un restaurante familiar, que luce como una acogedora cabaña, comerás unos excelsos tacos de jabalí. No dejes de probar alguno de sus deliciosos caldos: sopa de setas, frijoles charros o consomé de barbacoa. Cheque promedio: $250. Dónde. Valle de San Javier 200, Valle de San Javier. FB: @DonAbelPachuca.

¿Listo para una escapada a Pachuca para seguir viviendo la pasión del futbol junto con tus hijos?

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2 de octubre de 2022

Rodeados de un entorno único en medio de la naturaleza o resguardados por antiguos muros, estos hoteles de bienestar en México te internarán en atmósferas que te desconectarán de la realidad para sumergirte un increíble ambiente de confort. ¡Conoce y disfruta estos templos de la relajación! Texto: Arlett Mendoza, Cynthia Benítez y Arcelia Lortia / Fotos: Cortesía.

Hoteles de bienestar en México

Hostal de la Luz

Si anhelas tener un respiro, Hostal de la Luz, en Morelos, es uno de los hoteles de bienestar en México donde debes estar. Aquí experimentarás diversas prácticas espirituales como meditación, terapias energéticas y yoga, y serás guiado hacia los laberintos de tu interior.

Desconéctate de todo en sus 41 habitaciones diseñadas con técnicas de Feng Shui bioenergético. No cuentan con wifi, solo tendrás acceso a internet en áreas comunes. Gracias a ese detox tecnológico, enfocarás toda tu atención en los bellísimos atardeceres.

Haz una reservación en el temazcal: un chamán te guiará durante toda tu experiencia. Si optas por las terapias, te recomendamos la hidrochakral, que despertará tus siete puntos energéticos, gracias al movimiento del agua, la música y la meditación. TOMA NOTA Habitaciones desde $2,900 MXN; incluye desayuno y actividades holísticas del día. hostaldelaluzresort.com

God’s Lodge

Resguardado por los gruesos muros de una hacienda de los siglos XVI y XVIII, se encuentra God’s Lodge, uno de los hoteles de bienestar en México que te llevará a un viaje de transformación integral a través de la meditación, de una nutrición consciente y de dinámicas enfocadas al encuentro con uno mismo. Localizado en San Miguel de Allende, este reparador refugio, rodeado de exuberante vegetación, es el escenario idóneo para renovar la salud del cuerpo, mente y espíritu.

Vive una experiencia de transformación durante un retiro de cuatro días, en el que serás guiado por expertos en nutrición, psicología, tanatología, bienestar físico y espiritual. Este proyecto ofrece herramientas de desarrollo personal mediante clases de yoga, meditaciones, masajes terapéuticos, rituales de sanación, nutrición consciente, horas de silencio y dinámicas grupales e individuales. TOMA NOTA Retiro desde $15,000 MXN; incluye hospedaje, alimentos y metodología. godslodge.com

Hotel Cartesiano Urban Wellness Center

A unos pasos del famoso Callejón de los Sapos de la ciudad de Puebla, se encuentra otro de los hoteles de bienestar en México de este top. El Hotel Cartesiano Urban Wellness Center ofrece una experiencia de relajación profunda entre sus edificios del siglo XVI y XVII, que logran una dupla entre el pasado artesanal y las comodidades del presente.

Podrás practicar yoga, disfrutar de un día en la alberca o ir a su spa, una de las principales razones por las que debes hospedarte aquí, ya que fue nombrado “Spa of the Year: North and South America”, en los World Spa & Wellness Awards 2021. Disfruta de sus tratamientos especializados para rejuvenecer, hidratar y relajar tu cuerpo, o de su tecnología Gharieni, que resuelve diversas necesidades como problemas de sueño y disminución del estrés. TOMA NOTA Habitaciones desde $5,110 MXN. cartesiano360.com

Rosewood Mayakoba

En medio de lagunas, manglares y playas, se levanta el Rosewood Mayakoba, uno de los hoteles de bienestar en México que se ubica en Riviera Maya. Su programa Alquimia del Sueño es un must, ya que promueve un sueño reparador mediante tratamientos que inducen al descanso, una alimentación balanceada, actividades que motivan el movimiento, mindfulness y otras amenidades.

Como parte del programa, está la experiencia Aromaterapia del Sueño, que es una escapada de tres días totalmente renovadora que incluye sesiones de movimiento restaurativo, dirigida por un ayurvédico profesional, así como tratamientos diseñados para aprovechar el poder de los aceites y los ciclos de la Luna para aumentar el impacto vibratorio.

Además, dormirás en las Wellness Suites, que cuentan con cápsulas de aromaterapia en la ducha, fuente de reflexología con piedras de cuarzo y pabellón de meditación. Sin duda estarás en uno de los mejores hoteles de bienestar de México. TOMA NOTA Habitaciones desde 821 USD. rosewoodhotels.com

Amomoxtli

Con una piscina idílica, confortables suites y un restaurante de cocina morelense con toques contemporáneos, en boutique Amomoxtli, ubicado en Tepoztlán, Morelos, encontrarás otro de los hoteles de bienestar en México que no te puedes perder. Todos los días ofrecen diferentes actividades de cortesía. Piensa en clases de yoga y meditación.

Es obligado una visita al spa, con costo adicional, donde árboles centenarios y un estanque de peces koi te darán la bienvenida. En su menú ofrecen terapias de temazcal, limpias y ceremonias dirigidas por expertos. Mientras en sus cabinas en medio de la vegetación, gozarás de masajes como el relajante, que en este lugar tiene la particularidad de enfocarse en liberar la tensión de todo el cuerpo, pero en especial de la cabeza. TOMA NOTA Habitaciones desde $3,500 MXN. amomoxtli.com

Olvida tus preocupaciones y alivia tus tensiones diarias en estos hoteles de bienestar en México donde uno sale sintiéndose más descansado, más en paz, más recargado de energía.

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5 de junio de 2022

Se dice que lo que se guarda en el corazón es lo más valioso que se tiene, y en el corazón del estado de Morelos, en Cocoyoc, ubicado dentro del municipio de Yautepec, habita un lugar encantador que pareciera un oasis de relajación. Hablamos de The Lorian Club, un hotel boutique que con tan solo 15 exclusivas habitaciones, te hará sentir en el paraíso. Fotos: Cortesía y Ana Belen Ortiz.

¿Por qué lo decimos? Porque se encuentra a tan solo 1 hora de la Ciudad de México, viajando por carretera, y es un espacio alejado del bullicio de la metrópoli, por lo que al entrar pareciera que estás viendo un auténtico edén, lleno de hermosa vegetación.

Relajación entre la naturaleza en The Lorian Club

En un recinto con más de 50 años de historia, The Lorian Club es un relajante espacio que cuenta con majestuosos jardines, campo de golf con 9 hoyos ejecutivos y un green de 18 hoyos, cancha de tenis, piscina, jacuzzis exteriores y spa. ¿Qué más necesitas para divertirte y relajarte?

El hotel boutique se divide en dos torres: Toscana y Homenaje, en la primera, estarás rodeado de grandes obras de arte de diferentes artistas, desde cuadros hasta esculturas que te sorprenderán. Y en la segunda, tendrás una vista 360º, ya que está construida en forma circular, ofreciéndote una inigualable experiencia.

Paraíso para los amantes del golf

Durante tu estancia en The Lorian Club puedes solicitar clases privadas de golf, no tienes que ser un experto, pues los instructores te podrán dar una clase desde cero, solo por el gusto de hacer tu primer swing.

A nosotros nos tocó ser guiados por el maestro de golf Jair, proveniente de varias generaciones de maestros de golf mexicanos, quien nos enseñó desde cómo tomar adecuadamente el palo de golf, que tiene que ser del mango y con las manos separadas, abriendo bien tu palma en la empuñadura y dejando el pulgar recto sobre el palo.

Una vez que hayas practicado descubrirás que jugar golf es… ¡muy divertido! A nosotros se nos hizo una adicción.

Gastronomía local y catas de vino

Cuando visites The Lorian Club te darás cuenta que todo lo tendrás al alcance de tu mano, ya que podrás disfrutar de deliciosos desayunos, comidas y cenas, elaboradas con ingredientes locales de la mejor calidad.

Nosotros disfrutamos de platillos para compartir en la comida, como el ceviche de cecina, tostadas de atún al mango y un delicioso salmón con salsa de fresas. De postre unas guayabas rellenas de queso crema, una auténtica delicia dulce que nos remitió a los postres tradicionales de la región.

Aquí también disfrutamos de una amena cata de vinos mexicanos impartida por Alberto Gil, sommelier de Dos Cuerpos, empresa enfocada en la cultura de la vid, en la que pudimos probar las etiquetas de la vinícola Retorno, del Valle de Guadalupe, en Ensenada; como el chenin blanc Teo y el tinto tempranillo Parábola.

También catamos los vinos tintos cabernet sauvignon-tempranillo Kruger, Grenache, del Valle de Guadalupe, y el Tres Avisos, de Cava 57, de San Juan del Río Querétaro. Todos maridados con quesos, frutos secos y dulces de la región.

¡Vive la experiencia The Lorian Club!

Regálate un fin de semana en Cocoyoc y hospédate en este increíble hotel boutique, que además es pet friendly, así que puedes ir con toda la familia. Y consentirte en el spa luego de una ardua práctica de golf. Dónde. Carretera Cuernavaca a Cuautla No.1, Col. Lucio Moreno, Cocoyoc, Morelos. Costo: noches desde $4500. Reservaciones: 52 735 212 0625 o en su sitio web.

31 de mayo de 2022

El estado más pequeño de la República Mexicana resguarda grandes lugares llenos de tradición, naturaleza y cultura gastronómica. Aquí te compartimos tres poderosas razones para que inicies tu recorrido por Tlaxcala. Fotos: Charly Ramos, Carlos León y Adobe Stock.

Cuna del pulque

La época de oro del pulque corresponde al Porfiriato, que fueron los años de apogeo para la industria, esto debido a la gran conectividad que otorgaron los ferrocarriles. Desde esos años, Tlaxcala fue -y es- uno de los principales proveedores de este elixir de los dioses.

Y la Hacienda Xochuca, ubicada en el municipio de Tlaxco, es prueba fehaciente. Se tiene registro de su existencia desde el año 1847, y en la actualidad se dedica al cultivo del maguey para la elaboración del pulque.

El dueño Guillermo Ramírez Flores, tercera generación dedicada a la industria del pulque, es el encargado de ofrecer tours dentro de las 150 hectáreas que conforman la hacienda. Aquí explorarás el crecimiento de los magueyes, cómo se extrae el aguamiel y se deja fermentar para covertirse en pulque.

En Tlaxcala no hay nada mejor que disfrutar de un día saboreando este fermentado y, para el bajón, opta por las delicias culinarias que ofrecen, como los tlacoyos de arberjón, la sopa de milpa y el pollo Xochuca, cocido con la penca del maguey, acompañado de papas. Costo: recorridos desde $130 por persona.

Delicias gastronómicas

El chef Francisco Molina te espera en el restaurante Evoka, que es un referente de la cocina en Tlaxcala. Aquí encontrarás preparaciones auténticas con ingredientes de la región y técnicas ancestrales. Como el volcán de escamoles con queso artesanal y puré de frijol orgánico o las sabrosas tortas de milanesa de rib eye con chalupa y salsa del día.

Recientemente, Tlaxcala recibió grandes propuestas gastronómicas, en un evento donde el restaurante Evoka fue la sede de la Ruta del Cerdo volumen V presentada por US Meat. El protagonista del menú de seis tiempos fue la proteína.

La chef invitada Lula Martín del Campo se encargó en llevar a la mesa la tostada de chilorio, mientras que el chef anfitrión sorprendió con su chicharrón casero y pico de gallo verde de xoconostle con camarones; ambos se maridaron con un clamato hecho con salsas caseras y cerveza bien fría, lo que hizo destacar los atributos del cerdo.

Como platillo fuerte, la chef dueña de Cascabel y Marea Restaurante de Mar ofreció unos mejillones con chorizo, acompañados de ayocotes; la jugosidad del cerdo resaltó la suavidad de los frijoles. Para concluir la deliciosa experiencia, ante los ojos de los comensales abrió paso un helado de maíz bañado con chocolate y espolvoreado con trozos de tocino hecho por el chef Molina. Cheque Promedio en Evoka: $850 por persona.

Temporada de luciérnagas

Durante los meses de junio a agosto en Tlaxcala hay un espectáculo de la naturaleza que debes de vivir al menos una vez: noche de luciérnagas. Observa la danza de estos pequeños insectos que emanan su propia luz, te dará unas fotografías memorables; recuerda no utilizar flash para preservar a estas pequeñas amiguitas.

Te sugerimos contratar un tour para que puedas ir a los lugares privilegiados de los santuarios de las luciérnagas. No te pierdas los próximos eventos que Food and Travel está preparando especialmente para ti: una conjugación entre la gastronomía y la admiración de estos seres llenos de luz.

También te contamos de 5 destinos en México que lucen más bellos en época de lluvias.

13 de mayo de 2022

Esta es una invitación para descubrir lo que hay que ver, hacer y comer en Tuxpan. Este ciudad al norte de Veracruz regala un malecón que corre a lado del río, ambiente de puerto y una playa perfecta para nuestros pequeños viajeros al ser extensa y poco profunda. ¡Descubre sus encantos en el recuento de estas vacaciones familiares! Fotos: Elsa Navarrete.

“Veracruz, rinconcito / Donde hacen su nido / Las olas del mar… Veracruz, vibra en mi ser / Algún día hasta tus playas lejanas tendré que volver”, escribió y cantó Agustín Lara. Este emblema lírico del estado es un himno a la alegría y a la nostalgia, sentimientos que comparto con el compositor nacido en Tlacotalpan por este territorio tan extenso y diverso que no se parece a nada más que a sí mismo.

No nací ni viví en Veracruz, pero es parte de mí, de mis raíces y de mis recuerdos de la infancia. Se trata del lugar donde vivió mi abuela, creció mi madre, nació mi hermana y pasé la mayoría de mis vacaciones. Y ahora, de alguna manera, busco que sus vibrantes paisajes y cultura popular sean parte de la memoria de mis hijos. Además, tiene un plus: cuenta con la playa más cercana a Ciudad de México. Sí, nuestra playa más próxima no es Acapulco, es Tuxpan, a 289 kilómetros de distancia que se traducen en tres horas y media, y casi $450 de peajes.

El encanto de Tuxpan

La vida en Tuxpan transcurre sobre su río, playa, lagunas, esteros y su ciudad. Esa es su magia: sus diversos escenarios, los cuales brillan aún más cuando los atardeceres pintan las aguas del río.

Una vez más escogimos a Veracruz para escaparnos, pero en esta ocasión, nos dirigimos hacia el norte del estado y nos hospedamos en el Crowne Plaza Tuxpan donde las habitaciones con balcón y vista al río Tuxpan son la mejor manera de disfrutar la esencia del destino. Nuestras últimas vacaciones transcurrieron entre risas, horas en la alberca, juegos, comida deliciosa, extensas playas de poca profundidad, partidos de futbol, snacks playeros, caminatas en el puerto, tiempo para disfrutarnos y las sorpresas de conocer un nuevo rincón de México.

Entre playa y laguna

Perteneciente a la Huasteca veracruzana, Tuxpan tiene muchos secretos por descubrir. Uno de ellos es Isla Tajín Beach & River Resort, con una ubicación privilegiada. Las mejores habitaciones —las 20 cuentan con una pequeña piscina privada, perfectas para ir con niños— son las que tienen vista a la laguna o a la playa.

Para los que no se hospeden en este hotel pet friendly, como nosotros, el day pass es la opción para disfrutar de una extensa playa solitaria, que resulta ideal para que los niños pequeños interactúen con el mar, ya que es poco profundo, dos albercas con vista y su restaurante bajo una gran palapa. Se paga $500 por adulto y te reembolsan $300 en consumo, mientras que los niños pagan $300 y reembolsan $150. Contemplar cómo caía el sol del lado de la laguna en familia fue un privilegio.

Vistas con sazón

Otro de los favoritos de Tuxpan es la Laguna de Tampamachoco, 1,500 hectáreas de agua dulce en las que los manglares y las aves hacen un juego hipnótico de reflejos sobre la suave superficie del cuerpo de agua. Alrededor de esta hay más de una decena de restaurantes de mariscos y bonitas vistas llamado el Corredor Gastronómica de La Mata, siendo El Mar uno de los más tradicionales.

Entorno natural valioso

También optamos por un tour en lancha para recorrer los manglares del estero de Tumilco y aprender sobre la importancia de estos humedales costeros de Tuxpan. ¿Es el plan más divertido para niños pequeños? Tal vez no, pero ser parte de estas actividades les enseña que son parte de una familia, de una sociedad, de la Tierra, que no todo gira entorno a ellos y se pueden combinar planes para todos.

Centro energético

Cerca de Tuxpan, a 25 minutos, se encuentra El Huerto del Bambú a la orilla del río, un parque ecoturístico que no está en sus mejores condiciones pero cuenta con un potencial, que lamentablemente no es aprovechado al máximo. Pero la visita valió la pena cuando caminamos por los bambús y experimentamos un curioso fenómeno acústico llamado foco tonal.

Parado solamente en el centro de un espacio circular, escuchas tu propio eco al hablar, pero sin que las personas que están a tu alrededor lo escuchen, solo tú. Hay quienes aseguran que es un punto donde llega la energía cósmica, sin embargo, no hay explicación oficial. Esto también pasa en Poncitlán (Jalisco) y otros países como China.

¿Qué comimos en Tuxpan?

Una de las delicias a probar son las estrujadas con cecina, una suerte de chilaquiles, pero de masa tipo gordita. Mientras que los favoritos de los niños fueron los bococles rellenos de huevo o queso fresco, y las picaditas de huevo en La Parroquia, con vista al río. Y en el Atorón del Río, el mejor restaurante donde comimos en Tuxpan, recomendamos los ostiones a la pimienta, el pulpo encebollado y el aguachile de camarón, con una adictiva salsita cilantrosa.

¿Listos para descubrir los encantos naturales de Tuxpan? Cuéntenos sus experiencias en nuestras redes sociales @foodandtravel.mx