Este 6 de julio es el Día Mundial del Pollo frito y por ello te decimos cuáles son los cinco mejores sándwiches de esta crujiente preparación. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el pollo es la carne más consumida en el mundo, ¿lo sabías? Dicho esto, ahora sí, ¡a comernos una de estas delicias disponibles en CDMX! Fotos: Cortesía
5 de los mejores sándwiches de pollo frito en CDMX
Toma nota de esta ruta por cinco lugares donde encontrarás las más jugosas piezas de pollo crujiente, envueltas en panes calientitos, combinadas con ingredientes frescos y salsas deliciosas.
Corazón de pollo
Con sede física en San Ángel y una dark kitchen en la Roma, en Corazón de pollo encuentras una exclusiva selección de cuatro sándwiches de pollo frito. Desde el clásico con pan brioche, pepinillos, col y aderezo Sriracha, hasta el de pechuga de pollo frita y bañada en salsa thai, pasando por las opciones con salsa buffalo o ranch.
También tienen promociones, como el combo sándwich que incluye papas francesas y refresco por $169 pesos. Dónde: Tabasco 119, Roma Norte / Amargura 5, San Ángel. IG: corazondepollo_mx
Muy Gallito
Continuamos con Muy Gallito, un proyecto con alma de dark kitchen en el que probarás deliciosos sándwiches de pollo frito en CDMX. En sus 12 sucursales repartidas por distintas zonas de la ciudad encontrarás una sección de Chicken Burgers para darte vuelo como verdadero amante de esta preparación.
Entre las favoritas están la Oinkster, con pollo frito bañado en mermelada de tocino y dos rebanadas de queso americano; además de la Korean Spicy, con pollo frito bañado en salsa korean spicy con ajonjolí negro y mezcla de coles. Todas van servidas en pan brioche y nuestra sugerencia es acompañarlas con las Buffalo Fries, papas curly bañadas en salsa buffalo y aderezo blue cheese. Dónde: Encuentra tu sucursal más cercana, aquí. IG: muygallitomx
Grind
Continúa la ruta de deliciosos sándwiches de pollo frito en Grind, un espacio dividido en cafetería y tienda. En la cafetería sirven monchosos sándwiches, así como café, matcha, frappés y chocolate, mientras que en la tienda puedes llevar a limpiar tus sneakers favoritos eligiendo entre sus servicios de cuidado para calzado.
Ahora sí, lo más importante, ¡sus sándwiches de pollo frito! La selección incluye el Fried Chicken Sándwich, con pechuga de pollo con el empanizado de la casa, aderezo de Sriracha, queso americano, lechuga y pepinillos; además del Fried Chicken Pizza Sándwich con pepperoni, mix de quesos y salsa de tomate; y el Caesar Sándwich con lechuga, pollo frito, parmesano y aderezo César. Dónde: Parque España 117, Roma Norte. IG: grindlabmx
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Bread Boss
En Bread Boss también tienen deliciosos sándwiches de pollo frito en CDMX. En este lugar hornean pan todos los días para ofrecer los mejores sándwiches y en su menú encuentras dos sándwiches de pollo imperdibles: el Spicy Chicken con pollo frito sazonado con especias picantes, pepinillos encurtidos, queso suizo, aderezo de chiles secos y lechuga fresca, y el Chicken Sandwich con pechuga de pollo frita, queso cheddar, aderezo ahumado y pepinillos encurtidos. Dónde: Aguascalientes 214 C, Hipódromo Condesa. IG: breadbossmx
Casa Benell
Concluye este recorrido por los mejores sándwiches de pollo frito en Casa Benell, espacio de cocina norestense que llegó a CDMX con platillos reconfortantes en un espacio relajado. El sándwich de pollo frito de este lugar lleva queso cheddar, kimchi (una preparación coreana a base de col fermentada) y mayonesa de cacahuate. Dónde: Yucatán 147, Roma Norte. IG: casabenell
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