Print Yum Filete de atún con alubias, radicchio y salsa de limón y anchoas Porciones: 4 porciones Ingredientes4 filetes de atún de 3 cm de grosor (aproximadamente 140 g cada uno) 2 cdas. de... Leer más
La corteza picante y crujiente del pescado contrasta con el sabor de la ensalada. Print Yum Atún sellado con chile y ensalada asiática Porciones: 4 porciones Ingredientes1 filete de a... Leer más
Esta versión del platillo hawaiano combina atún crudo fresco, aguacate y un aderezo deliciosamente ácido. Print Yum Poke de atún, fideos y aguacate con vinagreta de yuzu y wasabi Porciones:... Leer más
Este pescado combina muy bien con la fruta fragante y el aderezo de saba. Si no la encuentras, sustitúyela por naranja o mango, quedará delicioso. Print Yum Ensalada de atún tibio con... Leer más
Utilizando lo mejor de los ingredientes turcos, estas versátiles pastas de chiles y el queso se pueden untar sobre pan tostado o utilizarse como dip. Print Yum Muhammara y queso feta batido... Leer más
Un bocadillo muy sencillo de hacer, ideal para antes de la cena. Recoge el delicioso jugo de la marinada del plato con un trozo del pan de Kiazim. Print Yum Aceitunas marinadas Porcio... Leer más
Print Yum Adana kebab con pan pita, salsa de tomate picante y yogurt Porciones: 6 porciones Ingredientes900 g de carne de cordero o carne de res molida 100 g de grasa de cordero, congelada y... Leer más
La chef Kiazim emplea granos de pimienta gorda, clavos de olor, mahlep, mastic y nuez moscada en su mezcla de especias. Print Yum Mezcla de especias Baharat Porciones: 90 gramos Ingredientes... Leer más
La canela, la nuez moscada, el clavo y la pimienta gorda le dan a este pan un sabor cálido y picante. Print Yum Pan con especias Baharat Porciones: 1 hogaza Ingredientes1 hogaza 15 g de leva... Leer más
Los vegetales se cuecen a fuego bajo con una mezcla de especias, para hacer una sopa suave. Print Yum Dhal Tadka Crema de lentejas rojas con tadka de almendras y cebolla Porciones: 4... Leer más
Najat Kaanache: con la fe puesta en el sabor
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