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¡Ya llegaron las Fiestas de la Vendimia!

Año con año miles de personas se reúnen en las diferentes casas productoras de vino con un objetivo en común: celebrar el inicio de la cosecha de uvas. Con la llegada del verano inician las Fiestas de la Vendimia, y los estados de Baja California y Querétaro despliegan los manteles largos para recibir invitados nacionales y extranjeros. Esta temporada es ideal para hacer las maletas y salir a degustar lo mejor de la producción vitivinícola de México.

Tal es el caso del estado de Baja California, que es el mayor productor de vinos a nivel nacional, ya que cuenta con más de 3 mil hectáreas cosechadas y diferentes tipos de uvas. Y este año celebrará la 28ª edición de las Fiestas de la Vendimia con conciertos, eventos gastronómicos y festejos multitudinarios. El punto de reunión es Ensenada y todo empieza en el Salón del Vino, donde los visitantes podrán deleitarse con más de 100 etiquetas de vinos premium, además el programa incluye charlas y catas dirigidas. La inauguración se llevará a cabo en el Hotel Coral & Marina el jueves 26 de julio. Los festejos se extenderán por 25 días y el gran cierre será un concurso de paellas con 80 equipos disputando el título de la mejor versión del tradicional platillo ibérico.

Por su parte, Querétaro (queretaro.travel) no se quedará atrás con estos grandes festejos, ya que busca posicionarse como uno de los mejores destinos para los enófilos, por lo que ofrecerá 12 Fiestas de la Vendimia desde el 14 de julio hasta el 15 de septiembre. La temporada de cosecha es muy importante para el estado, que ofrece todo el año recorridos turísticos aprovechando lo mejor de la producción local: el queso y el vino. Para promover los festejos, se inauguró por tercer año consecutivo una exposición de artesanías, productos gourmet, vinos y quesos en Punto México, localizado en la sede de la Secretaría de Turismo Federal. Este espacio ofrece una experiencia sensorial para los visitantes permitiéndoles viajar a otro lugar con solo atravesar una puerta, la cual estará disponible durante todo el mes de julio.

La cultura del vino en México ha ido desarrollándose paulatinamente, a pesar de contar con la primera casa productora en todo el continente. El consumo per cápita se ubica en 950 ml al año muy por debajo de la media mundial, por lo que la iniciativa privada y el gobierno han tenido que sumar esfuerzos con el fin de detonar el crecimiento de la producción enológica. Las Fiestas de la Vendimia surgieron como pequeños eventos privados entre los productores pero paulatinamente fueron abriéndose al público en general, estas celebraciones permiten apreciar valores importantes que la comunidad de productores posee como compañerismo, sustentabilidad, respeto al entorno y orgullo por los ingredientes locales. provinobc.mx

 

    • Las piscinas del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa ofrecen distintas experiencias: algunas son muy tranquilas o solo para adultos; otras tienen pool bar o actividades de entretenimiento como volibol o spinning en el agua. ¿Que playa les gustaría visitar en verano? @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel
@foodandtravelexperiencesmx 📷: @charlyramos
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    • En el centro de Berlín, un solemne monumento atrae a cientos de visitantes. Debajo, un museo memorial invita a que nadie olvide las tragedias del inicio del siglo XX. También, las 2,712 elegantes columnas de concreto hacen de este monumento un sitio perfecto para tomar fotos. 📷: @crissayrols
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    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
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