Dónde comer en cuaresma en la Ciudad de México

Iniciamos cuaresma, época en la que se busca la redención, ya sea de carácter religioso o por los excesos realizados en las pasadas festividades, que recién terminaron con el día de la Candelaria. Por ello, date la oportunidad de probar nuevas experiencias culinarias en los restaurantes que te presentamos a continuación, que tienen platillos deliciosos ideales para esta temporada.

Nonna

Restaurante de especialidad italiana que en su carta cuenta con platillos ideales para disfrutar de esta temporada. Entre sus antipastosantes del plato principal la mejor opción son sus carpaccios di polpo, di portobello o di salmone para compartir. O bien una entrada de tartara di tonno o atún con aguacate y cous cous; sus infaltables especialidades de la casa con proteínas seleccionadas y preparadas de manera espectacular. También te encantará su polpo alla brace servido con salsa de tomate y una refrescante mezcla de perejil, menta y hierbabuena. Dónde. Amsterdam 240, Condesa. Horario: lunes a miércoles de 1:00 pm a 12 am y de jueves a sábado de 1:00 pm a 1:00 am. Mientras que los domingos te atenderán de 1:00 pm a 10 pm. Tél. 2978 0700. nonna.mx

Cedrón

 

Gastronomía francesa con una visión saludable y ligera expresada en sus platillos sustanciosos de inspiración mediterránea. Prueba su ópera de vegetales que incluyen kale, quinoa y vegetales de temporada acompañada de polenta; una reconfortante sopa de mariscos, así como alguno de sus platillos principales como el pulpo con pimentón y el pollo orgánico, un clásico del Ritz de París. También prueba cualquiera de sus especialidades del mar como la pesca del día, conformado por pescado fresco preparado con las sencillez del aceite de oliva y perejil, y vegetales cocinados en horno de piedra que resultan un platillo fascinante. Dónde. Avenida Mazatlán 24, Condesa. Horario: domingo a miércoles de 7:30 am a 11:00 pm; de jueves a sábado 7:30 am a 12:00am. Tél. 75 86 85 17. cedron.mx

Puntarena

Su especialidad son los pescados y mariscos frescos preparados, en los que sus infaltables son sus camarones, disfrutables aunque a muchos no les agrade pelarlos; así como el chicharrón de jaiba y la machaca de pez espada. Disfruta de su pulpo con lentejas o a las brasas acompañado de salsa de rocoto mezclado con chile manzano y habanero, además conoce el agridulce sabor del black cod – bacalao con miso- o de su fidehuá roja o negra, una variante de la paella pero con fideos. Acude a cualquiera de sus siete sucursales. puntarena.mx

Mog bistro

Sal de la rutina en este lugar que ofrece una amplia carta de sabores tradicionales de Japón, Malasia, China y Tailandia en un ambiente bohemio, en la que puedes probar una gran variedad de sushi y sashimi en su barra; los preferidos son el ramen; el Pho -caldo de vegetales- de pollo; los gyosas de pollo y cashew, y el spicy maguro, un bowl repleto de atún fresco. Para el final, ¿por qué no?, terminar de degustar este abanico de sabores y texturas con un trago de su larga selección de sakes o un poco de helado de lichi o de ajonjolí negro. Dónde. Frontera 168, Roma Norte. Horario: lunes a domingo de 1:00pm a 1:00 am. Tél. 52640016.

Por siempre vegana taquería

Para que no extrañes los taquitos y aun así no caigas en la tentación, anímate a probar estas delicias 100% veganas, no por ello creas que te limitarán a verduras asadas o tacos de lechuga. En su menú encontrarás tacos de suadero y chorizo de soya; pastor de trigo; alambre de verduras y molcajetes que puedes acompañar con queso -vegano-, entre otras variedades, complementado con los típicos nopalitos y cebollitas asadas además de papas y frijoles. Dónde. Calle Manzanillo esquina Chiapas, Roma Norte. Tél. 3923 7976.

    • Este tiradito de pescado con mezcal y naranja es el mejor representante de la fusión japonesa con toques latinos que hace @pubbellysushimx, restaurante que acabamos de visitar porque recién cumplió un año. ¿Eres amante de los tiraditos? 📷: @letrasdesabores
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    • Nadie sabe qué fue de los marineros del San Agustín III, una embarcación que languidece sobre la bonita playa de Puerto Don Juan, Bahía de Los Ángeles. Esta es solo una de las curiosidades con la que te puedes topar al viajar por este increíble país. ¿Qué lugar misterioso es tu favorito? @bajanorteoficial 📷: @charlyramos
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    • Fundada por Androclos, hijo de Codros, Éfeso es más que solo ruinas de su antigua grandeza. Todavía se siente al caminar el conocimiento que alguna vez hubo ahí. Estas ruinas en Turquía son testigo de la transformación en el tiempo de un delicioso e intrigante país. ¿Qué sitio histórico mueren por conocer? @mega_travel @turkishairlines @turkey_home 📷: @jupamontes
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    • En Paris, hay un sitio que es dueño de una de nuestras recetas de profiteroles favorita. Grand Café des Capucines, rellena estos del perfecto helado de vainilla y la mejor salsa de chocolate. ¿Que fue lo más rico que comieron este puente? 📷: @patosayrols.
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    • No es casualidad que La Paz sea un destino codiciado para cualquier viajero. La impresionante variedad de actividades y belleza natural lo hace el sitio perfecto. ¿Dónde pasarán ustedes el fin de semana largo? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Los impresionantes colores del amanecer hacen que aquellos que madruguen se queden atónitos con la belleza de la naturaleza. Todos Santos en Baja California Sur, es un consentido destino por artistas y entendemos perfectamente por qué. ¿Dónde has visto el amanecer más impresionante? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Nada se puede comparar a la delicia de disfrutar un fondue de chocolate, propio del Ajax Tavern, dentro del @thelittlenell. Es el perfecto sitio para un “apres-ski” después de haber conquistado la montaña y los maravillosos paisajes de Aspen @aspenco 📷: @aspensnowmass
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    • Una zona que fue azotada por el terrorismo en el 2001 ahora es un sitio de diseño e impresionantes estructuras. El Oculus, diseñado por Santiago Calatrava, es una bienvenida al moderno y recuperado barrio. Detrás, One World Trade Center, rápidamente ganó su estatus de icono neoyorquino. ¿Qué vista es tu preferida de la Gran Manzana? 📷: @ana_lebasi .
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    • ¿Qué tal unos chilaquiles verdes con pechuga de pollo y plátano macho frito? Si estás en @visitmeridamx, entonces date una vuelta por @kiiwikrestaurante, de los chefs @pepyuc y @erukos para desayunar exquisito. 📷: @jupamontes
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    • Exploramos los deliciosos rincones de Guanajuato junto al chef @juanemiliovillasenor. El genio detrás de @lacocinoteca nos lleva de la mano a través de un delicioso viaje gastronómico y cultural por el rico estado de @guanajuato_mx. 📽: @restauranteriamx
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    • Navega en globo aerostático sobre el Pueblo Mágico de Jerez y disfruta de una vista como ésta desde lo alto, en las corrientes de aire de @zacatecas_travel ¿Dónde crees que sea el mejor sitio para un paso en globo? 📷: @mateos_arturo
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