Tiramisú: Un clásico moderno

Fue en los años 50 cuando se inventó el tiramisú en Veneto, Venecia, aunque hay varias versiones de la historia que lo sitúan más adelante en el tiempo. Realmente se volvió popular a partir de los ochentas, cuando ya varios restaurantes y cafeterías lo ofrecían. En Barrio Tinto tienen su propia versión que lleva los ingredientes ya conocidos, soletas, yemas, azúcar, café, queso Mascarpone y cocoa, además de su toque particular que lo hace un clásico moderno, para complacer a los más dulceros. barriotinto.com.mx