Hoy fue presentado en el hotel Four Seasons, la quinta edición de Wine & Food Festival que por primera vez se presenta en la Ciudad de México después de cobrar fama en Cancún y Riviera Maya. La cita gastronómica será de 24 al 27 de septiembre en diferentes sedes de la ciudad. Para esta edición representantes de:
En el programa se realizaran diferentes eventos entre los que se destacan: su tradicional cena Star Chefs que será engalanada por primera vez por unicamente chefs mexicanos. Entre ellos:
Otra de las grandes novedades de esta quinta edición citadina, será la presencia de importantes chefs de Nueva York que cocinarán en reconocidos restaurantes de Polanco de manera simultánea.
Entre ellos: Bryce Shuman de Restaurante Betony, PJ Calapa de Ai Fiori, Jean François Bruel de Daniel Boulud, James Kent de NoMad ente otros.
Los organizadores realizarán tributos de trayectoria a la chef Mónica Patiño, al chef español José Andrés, reconocido por la revista Time como una de las personas más influyentes del mundo. A la escritora Diana Kennedy, al enólogo de California, Randall Grahm y Hans Backhoff, fundador de Monte Xanic del Valle de Guadalupe, Baja California.
Más detalles de la agenda, sedes y costos en www.wineandfoodfest.com
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