Sobre el autor

Ana Belen Ortiz Monteón

Ana Belen Ortiz Monteón

Su alma siempre perteneció al mundo de la política y la cultura, pero logró su mayor desarrollo profesional en la fuente de espectáculos, aunque jamás imaginó que el destino la llevaría a descubrir que la gastronomía y los viajes tienen mucho qué decir. Gusta de conocer nuevos sabores, pero sus preferidos siempre serán el pozole y el pollo empanizado, además de que tiene un amor apasionado por el café. Hoy, como nuestra coeditora web, sabe que algún día volverá a Japón -su destino favorito- pero lo hará con otros ojos y buscando nuevas experiencias.

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