Estrellas aparte, la ciudad más poblada de Canadá es un destino culinario cuyo valor radica en algo más importante que un galardón. Por medio de la gastronomía, Toronto honra la diversidad cultural en la que se cimenta su identidad.
Cuando pensamos en playas de Nayarit, destinos como Sayulita, Bucerías y Punta Mita suelen acaparar la atención. Sin embargo, un poco más al norte, San Blas y las Islas Marías ofrecen un lado más prístino del estado.
En Portland, los espacios culturales de avanzada y la comida para chuparse son cosa de todos los días. Por suerte, la ciudad de las rosas está cubierta. Cuando se trata de parques urbanos en Oregón, este lugar no se anda con pequeñeces.
Colorado es un imán para los amantes de la naturaleza y las actividades al aire libre. En el suroeste del estado, el cañón de Gunnison y Ridgway muestran otra cara de su riqueza natural.
En su columna del mes, Marck Gutt nos invita a explorar los espacios naturales de Kissimmee, en Florida, donde nacen las aguas de los Everglades. Entérate de cuáles son y atrévete a visitarlos.
En Vancouver, la cocina es un pretexto para hablar de iniciativas sostenibles y productos locales. Con materia prima de la provincia, espíritu emprendedor e iniciativas comunitarias, la costa oeste de Canadá se prueba concienzudamente rica.
Cuando termina el invierno, la Columbia Británica presume observación de ballenas, cerezos en flor y parques tapizados de aves. Más que la transición entre esquís y trajes de baño, la primavera en Vancouver es una verdadera celebración del ciclo de la vida.
Menos conocido que otro destinos de esquí y diversión invernal, Jackson Hole aún conserva su naturaleza prístina, lo que permite ver fauna silvestre mientras te sumerges en una piscina climatizada.
Conoce dos parques nacionales costarricenses donde el disfrute de la vida silvestre va de la mano con la conservación. ¿Lo mejor de todo? Ambos colindan con las bellas playas del Caribe tico.
La oferta de turismo en Panamá no se conforma con zonas libres de impuestos ni rascacielos a los que se les perdió Miami. En las provincias de Bocas del Toro y Chiriquí, el extremo occidental del país presume una riqueza natural que hace parecer al Canal de Panamá poca cosa.
En San Diego se come doblemente bien. Por un lado, su escena culinaria presume recetas de varios rincones del mundo. Por otro, cada vez son más los restaurantes y las organizaciones que se preocupan por el origen de sus insumos.
Ante el desarrollo fortuito de una industria cada vez más avasalladora, estos proyectos de conservación y turismo comunitario demuestran que Quintana Roo aún puede ser un paraíso.