Columnas

Celebra con té y cacao el mes patrio

Celebra con té y cacao el mes patrio

Pudiera parecer una nueva tendencia, sin embargo, la unión que forman té y cacao es bastante añeja en este delicioso mundo de aromas y sabores… Vamos a celebrar el mes patrio con uno de nuestros grandes tesoros nacionales: ¡Cacao! Fotos: Escuela Mexicana de Té. Originario del México prehispánico, el cacao comenzó a consumirse como una […]

Viajar con niños a Acapulco, un plan familiar infalible

Viajar con niños a Acapulco, un plan familiar infalible

¿Cuáles son las razones por las que siempre es buena idea escaparse a esta bahía de Guerrero? Elsa Navarrete nos cuenta sobre este clásico al que amamos volver y volver, y cómo es que Viajar con niños a Acapulco, es un plan familiar infalible.

Tetera Tetsubin: arte japonés en hierro

Tetera Tetsubin: arte japonés en hierro

Pensar en Japón es hacer referencia a innumerables expresiones artísticas asociadas al disfrute del té. Ninguna otra pieza dedicada a la infusión de hojas y brotes de Camellia Sinensis, la planta del té, es tan fascinante como la tetsubin o tetera de hierro fundido. Fotos: Escuela Mexicana de Té. La historia de la tetera tetsubin […]

De vacaciones en Ciudad de México

De vacaciones en Ciudad de México

Porque en estas vacaciones de verano, también se vale una escapada en tu propia ciudad… Elsa Navarrete nos invita a redescubrir esa metrópolis ajetreada que tanto amamos y que siempre tiene algo nuevo que ofrecer a sus habitantes.

Los beneficios emocionales de viajar

Los beneficios emocionales de viajar

Viajar y llenar nuestra memoria de momentos irrepetibles puede llegar a ser más sano y beneficioso para nuestra salud mental de lo que pensamos. Descubre aquí por qué.

En el mundo del té: ¿Se dice variedades o varietales?

En el mundo del té: ¿Se dice variedades o varietales?

El mundo del té se define en dos grandes conceptos, generalmente confundidos y malinterpretados entre entusiastas, aficionados y consumidores de todo el mundo: variedades y varietales. Conoce cuál es la manera correcta de nombrarlos. Fotos: Escuela Mexicana de Té.  Una y otra vez le hemos contado que el té es la bebida que resulta de […]

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