Chiapas es una de las joyas naturales y culturales más grandes de México. Su biodiversidad se traduce en paisajes que parecieran sacados de una pintura o de algún cuento de fantasía. Enamórate de ellos y quédate por su gran diversidad cultural y culinaria. Aquí te compartimos algunas de sus hermosas postales.
Todo lo que tiene que ver con la comida, es de su interés. Desde las recetas y anécdotas detrás de ellas; los significados culturales que se les da y hasta cómo las prácticas de agricultura regenerativa y sostenible contribuyen al sabor de un perfecto caldito de olla. Por curiosidad, también investiga sobre desperdicio de alimentos y biodiversidad. Escribe y viaja cada que puede, casi siempre con el objetivo de compartir y aprender. Síguela en Instagram como: @dulzirri
La industria vitivinícola en México está de fiesta con la temporada de vendimias y Aguascalientes las celebra en grande. Concursos, carreras, catas, conciertos musicales y cenas mano a mano por reconocidos chefs son algunos de los eventos que te esperan del 24 de agosto al 17 de septiembre.
Entrevistamos al Consejero de Turismo de la Embajada de España en México para conocer todo sobre la apertura de fronteras de España a turistas vacunados.
El restaurante Chapulín inaugura el 2020 con un menú especial en colaboración con el chef Pedro Evia del restaurante K’u’uk. Te contamos cuáles son los platos imperdibles de este menú con esencia maya.
Nuestro país podría ser nombrado destino líder en el mundo en la entrega de estos importantes premios de la industria, el próximo noviembre. Conoce qué otros actores también podrían ganar.