Temporada de brillos: la magia y el sabor de Tlaxcala
Mira cómo se vivió la Experiencia Temporada de Brillos, creada por Food and Travel para consentir a todos los Socios Club Premier con lo mejor que tiene Tlaxcala por ofrecer.
Tlaxcala nos recibió con la majestuosa presencia del Iztaccíhuatl y Popocatépetl de fondo. En el horizonte también nos dio la bienvenida el volcán La Malinche, en uno de los estados del país más reconocidos por su tradición taurina. Texto: Daniela Reyes/Fotos: Gabriel Nuñez.
El segundo territorio con menos extensión geográfica del país (después de que la CDMX fuera declarada como estado), es el lugar con mayor número de ganaderías en México; alberga 49 de ellas que crían a los mejores toros de lidia.
Por ello, la fiesta brava es una tradición en el estado; y acoge tres plazas de toros: Plaza Jorge Águilar «El Ranchero», ubicada en el centro de Tlaxcala. Plaza «La Taurina» en el centro de Huamantla, y Plaza Rodolfo Rodríguez «El Pana» en Apizaco.
Mismas que han sido la cuna de renombrados toreros como Rodolfo Rodríguez “El Pana”, José Angelino, Jorge “El Ranchero” Aguilar, Uriel Moreno “El Zapata” y el matador en ascenso Sergio Flores García.
Y para conmemorar el Sábado de Gloria, y a beneficio de la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer.
2400 asistentes se dieron lugar en la Plaza de Toros Jorge “El Ranchero” Aguilar; uno de ellos es don Antonio De Haro González, dueño del rancho De Haro, y que en esta ocasión participó en la corrida con sus mejores toros.
De Haro González señaló que Tlaxcala es un estado que enaltece el arte taurino con un público muy conocedor: “es un ambiente muy íntimo, una fiesta muy nuestra, muy de Tlaxcala”.
Hilda Tenorio, una de las seis mujeres toreras que existen actualmente en el mundo, fue otra de las presentes a la corrida, quien inició su carrera en el arte taurino a los 13 años. Mientras que a los 24, Hilda recibió la alternativa en la Plaza de Toros; un acontecimiento de vital importancia para las mujeres en el mundo del toreo, ya que en la historia solo 12 toreras lo han logrado.
“Actualmente somos matadoras en activo dos españolas, tres mexicanas y una peruana, y esta es la época en donde más mujeres ha habido”.
La fiesta brava convocó a cientos de aficionados que se dieron cita en Tlaxcala, por lo que el Hotel Posada San Francisco, que es una emblemática construcción que data del siglo XVII, fue muy visitado por la gente del medio taurino.
“Nuestros salones tienen nombres de ganaderías de aquí; por ejemplo, el bar se llama Rancho Seco, que es una de las ganaderías más importantes de Tlaxcala. También tenemos el salón Piedras Negras, Las Ventas y Reyes Huerta”; nos comenta Rubén León Padilla, gerente de ventas del recinto.
Al final del evento, el triunfador de la corrida fue el torero José Luis Angelino, quien logró dos orejas, mientras que Uriel Moreno «El Zapata» logró solo una, y Sergio Flores se fue con las manos vacías.
La fiesta de toros, que tiene una tradición de más de cuatro siglos en el país, fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial en Tlaxcala y en seis estados más: Querétaro, Aguascalientes, Hidalgo, Guanajuato, Michoacán y Zacatecas.
Si estás de paseo en Tlaxcala, además de visitar las ganaderías y plazas de toros, te invitamos a que te des una vuelta en estos lugares:
Mira cómo se vivió la Experiencia Temporada de Brillos, creada por Food and Travel para consentir a todos los Socios Club Premier con lo mejor que tiene Tlaxcala por ofrecer.
A tan solo dos horas de la CDMX en auto podrás estar rodeado de naturaleza, excelente gastronomía y paisajes que querrás fotografiar. Anímate a conocer estos tres spots tlaxcaltecas.
Aprovecha este tiempo en casa para planear tu próximo viaje en alta mar a bordo del nuevo crucero de Celebrity Cruises: Celebrity APEX. Te contamos todos los detalles de esta lujosa e innovadora embarcación que zarpará en invierno de 2020.
Prepárate para sorprender a todos en casa con este risotto de hongos que se acompaña con unos exquisitos espárragos grilleados, recetas que nos compartió el chef Armando Acosta de Cerrajería Restaurante, ubicado en el Hotel Brick. ¡Te encantarán!