En el mundo del vino, ya no solo se trata de una copa para acompañar la cena; hoy los consumidores nos inclinamos por las etiquetas con historia, identidad y experiencias sensoriales. En este contexto, hay un nombre que está atrayendo las miradas y paladares mexicanos: Santa Rita, la viña chilena coronada como la mejor del mundo. Fotos: Cortesía
Primero, hablemos del contexto del vino en México. Nuestro país se ha consolidado como uno de los mercados más dinámicos para la industria en América Latina. Para que te des una idea, en 2024 el mercado del vino alcanzó un valor estimado de 4,381 millones de dólares y las proyecciones apuntan a que, en 2030, podría superar los 6,600 millones de dólares. “Lo interesante de México, más que el crecimiento del consumo de vino, es cómo está evolucionando el consumidor… personas mucho más interesadas por el origen, la gastronomía y las historias detrás de cada etiqueta”, menciona Javier Bitar Hirmas, gerente general de Viña Santa Rita.
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Viña Santa Rita, la mejor bodega del mundo
En medio de esa transformación y de su presencia en México, Viña Santa Rita, una de las firmas vitivinícolas más importantes de la región chilena, llegó a uno de sus momentos más relevantes encabezando el ranking The World’s 50 Best Wineries 2025. Este es un reconocimiento que honra su historia, patrimonio y el compromiso de preservar el legado de Sudamérica para las futuras generaciones.
Origen y evolución de este ícono chileno
Para entender el éxito actual de Viña Santa Rita, tenemos que remontarnos a su origen. Fue fundada en 1880 por Domingo Fernández Concha, un destacado empresario de la época que introdujo cepas francesas en los privilegiados suelos del Valle del Maipo e incorporó maquinaria especializada.
Hoy, esa herencia se traduce en etiquetas que se han convertido en el objeto de deseo para los amantes del vino en México y el mundo. Actualmente, Viña Santa Rita se posiciona como la tercera viña chilena con mayor volumen de exportación a México, destacando joyitas líquidas como Casa Real, el primer vino sudamericano en convertirse en Wine Legend por Decanter; Pewën de Apalta, reconocido como el mejor Carmenere de Chile por cinco años; y Floresta, nombrada la mejor línea de vinos chilenos.
Ubicada a solo 45 minutos de Santiago, Viña Santa Rita además ha desarrollado uno de los proyectos de enoturismo más reconocidos de Chile y del mundo, integrando en un mismo lugar vino, historia, cultura, naturaleza y gastronomía.
La bodega no se queda estática. En su constante evolución, Viña Santa Rita incursiona también en propuestas innovadoras orientadas a las nuevas tendencias de consumo, como vinos sin alcohol, productos de baja graduación alcohólica y formatos en lata. Por otro lado, a través del Proyecto WiSe, Viña Santa Rita ha recuperado más de 1,300 hectáreas incorporando inteligencia artificial, viticultura de precisión y modelos predictivos para optimizar el uso del agua.
Es así como el vino se ha convertido en una experiencia que une fronteras y culturas. Prueba el auténtico sabor del Valle del Maipo en tu próxima reunión al descorchar una de las emblemáticas etiquetas de Viña Santa Rita. santarita.com
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