Sabores

El chef Emmanuel Zúñiga celebra ya un año de Platillos del Mar, una dark kitchen que nos cautivó con sus platillos desde casa. Hoy está de fiesta y listo para celebrar con un menú especial.

A la hora de elegir nuestra comida, es un hecho que del amor nace la vista. Descubre aquí cómo los colores en la comida pueden cambiar totalmente la percepción del sabor e incluso provocar o disminuir el apetito. ¡Te sorprenderás!

El arte está presente en todos lados: desde las salas de concierto y los museos hasta las cocinas. Para demostrarlo, hoy que celebramos el Día Internacional del Arte, te dejamos esta selección de obras de arte plástico convertidas en deliciosos platillos.

Disfruta de las delicias del té helado, con las sugerencias de maridaje que nos comparte la Escuela Mexicana de Té. ¡Te fascinarán!

Descubre Duellum, la nueva marca de ginebra diseñada para los amantes de esta bebida, que pueden optar por alguno de sus dos estilo para disfrutar en cocteles, conoce sus presentaciones. ¡Te encantará!

Si lo que buscas es probar suculentos y jugosos cortes de carne con todo el sabor de la gastronomía sonorense, tienes que conocer Palominos Palmas, en Ciudad de México.

Es el nuevo templo gastronómico del chef Israel Aretxiga, quien sirve una cocina vasca a través de pescados y mariscos a las brasas, junto con un toque mediterráneo gracias a la sublime variedad de arroces ¡Un restaurante imperdible!

Recorrimos la Denominación de Origen Protegida de Jumilla a través de una entrevista a Carolina Martínez, secretaria del Consejo Regulador de la región. ¡Conoce sus vinos!

Cocina española con un toque mexicano que se marida con una locación mítica como lo es el Frontón México, una vista privilegiada y cocteles de autor. ¿Ya lo conoces? No te pierdas este concepto del chef Guy Santoro.

Nadie se salva de las consecuencias de la pandemia por el COVID-19, por ello, aquí te contamos de algunos espacios que han cerrado sus puertas y que vamos a extrañar.

Este restaurante al sur de Ciudad de México ahora te consiente desde temprano con un menú muy mexicano, rodeado de jardines donde pasean coloridos pavorreales. 

¿Cocteles con jerez? Platicamos con Aldo Reyes, representante de México en la competencia global Tío Pepe 101, para conocer más sobre el uso de este licor en la mixología.