Si tu apetito gastronómico va más allá de un antojo para el paladar, asiste a cualquiera de estos cinco festivales en la Ciudad de México, donde además de encontrar excelentes degustaciones de producto, seguramente aprenderás más sobre tu comida favorita en los Festivales gastronómicos.
Feria del Pulque
Los fieles amantes de esta deliciosa bebida espirituosa no podrán perderse la Feria del Pulque, cuya edición especial de este año combinará con muy buena música los mejores curados de sabores tradicionales como fresa, nuez y avena. El encuentro contará con 35 expositores, entre éstos 15 pulquerías de la Ciudad de México. Se realizará del 24 al 26 de junio en el Salón de los Ferrocarrileros, en la calle Ponciano Arriaga número 20, en la colonia Tabacalera.
De café, chocolate y otras delicias
Los próximos 30 y 31 de julio, tu paladar se cautivará con el festival de café y chocolate. La cita es en el Centro de Estudios Cinematográfico de Coyoacán en la Ciudad de México. Ahí encontrarás gran cantidad de productos elaborados con estos ingredientes, desde postres, helados, cervezas e incluso licores. Para quienes tengan un estilo de vida apegado a lo natural también encontrarán chocolate vegano. Serán más de 50 expositores de Oaxaca, Tabasco y Ciudad de México. Además la entrada es libre y habrá música y zona gastronómica salada para complementar.
Mexipan
Si eres fan de la panadería mexicana, del 24 al 27 de agosto, entre las 11:00 y 19:00 horas, podrás visitar los salones Maya, Mexica y Olmeca del World Trade Center. En este evento conocerás a los profesionales de las industrias panadera, pastelera, repostera, chocolatera y heladera de México. La feria está dirigida a emprendedores y al público interesado en familiarizarse con lo que representa este ámbito gastronómico, por eso habrán talleres de arte latte, diferentes niveles de barismo, métodos de infusión y de tostado, y cata, por supuesto.
Gourmet Show México 2016
Este evento promueve el buen comer en México, reuniendo a los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad. Habrá pabellones especializados como el Wine Room, dedicado a difundir la cultura y consumo del vino, en el cual participarán bodegas, importadores y distribuidores de vinos de los llamados Viejo y Nuevo mundos. Igualmente, el Agave Fest es un espacio dedicado a promover el agave y los productos derivados de éste, como sotol, raicilla, bacanora, mezcal y pulque. Se efectuará del 1 al 3 de septiembre en el World Trade Center de la Ciudad de México.
Feria Nacional del Mole
Esta celebración, en su edición número 40, busca promover lo mejor de San Pedro Actopan (Milpa Alta, Ciudad de México). Habrá cientos de restaurantes que ofrecerán todos los platillos preparados con mole, así como eventos culturales, venta de artesanías, conciertos y juegos mecánicos. Quédate al pendiente, pues conforme se acerque octubre se dará a conocer la fecha exacta del festival, así como los horarios y el programa, que serán publicados en su página oficial.