Nunca cansado de viajar, cada mes emprende una aventura nueva, ya sea entre los bellos estados de México o fuera del país, donde lo peculiar se convierte en divertido. Lleva una larga lista de entrevistas a chefs que van desde los hermanos Roca, pasando por lo que él llama la nueva cara de la gastronomía mexicana, donde incluye a Gaby Ruiz, Paco Molina, Luis Chiu, Pablo Carrera y varios más, hasta los poco conocidos cocineros de hoteles de lujo cuyo trabajo nunca acaba. Acepta todo lo que se le ponga en el plato, incluso si eso es mole de rata preparado por alguna cocinera tradicional.
El chef Diego Sobrino, está a punto de cumplir un año al frente del restaurante de comida francesa Mexsi Bocu. ¡Checa lo que nos dijo!
Celebramos la primera década de vida del restaurante Le Chique, dentro del hotel Azul Beach Resort by Karisma de Cancún, del chef Jonatán Gómez Luna.
Disfrutamos de una experiencia única con Dom Pérignon, quien nos hizo viajar por el tiempo en un recinto lleno de historia, el Centro Cultural Helénico. ¡Te contamos cómo se puso!
El chef vasco, Pablo San Roman ofreció una cena especial en Círculo Prime Blend, y el producto protagonista fueron las angulas.
Conoce el National Restaurant Association Show, que se llevará a cabo del 19 al 22 de mayo en McCormick Place, en Chicago, y su participación de México.
Food and Travel > El artista Luciano Matus presentó en la Ciudad de México la exposición Paisajes/Pasajes, en la que a través de espacios les es posible contar una historia. ¡Checa la info!
Agenda el 26 de mayo la primera Feria Mexcalera y de Destilados Mexicanos 2018, que se realizará en Hotel Misión Grand Ex Hacienda de Chautla, Puebla.
Food and Travel > Estuvimos en Casareyna, en Puebla, a la cual llegamos abordo de Audi A5 Sportback, en el que disfrutamos una gran experiencia de viaje, grandes platillos y hermosos paisajes. ¡Checa cómo nos fue!
Food and Travel > Recorrimos la Ciudad de México en busca de deliciosos lugares en donde su especialidad fuera la pastelería alemana, y lo hicimos a bordo del Audi Q2 2018. ¡Te contamos en imágenes todos los bocados dulces que encontramos!
