Xixim Unique Mayan Hotel, santuario de selva y mar

Guardando un constante equilibrio entre el entorno y la sofisticación: así podría definirse este resort ecológico que, más que hospedaje, se ofrece como un escenario para intimar con la belleza natural de la península de Yucatán.

El camino de terracería se tuerce apenas unos grados para desembocar en otro tramo de gravilla blanca y suelta. A los costados, la selva se cierra como un túnel verde de ramas;
las luces frontales de la camioneta iluminan los ojos de los coatíes que asoman la cabeza, y los lomos erizados de enormes arañas chiwó que cruzan la carretera. Así transcurren los más de 40 minutos que separan a la población más cercana a Xixim, como cariñosamente le nombran, un hotel ecológico que con sus instalaciones y servicios solo consiguen engrandecer aún más a la Reserva de la Biósfera de Celestún, en Yucatán. Lejos de provocar impaciencia o preocupación, esos kilómetros agrestes que conducen a Xixim sirven de antesala perfecta (¿preparación, quizá?) para ingresar a la atmósfera serena del resort y sintonizarse con los elementos.

Líneas que fluyen

El vestíbulo del hotel será el primer indicio del esfuerzo que su equipo pone en congeniar con la Madre Naturaleza: en él casi no se distinguen líneas rectas; por el contrario, las formas orgánicas promueven que el viento y la energía circulen desde el primer instante en que se pisa el hotel. El techo es una enorme palapa de palma, construida a la usanza de los mayas; en sus muros danzan monos, coatíes y chamanes venado, también inspirados en dicha cultura indígena. Será inevitable que no notes el impactante mural que decora el siguiente edificio, el Centro de Armonía y Bienestar de Xixim. Caracolas de mar, serpientes sagradas, corales, mandalas, figuras femeninas… los elementos en la entrada a este complejo dan pistas claras de su función. Aquí podrás ejercitarte en el gimnasio, reposar después en la alberca de bienestar con jacuzzi o participar en las sesiones de yoga, meditación y tai chi que ocurren en un gran pabellón abrigado por una palapa y con vista al mar. Desde luego, sus cabinas de spa también están dedicadas a proporcionarte relajación a través de masajes. En el Centro de Armonía y Bienestar tienen como objetivo complementar los atributos de relajación que ofrece la remota y bella ubicación del hotel.

Despertar frente al océano

Si llegas de día, podrás ver las flores, los insectos y las aves tropicales que rodean los caminos que llevan a tu suite; por el contrario, si lo haces de noche, una linterna de mano será tu mejor aliada para desplazarte, pues la iluminación externa es limitada. Aun así, caminar de noche por los senderos te dará la oportunidad de encontrarte con mapaches y de contemplar las constelaciones que iluminan el cielo.

Por fin, has llegado a tu suite: un espectacular bungalow con palapa, terraza con hamacas y grandes ventanales para que lo primero que veas al despertar sea un mar de tonos verdeazulados. Un dosel sobre la cama te protegerá de los mosquitos (conviene llevar repelente), mientras que una pared de bambú será lo único que te separe de tu regadera al aire libre.

 

Sin importar la categoría de tu habitación (junior suite beachfront, junior suite garden o master suite), por la mañana dejarán café y pan en el umbral de tu ventana. Si buscas un poco de actividad, apúntate a las excursiones que organiza el hotel con los salares, rías y cenotes de Celestún como destinos. Además, en tu suite encontrarás folletos con las rutas de senderismo a realizar en los terrenos del hotel, para emprender una aventura a tu paso en bicicleta o navegar paddle boards y kayak.

¿El Sol, la actividad física o tanto reposo despertaron tu apetito? Acude a Zaxim, restaurante del hotel, que emplea ingredientes locales y técnicas de slow food para ofrecer un menú de especialidades yucatecas con toques de cocina internacional. Imperdibles la cochinita pibil (elaborada a la manera tradicional), los platos con pesca del día, el ceviche negro o las frescas ensaladas con frutas y verduras. Cuentan también con una nutrida carta de vinos tintos y blancos con sugerencias para maridar, así como opciones vegetarianas por si tu escape al paraíso también incluye purificarte por dentro. hotelxixim.com

    • Para poder explorar la Sierra Gorda, tienes que hacer base en un pintoresco pueblo llamado Pinal de Amoles. Desde el Mirador de Cuatro Palos, amanece para presumir una belleza y magia natural que pocos otros lugares exhiben con el sol. ¿Ya saben donde quieren viajar en sus próximas vacaciones? 📷: @mateos_arturo
.
.
#foodandtravelmx #foodandtravel #mexico #queretaro #pinaldeamoles #sunrise #morning #buenosdias #goodmorning #nature #mountains #cool #chill #want #amazing #view #vacaciones #semanasanta #earth #earthday #photography #photooftheday
    • Nos encantan las comidas especiales. En @zibuacapulco nos prepararon la Ola de aguacate con un ceviche tropical de atún. Lleva toques de sandía y manzana. La salsa mex-tai que tenía, de tomate, albahaca y chile tailandés seco, le daba un sabor picoso, ácido y delicioso. ¿Probaron algo delicioso durante las vacaciones? 📷: @mateos_arturo
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #mexico #acapulco #food #avocado #atun #aguacate #semanasanta #comida #foodporn #foodphotography #foodie #foodgasm #foods #beach #fresh #vacations #romantic #colors #nofilter #amazing #want
    • Pocos lugares tienen una atracción como Estambul. Considerado el centro del mundo, esta ciudad, desde hace miles de años ha sido el puente entre Asia y el Occidente. Desde la terraza de Cihannüma Restaurant @cihannumarestaurant las increíbles vistas de Hagia Sophia marida perfectamente los platillos de los comensales. ¿Con quién van a pasar los días santos? 📷: @julietabejarl
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #istanbul #turkey #travel #trip #friends #family #restaurant #wine #chill #yum #view #sunset #picoftheday #photo #cool #tower #hagiasophia #amazing #semanasanta #asia #europe #constantinople
    • Con este calor se antoja sumergirse en algún oasis. El hotel Huayacán @hotel.huayacan , en Jiutepec, Morelos, se encuentra muy cerca de Cuernavaca, y además de esta deliciosa piscina, ofrece 40 habitaciones, amplios jardines, un aviario, un mariposario y un bosque de bambús, para que te rodees de un ambiente totalmente natural. ¿Donde van a pasar el fin de semana? 📷: @ana_lebasi
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #oasis #huayacan #morelos #mexico #hotel #pool #semanasanta #springbreak #palmtrees #chill #relax #hotelroom #chill #trip #explore #tour #amazing
    • Hay un sitio en Tijuana llamado @avrushmx que demuestra que lo vegano también es bello. Prueba estas delicias: latte de rosas y té matcha acompañados de una exquisita dona elaborada sin productos animales. ¿Ustedes que van a desayunar? 📷: @charlyramos
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #food #foodporn #vegan #breakfast #dona #doughnuts #morning #goodmorning #foodphotography #foodie #foodgasm #bajacalifornia #tijuana #mexico #buenosdias #chill #yum #want #yes #desayuno
    • Notre-Dame de París es considerada una de las obras arquitectónicas más representativas del estilo gótico francés. La historia y construcción de la catedral comenzó en el año 1163. Desde entonces, ha visto pasar plagas, revoluciones y guerras mundiales. Compartimos la terrible pérdida de Francia y la humanidad. 📷: @rjsayrols
.
.
#notredame #foodandtravel #foodandtravelmx #france #paris #respect #history #francia #trip #travel #old #building #cathedral #humanity #architecture #architecture #🖤
    • Algunos antiguos edificios coloniales presumen pequeños rincones llenos de belleza, como el Ex Convento de Santa María Magdalena Cuitzeo. Morelia, nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO @unesco es un destino en México digno de conocerse. ¿En dónde pasarán Semana Santa? 📷: @mateos_arturo .
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #travel #window #trip #food #travel #mexico #morelia #convento #trees #spring #views #photography #photooftheday #night #tourism #tour #family #vacations #semanasanta #vista #michoacan
    • Si aún no tienes planes para la comida, ve a @mxsesame en la Roma. El carpaccio de res al estilo oriental realmente nos encantó. Sentarte afuera compartiendo una deliciosa copa de vino y disfrutando del interesante menú de comida callejera asiática es la manera indicada de pasar la tarde. ¿Dónde vas a comer hoy? 📷: @mili.ssk
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #food #cdmx #roma #restaurant #restaurante #recomendaciones #food #foodporn #foodphotography #foodie #asian #cuisine #mexico #want #deli #friday #weekend #semanasanta #spring #springbreak
    • Para poder capturar la belleza natural de Celestún los viajeros tienen que despertar a extrañas horas. Todo vale la pena al llegar a un santuario de flamingos y sentir la suave caricia del sol en los rostros. ¿Que amanecer te ha dejado sin aliento? 📷: @mateos_arturo
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #travel #morning #goodmorning #sun #sunrise #boat #fish #flamingo #yucatan #mexico #celestun #romantic #cool #amazing #want #awesome #wakeup #buenosdias #amanecer #nature #water #ocean #trees #trip #family
    • ¿Amas esquiar? Muchos dicen que es la adrenalina, otros afirman que es el paisaje el culpable de la atracción que sienten por el esquí. Renueva tu Ikon Pass para el invierno 2019-2020 y obtén un descuento de hasta $30 dólares si compras antes del miércoles 24 de abril. 📷: @ikonpass
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #food #travel #ski #spring #snow #clouds #sky #lift #travel #trip #skiing #friends #family #viaje #semanasanta #chill #usa #ikon #amazing #view #mountains #nature #sport #snow #snowboarding #instatravel #travelgram
    • Atún picante: Atún aleta azul marinado en chipotle, aguacate, pepino, mayonesa y crujiente tempura. Nos encanta que no se puede pedir un platillo más fresco que en un restaurante a las orillas del mar. El restaurante Tseenja, dentro de Azulik @azuliktulum, en Tulum a cargo del chef @hkawahito y chef ejecutivo de Azulik @chef.jorgeildefonso es el lugar perfecto para este tipo de cocina. ¿Se te antoja?📷: @josemeillon .
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #mexico #tulum #azulik #sushi #seafood #tulum #beach #ocean #fish #spicytunaroll #tuna #pez #pescado #food #foodie #foodphotography #foodporn #foodgasm #foods #foodography
    • Los flamingos, rosados y elegantes consiguen su tinte del particular alimento de alga y artemia. El impresionante festival de colores y coqueteos de estas aves se aprecia perfectamente en Celestún. Viajar a Yucatán es obligatorio para quienes quieren conocer este mítico sitio. ¿Qué animales son tus favoritos? 📷: @mateos_arturo .
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #caribbean #yucatan #flamingo #mexico #trip #travel #explore #want #cool #amazing #relax #vacation #vacaciones #experiencia #quiero #celestun #magico