Septiembre sabe mejor con dulces mexicanos y té
Disfruta de tus fiestas patrias con el exquisito maridaje de dulces mexicanos y té, aquí te decimos con qué van. ¡Te encantarán!
Con 60 años desde su fundación, el restaurante Nicos, ubicado en la colonia Clavería de la Ciudad de México, se ha convertido en uno de los sitios imperdibles para disfrutar de los mejor de la gastronomía mexicana. Su chef, Gerardo Vázquez Lugo, narra de viva voz, el concepto de Nicos, sus trabajo del día a día, y qué es lo qué más disfruta de la gran metrópoli.
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Video producido por RestauranteríaMX.
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Con esta receta de remoulade de apio nabo, tus ensaladas y aperitivos estarán completos para que los disfrutes en el momento perfecto.
Esta mujer carismática, chef empresaria y creadora de su propia marca promueve comer herencia culinaria y comida casera en su restaurante Cascabel, donde sigue aplicando su lema “menos es más” y cocina especies endémicas en desuso.
Conoce a la chef Janaina Rueda y descubre por qué es la merecida ganadora del premio American Express Icon Award 2020, otorgado por los Latin America’s 50 Best Restaurants.